一種養(yǎng)顏美容糖果的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及的是一種糖果，特別是一種養(yǎng)顏美容糖果。
【背景技術(shù)】
[0002]糖果是人們生活中不可缺少的且很受歡迎的一種食品，糖果的品種有水果糖、奶糖、酥糖等很多品種，食用人群普遍，而通過食用糖果美容，也不失為一種很好的媒介。所以研制一種排毒養(yǎng)顏美容糖果，將很受歡迎。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是提供一種養(yǎng)顏美容糖果。
[0004]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，選用中藥:綠茶、金銀花、當(dāng)歸、蘆薈、綠豆、蒲公英、何首烏、葛根，單味超臨界工藝提取濃縮液，加入紅糖料中，同時(shí)加入結(jié)晶麥芽糖醇，攪拌混合均勻，成糊狀，置于熬鍋中加熱，進(jìn)行熬制糖料，用中火熬煮。在熬制中要不斷攪拌，以防止糖漿熬鍋產(chǎn)生焦糊現(xiàn)象。熬到粘稠時(shí)，加入瓊脂(用溫開水化開)、泛酸鈣、I VE,并繼續(xù)攪拌均勻，接著文火繼續(xù)熬煮，至用鏟挑起糖液成絲狀而不粘手停止加熱。然后將熬好的糖膏趁熱傾倒在表面涂過食用油的帶有冷卻循環(huán)水的工作臺(tái)上進(jìn)行冷卻，冷卻至70°C左右，揉合均勻。冷卻并揉合均勻的糖坯料，用人工拉成細(xì)長(zhǎng)條，并自動(dòng)送入糖果成型機(jī)，進(jìn)行切塊成型，成型后的糖塊經(jīng)整理去除不規(guī)則的殘次品，并撒少許熟米粉，以免糖果之間粘連，然后用糖果包裝機(jī)進(jìn)行包裝，即成本品。
[0005]本發(fā)明的積極效果在于，配方選用中藥:綠茶:清熱降火，消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂。喝綠茶減肥已成共識(shí)。
[0006]金銀花:具有清熱解毒作用，抗病毒，降血脂，排毒。當(dāng)歸:活血補(bǔ)血，除咳血內(nèi)塞，補(bǔ)五臟，生肌肉，止嘔逆，虛癆寒熱。蘆薈:有清肝熱，通便功能，用于頭暈、頭痛、耳鳴、煩躁、便秘、外用治齲齒，癤癰腫毒，保肝，降壓。綠豆:消暑止渴，清熱解毒。蒲公英:清熱解毒，保護(hù)胃黏膜作用。何首烏:止心痛，益血?dú)?，黑須發(fā)，悅顏色，益精髓，養(yǎng)血養(yǎng)肝。葛根:有解肌退熱，生津，透疹，升陽(yáng)止瀉的功能，用于外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)強(qiáng)，口渴，消渴，熱痢，泄瀉。結(jié)晶麥芽糖醇:是一種無糖型高濃度甜味糖料，本品起護(hù)牙作用，防止紅糖傷害牙齒作用。瓊脂:為增稠劑。檸檬酸:為本品防腐劑。食用香料:為調(diào)味劑。
【具體實(shí)施方式】
[0007]結(jié)合配方詳細(xì)說明實(shí)施例及藥用機(jī)理
(1)選用中藥:綠茶、金銀花、當(dāng)歸、蘆薈、綠豆、蒲公英、何首烏、葛根，單味超臨界工藝提取濃縮液備用；
(2)分別取濃縮液:綠茶1.5%、金銀花1.5%、當(dāng)歸2%、蘆薈2%、綠豆1.5%、蒲公英1.5%、何首烏2%、葛根2%。加入紅糖70%，同時(shí)加入結(jié)晶麥芽糖醇8%，攪拌混合均勻成糊狀，置于熬鍋中加熱，進(jìn)行熬制糖料，用中火熬煮，在熬制中要不斷攪拌，以防止糖漿熬鍋產(chǎn)生焦糊現(xiàn)象，熬到粘稠時(shí)，加入瓊脂5% (用溫開水化開)、泛酸鈣1%、VA1%、VE1%,并繼續(xù)攪拌均勻，接著文火繼續(xù)熬煮，至用鏟挑起糖液成絲狀而不粘手停止加熱；
(3)然后將熬好的糖膏趁熱傾倒在表面涂過食用油的帶有冷卻循環(huán)水的工作臺(tái)上進(jìn)行冷卻，冷卻至70°C左右，揉合均勻。冷卻并揉合均勻的糖坯料，用人工拉成細(xì)長(zhǎng)條，并自動(dòng)送入糖果成型機(jī)，進(jìn)行切塊成型，成型后的糖塊經(jīng)整理去除不規(guī)則的殘次品，并撒少許熟米粉，以免糖果之間粘連，然后用糖果包裝機(jī)進(jìn)行包裝，即成本品。
[0008]藥物機(jī)理述后。
[0009]綠茶:清熱降火，消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂，主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥。喝綠茶減肥已成共識(shí)。
[0010]金銀花:味甘，性寒，具有清熱解毒作用，對(duì)治療痛腫瘡毒有很好的療效。還有疏散風(fēng)熱，涼血止痢作用，內(nèi)含黃酮可抑制皮膚菌，抗內(nèi)毒素，減少腸道對(duì)膽固醇吸收。
[0011]當(dāng)歸:溫中止痛，除咳血內(nèi)塞，補(bǔ)五臟，生肌肉，止嘔逆，虛癆寒熱，下痢腹痛，齒痛，女人浙血腰痛，崩中，補(bǔ)諸不足，治一切風(fēng)，一切血，補(bǔ)一切勞，破惡血，養(yǎng)新血。
[0012]蘆薈:含蘆薈大黃素苷，蘆薈瀉素蒽酚或蘆薈瀉素蒽酮。有清肝熱，通便功能，用于頭暈、頭痛、耳鳴、煩躁、便秘、小兒驚癇，外用治齲齒，癤癰腫毒，保肝，降壓，對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、須發(fā)癬菌有抑制活性。
[0013]綠豆:甘，寒，消暑止渴，清熱解毒，含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，胡蘿卜素，鈣，磷。
[0014]蒲公英:味苦，性寒，有清熱解毒，消腫癰腫的作用，能消除堅(jiān)硬的腫塊和結(jié)核，可消癰腫療毒，乳房生癰。還有清泄?jié)駸幔蛲?，?duì)濕熱引起的黃疸、淋有明顯療效。
[0015]何首烏:止心痛，益血?dú)?，黑須發(fā)，悅顏色，常用長(zhǎng)筋骨，益精髓，養(yǎng)血養(yǎng)肝，治腹藏一切宿疾，提高腦的工作效率，增強(qiáng)記憶和大腦功能等。
[0016]葛根:有解肌退熱，生津，透疹，升陽(yáng)止瀉的功能，用于外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)強(qiáng)，口渴，消渴，熱痢，泄瀉，高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛，冠心病等。其含葛根黃酮、葛根素，大豆異黃酮等，對(duì)梗死的心肌的代謝有良好作用。
[0017]紅糖:味甘，性微溫，有潤(rùn)肺，調(diào)和脾胃的作用，能行血化淤，善瀉產(chǎn)后瘀血阻滯的腹痛，月經(jīng)不調(diào)，富含多種人體必須的氨基酸，具有美容，排毒作用。其含有維生素B1、B2、B6及維生素C，可以說是一種天然的美容產(chǎn)品。
[0018]結(jié)晶麥芽糖醇:無糖型聞濃度甜味糖料，減少食糖的熱量。
[0019]瓊脂:增稠劑。
[0020]檸檬酸:防腐劑。
[0021]食用香料:調(diào)味劑。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種養(yǎng)顏美容糖果，其特征是: (1)選用中藥:綠茶、金銀花、當(dāng)歸、蘆薈、綠豆、蒲公英、何首烏、葛根，單味超臨界工藝提取濃縮液備用； (2)分別取濃縮液:綠茶1.5%、金銀花1.5%、當(dāng)歸2%、蘆薈2%、綠豆1.5%、蒲公英1.5%、何首烏2%、葛根2%、加入紅糖70%，同時(shí)加入結(jié)晶麥芽糖8%，攪拌混合均勻成糊狀，置于熬鍋中加熱，進(jìn)行熬制糖料，用中火熬煮，在熬制中要不斷攪拌，以防止糖漿熬鍋產(chǎn)生焦糊現(xiàn)象，熬到粘稠時(shí)，加入瓊脂5% (用溫開水化開)，泛酸鈣1%，VA1%，VE1%，并繼續(xù)攪拌均勻，接著文火繼續(xù)熬煮，至用鏟挑起糖液成絲狀而不粘手停止加熱； (3)然后將熬好的糖膏趁熱傾倒在表面涂過食用油的帶有冷卻循環(huán)水的工作臺(tái)上進(jìn)行冷卻，冷卻至70°C左右，揉合均勻；冷卻并揉合均勻的糖坯料，用人工拉成細(xì)長(zhǎng)條，并自動(dòng)送入糖果成型機(jī)，進(jìn)行切塊成型，成型后的糖塊經(jīng)整理去除不規(guī)則的殘次品，并撒少許熟米粉，以免糖果之間粘連，然后用糖果包裝機(jī)進(jìn)行包裝，即成本品。
【專利摘要】本發(fā)明涉及的是一種養(yǎng)顏美容糖果，其特征是：選用，綠茶、金銀花、當(dāng)歸、蘆薈、綠豆、蒲公英、何首烏、葛根的混合濃縮液和紅糖、結(jié)晶麥芽糖醇等，制成的排毒養(yǎng)顏美容糖果。
【IPC分類】A23L1/30, A23G3/48
【公開號(hào)】CN104920756
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410099875
【發(fā)明人】馮松平
【申請(qǐng)人】馮松平
【公開日】2015年9月23日
【申請(qǐng)日】2014年3月19日