一種清香美味營(yíng)養(yǎng)豐富大米的制作方法
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一、技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于大米加工技術(shù)領(lǐng)域
二、【背景技術(shù)】
[0002]營(yíng)養(yǎng)科學(xué)指出:人們同時(shí)攝取多種營(yíng)養(yǎng)成份，更有利于身體健康；營(yíng)養(yǎng)不良抵制病菌病毒能力差，病菌病毒侵害人體，易于成為病菌、病毒寄居的客體。因此，通過(guò)一種新的品類(lèi)方式向人們很方便地提供更多更全面的營(yíng)養(yǎng)，給人們帶來(lái)健康和長(zhǎng)壽具有進(jìn)步意義。
[0003]在現(xiàn)實(shí)生活中，所出售的大米往往都是單一的大米，而人體需要的營(yíng)養(yǎng)成份包括:淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、氨基酸等，人們一般將大米用來(lái)煮粥或蒸大米飯，所獲得的營(yíng)養(yǎng)主要是淀粉，營(yíng)養(yǎng)比較單一。
[0004]在這種情況下，本發(fā)明創(chuàng)造出一種與傳統(tǒng)的單一的大米不相同的新品類(lèi)大米，已向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交專(zhuān)利申請(qǐng)(專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?201510191935.7)，現(xiàn)提交的專(zhuān)利申請(qǐng)與之相比，由于屬于相同主題下的發(fā)明，其專(zhuān)利申請(qǐng)內(nèi)容的單一性即總的發(fā)明構(gòu)思具有在大米中配以一定量的一種或一種以上食材(小粒花生、花生碎、橄欖油、橄欖油膠囊、桂花油、桂花油膠囊、桂花微粉、桂花微粉膠囊、桂花橄欖油、桂花橄欖油膠囊)而成為清香美味營(yíng)養(yǎng)豐富的大米組合物之相同的實(shí)質(zhì)性特點(diǎn)，故現(xiàn)提交該發(fā)明的專(zhuān)利合案申請(qǐng)。
三、
【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]1、該發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是:以大米為主的大米組合物向人們提供一種清香美味營(yíng)養(yǎng)豐富的大米品類(lèi)創(chuàng)新食品。
[0006]2、該發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案要點(diǎn)在于包括12種大米組合物:
[0007](I)在大米中配以適量的小?；ㄉ?；
[0008](2)在大米中配以適量的花生碎；
[0009](3)在大米中配以少量的橄欖油；
[0010](4)在大米中配以少量的橄欖油膠囊；
[0011](5)在大米中配以適量的花生碎以及少量的橄欖油；
[0012](6)在大米中配以適量的花生碎以及少量的橄欖油膠囊；
[0013](7)在大米中配以少量的桂花微粉；
[0014](8)在大米中配以少量的桂花微粉膠囊；
[0015](9)在大米中配以適量的花生碎以及少量的桂花微粉；
[0016](10)在大米中配以適量的花生碎以及少量的桂花微粉膠囊；
[0017](11)在大米中配以適量的花生碎以及少量的桂花橄欖油；
[0018](12)在大米中配以適量的花生碎以及少量的桂花橄欖油膠囊。
[0019]3、該發(fā)明的有益效果
[0020]人們用該品類(lèi)大米無(wú)論煮粥或蒸大米飯，具有更加清香美味而且更加營(yíng)養(yǎng)的美食效果，方便地滿足了人們營(yíng)養(yǎng)健康新的需求，從而進(jìn)一步提高人們的生活質(zhì)量。四、
【具體實(shí)施方式】
[0021]1、小?；ㄉ割w粒較小的花生米，花生碎指花生米(去衣)通過(guò)機(jī)器切制而成的如紅豆大小的花生顆粒。
[0022]2、桂花橄欖油具體實(shí)施分兩種:一種是將一定比例的桂花油與橄欖油調(diào)制成調(diào)和油后，再以一定的量均勻地著附在大米表層；另一種就是將一定量的橄欖油均勻地著附在大米表層，再將一定量的桂花(以銀桂桂花為佳)微粉均勻著附在大米表層。
[0023]3、桂花橄欖油膠囊具體實(shí)施分兩種:一種是將桂花油與橄欖油按一定比例調(diào)制成調(diào)和油后，再將其裝入膠囊；另一種就是將桂花(以銀桂桂花為佳)微粉與橄欖油按一定比例均勻混合再裝入膠囊。
[0024]4、膠囊做成圓球狀小顆粒。
[0025]5、在大米中配以的食材(其它如桂花微粉、桂花微粉膠囊、桂花油、桂花油膠囊、橄欖油、橄欖油膠囊)在包裝時(shí)與大米混合均勻。
[0026]6、大米被組合前為免洗大米，組合后仍為免洗大米，使用時(shí)可直接下鍋。
[0027]7、該新品類(lèi)大米出售時(shí)可以以500克、1000克、1500克等一袋且抽真空為佳；以500克一袋為例，配比例如:大米400克、花生碎90-95克、桂花橄欖油(或其膠囊凈含量)5-10克，等。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種清香美味營(yíng)養(yǎng)豐富大米，其特征在于:在大米中配以如下食材:小?；ㄉ?、花生碎、橄欖油、橄欖油膠囊、桂花微粉、桂花微粉膠囊、桂花油、桂花油膠囊、桂花橄欖油、桂花橄欖油膠囊，根據(jù)實(shí)際配比需要，將其與大米進(jìn)行12種組合，使之成為具有清香美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的新品類(lèi)大米。
【專(zhuān)利摘要】該發(fā)明一種清香美味營(yíng)養(yǎng)豐富大米所屬大米加工技術(shù)領(lǐng)域。所解決的技術(shù)問(wèn)題是在大米中配以如下食材：小?；ㄉ⒒ㄉ?、橄欖油、橄欖油膠囊、桂花微粉、桂花微粉膠囊、桂花油、桂花油膠囊、桂花橄欖油、桂花橄欖油膠囊，根據(jù)實(shí)際配比需要，將其與大米進(jìn)行12種組合，使之成為具有清香美味且營(yíng)養(yǎng)豐富的新品類(lèi)大米。該發(fā)明較單一的傳統(tǒng)大米作為食品，其更加清香美味且營(yíng)養(yǎng)更加豐富，滿足人們營(yíng)養(yǎng)健康新的需求，從而進(jìn)一步提高人們的生活質(zhì)量。
【IPC分類(lèi)】A23L1/30, A23L1/10, A23L1/36
【公開(kāi)號(hào)】CN104970290
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510254738
【發(fā)明人】梅春勇
【申請(qǐng)人】梅春勇
【公開(kāi)日】2015年10月14日
【申請(qǐng)日】2015年5月13日