一種河蟹成蟹飼料及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種河蟹成蟹飼料及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 河蟹是一種經(jīng)濟蟹類，又稱毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹。其螯足用于取食和抗敵， 掌部內(nèi)外緣密生絨毛，絨螯蟹因此而得名。河蟹以其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，而成為中國久負 盛名的美食。我國的河蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，目前已形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，市場廣闊， 經(jīng)濟效益顯著。因此，各類河蟹飼料應(yīng)運而生。
[0003] 從目前市場行情來看，影響河蟹配合飼料價格的主要因素是魚粉。雖然使用市售 高端河蟹配合飼料培育的河蟹規(guī)格和品質(zhì)較好，但由于其中魚粉含量高達40%以上，致使 河蟹飼料價格頗高。棉柏是棉籽經(jīng)過壓榨后得出的面餅，而后將殘油分離出來得到的一種 微紅或黃色的顆粒狀物品，它含有的粗蛋白可達40%以上，并且其中富含水生動物必需氨 基酸（如精氣酸等）。S柏則是大S提取S油后得到的一種副廣品，其中粗蛋白質(zhì)含量尚 達30~50%。與魚粉相比，棉柏和豆柏價格低廉，來源廣泛。因此，本發(fā)明在前期實驗室內(nèi) 小型實驗以及池塘對比飼養(yǎng)試驗實驗工作的基礎(chǔ)上，擬從降低成本的目的出發(fā)研制河蟹飼 料，目的是在不改變河蟹生長和食用蟹品質(zhì)的基礎(chǔ)上，達到節(jié)約飼料成本的目的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明目的是提供一種河蟹成蟹飼料，在不影響河蟹生長及營養(yǎng)品質(zhì)的條件下， 利用低成本的棉柏和豆柏來部分代替現(xiàn)有河蟹飼料中的魚粉，減少魚粉的使用比例，降低 河蟹飼料中魚粉使用量，從而達到降低河蟹飼料價格的目的。
[0005] 本發(fā)明提供一種河蟹成蟹飼料，以重量百分比計，包括以下組分：魚粉25~34%， 豆柏30~35%，棉柏1~5%，玉米淀粉21%，魚油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%， 膽固醇0. 5%，多維3%，多礦2%，氯化膽堿0. 5%，粘合劑2%，麩皮1. 7%。
[0006] 優(yōu)選地，本發(fā)明河蟹成蟹飼料包括如下以重量百分比計的組分：魚粉30%，豆柏 30%，棉柏5%，玉米淀粉21%，魚油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%，膽固醇0.5%， 多維3%，多礦2%，氯化膽堿0. 5%，粘合劑2%，麩皮1. 7%。
[0007] 優(yōu)選地，本發(fā)明河蟹成蟹飼料包括如下以重量百分比計的組分：魚粉25%，豆柏 35%，棉柏5%，玉米淀粉21%，魚油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%，膽固醇0.5%， 多維3%，多礦2%，氯化膽堿0. 5%，粘合劑2%，麩皮1. 7%。
[0008] 本發(fā)明河蟹成蟹飼料中，每100g所述多維包括：維生素A420, 000IU;維生 素C6,OOOmg;維生素E2,OOOmg;維生素D3 120, 000IU;維生素K1，OOOmg;維生素Bl 1，OOOmg;維生素B2 1，OOOmg;維生素B6l，600mg;維生素B12 2mg;煙酸 5,OOOmg;葉酸 400mg;肌醇6,OOOmg;生物素IOmg;泛酸鈣3, 500mg;最后用a-纖維素補充至l〇〇g。
[0009] 本發(fā)明河蟹成蟹飼料中，每Ig所述多礦包括：KC1, 28mg!MgSO4 ? 7H20,IOOmg; NaH2PO4, 215mg；KH2P04100mg；Ca(H2PO4)2 *H2O, 265mg；CaC03, 105mg；C6H10Ca06 ? 5H20, 165mg FeC6H5O7 ? 5H20, 12mg;ZnS04 ? 7H20, 4. 76mg;MnS04 ?H2O,I. 07mg;A1C13 ? 6H20, 0? 15mg;CuCl2 ? 2H20, 0? 24mg;CoCl2 ? 6H20,I. 4mg;KI, 0? 23mg;a-纖維素，2. 15mg。
[0010] 本發(fā)明河蟹成蟹飼料的制備及投喂方法為：按照本發(fā)明配方，將上述配料粗混合 后經(jīng)初次粉碎后，再用微粉碎機粉碎，使物料粒度達到0. 25mm左右；再將粉碎后的原料 放入雙軸高效混合機混合均勻，變異系數(shù)CV〈5% ;混合均勻后，將物料加入雙軸槳葉調(diào)制 器，同時通入85-90°C蒸汽、水進行調(diào)質(zhì)，調(diào)質(zhì)2-3分鐘；采用單螺桿擠壓制粒機，根據(jù)不同 生長階段需求，制得不同大小顆粒沉性顆粒/膨化飼料；將制得的飼料顆粒放入保溫箱， 65-75°C下保溫30分鐘左右，鼓風(fēng)冷卻將水分降至12%以下，包裝為成品。投喂時，根據(jù)河 蟹大小，養(yǎng)殖密度，天氣情況，水溫水質(zhì)等情況，調(diào)節(jié)投喂量，合理設(shè)定投喂頻率，該飼料可 直接單獨飼喂，正常情況下不需要添加其他物料。
[0011] 本發(fā)明還提出了所述河蟹成蟹飼料在應(yīng)用于河蟹養(yǎng)殖中的應(yīng)用。本發(fā)明提出了棉 柏或棉柏和豆柏作為魚粉的替代，應(yīng)用于河蟹成蟹養(yǎng)殖飼料中。具體實施方案中，5%棉柏 替代5%魚粉，或10%棉柏和豆柏（1:1)替代10%的魚粉。
[0012] 與現(xiàn)有技術(shù)比較，本發(fā)明優(yōu)點包括：降低了河蟹飼料中魚粉的用量，用低成本的棉 柏和豆柏部分代替市售河蟹飼料中的魚粉，降低魚粉的使用比例，以此來節(jié)約飼料成本。同 時，從雄蟹和雌蟹的生長以及營養(yǎng)品質(zhì)相關(guān)指標(biāo)分析得出，以棉柏和豆柏替代部分比例魚 粉的試驗飼料和市售河蟹飼料效果相當(dāng)，可以達到和市售河蟹飼料相同的效果。即，采用本 發(fā)明，在一定比例節(jié)省飼料成本的同時，不會影響河蟹的正常生長以及營養(yǎng)品質(zhì)。
【附圖說明】
[0013] 圖1為本發(fā)明飼料和市售飼料對河蟹體色影響的對比圖，表明用本發(fā)明飼料喂養(yǎng) 的雌、雄河蟹與市售飼料在大小和體色等方面無明顯差別，蒸熟后體色以及內(nèi)臟色澤也無 明顯差別。
[0014] 圖2為本發(fā)明飼料對河蟹生長（A)、增重（B)、殼寬（C)殼長的影響，表明用本發(fā)明 飼料喂養(yǎng)的雌、雄河蟹在增重、殼寬和殼長等指標(biāo)與市售飼料相比均無明顯差別。
[0015] 圖3為本發(fā)明飼料對河蟹可食性內(nèi)臟（A)、脂肪含量（B)、蛋白質(zhì)含量（C)、灰分 含量（D)水分含量的影響，表明本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的雌、雄河蟹，除雄蟹水分含量高于對照組 外，脂肪、蛋白質(zhì)和灰分含量均與市售飼料相比無明顯差別。
[0016] 圖4為本發(fā)明飼料對河蟹可食性內(nèi)臟中氨基酸成分分析結(jié)果（A)雄蟹（B)雌蟹， 表明本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的河蟹其可食性內(nèi)臟中各氨基酸組分含量與市售飼料無明顯差別。
[0017] 圖5為本發(fā)明飼料對河蟹增重的影響，表明本發(fā)明飼料喂養(yǎng)的雌、雄河蟹與市售 飼料相比在增重指標(biāo)上無明顯差別。
【具體實施方式】
[0018] 結(jié)合以下具體實施例和附圖，對本發(fā)明作進一步的詳細說明，本發(fā)明的保護內(nèi)容 不局限于以下實施例。在不背離發(fā)明構(gòu)思的精神和范圍下，本領(lǐng)域技術(shù)人員能夠想到的變 化和優(yōu)點都被包括在本發(fā)明中，并且以所附的權(quán)利要求書為保護范圍。實施本發(fā)明的過程、 條件、試劑、實驗方法等，除以下專門提及的內(nèi)容之外，均為本領(lǐng)域的普遍知識和公知常識， 本發(fā)明沒有特別限制內(nèi)容。
[0019] 實施例一：
[0020]先進行于實驗室內(nèi)進行替代比例摸索實驗：分別用棉柏和豆柏替代市售飼料（商 用飼料）中的1 %、5%、10%、15%的魚粉，按照下列配方配制飼料。
[0021] 對照組河蟹以市售飼料（商用飼料）投喂，所述市售飼料的配方為：魚粉35%， 豆柏30 %，玉米淀粉21 %，魚油1. 4%，豆油2. 4 %，大豆卵磷脂0. 5 %，膽固醇0. 5 %，多維 3%，多礦2%，氯化膽堿0. 5%，粘合劑2%，麩皮1. 7%。
[0022] 1 %替代組河蟹所投喂的飼料的配方為：魚粉34%，豆柏30%，棉柏1 %，玉米淀粉 21 %，魚油1. 4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0. 5 %，膽固醇0. 5 %，多維3 %，多礦2 %，氯化膽 堿0. 5%，粘合劑2%，麩皮1. 7%。
[0023] 5%替代組河蟹所投喂的飼料的配方為：魚粉30%，豆柏30%，棉柏5%，玉米淀粉 21 %，魚油1. 4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0. 5 %，膽固醇0. 5 %，多維3 %，多礦2 %，氯化膽 堿0. 5%，粘合劑2%，麩皮1. 7%。
[0024] 10%替代組河蟹所投喂的飼料的配方為：魚粉25%，豆柏35%，棉柏5%，玉米淀 粉21%，魚油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%，膽固醇0.5%，多維3%，多礦2%，氯化 膽堿0. 5%，粘合劑2%，麩皮1. 7%。
[0025] 15%替代組河蟹所投喂的飼料的配方為：魚粉20%，豆柏40%，棉柏5%，玉米淀 粉21%，魚油1.4%，豆油2. 4%，大豆卵磷脂0.5%，膽固醇0.5%，多維3%，多礦2%，氯化 膽堿0. 5%，粘合劑2%，麩皮1. 7%。
[0026] 將健康活潑、規(guī)格大小基本一致的河蟹蟹種（初始體重2. 5±0.Ig)分為5組（對 照組，1 %替代組，5 %替代組，10 %替代組和15 %替代組），每組30只，4個重復(fù)，稱初始體 重。隨機放至20個有效容積為300L白色塑料桶內(nèi)，持續(xù)通氣，每個桶內(nèi)放6塊瓦片（長 20cm，寬15cm)和32根塑料波紋管（長15cm，直徑2. 5cm)作為躲避物，每日定量定時投喂， 養(yǎng)殖10周。實驗結(jié)束再次稱量體重，計算增重（增重=末體重-初體重）。對照組增重 2. 75±0. 21g，1%實驗組增重2. 85±0. 19g，5%實驗組增重2. 71±0. 23g，10%實驗組增重 2. 68±0. 18g，15%實驗組增重2. 41±0. 14g，由此可以得出，實驗室小范圍內(nèi)實驗證明用棉 柏和豆柏替代商品飼料中1-10%魚粉對河蟹蟹種體重?zé)o明顯影響。
[0027] 進一步地，以本發(fā)明河蟹成蟹飼料進行池塘養(yǎng)殖試驗，所用河蟹成蟹飼料是以5% 棉柏替代市售飼料（