一種抗疲勞飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種功能性飲料及其制備方法，尤其是涉及一種含有枸杞多糖，香菇多糖等成分，具有抗疲勞作用的功能性飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會的發(fā)展，人們的工作節(jié)奏加快，生活壓力不斷增加，非常容易疲勞，從而導(dǎo)致身體的亞健康狀態(tài)。
[0003]本發(fā)明的抗疲勞飲料的主要功效成分為:香菇多糖具有良好的抗疲勞作用，幾乎無任何副作用；枸杞多糖具有改善人體疲勞癥狀，調(diào)節(jié)免疫之功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的之一是提供一種新的抗疲勞飲料；目的之二是上述飲料的制備方法。
[0005]本發(fā)明提供的一種抗疲勞飲料，其原料成分及含量為(以10mL飲料計):枸杞提取液15mL,香菇提取液2mL，白砂糖4g，檸檬酸0.04g，維生素B6 0.0Olg、維生素C 0.0lg,
余量為純凈水。
[0006]本發(fā)明的制備方法，包括如下步驟:a.將干枸杞破碎，加25倍純凈水，于70_90°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為I小時，合并提取液，過濾，得枸杞提取液備用；b.將干香菇粉碎，加30倍純凈水，于70-90°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為2小時，合并提取液，過濾，得香菇提取液備用；c.將a.和b.步驟制備的枸杞提取液和香菇提取液混合，加入白砂糖、檸檬酸、維生素B6和維生素C，充分混勻，均質(zhì)并灌裝封口，后經(jīng)巴氏滅菌得到本發(fā)明的抗疲勞功能飲料。
[0007]本發(fā)明將枸杞提取液、香菇提取液以及白砂糖、檸檬酸、維生素B6、維生素C等原料在飲料中合理配比。從而提供一種酸甜適口，沒有防腐劑和色素，工藝簡單，成本低，適合廣泛人群飲用，并具有抗疲勞作用的功能性保健飲料。
【具體實(shí)施方式】
[0008]下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作詳細(xì)的說明。
[0009]實(shí)施例一:
[0010]本發(fā)明的制備方法，包括以下步驟:a.將干枸杞破碎，加25倍純凈水，于70°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為I小時，合并提取液，過濾，得枸杞提取液備用；b.將干香菇粉碎，加30倍純凈水，于70°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為2小時，合并提取液，過濾，得香菇提取液備用；c.將a.和b.步驟制備的枸杞提取液和香菇提取液混合，加入白砂糖、檸檬酸、維生素B6和維生素C，充分混勻，均質(zhì)并灌裝封口，后經(jīng)巴氏滅菌得到本發(fā)明的抗疲勞功能飲料。
[0011]實(shí)施例二:
[0012]本發(fā)明的制備方法，包括以下步驟:a.將干枸杞破碎，加25倍純凈水，于80°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為I小時，合并提取液，過濾，得枸杞提取液備用；b.將干香菇粉碎，加30倍純凈水，于80°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為2小時，合并提取液，過濾，得香菇提取液備用；c.將a.和b.步驟制備的枸杞提取液和香菇提取液混合，加入白砂糖、檸檬酸、維生素B6和維生素C，充分混勻，均質(zhì)并灌裝封口，后經(jīng)巴氏滅菌得到本發(fā)明的抗疲勞功能飲料。
[0013]實(shí)施例三:
[0014]本發(fā)明的制備方法，包括以下步驟:a.將干枸杞破碎，加25倍純凈水，于90°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為I小時，合并提取液，過濾，得枸杞提取液備用；b.將干香菇粉碎，加30倍純凈水，于90°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為2小時，合并提取液，過濾，得香菇提取液備用；c.將a.和b.步驟制備的枸杞提取液和香菇提取液混合，加入白砂糖、檸檬酸、維生素B6和維生素C，充分混勻，均質(zhì)并灌裝封口，后經(jīng)巴氏滅菌得到本發(fā)明的抗疲勞功能飲料。
【主權(quán)項】
1.一種抗疲勞飲料，其特征在于，原料成分及含量為(以10mL飲料計):枸杞提取液15mL,香菇提取液2mL，白砂糖4g，檸檬酸0.04g，維生素B6 0.0Olg、維生素C 0.0lg，余量為純凈水。2.權(quán)利要求1所述的一種抗疲勞飲料的制備方法，包括以下步驟:a.將干枸杞破碎，加25倍純凈水，于70-90°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為I小時，合并提取液，過濾，得枸杞提取液備用；b.將干香菇粉碎，加30倍純凈水，于70-90°C的溫度下提取2次，每次的提取時間為2小時，合并提取液，過濾，得香菇提取液備用；c.將a.和b.步驟制備的枸杞提取液和香菇提取液混合，加入白砂糖、檸檬酸、維生素B6和維生素C，充分混勻，均質(zhì)并灌裝封口，后經(jīng)巴氏滅菌得到本發(fā)明的抗疲勞功能飲料。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種抗疲勞飲料及其制備方法，其主要成分包括：枸杞提取液、香菇提取液、白砂糖、檸檬酸、維生素B6、維生素C等。該飲料含有豐富的枸杞多糖，香菇多糖等物質(zhì)，風(fēng)味獨(dú)特，工藝簡單，成本低，易于大眾接受，既方便人們的飲用，又有抗疲勞功效。
【IPC分類】A23L2/52, A23L2/04, A23L1/29, A23L1/302
【公開號】CN105029586
【申請?zhí)枴緾N201510313782
【發(fā)明人】邱詠梅, 程江峰
【申請人】青島科技大學(xué)
【公開日】2015年11月11日
【申請日】2015年6月10日