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      一種用于烘干火腿的烘干架的制作方法

      文檔序號(hào):9333972閱讀:788來源:國(guó)知局
      一種用于烘干火腿的烘干架的制作方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001]本發(fā)明涉及一種烘干架,具體涉及一種用于烘干火腿的烘干架。
      【背景技術(shù)】
      [0002]火腿是腌制或熏制的豬腿,是經(jīng)過鹽漬、煙熏、發(fā)酵和烘干處理的腌制動(dòng)物后腿,一般用豬后腿或是以豬、牛肉的肉泥,添加淀粉與食品添加劑,壓制成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“蘭熏”,是中國(guó)漢族特色美食,火腿的制作需要多個(gè)工藝流程,火腿含有豐富的礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)不僅是令人垂涎欲滴的美味而且還是強(qiáng)身的補(bǔ)品?;鹜仍a(chǎn)于浙江金華,現(xiàn)代以浙江金華和江蘇如皋,江西安福與云南宣威出產(chǎn)的火腿最有名。
      [0003]火腿加工過程中,需要對(duì)預(yù)處理過的火腿進(jìn)行烘干處理,但是由于火腿加工受到傳統(tǒng)工藝的影響,目前廠家多采用陽光房烘干或室外自然風(fēng)干,這種烘干條件受天氣影響嚴(yán)重,衛(wèi)生條件差,難以形成規(guī)模化生產(chǎn)。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了可模擬自然的風(fēng)干環(huán)境的烘干設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕的工況,有利于火腿風(fēng)干時(shí)的緩速發(fā)酵對(duì)溫濕度的要求,但是為了提高火腿烘干效率,還需要一種專用的烘干架,能夠懸掛多只火腿以提高烘干效率,所以設(shè)計(jì)一種專用的火腿烘干架非常有必要。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0004]為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供一種用于烘干火腿的烘干架,包括:掛鉤、轉(zhuǎn)軸、框架結(jié)構(gòu),所述掛鉤與所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接,所述轉(zhuǎn)軸可繞所述掛鉤轉(zhuǎn)動(dòng),所述框架結(jié)構(gòu)固定連接在所述轉(zhuǎn)軸上。
      [0005]優(yōu)選地,所述框架結(jié)構(gòu)主要由側(cè)架和橫梁構(gòu)成,所述框架結(jié)構(gòu)包括兩個(gè)側(cè)架和多個(gè)橫梁,所述橫梁均與所述側(cè)架垂直。
      [0006]具體地,所述側(cè)架被所述框架結(jié)構(gòu)中的多個(gè)橫梁等分。
      [0007]進(jìn)一步地,所述框架結(jié)構(gòu)有六個(gè)橫梁,通過所述六個(gè)橫梁、所述兩個(gè)側(cè)架以及所述轉(zhuǎn)軸構(gòu)成十個(gè)矩形框架。
      [0008]可選地,所述側(cè)架與所述轉(zhuǎn)軸之間通過連接桿件I和連接桿件II連接。
      [0009]優(yōu)選地,所述橫梁與側(cè)架上均分布設(shè)置有多個(gè)卡勾,所述卡勾與所述橫梁或側(cè)架固定連接。
      [0010]優(yōu)選地,所述框架結(jié)構(gòu)是由不銹鋼材料制成。
      [0011]應(yīng)用本發(fā)明,具有如下有益效果:
      [0012]本發(fā)明提供的一種用于烘干火腿的烘干架,主要是由掛鉤、轉(zhuǎn)軸、框架結(jié)構(gòu)組成,轉(zhuǎn)軸可繞所述掛鉤轉(zhuǎn)動(dòng),框架結(jié)構(gòu)固定連接在所述轉(zhuǎn)軸上,轉(zhuǎn)軸下方整體為烘干架,烘干架等分成十個(gè)矩形框架,每個(gè)框架內(nèi)有多個(gè)卡勾可將火腿固定在矩形框架內(nèi)。在火腿進(jìn)行烘干時(shí),可使烘干架在生產(chǎn)的時(shí)候根據(jù)需要進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),保持與空氣充分接觸,擴(kuò)大烘干效果,同時(shí)這種烘干架可懸掛多只火腿提高了火腿烘干效率。
      【附圖說明】
      [0013]為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn),下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單的介紹,顯而易見地,下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例,對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講,在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下,還可以根據(jù)這些附圖獲得其它附圖。
      [0014]圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的一種用于烘干火腿的烘干架的結(jié)構(gòu)示意圖;
      [0015]圖中:1_掛鉤,2-轉(zhuǎn)軸,3-框架結(jié)構(gòu),4-側(cè)架,5-橫梁,6-連接桿件I,7_連接桿件II。
      【具體實(shí)施方式】
      [0016]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
      [0017]請(qǐng)參見圖1,為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供一種用于烘干火腿的烘干架,包括:掛鉤1、轉(zhuǎn)軸2、框架結(jié)構(gòu)3,所述掛鉤I與所述轉(zhuǎn)軸2轉(zhuǎn)動(dòng)連接,所述轉(zhuǎn)軸2可繞所述掛鉤I轉(zhuǎn)動(dòng),所述框架結(jié)構(gòu)3固定連接在所述轉(zhuǎn)軸2上。
      [0018]優(yōu)選地,所述框架結(jié)構(gòu)3主要由側(cè)架4和橫梁5構(gòu)成,所述框架結(jié)構(gòu)3包括兩個(gè)側(cè)架4和多個(gè)橫梁5,所述橫梁5均與所述側(cè)架4垂直。
      [0019]具體地,所述側(cè)架4被所述框架結(jié)構(gòu)3中的多個(gè)橫梁5等分。
      [0020]進(jìn)一步地,所述框架結(jié)構(gòu)有六個(gè)橫梁5,通過所述六個(gè)橫梁5、所述兩個(gè)側(cè)架4以及所述轉(zhuǎn)軸2構(gòu)成十個(gè)矩形框架。
      [0021 ] 可選地,所述側(cè)架4與所述轉(zhuǎn)軸2之間通過連接桿件I 6和連接桿件II 7連接。
      [0022]優(yōu)選地,所述橫梁5與側(cè)架4上均分布設(shè)置有多個(gè)卡勾,所述卡勾與所述橫梁5或側(cè)架4固定連接。
      [0023]具體地,所述框架結(jié)構(gòu)3是由不銹鋼材料制成。
      [0024]在具體使用時(shí),烘干架上設(shè)置有多個(gè)矩形框架,每個(gè)矩形框架都是由側(cè)架、橫梁以及轉(zhuǎn)軸構(gòu)成,每個(gè)框架上都設(shè)置有用于固定火腿用的卡勾,烘干架就可以通過每個(gè)矩形框架懸掛火腿,提高火腿烘干的效率,并且框架結(jié)構(gòu)可以通過轉(zhuǎn)軸進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),保持與空氣充分接觸,擴(kuò)大烘干效果。
      [0025]應(yīng)用本發(fā)明,具有如下有益效果:
      [0026]本發(fā)明提供的一種用于烘干火腿的烘干架,主要是由掛鉤、轉(zhuǎn)軸、框架結(jié)構(gòu)組成,轉(zhuǎn)軸可繞所述掛鉤轉(zhuǎn)動(dòng),框架結(jié)構(gòu)固定連接在所述轉(zhuǎn)軸上,轉(zhuǎn)軸下方整體為烘干架,烘干架等分成十個(gè)矩形框架,每個(gè)框架內(nèi)有多個(gè)卡勾可將火腿固定在矩形框架內(nèi)。在火腿進(jìn)行烘干時(shí),可使烘干架在生產(chǎn)的時(shí)候根據(jù)需要進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),保持與空氣充分接觸,擴(kuò)大烘干效果,同時(shí)這種烘干架可懸掛多只火腿提高了火腿烘干效率。
      [0027]以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式,應(yīng)當(dāng)指出,對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明原理的前提下,還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾,這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
      【主權(quán)項(xiàng)】
      1.一種用于烘干火腿的烘干架,其特征在于,包括:掛鉤(I)、轉(zhuǎn)軸(2)、框架結(jié)構(gòu)(3),所述掛鉤(I)與所述轉(zhuǎn)軸(2)轉(zhuǎn)動(dòng)連接,所述轉(zhuǎn)軸(2)可繞所述掛鉤(I)轉(zhuǎn)動(dòng),所述框架結(jié)構(gòu)(3)固定連接在所述轉(zhuǎn)軸(2)上。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于烘干火腿的烘干架,其特征在于,所述框架結(jié)構(gòu)(3)主要由側(cè)架⑷和橫梁(5)構(gòu)成,所述框架結(jié)構(gòu)(3)包括兩個(gè)側(cè)架⑷和多個(gè)橫梁(5),所述橫梁(5)均與所述側(cè)架(4)垂直。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種用于烘干火腿的烘干架,其特征在于,所述側(cè)架(4)被所述框架結(jié)構(gòu)(3)中的多個(gè)橫梁(5)等分。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種用于烘干火腿的烘干架,其特征在于,所述框架結(jié)構(gòu)有六個(gè)橫梁(5),通過所述六個(gè)橫梁(5)、所述兩個(gè)側(cè)架(4)以及所述轉(zhuǎn)軸(2)構(gòu)成十個(gè)矩形框架。5.根據(jù)權(quán)利要求1-4任意一項(xiàng)所述的一種用于烘干火腿的烘干架,其特征在于,所述側(cè)架(4)與所述轉(zhuǎn)軸(2)之間通過連接桿件I (6)和連接桿件II (7)連接。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種用于烘干火腿的烘干架,其特征在于,所述橫梁(5)與側(cè)架(4)上均分布設(shè)置有多個(gè)卡勾,所述卡勾與所述橫梁(5)或側(cè)架(4)固定連接。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種用于烘干火腿的烘干架,其特征在于,所述框架結(jié)構(gòu)(3)是由不銹鋼材料制成。
      【專利摘要】本發(fā)明公開一種用于烘干火腿的烘干架,包括:掛鉤、轉(zhuǎn)軸、框架結(jié)構(gòu),掛鉤與所述轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接,所述轉(zhuǎn)軸可繞所述掛鉤轉(zhuǎn)動(dòng),所述框架結(jié)構(gòu)固定連接在所述轉(zhuǎn)軸上,所述框架結(jié)構(gòu)主要由側(cè)架和橫梁構(gòu)成,所述框架結(jié)構(gòu)包括兩個(gè)側(cè)架和多個(gè)橫梁,所述橫梁均與所述側(cè)架垂直,轉(zhuǎn)軸下方整體為烘干架,烘干架等分成十個(gè)矩形框架,每個(gè)框架內(nèi)有多個(gè)卡勾可將火腿固定在矩形框架內(nèi)。在火腿進(jìn)行烘干時(shí),可使烘干架在生產(chǎn)的時(shí)候根據(jù)需要進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng),保持與空氣充分接觸,擴(kuò)大烘干效果,同時(shí)這種烘干架可懸掛多只火腿提高了火腿烘干效率。
      【IPC分類】A23B4/03
      【公開號(hào)】CN105053151
      【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510438702
      【發(fā)明人】羅美柏
      【申請(qǐng)人】羅美柏
      【公開日】2015年11月18日
      【申請(qǐng)日】2015年7月23日
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