一種山藥蓮子養(yǎng)生粥的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，屬于藥膳技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]蓮子山藥粥是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。主料為蓮子和山藥，加白糖、薏米等輔料熬制而成。蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品；蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，所要解決的技術(shù)問題是提供一種新的山藥蓮子養(yǎng)生粥
為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)20-50份，薏苡仁20-50份，山藥1300-1650份，人參45-70份，茯苓45-70份，蓮子220-300份。
[0004]作為優(yōu)選的一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)30-45份，薏苡仁30-45份，山藥1400-1600份，人參55-65份，茯苓55-65份，蓮子235-260份。
[0005]進(jìn)一步優(yōu)選的方案為，一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)35-42份，薏苡仁35-42份，山藥1500-1550份，人參58-62份，茯苓58-62份，蓮子 240-255 份。
[0006]將上述原料按質(zhì)量份配比稱量后，洗凈，向鍋中加水燒開，將洗凈的原料加入沸水中，熬煮30分鐘即可。
[0007]本發(fā)明所用食材功效如下:
芡實(shí)，甘、澀，平，益腎固精，補(bǔ)脾止瀉，祛濕止帶；
薏苡仁，味甘，淡，性微寒，利濕健脾，舒筋除痹，清熱排膿；
山藥，味甘，性平，補(bǔ)脾，養(yǎng)肺，固腎，益精；
人參，甘、微苦，平，大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神；
茯苳，甘，淡，平，滲濕利水，健脾和胃，寧心安神；
蓮子，味甘、澀，性平，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心益腎；
本發(fā)明的養(yǎng)生粥具有強(qiáng)健脾胃，強(qiáng)化五谷運(yùn)化之功，營衛(wèi)補(bǔ)益氣血的功效，達(dá)到益腎補(bǔ)氣作用，可以作為腰酸、尿頻的膳食療法。
【具體實(shí)施方式】
[0008]以下結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0009]實(shí)施例1
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)20份，薏苡仁20份，山藥1300份，人參45份，茯苓45份，蓮子220份。
[0010]實(shí)施例2
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)50份，薏苡仁50份，山藥1650份，人參70份，茯苓70份，蓮子300份。
[0011]實(shí)施例3
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)25份，薏苡仁46份，山藥1350份，人參48份，茯苓48份，蓮子280份。
[0012]實(shí)施例4
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)45份，薏苡仁45份，山藥1600份，人參65份，茯苓65份，蓮子260份。
[0013]實(shí)施例5
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)30份，薏苡仁30份，山藥1400份，人參55份，茯苓55份，蓮子235份。
[0014]實(shí)施例6
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)33份，薏苡仁33份，山藥1450份，人參56份，茯苓56份，蓮子235-260份。
[0015]實(shí)施例7
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)35份，薏苡仁35份，山藥1500份，人參58份，茯苓58份，蓮子240份。
[0016]實(shí)施例8
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)42份，薏苡仁42份，山藥1550份，人參62份，茯苓62份，蓮子255份。
[0017]實(shí)施例9
一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)40份，薏苡仁40份，山藥1500份，人參60份，茯苓60份，蓮子260份。
[0018]本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，本發(fā)明的上述實(shí)施方案都只能認(rèn)為是對(duì)本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明，權(quán)利要求書指出了本發(fā)明的范圍，而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍，因此，在與本發(fā)明的權(quán)利要求書相當(dāng)?shù)暮x和范圍內(nèi)的任何變化，都應(yīng)認(rèn)為是包括在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，其特征在于所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)20-50份，薏苡仁20-50份，山藥1300-1650份，人參45-70份，茯苓45-70份，蓮子220-300份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，其特征在于所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)30-45份，薏苡仁30-45份，山藥1400-1600份，人參55-65份，茯苓55-65 份，蓮子 235-260 份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，其特征在于所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成:芡實(shí)35-42份，薏苡仁35-42份，山藥1500-1550份，人參58-62份，茯苓58-62 份，蓮子 240-255 份。
【專利摘要】本發(fā)明一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，屬于藥膳技術(shù)領(lǐng)域；所要解決的技術(shù)問題是提供一種新的山藥蓮子養(yǎng)生粥；為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：一種山藥蓮子養(yǎng)生粥，所用食材由以下質(zhì)量份配比的原料組成：芡實(shí)20-50份，薏苡仁20-50份，山藥1300-1650份，人參45-70份，茯苓45-70份，蓮子220-300份；本發(fā)明的八寶粥具有強(qiáng)健脾胃，強(qiáng)化五谷運(yùn)化之功，營衛(wèi)補(bǔ)益氣血的功效，達(dá)到健脾補(bǔ)氣，益氣明目的作用。
【IPC分類】A23L1/29
【公開號(hào)】CN105054048
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510612381
【發(fā)明人】王文宇, 王 琦, 楊芳
【申請(qǐng)人】王文宇
【公開日】2015年11月18日
【申請(qǐng)日】2015年9月24日