一種海參餌料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及海產(chǎn)品飼養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種提高海參體內(nèi)的酸性多糖、多肽 生物活性物質(zhì)含量的適用于圈養(yǎng)海參的海參餌料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物，據(jù)今已有六億多年的 歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。
[0003] 現(xiàn)代研究表明，野生海參中含有的酸性多糖、多肽生物活性物質(zhì)，對提高人身免疫 力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤有良好作用。特別是修復(fù)再生功能，能 夠使人體傷口快速愈合、修復(fù)多年受損的胃腸、修復(fù)免疫系統(tǒng)、修復(fù)胰島、恢復(fù)造血功能等。
[0004] 因此，野生海參備受推崇和青睞，進(jìn)而推動了人們對海參及海參生長技術(shù)研發(fā)。目 前，隨著人們野生海參需求量的不斷加大，野生海參供應(yīng)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求，圈 養(yǎng)海參已成為野生海參的替代品。
[0005] 眾所周知，圈養(yǎng)海參一般生長在淺水區(qū)域，長期食用養(yǎng)殖人員投放的人工餌料。由 于現(xiàn)有的海參餌料營養(yǎng)組分搭配不盡合理，只是片面追求海參的生長速度，而忽略了生長 品質(zhì)，使得圈養(yǎng)海參在食用海參餌料，特別是在食用添加了生長激素的海參餌料后，造成圈 養(yǎng)海參體生長速度過快，肉質(zhì)松軟不緊實(shí)，體內(nèi)含有的酸性多糖、多肽生物活性物質(zhì)明顯降 低。
[0006] 研究發(fā)現(xiàn)，造成圈養(yǎng)海參酸性多糖、多肽生物活性物質(zhì)含量降低的一個(gè)主要原因， 與圈養(yǎng)海參長期食用的餌料中不含或含有少量海參生長所需生物活性物質(zhì)成分有關(guān)。經(jīng)檢 測，現(xiàn)有的海參餌料中均缺少海參生長所需的生物活性物質(zhì)成分，致使圈養(yǎng)海參中含有的 多種生物活性物質(zhì)與同齡的野生海參比較，其含量下降約70%~80%，直接影響了海參食用功 效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的是提供一種提高海參體內(nèi)的酸性多糖、多肽生物活性物質(zhì)含量的適 用于圈養(yǎng)海參的海參餌料及其制備方法。
[0008] 本發(fā)明的技術(shù)方案是：它包括海藻糖液、海藻糖載體、復(fù)合礦物質(zhì)、混合型菌液，其 質(zhì)量份數(shù)比為海藻糖液1〇〇份，海藻糖載體20~50份，復(fù)合礦物質(zhì)2飛份，混合型菌液0. 1~3 份。
[0009] 所述混合型菌液包括枯草芽孢桿菌、沼澤紅假單胞菌、地衣芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿 菌、乳酸菌、硝化與反硝化細(xì)菌、酵母菌中的至少一種。
[0010] 所述的海藻糖載體包括植物膠、動物膠、礦物膠、天然膠粘劑中的至少一種。
[0011] 上述餌料的制備方法如下：首先采用酵母法在常壓下煮沸濃縮制得濃度含量為 40%~60%的海藻糖液，再加入適量海藻糖載體，攪拌冷卻至常溫制成海藻糖海參餌料。
[0012] 所述的海藻糖載體包括植物膠、動物膠、礦物膠、天然膠粘劑中的至少一種。
[0013] 在攪拌冷卻的過程中還加入重量份數(shù)比為0. 1~3份的混合型菌液。
[0014] 所述混合型菌液包括枯草芽孢桿菌、沼澤紅假單胞菌、地衣芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿 菌、乳酸菌、硝化與反硝化細(xì)菌、酵母菌中的至少一種。
[0015] 本發(fā)明的有益效果是圈養(yǎng)海參食用本發(fā)明所述的海參餌料，不僅能夠大大提高圈 養(yǎng)海參體內(nèi)的氨基酸、維生素、無機(jī)鹽的含量，而且大大提高了海參體酸性多糖、多肽多種 生物活性物質(zhì)的含量，提高圈養(yǎng)或野生海參的食用功效。
【具體實(shí)施方式】
[0016] 實(shí)施例1 海參餌料的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比如下所述：海藻糖液100份，植物膠20份，復(fù)合礦物質(zhì)2份，沼 澤紅假單胞菌液〇. 1份。
[0017] 上述餌料的制備方法如下：首先采用酵母法在常壓下煮沸濃縮制得濃度含量為 40%~60%的海藻糖液，再加入20份植物膠，攪拌冷卻至常溫制成海藻糖海參餌料。
[0018] 在攪拌冷卻的過程中還加入重量份數(shù)比為0. 1份的沼澤紅假單胞菌液。本發(fā)明 與現(xiàn)有飼料對比表格如下：
實(shí)施例2 海參館料的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比如下所述：海藻糖液100份，動物膠和礦物膠共50份，復(fù)合礦物 質(zhì)5份，地衣芽孢桿菌液與乳酸菌的混合菌液共3份。
[0019] 上述餌料的制備方法如下：首先采用酵母法在常壓下煮沸濃縮制得濃度含量為 40%~60%的海藻糖液，再加入共50份的動物膠和礦物膠，攪拌冷卻至常溫制成海藻糖海參 餌料。
[0020] 在攪拌冷卻的過程中還加入重量份數(shù)比為3份的地衣芽孢桿菌液與乳酸菌的混 合菌液。
[0021] 本發(fā)明與現(xiàn)有飼料對比表格如下：
實(shí)施例3 海參餌料的質(zhì)量分?jǐn)?shù)比如下所述：海藻糖液100份，天然膠粘劑、動物膠和植物膠共40 份，復(fù)合礦物質(zhì)3. 5份，枯草芽孢桿菌、沼澤紅假單胞菌、地衣芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、乳 酸菌、硝化與反硝化細(xì)菌、酵母菌共2份。
[0022] 上述餌料的制備方法如下：首先采用酵母法在常壓下煮沸濃縮制得濃度含量為 40%~60%的海藻糖液，再加入共50份的天然膠粘劑、動物膠和植物膠，攪拌冷卻至常溫制成 海藻糖海參餌料。
[0023] 在攪拌冷卻的過程中還加入重量份數(shù)比為2份的枯草芽孢桿菌、沼澤紅假單胞 菌、地衣芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、乳酸菌、硝化與反硝化細(xì)菌和酵母菌的混合菌液。
[0024] 本發(fā)明與現(xiàn)有飼料對比表格如下：
海藻糖是由兩個(gè)葡萄糖分子以1，1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖，有三種異構(gòu)體即海藻 糖（Ct，Ct)、異海藻糖（00 )和新海藻糖（Ct，0 )。上述海藻糖載體作為海參食用輔助餌 料。復(fù)合礦物質(zhì)是由I丐、鉀、鋅、鐵、硒、猛等微量元素組成的礦物質(zhì)粉。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種海參餌料，其特征是：它包括海藻糖液、海藻糖載體、復(fù)合礦物質(zhì)、混合型菌液， 其質(zhì)量份數(shù)比為海藻糖液100份，海藻糖載體20~50份，復(fù)合礦物質(zhì)2飛份，混合型菌液 0? 1~3份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種海參餌料，其特征是：所述混合型菌液包括枯草芽孢桿 菌、沼澤紅假單胞菌、地衣芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、乳酸菌、硝化與反硝化細(xì)菌、酵母菌中 的至少一種。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種海參餌料，其特征是：所述的海藻糖載體包括植物膠、動 物膠、礦物膠、天然膠粘劑中的至少一種。4. 一種海參餌料的制備方法，其特征是：首先采用酵母法在常壓下煮沸濃縮制得濃度 含量為40%~60%的海藻糖液，再加入適量海藻糖載體，攪拌冷卻至常溫制成海藻糖海參餌 料。5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述一種海參餌料的制備方法，其特征是：所述的海藻糖載體包括 植物膠、動物膠、礦物膠、天然膠粘劑中的至少一種。6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述一種海參餌料的制備方法，其特征是：在攪拌冷卻的過程中還 加入重量份數(shù)比為〇. 1~3份的混合型菌液。7. 根據(jù)權(quán)利要求4所述一種海參餌料的制備方法，其特征是：所述混合型菌液包括枯 草芽孢桿菌、沼澤紅假單胞菌、地衣芽孢桿菌、側(cè)孢芽孢桿菌、乳酸菌、硝化與反硝化細(xì)菌、 酵母菌中的至少一種。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種海參餌料及其制備方法，所要解決的問題是：圈養(yǎng)海參酸性多糖、多肽生物活性物質(zhì)含量降低；本發(fā)明的技術(shù)要點(diǎn)是它包括海藻糖液、海藻糖載體、復(fù)合礦物質(zhì)、混合型菌液，其質(zhì)量份數(shù)比為海藻糖液100份，海藻糖載體20~50份，復(fù)合礦物質(zhì)2~5份，混合型菌液0.1~3份；本發(fā)明的積極效果是：圈養(yǎng)海參食用本發(fā)明所述的海參餌料，不僅能夠大大提高圈養(yǎng)海參體內(nèi)的氨基酸、維生素、無機(jī)鹽的含量，而且大大提高了海參體酸性多糖、多肽多種生物活性物質(zhì)的含量，提高圈養(yǎng)或野生海參的食用功效。
【IPC分類】A23K1/18
【公開號】CN105076735
【申請?zhí)枴緾N201410198150
【發(fā)明人】林紫瑩
【申請人】林紫瑩
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2014年5月13日