一種滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于清肺茶，具體的說(shuō)是一種滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著空氣質(zhì)量的惡化，霧霾天氣逐漸增多，危害加重。一波一波的霧霾幾乎席卷了整個(gè)中國(guó)的城市，許多城市的醫(yī)院肺病和呼吸道感染患者驟增。
[0003]霧霾天氣，空氣質(zhì)量極差，對(duì)呼吸系統(tǒng)影響最大，可引起急性上呼吸道感染、急性氣管炎、支氣管炎、肺炎、哮喘發(fā)作等疾病，更會(huì)加重老年人循環(huán)系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，可能誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞等。
[0004]面對(duì)糾纏不休的霧霾天氣，許多人出行都選擇了佩戴口罩以減少對(duì)身體的危害，事實(shí)上，僅靠口罩躲避可不行。目前市場(chǎng)上，治療該系統(tǒng)疾病的中西藥雖然不少，但養(yǎng)肺潤(rùn)肺、預(yù)防該系統(tǒng)疾病的營(yíng)養(yǎng)食品卻不多，少量清肺養(yǎng)肺食品也存在著效果不夠明顯，見(jiàn)效比較遲緩的問(wèn)題。對(duì)此,廣大消費(fèi)者不甚滿意。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明目的在于提供一種滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品及其制備方法。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用技術(shù)方案為:
[0007]—種滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品，飲品為主料和輔料，主料為尖把梨濾液，輔料為蒸煮后的中藥材蒸煮液，中藥材蒸煮液為人參蒸煮液、羅漢果蒸煮液、甘草蒸煮液和百合蒸煮液；按重量份數(shù)計(jì)，尖把梨濾液20-30、人參蒸煮液1-1.5、羅漢果蒸煮液10-15、甘草蒸煮液2-3和百合蒸煮液4-6。所述飲品中加入蜂蜜和/糖；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的0.5-1%，糖的加入量為飲品總重量的3-5%。
[0008]所述尖把梨為遼東南地區(qū)特有的尖把梨品種。
[0009]所述尖把梨煮液為將鮮尖把梨榨汁過(guò)濾所得濾液；所述中藥材蒸煮液為各中藥材分別與水混合蒸煮后獲得。
[0010]所述中藥材蒸煮液為將各中藥材分別與水混合蒸煮后獲得，其中，各中藥分別與水按照體積10:1的比例混合，然后蒸煮30分鐘。
[0011 ] 滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品的制備方法:
[0012]I)將鮮尖把梨榨汁過(guò)濾，獲得濾液；再將輔料中的各中藥材蒸煮，獲得蒸煮液，待用；
[0013]2)將上述獲得主料和輔料液按照上述比例混合、均質(zhì)即為飲品；其中，按重量份數(shù)計(jì)尖把梨濾液20-30、人參蒸煮液1-1.5、羅漢果蒸煮液10-15、甘草蒸煮液2_3和百合蒸煮液4-6。
[0014]其中，各中藥分別與水按照體積10:1的比例混合，然后蒸煮30分鐘。
[0015]所述飲品中加入蜂蜜和/糖；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的0.5-1 %，糖的加入量為飲品總重量的3-5%。
[0016]所述尖把梨為遼東南地區(qū)特有的尖把梨品種。
[0017]本發(fā)明所具有的優(yōu)點(diǎn):
[0018]本發(fā)明沖劑是以尖把梨濾液為主料，蒸煮后的中藥材蒸煮液為輔料，
[0019]同時(shí)可以輔以糖或蜂蜜進(jìn)行調(diào)味，經(jīng)蒸煮后突出尖把梨的保健作用和口感，也融進(jìn)了各輔料的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味，使本發(fā)明沖劑酸甜適度、味美厚重、余香綿長(zhǎng)。本發(fā)明沖劑具有滋陰潤(rùn)肺、生津止渴、扶正培本，益氣養(yǎng)血，消食解酒、潤(rùn)腸通便、化痰止咳的作用，還具有預(yù)防感冒、提高免疫力和消除疲勞的功效，尤其是在霧霾天氣引用可以有效增強(qiáng)呼吸道抗病能力，降低感染呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)，另外，飲酒前、后飲用本發(fā)明沖劑同時(shí)會(huì)具有預(yù)防醉酒和解酒的顯著效果。
[0020]本發(fā)明飲品加工方法簡(jiǎn)單、成本低，適宜工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有利于更多人群享用，長(zhǎng)期服用可有效提高免疫力，有效降低呼吸道疾病的發(fā)生。本發(fā)明沖劑中的中藥，都是衛(wèi)生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。
[0021]另外，本發(fā)明根據(jù)民間傳統(tǒng)配方，根據(jù)中醫(yī)扶正培本、活血清熱、滋陰潤(rùn)肺的理論，精心研制而成?，F(xiàn)階段可知，長(zhǎng)期受到環(huán)境污染會(huì)加速肺組織和氣管的衰老，影響呼吸系統(tǒng)供血，使肺組織因供血不足而產(chǎn)生纖維化。養(yǎng)肺則需要扶正培本，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，宣肺潤(rùn)肺，養(yǎng)陰?kù)钐?。方中人參具有扶正培本、增?qiáng)機(jī)體免疫力的作用；羅漢果，性涼，味甘，清肺止咳、潤(rùn)腸通便；甘草，益氣補(bǔ)中，潤(rùn)肺止咳，緩急止痛，瀉火解毒，調(diào)和諸藥；百合，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，常用于陰虛久咳，痰中帶血。梨對(duì)肺的益處可謂是眾所周知，“生可清六腑之熱，熟可滋五臟之陽(yáng)”，潤(rùn)肺止咳，梨可謂水果中的上選。諸味相伍，相得益彰，共奏扶正培本，益氣養(yǎng)血，化痰止咳，滋陰潤(rùn)肺之功，具有效果好、見(jiàn)效快的優(yōu)點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0022]實(shí)施例1
[0023]飲品為主料和輔料，主料為尖把梨濾液，輔料為蒸煮后的中藥材蒸煮液，中藥材蒸煮液為人參蒸煮液、羅漢果蒸煮液、甘草蒸煮液和百合蒸煮液；按重量份數(shù)計(jì)，尖把梨濾液20、人參蒸煮液1、羅漢果蒸煮液10、甘草蒸煮液2和百合蒸煮液4。
[0024]同時(shí)為配合口味可加入蜂蜜和/糖進(jìn)行調(diào)節(jié)口感；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的0.5%，糖的加入量為飲品總重量的3%。
[0025]滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品的制備方:
[0026]I)將鮮尖把梨榨汁過(guò)濾，獲得濾液；再將輔料中的各中藥材蒸煮，獲得蒸煮液，待用；
[0027]2)將上述獲得主料和輔料液按照上述比例混合、均質(zhì)、罐裝、封口、殺菌冷卻即可。其中，按重量份數(shù)計(jì)尖把梨濾液20、人參蒸煮液1、羅漢果蒸煮液10、甘草蒸煮液2和百合蒸煮液4。
[0028]同時(shí)為配合口味可加入蜂蜜和/糖進(jìn)行調(diào)節(jié)口感；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的0.5%，糖的加入量為飲品總重量的3%。所述尖把梨為遼東南地區(qū)特有的尖把梨品種。
[0029]實(shí)施例2
[0030]飲品為主料和輔料，主料為尖把梨濾液，輔料為蒸煮后的中藥材蒸煮液，中藥材蒸煮液為人參蒸煮液、羅漢果蒸煮液、甘草蒸煮液和百合蒸煮液；按重量份數(shù)計(jì)，尖把梨濾液25、人參蒸煮液1、羅漢果蒸煮液10、甘草蒸煮液2和百合蒸煮液4。
[0031]同時(shí)為配合口味可加入蜂蜜和/糖進(jìn)行調(diào)節(jié)口感；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的0.8%，糖的加入量為飲品總重量的4%。
[0032]滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品的制備方:
[0033]I)將鮮尖把梨榨汁過(guò)濾，獲得濾液；再將輔料中的各中藥材蒸煮，獲得蒸煮液，待用；
[0034]2)將上述獲得主料和輔料液按照上述比例混合、均質(zhì)、罐裝、封口、殺菌冷卻即可。其中，按重量份數(shù)計(jì)尖把梨濾液25、人參蒸煮液1、羅漢果蒸煮液10、甘草蒸煮液2和百合蒸煮液4。
[0035]同時(shí)為配合口味可加入蜂蜜和/糖進(jìn)行調(diào)節(jié)口感；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的0.8%，糖的加入量為飲品總重量的4%。所述尖把梨為遼東南地區(qū)特有的尖把梨品種。
[0036]實(shí)施例3
[0037]飲品為主料和輔料，主料為尖把梨濾液，輔料為蒸煮后的中藥材蒸煮液，中藥材蒸煮液為人參蒸煮液、羅漢果蒸煮液、甘草蒸煮液和百合蒸煮液；按重量份數(shù)計(jì)，尖把梨濾液30、人參蒸煮液1、羅漢果蒸煮液10、甘草蒸煮液2和百合蒸煮液4。
[0038]同時(shí)為配合口味可加入蜂蜜和/糖進(jìn)行調(diào)節(jié)口感；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的1%，糖的加入量為飲品總重量的5%。
[0039]滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品的制備方:
[0040]I)將鮮尖把梨榨汁過(guò)濾，獲得濾液；再將輔料中的各中藥材蒸煮，獲得蒸煮液，待用；
[0041]2)將上述獲得主料和輔料液按照上述比例混合、均質(zhì)、罐裝、封口、殺菌冷卻即可。其中，按重量份數(shù)計(jì)尖把梨濾液30、人參蒸煮液1、羅漢果蒸煮液10、甘草蒸煮液2和百合蒸煮液4。
[0042]同時(shí)為配合口味可加入蜂蜜和/糖進(jìn)行調(diào)節(jié)口感；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的1%，糖的加入量為飲品總重量的5%。所述尖把梨為遼東南地區(qū)特有的尖把梨品種。
[0043]實(shí)施例4
[0044]臨床資料:
[0045]本實(shí)例以慢性支氣管炎為例，經(jīng)21例臨床觀察。選擇中醫(yī)慢性支氣管炎輕度為標(biāo)準(zhǔn):有5年以上病史，肺呼吸粗糙；咳嗽輕度，白天咳嗽，不影響正常工作和生活；經(jīng)?？人?，夜間或清晨咳痰5?25ml ;輕度喘息，偶有發(fā)作，不影響睡眠或活動(dòng)；哮鳴音較少，在咳嗽、深呼吸后出現(xiàn)；排除心肺其它疾病引起的咳、痰、喘。如上癥狀，即可確診。在確診觀察的對(duì)象中，男性19例，女性2例，無(wú)其它嚴(yán)重疾病，年齡46歲?72歲，平均年齡59.4歲。
[0046]療效判定:
[0047]顯效:白天咳嗽明顯減少；咳痰顯著緩解；夜間或清晨咳痰小于5ml ;喘息減輕，發(fā)作次數(shù)減少；哮鳴音緩解或消失。
[0048]有效:咳、痰、喘癥狀有一定程度改善。
[0049]無(wú)效:癥狀無(wú)變化。
[0050]臨床實(shí)驗(yàn)時(shí)，停服其它藥物和營(yíng)養(yǎng)保健品，服用本發(fā)明上述實(shí)施例獲得的飲品，觀察3個(gè)月為I個(gè)療程。服用方法:每日I次，每次100ml，飯前服。服用I個(gè)月后，癥狀即有緩解，服用3個(gè)月后，癥狀明顯緩解。臨床實(shí)驗(yàn)的21人中，顯效8人，有效10人，無(wú)效3人，總有效率85.7%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品，其特征在于:飲品為主料和輔料，主料為尖把梨濾液，輔料為蒸煮后的中藥材蒸煮液，中藥材蒸煮液為人參蒸煮液、羅漢果蒸煮液、甘草蒸煮液和百合蒸煮液；按重量份數(shù)計(jì)，尖把梨濾液20-30、人參蒸煮液1-1.5、羅漢果蒸煮液10-15、甘草蒸煮液2-3和百合蒸煮液4-6。2.按權(quán)利要求1所述的滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品，其特征在于:所述飲品中加入蜂蜜和/糖；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的0.5-1%，糖的加入量為飲品總重量的3-5%。3.按權(quán)利要求1所述的滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品，其特征在于:所述尖把梨為遼東南地區(qū)特有的尖把梨品種。4.按權(quán)利要求1所述的滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品，其特征在于:所述尖把梨煮液為將鮮尖把梨榨汁過(guò)濾所得濾液；所述中藥材蒸煮液為各中藥材分別與水混合蒸煮后獲得。5.按權(quán)利要求4所述的滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品，其特征在于:所述中藥材蒸煮液為將各中藥材分別與水混合蒸煮后獲得。6.一種權(quán)利要求1所述的滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品的制備方法，其特征在于: 1)將鮮尖把梨榨汁過(guò)濾，獲得濾液；再將輔料中的各中藥材蒸煮，獲得蒸煮液，待用； 2)將上述獲得主料和輔料液按照上述比例混合、均質(zhì)即為飲品；其中，按重量份數(shù)計(jì)尖把梨濾液20-30、人參蒸煮液1-1.5、羅漢果蒸煮液10-15、甘草蒸煮液2_3和百合蒸煮液4-6。7.按權(quán)利要求6所述的滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品的制備方法，其特征在于:所述飲品中加入蜂蜜和/糖；其中，蜂蜜的加入量為飲品總重量的0.5-1%，糖的加入量為飲品總重量的3-58.按權(quán)利要求6所述的滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品的制備方法，其特征在于:所述尖把梨為遼東南地區(qū)特有的尖把梨品種。
【專利摘要】本發(fā)明屬于清肺茶，具體的說(shuō)是一種滋陰潤(rùn)肺的清肺飲品及其制備方法。飲品為主料和輔料，主料為尖把梨濾液，輔料為蒸煮后的中藥材蒸煮液，中藥材蒸煮液為人參蒸煮液、羅漢果蒸煮液、甘草蒸煮液和百合蒸煮液；按重量份數(shù)計(jì)，尖把梨濾液20-30、人參蒸煮液1-1.5、羅漢果蒸煮液10-15、甘草蒸煮液2-3和百合蒸煮液4-6。本發(fā)明飲品加工方法簡(jiǎn)單、成本低，適宜工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有利于更多人群享用，長(zhǎng)期服用可有效提高免疫力，有效降低呼吸道疾病的發(fā)生。本發(fā)明飲品中的中藥，都是衛(wèi)生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。
【IPC分類】A23L2/02, A23L1/29
【公開(kāi)號(hào)】CN105077430
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410214650
【發(fā)明人】王子雄
【申請(qǐng)人】王子雄
【公開(kāi)日】2015年11月25日
【申請(qǐng)日】2014年5月20日