一種馬鈴薯保鮮劑的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及生物防腐技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種馬鈴薯保鮮劑。
【背景技術(shù)】
[0002]馬鈴薯在高溫環(huán)境、高酸性環(huán)境以及高堿性環(huán)境中儲(chǔ)藏較難，易發(fā)生腐爛等問題，使用不同種類的保鮮劑后，不能較好地適應(yīng)特殊環(huán)境，保鮮劑的活性收到限制，降低了保鮮效果，馬鈴薯極易腐爛。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明主要解決的技術(shù)問題是提供一種馬鈴薯保鮮劑，提供一種馬鈴薯保鮮劑，使用抗菌肽可增強(qiáng)馬鈴薯在高溫環(huán)境中對(duì)細(xì)菌的殺菌率，增強(qiáng)馬鈴薯在酸性條件和堿性環(huán)境中的殺菌率。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的一個(gè)技術(shù)方案是:提供一種馬鈴薯保鮮劑，包括抗菌肽、山梨酸、萘乙酸甲酯、乙醇以及水，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比范圍為抗菌肽占4.2%~19.7%、山梨酸占0.1%~0.5%、萘乙酸甲酯占0.2%~0.3%、乙醇占30%~40%以及水占50%~55%。
[0005]在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比為抗菌肽占25%、山梨酸占0.5%、萘乙酸甲酯占0.5%、乙醇占25%以及水占51%。
[0006]在本發(fā)明一個(gè)較佳實(shí)施例中，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比范圍為抗菌肽占15%、山梨酸占0.7%、萘乙酸甲酯占2.6%、乙醇占35%以及水占46.7%。
[0007]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供一種馬鈴薯保鮮劑，使用抗菌肽可增強(qiáng)馬鈴薯在高溫環(huán)境中對(duì)細(xì)菌的殺菌率，增強(qiáng)馬鈴薯在酸性條件和堿性環(huán)境中的殺菌率。
【具體實(shí)施方式】
[0008]下面將對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其它實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0009]本發(fā)明實(shí)施例包括:
一種馬鈴薯保鮮劑，包括抗菌肽、山梨酸、萘乙酸甲酯、乙醇以及水，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比范圍為抗菌肽占4.2%~19.7%、山梨酸占0.1%~0.5%、萘乙酸甲酯占0.2%~0.3%、乙醇占 30%~40% 以及水占 50%~55%。
[0010]其中，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比為抗菌肽占25%、山梨酸占0.5%、萘乙酸甲酯占0.5%、乙醇占25%以及水占51%。通過上述方式，增強(qiáng)馬鈴薯高溫殺菌率。
[0011]進(jìn)一步的，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比范圍為抗菌肽占15%、山梨酸占0.7%、萘乙酸甲酯占2.6%、乙醇占35%以及水占46.7%。通過上述方式，較好的提高酸堿環(huán)境殺菌率。
[0012]綜上所述，本發(fā)明提供一種馬鈴薯保鮮劑，使用抗菌肽可增強(qiáng)馬鈴薯在高溫環(huán)境中對(duì)細(xì)菌的殺菌率，增強(qiáng)馬鈴薯在酸性條件和堿性環(huán)境中的殺菌率。
[0013]以上所述僅為本發(fā)明的實(shí)施例，并非因此限制本發(fā)明的專利范圍，凡是利用本發(fā)明說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換，或直接或間接運(yùn)用在其它相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本發(fā)明的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種馬鈴薯保鮮劑，其特征在于，包括抗菌肽、山梨酸、萘乙酸甲酯、乙醇以及水，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比范圍為抗菌肽占4.2%~19.7%、山梨酸占0.1%~0.5%、萘乙酸甲酯占0.2%~0.3%、乙醇占30%~40%以及水占50%~55%。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的馬鈴薯保鮮劑，其特征在于，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比為抗菌肽占25%、山梨酸占0.5%、萘乙酸甲酯占0.5%、乙醇占25%以及水占51%。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的馬鈴薯保鮮劑，其特征在于，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比范圍為抗菌肽占15%、山梨酸占0.7%、萘乙酸甲酯占2.6%、乙醇占35%以及水占.46.7%。
【專利摘要】本發(fā)明公開一種馬鈴薯保鮮劑，包括抗菌肽、山梨酸、萘乙酸甲酯、乙醇以及水，所述馬鈴薯保鮮劑各成分按重量百分比范圍為抗菌肽占4.2%~19.7%、山梨酸占0.1%~0.5%、萘乙酸甲酯占0.2%~0.3%、乙醇占30%~40%以及水占50%~55%。通過上述方式，本發(fā)明提供一種馬鈴薯保鮮劑，使用抗菌肽可增強(qiáng)馬鈴薯在高溫環(huán)境中對(duì)細(xì)菌的殺菌率，增強(qiáng)馬鈴薯在酸性條件和堿性環(huán)境中的殺菌率。
【IPC分類】A23B7/154
【公開號(hào)】CN105104512
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510624529
【發(fā)明人】李德彬
【申請(qǐng)人】太倉市榮德生物技術(shù)研究所
【公開日】2015年12月2日
【申請(qǐng)日】2015年9月28日