魚(yú)汁機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及肉類加工領(lǐng)域，具體涉及一種可生產(chǎn)魚(yú)汁的機(jī)器。
【背景技術(shù)】
[0002]目前人們?yōu)榱舜龠M(jìn)身體健康，常常選擇飲用牛奶來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)?，F(xiàn)今我國(guó)的牛奶蛋白質(zhì)含量普遍為3%左右，而魚(yú)肉的蛋白質(zhì)含量普遍在15%到18%左右，大大高于牛奶。在提供等量蛋白質(zhì)的條件下，魚(yú)肉價(jià)格更為低廉。除此之外，魚(yú)中的蛋白質(zhì)屬于完全蛋白質(zhì)，比牛奶中的蛋白質(zhì)種類更多，營(yíng)養(yǎng)更全面，也比牛奶更容易消化，無(wú)牛奶的乳糖不耐受問(wèn)題。為了得到簡(jiǎn)單的魚(yú)汁制品，需要有一種能對(duì)魚(yú)肉進(jìn)行充分研磨的機(jī)器。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種魚(yú)汁機(jī)，能對(duì)魚(yú)肉進(jìn)行充分研磨，得到魚(yú)汁以便人們食用。
[0004]本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案如下:一種魚(yú)汁機(jī)，包括蓋子1，研磨桶2，出汁閥3和固定桶4，其特征在于:所述研磨桶2內(nèi)部設(shè)置有螺旋柱5，螺旋柱5下端安裝有上刀具6，研磨桶2底部中心設(shè)有空心凸槽，空心凸槽外圈通過(guò)軸承AlO連接有上磁盤9，使上磁盤9固定在研磨桶2底部，且與研磨桶2底面留有空隙，上磁盤9上端連接下刀具7，所述固定桶4內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)14和反轉(zhuǎn)桶18，驅(qū)動(dòng)電機(jī)14與反轉(zhuǎn)桶18通過(guò)軸承連接，驅(qū)動(dòng)電機(jī)14中心設(shè)有向桶體上下兩端延伸的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上端穿過(guò)研磨桶2底部空心凸槽連接螺旋柱5，轉(zhuǎn)軸下端設(shè)有齒輪A16，所述反轉(zhuǎn)桶18為兩端開(kāi)口的圓筒狀結(jié)構(gòu)，上端設(shè)有向桶體外邊緣突出的下磁盤17，下端內(nèi)壁設(shè)有內(nèi)齒輪結(jié)構(gòu)，所述的固定桶4底部設(shè)有齒輪B19，所述的齒輪A16、齒輪B19與內(nèi)齒輪依次咬合，固定桶4外部設(shè)有接電插口 20，接電插口通過(guò)引線與驅(qū)動(dòng)電機(jī)14連接。
[0005]所述的研磨桶2的底部將上磁盤9、下磁盤17隔開(kāi)，下磁盤17與上磁盤9均由具有強(qiáng)磁性的小磁塊環(huán)形排列形成，構(gòu)成非接觸式傳動(dòng)連接，當(dāng)下磁盤17轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，通過(guò)磁力作用，下磁盤17會(huì)驅(qū)動(dòng)上磁盤9轉(zhuǎn)動(dòng)，上磁盤9和研磨桶2底部之間有空隙，水可以進(jìn)入，形成磁化水，有利于人體健康。
[0006]所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)14與反轉(zhuǎn)桶18通過(guò)軸承連接，該軸承包括內(nèi)圈分別與驅(qū)動(dòng)電機(jī)外壁上下端接觸3的軸承C13和軸承D15，軸承C13和軸承D15外圈連接反轉(zhuǎn)桶18內(nèi)壁。
[0007]所述的空心凸槽內(nèi)部設(shè)有密封圈11、軸承B12，供轉(zhuǎn)軸穿過(guò)研磨桶2底部時(shí)實(shí)現(xiàn)定位，防止研磨桶2中的水進(jìn)入固定桶4。
[0008]所述的螺旋柱5外部有螺旋狀凹槽，用于導(dǎo)流。
[0009]所訴的上磁盤9與下刀具7之間設(shè)有濾網(wǎng)8，切割完畢后，濾網(wǎng)8可過(guò)濾體積較大的魚(yú)肉，保持魚(yú)汁成品的口感。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明中的魚(yú)汁機(jī)可以將魚(yú)肉切割研磨生成魚(yú)汁，為人體提供更加便捷的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，即更豐富更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，相比傳統(tǒng)的攪拌切割裝置，切割更充分，且過(guò)程中會(huì)生成磁化水，有利于人體健康，具有很高的性價(jià)比。
【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本發(fā)明外觀示意圖。
[0012]圖2為本發(fā)明整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖3為本發(fā)明中研磨筒內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖4為本發(fā)明中研磨桶拆解結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖5為本發(fā)明中固定桶拆解結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖6為本發(fā)明中反轉(zhuǎn)桶的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖7為本發(fā)明中反轉(zhuǎn)桶的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖8為本發(fā)明中濾網(wǎng)的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖9為本發(fā)明中濾網(wǎng)的主視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖10為本發(fā)明固定桶部分俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]圖11為本發(fā)明中刀具的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖12為本發(fā)明中上磁盤的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖13為本發(fā)明中螺旋柱的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]其中:1-蓋子；2-研磨桶；3-出汁閥；4-固定桶；5-螺旋柱；6-上刀具；7-下刀具；8-濾網(wǎng)；9_上磁盤；10_軸承A;ll-密封圈；12-軸承B ; 13-軸承C ; 14、驅(qū)動(dòng)電機(jī)；15-軸承D ； 16-齒輪A ; 17-下磁盤；18-反轉(zhuǎn)桶；19-齒輪B ；20~接電插口。
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面通過(guò)實(shí)施例，并結(jié)合附圖，對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步具體的說(shuō)明，如圖1-13所示，一種魚(yú)汁機(jī)，包括蓋子1，研磨桶2，出汁閥3和固定桶4，其特征在于:所述研磨桶2內(nèi)部設(shè)置有螺旋柱5，螺旋柱5表面有螺旋狀凹槽，用于導(dǎo)流，上刀具6安裝在螺旋柱5下端，能跟隨螺旋柱5 —起轉(zhuǎn)動(dòng)，研磨桶2底部中心設(shè)有空心凸槽，上磁盤9通過(guò)軸承AlO與空心凸槽外圈連接，使上磁盤9固定在研磨桶2底部，且與研磨桶2底面留有空隙，上磁盤9上端連接下刀具7，使得下刀具7能隨著上磁盤9 一起轉(zhuǎn)動(dòng)，所訴固定桶4內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)14和反轉(zhuǎn)桶18，驅(qū)動(dòng)電機(jī)14固定在研磨桶2的底部，驅(qū)動(dòng)電機(jī)14與反轉(zhuǎn)桶18通過(guò)軸承C13和軸承D15連接，驅(qū)動(dòng)電機(jī)14中心設(shè)有向桶體上下兩端延伸的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上端穿過(guò)研磨桶2底部空心凸槽連接螺旋柱5，轉(zhuǎn)軸下端設(shè)有齒輪A16，所述反轉(zhuǎn)桶18為兩端開(kāi)口的圓筒狀結(jié)構(gòu)，上端設(shè)有向桶體外邊緣突出的下磁盤17，下端內(nèi)壁設(shè)有內(nèi)齒輪結(jié)構(gòu)，所述的固定桶4底部設(shè)有齒輪B19，所述的齒輪A16、內(nèi)齒輪與齒輪B19依次咬合，當(dāng)齒輪A16轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，通過(guò)齒輪B19和內(nèi)齒輪帶動(dòng)反轉(zhuǎn)桶18轉(zhuǎn)動(dòng)，且反轉(zhuǎn)桶18的轉(zhuǎn)動(dòng)方向與齒輪A16轉(zhuǎn)動(dòng)反向相反，即與中心轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)向相反，固定桶4外部設(shè)有接電插口 20，接電插口通過(guò)引線與驅(qū)動(dòng)電機(jī)14連接。
[0026]使用時(shí)，打開(kāi)玻璃蓋子1，將生魚(yú)塊和適量水放入研磨筒2，后接通電源，驅(qū)動(dòng)電機(jī)14開(kāi)始工作，通過(guò)轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)螺旋柱5以及上刀具6轉(zhuǎn)動(dòng)，從而切割研磨魚(yú)肉，同時(shí)轉(zhuǎn)軸下端帶動(dòng)齒輪A16轉(zhuǎn)動(dòng)，齒輪A16通過(guò)與之咬合的齒輪B19，使反轉(zhuǎn)桶18和安置于反轉(zhuǎn)桶18上端的下磁盤17沿與轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反的方向轉(zhuǎn)動(dòng)，上磁盤9和下磁盤17之間由研磨桶2底部隔開(kāi)，構(gòu)成非接觸傳動(dòng)連接，下磁盤17、上磁盤9內(nèi)部鑲嵌有強(qiáng)磁鐵，當(dāng)下磁盤17轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，通過(guò)磁力作用，下磁盤17會(huì)驅(qū)動(dòng)上磁盤9沿相同方向轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使得連接于上磁盤9上的下刀具7開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)切割，且轉(zhuǎn)動(dòng)方向與轉(zhuǎn)軸相反，即轉(zhuǎn)動(dòng)方向與上刀具6相反，上下刀具轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，打破了單方向轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，由于水的慣性，水與刀具同方向同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，造成切割不充分的缺點(diǎn)，有利于對(duì)魚(yú)肉進(jìn)行充分切割。切割完畢后，濾網(wǎng)8可過(guò)濾體積較大的魚(yú)肉，保持魚(yú)汁成品的口感。上磁盤9與研磨桶2底部之間有空隙，水可以穿過(guò)濾網(wǎng)8進(jìn)入這一部分空隙，形成磁化水，有利于人體健康。
[0027]本發(fā)明的保護(hù)范圍并不限于上述的實(shí)施例，顯然，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)本發(fā)明進(jìn)行各種改動(dòng)和變形而不脫離本發(fā)明的范圍和精神。倘若這些改動(dòng)和變形屬于本發(fā)明權(quán)利要求及其等同技術(shù)的范圍內(nèi)，則本發(fā)明的意圖也包含這些改動(dòng)和變形在內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種魚(yú)汁機(jī)，包括蓋子(1)，研磨桶(2)，出汁閥(3)和固定桶(4)，其特征在于:所述研磨桶(2)內(nèi)部設(shè)置有螺旋柱(5)，螺旋柱(5)下端安裝有上刀具(6)，研磨桶(2)底部中心設(shè)有空心凸槽，空心凸槽外圈通過(guò)軸承A (10)連接有上磁盤(9)，上磁盤(9)與研磨桶(2)底面留有空隙，上磁盤(9)上端連接下刀具(7)，所述固定桶(4)內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)(14)和反轉(zhuǎn)桶(18)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)(14)與反轉(zhuǎn)桶(18)通過(guò)軸承連接，驅(qū)動(dòng)電機(jī)(14)中心設(shè)有向桶體上下兩端延伸的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上端穿過(guò)研磨桶(2)底部空心凸槽連接螺旋柱(5)，轉(zhuǎn)軸下端設(shè)有齒輪A (16)，所述反轉(zhuǎn)桶(18)為兩端開(kāi)口的圓筒狀結(jié)構(gòu)，上端設(shè)有向桶體外邊緣突出的下磁盤(17)，下端內(nèi)壁設(shè)有內(nèi)齒輪結(jié)構(gòu)，所述的固定桶(4)底部設(shè)有齒輪B (19),所述的齒輪A (16)、齒輪B (19)與內(nèi)齒輪依次咬合，固定桶(4)外部設(shè)有接電插口(20)，接電插口(20)通過(guò)引線與驅(qū)動(dòng)電機(jī)(14)連接。2.如權(quán)利要求1所述的魚(yú)汁機(jī)，其特征在于所述的研磨桶(2)的底部將上磁盤(9)、下磁盤(17)隔開(kāi)，下磁盤(17)與上磁盤(9)均由具有強(qiáng)磁性的小磁塊環(huán)形排列形成，構(gòu)成非接觸式傳動(dòng)連接。3.如權(quán)利要求1所述的魚(yú)汁機(jī)，其特征在于所述的驅(qū)動(dòng)電機(jī)(14)與反轉(zhuǎn)桶(18)通過(guò)軸承連接，該軸承包括內(nèi)圈分別與驅(qū)動(dòng)電機(jī)外壁上下端接觸的軸承C (13)和軸承D (15)，軸承C (13)和軸承D (15)外圈連接反轉(zhuǎn)桶(18)內(nèi)壁。4.如權(quán)利要求1所述的魚(yú)汁機(jī)，其特征在于所述的空心凸槽內(nèi)部自上而下依次設(shè)有密封圈(11)、軸承B (12)。5.如權(quán)利要求1所述的魚(yú)汁機(jī)，其特征在于所述的螺旋柱(5)外部有螺旋狀凹槽。6.如權(quán)利要求1所述的魚(yú)汁機(jī)，其特征在于所訴的上磁盤(9)與下刀具(7)之間設(shè)有濾網(wǎng)(8)。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種魚(yú)汁機(jī)，包括蓋子（1），研磨桶（2），出汁閥（3）和固定桶（4），所述研磨桶（2）內(nèi)部設(shè)置有螺旋柱（5），螺旋柱（5）下端安裝有上刀具（6），研磨桶（2）底部連接有上磁盤（9），上磁盤（9）上端連接下刀具（7），固定桶（4）內(nèi)設(shè)有驅(qū)動(dòng)電機(jī)（14）和反轉(zhuǎn)桶（18），驅(qū)動(dòng)電機(jī)（14）可以通過(guò)齒輪傳動(dòng)驅(qū)使下刀具（7）與上刀具（6）的轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反，有利于對(duì)魚(yú)肉進(jìn)行充分切割。本發(fā)明可以將魚(yú)肉切割研磨生成魚(yú)汁，為人體提供更加便捷的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，即更豐富更優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，相比傳統(tǒng)的攪拌切割裝置，切割更充分，且過(guò)程中會(huì)生成磁化水，有利于人體健康，具有很高的性價(jià)比。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/327
【公開(kāi)號(hào)】CN105105214
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510602294
【發(fā)明人】周力平, 劉洋, 陶袁欽
【申請(qǐng)人】武漢大學(xué)
【公開(kāi)日】2015年12月2日
【申請(qǐng)日】2015年9月21日