一種肉鴨飼料的配方及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于飼料加工領(lǐng)域，涉及一種肉鴨飼料的配方及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，目前，人們對鴨肉的需求量在日 益的增加，其中家禽中肉鴨飼料在不同的生長、生理時(shí)期對營養(yǎng)的要求不相同，其喂養(yǎng)的飼 料也不能一樣，需要特別配制；現(xiàn)有技術(shù)中，用于飼喂肉鴨育成期的飼料，多是由粗蛋白、粗 纖維、鈣磷等按一寫配比制成，例如常用的中鴨飼料配方"玉米50%，麩皮12%，碎米10%， 食鹽0. 5 %，菜餅5 %，大(?。?7 %，魚粉4. 5 %，貝殼粉1 % "等，該類飼料的配方注重于 肉鴨飼養(yǎng)中對其營養(yǎng)的供給，缺乏對肉鴨病害的預(yù)防，不能起到預(yù)防肉鴨呼吸系統(tǒng)及消化 系統(tǒng)疾病的作用，現(xiàn)在需要一種營養(yǎng)全面且能夠防止肉鴨疾病的飼料配方，因此飼料的各 組份合理搭配顯得尤為重要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種肉鴨飼料的配方，可以提高 肉鴨的免疫力，起到預(yù)防疾病的作用，滿足肉鴨生長所需要的營養(yǎng)。
[0004] 為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下： 一種肉鴨飼料配方，其組成原料的重量份為： 玉米45-55、麩皮10-12、豆柏10-12、米糠6-8、小麥10-12、紅薯粉5-8、玉米秸桿 粉4-6、魚粉1-3、貝殼粉1-3、大蒜素0. 1-0. 2、枸杞子0. 1-0. 2、板藍(lán)根0. 1-0. 2、金銀花 0· 1-0. 2、甘草 0· 1-0. 2、食鹽 0· 4-0. 5。
[0005] 優(yōu)選地，一種肉鴨飼料配方，其組成原料的重量份為： 玉米50、麩皮10、豆柏10、米糠7、小麥12、紅薯粉6、玉米秸桿粉5、魚粉2、貝殼粉2、大 蒜素〇. 15、枸杞子0. 15、板藍(lán)根0. 15、金銀花0. 15、甘草0. 15、食鹽0. 45。
[0006] -種肉鴨飼料的配方由以下步驟制成： (1) 粉碎處理： 將玉米秸桿、貝殼分別置入粉碎機(jī)中粉碎后形成初始原料，自然涼干，再研碎成末，過 80目篩取其粉劑待用； (2) 原材料的發(fā)酵處理： 按重量組份稱取玉米、麩皮、豆柏、米糠、小麥混合攪拌均勻后，加入1%。~2%。飼料發(fā) 酵劑，再加水拌勻，物料含水率控制在65%左右，裝入缸或池等容器，在自然氣溫下密閉發(fā) 酵2~3天后，取出自然晾干待用； (3) 中草藥原料的處理： 按重量組分稱取枸杞子、板藍(lán)根、金銀花、甘草，分別置入粉碎機(jī)中粉碎后形成初始原 料，再研碎成末，過200目篩取其粉劑待用； (4) 成品制備： 按重量組分稱取紅薯粉、魚粉、大蒜素、食鹽，與步驟（1)、（2)和（3)所得材料混合攪拌 均勻即得。
[0007] 本發(fā)明所用各原料功效如下： 玉米：除了作為肉鴨飼料中的主營養(yǎng)成分供給外，另其纖維素含量很高，具有刺激胃腸 蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治肉鴨便秘等。
[0008] 麩皮：含有豐富的膳食纖維，富含鐵、鋅、鉀、錳、銅、維生素 B1、B3等微量元素。
[0009] ?柏：尚蛋白質(zhì)，在伺料中不再額外加入動(dòng)物性蛋白的情況下，僅?柏中所含有的 氨基酸就足以平衡肉鴨的營養(yǎng)，從而促進(jìn)肉鴨的營養(yǎng)吸收；經(jīng)發(fā)酵后的豆柏：其具有獨(dú)特 的發(fā)酵芳香味，誘食性極佳，改善飼料風(fēng)味，增加肉鴨食欲，提高肉鴨采食量；營養(yǎng)中含有天 然的酸化劑乳酸、醋酸，使飼料中不必另行添加飼料酸化劑，降低飼料成本；另外，還含有無 抗原和抗?fàn)I養(yǎng)因子，可預(yù)防肉鴨的營養(yǎng)性腹瀉，促進(jìn)肉鴨腸道絨毛的發(fā)育，提高防病抗病能 力，同時(shí)，其有效成分中生物活性小肽蛋白含量高，可以通過雞腸粘膜直接吸收，吸收耗能 低，節(jié)省能量，不存在與氨基酸吸收競爭，還能促進(jìn)游離氨基酸的轉(zhuǎn)運(yùn)，提高蛋白利用率；而 且發(fā)酵豆柏可為肉鴨補(bǔ)充大量活性益生菌，增強(qiáng)有益微生物的生長繁殖，抑制大腸桿菌、沙 門氏菌等有害菌的生長，改善腸道的微生態(tài)平衡，減少疾病的發(fā)生；對提高肉鴨機(jī)體的免疫 功能，具有營養(yǎng)和提高免疫力的雙重作用。
[0010] 米糠：米糠中平均含蛋白質(zhì)15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，熱量大約為 125. lKJ/g ;脂肪中主要的脂肪酸大多為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，并含高量維生素、植 物醇、膳食纖維、氨基酸及礦物質(zhì)等，不僅提高飼料中各種有益成分，而且可為肉鴨通便，提 尚食欲。
[0011] 小麥：小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素 A等。
[0012] 紅薯粉：不僅營養(yǎng)豐富，而且富含鉀、β -胡蘿卜素、葉酸、維生素 C和維生素 B6 等微量元素，另外，其高含量的膳食纖維有促進(jìn)鴨胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘的功效。
[0013] 玉米秸桿：玉米秸桿含有豐富的營養(yǎng)和可利用的化學(xué)成分，其粉碎成末后作為肉 鴨喂食的輔料，具有清熱祛暑化濕之功效。
[0014] 魚粉：是利用魚類制作的飼料原料，作為肉鴨飼料中蛋白質(zhì)添加成份，可進(jìn)一步提 高肉鴨食欲。
[0015] 貝殼粉：添加在飼料中不僅具有多種抗菌和殺菌作用，另外對飼料具有防腐功能， 延長飼料質(zhì)保期，另鴨子食后具有通便功效。
[0016] 大蒜素：具有殺菌的功效，在肉鴨飼料中添加大蒜素，其氣味可吸引肉鴨對飼料的 使用，增強(qiáng)肉鴨的食欲，提高采食量；肉鴨進(jìn)食后，大蒜素在酶的作用下變成大蒜瓣素，以糞 尿的形式排出體外，具有殺菌作用，能阻止養(yǎng)殖場地中害蟲的繁殖和生長。
[0017] 枸杞子、板藍(lán)根、金銀花、甘草純中草藥，作為輔料加入肉鴨飼料中，可增強(qiáng)肉鴨免 疫力，大大降低了肉鴨的發(fā)病率，減少對肉鴨病害防治用藥，不僅降低了飼養(yǎng)戶的飼養(yǎng)成 本，而且提高了肉鴨肉質(zhì)，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖。
[0018] 以上各組份各有效成分相互起到互補(bǔ)的作用，可以提高肉鴨的免疫力，滿足肉鴨 生長所需要的營養(yǎng)。
[0019] 本發(fā)明的有益效果： (1)本發(fā)明配方中各原材料簡單易得，成本較低，制作工藝簡單易行，適產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng) 用。
[0020] (2)本發(fā)明配方各營養(yǎng)成分搭配合理，易于肉鴨消化與吸收，加快肉鴨的生長速 度。
[0021] (3)本發(fā)明中的幾味中草藥成分可以提高肉鴨的抗病能力，大大降低了肉鴨的發(fā) 病率，提高了其成活率，從而降低了飼養(yǎng)戶的飼養(yǎng)成本，并保證了肉鴨肉質(zhì)的綠色環(huán)保。
[0022] (4)本發(fā)明中不含任何化學(xué)成分添加劑，進(jìn)一步保證了食品安全。
【具體實(shí)施方式】 [0023] 實(shí)施例1 一種肉鴨飼料的配方由以下步驟制成： (1) 粉碎處理： 將玉米秸桿、貝殼分別置入粉碎機(jī)中粉碎后形成初始原料，自然涼干，再研碎成末，過 80目篩取其粉劑，按重量組份分別稱取玉米秸桿粉4-6、貝殼粉1-3待用； (2) 原材料的發(fā)酵處理： 按重量組份稱取玉米45-55、麩皮10-12、豆柏10-12、米糠6-8、小麥10-12混合攪拌均 勻后，加入1%。~2%。飼料發(fā)酵劑，再加水拌勻，物料含水率控制在65%左右，裝入缸或池等 容器，在自然氣溫下密閉發(fā)酵2~3天后，取出自然晾干待用； (3) 中草藥原料的處理： 按重量組分稱取枸杞子0. 1-0. 2、板藍(lán)根0. 1-0. 2、金銀花0. 1-0. 2、甘草0. 1-0. 2,分別 置入粉碎機(jī)中粉碎后形成初始原料，再研碎成末，過200目篩取其粉劑待用； (4) 成品制備： 按重量組分稱取紅薯粉5-8、魚粉1-3、大蒜素0. 1-0. 2、食鹽0. 4-0. 5,與步驟（1)、（2) 和（3 )所得材料混合攪拌均勻即得。
[0024] 實(shí)施例2 一種肉鴨飼料的配方由以下步驟制成： (1) 粉碎處理： 將玉米秸桿、貝殼分別置入粉碎機(jī)中粉碎后形成初始原料，自然涼干，再研碎成末，過 80目篩取其粉劑，按重量組份分別稱取玉米秸桿粉5、貝殼粉2待用； (2) 原材料的發(fā)酵處理： 按重量組份稱取玉米50、麩皮10、豆柏10、米糠7、小麥12混合攪拌均勻后，加入1%〇~ 2%。飼料發(fā)酵劑，再加水拌勻，物料含水率控制在65%左右，裝入缸或池等容器，在自然氣溫 下密閉發(fā)酵2~3天后，取出自然晾干待用； (3) 中草藥原料的處理： 按重量組分稱取枸杞子0. 15、板藍(lán)根0. 15、金銀花0. 15、甘草0. 15,分別置入粉碎機(jī)中 粉碎后形成初始原料，再研碎成末，過200目篩取其粉劑待用； (4) 成品制備： 按重量組分稱取紅薯粉6、魚粉2、大蒜素0. 15、食鹽0.45,與步驟（1)、（2)和（3)所得 材料混合攪拌均勻即得。
[0025] 以上在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤飾，這些改進(jìn)和潤 飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0026] 效果驗(yàn)證： 選擇100只健康的的25-30日齡肉鴨，隨機(jī)均分成2組，每組50只，其它條件都相同 的條件下，第1組投喂普通的鴨飼料，第2組投喂本發(fā)明實(shí)施例2所得的肉鴨飼料，15天 后，兩組肉鴨的生長狀況對比見下表：
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種肉鴨飼料的配方，其特征在于其組成原料的重量份為： 玉米45-55、麩皮10-12、豆柏10-12、米糠6-8、小麥10-12、紅薯粉5-8、玉米秸桿 粉4-6、魚粉1-3、貝殼粉1-3、大蒜素0. 1-0. 2、枸杞子0. 1-0. 2、板藍(lán)根0. 1-0. 2、金銀花 0? 1-0. 2、甘草 0? 1-0. 2、食鹽 0? 4-0. 5。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種肉鴨飼料的配方，其特征在于其組成原料的重量份 為： 玉米50、麩皮10、豆柏10、米糠7、小麥12、紅薯粉6、玉米秸桿粉5、魚粉2、貝殼粉2、大 蒜素〇. 15、枸杞子0. 15、板藍(lán)根0. 15、金銀花0. 15、甘草0. 15、食鹽0. 45。3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種肉鴨飼料的配方，其特征在于其制備方法，包括以下 步驟： (1)粉碎處理： 將玉米秸桿、貝殼分別置入粉碎機(jī)中粉碎后形成初始原料，自然涼干，再研碎成末，過 80目篩取其粉劑待用； 原材料的發(fā)酵處理： 按重量組份稱取玉米、麩皮、豆柏、米糠、小麥混合攪拌均勻后，加入1%。~2%。飼料發(fā) 酵劑，再加水拌勻，物料含水率控制在65%左右，裝入缸或池等容器，在自然氣溫下密閉發(fā) 酵2~3天后，取出自然晾干待用； (3) 中草藥原料的處理： 按重量組分稱取枸杞子、板藍(lán)根、金銀花、甘草，分別置入粉碎機(jī)中粉碎后形成初始原 料，再研碎成末，過200目篩取其粉劑待用； (4) 成品制備： 按重量組分稱取紅薯粉、魚粉、大蒜素、食鹽，與步驟（1)、（2)和（3)所得材料混合攪拌 均勻即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種肉鴨飼料的配方及其制備方法，屬于飼料加工領(lǐng)域。其配方組份為玉米45-55、麩皮10-12、豆粕10-12、米糠6-8、小麥10-12、紅薯粉5-8、玉米秸稈粉4-6、魚粉1-3、貝殼粉1-3、大蒜素0.1-0.2、枸杞子0.1-0.2、板藍(lán)根0.1-0.2、金銀花0.1-0.2、甘草0.1-0.2、食鹽0.4-0.5。本發(fā)明配方中各原材料簡單易得，成本較低，制作工藝簡單易行，適產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用；各營養(yǎng)成分搭配合理，易于肉鴨消化與吸收，加快肉鴨的生長速度；提高肉鴨的抗病能力，提高了其成活率，降低了飼養(yǎng)戶的飼養(yǎng)成本，并保證了肉鴨肉質(zhì)的綠色環(huán)保。
【IPC分類】A23K1/175, A23K1/14, A23K1/18, A23K1/16, A23K1/10
【公開號】CN105124160
【申請?zhí)枴緾N201510660528
【發(fā)明人】楊俊宇, 劉昊天
【申請人】楊俊宇
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年10月15日