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      一種蒜香番茄醬的制作方法

      文檔序號(hào):9424999閱讀:223來(lái)源:國(guó)知局
      一種蒜香番茄醬的制作方法
      【技術(shù)領(lǐng)域】
      [0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域,具體而言涉及一種蒜香番茄醬。
      【背景技術(shù)】
      [0002]番茄醬含有的的番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效,是優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內(nèi)的自由基。番茄紅素還對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用,亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌。目前,市場(chǎng)上的番茄醬大多添加過(guò)量的香精和防腐劑,影響了番茄醬的營(yíng)養(yǎng)和口感。

      【發(fā)明內(nèi)容】

      [0003]本發(fā)明提出一種蒜香番茄醬,蒜香濃郁,口感爽滑,營(yíng)養(yǎng)全面,老少皆宜。
      [0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的,本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
      [0005]—種蒜香番茄醬,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
      [0006]西紅柿180-200份、大蒜60-80份、食鹽2-6份、白砂糖10-20份、麥芽糖10-20份、梓檬汁2-6份、黃顯60-80份。
      [0007]進(jìn)一步,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
      [0008]西紅柿180份、大蒜60份、食鹽2份、白砂糖10份、麥芽糖10份、檸檬汁2份、黃豆60份。
      [0009]進(jìn)一步,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
      [0010]西紅柿190份、大蒜70份、食鹽4份、白砂糖15份、麥芽糖15份、檸檬汁4份、黃豆70份。
      [0011]進(jìn)一步,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
      [0012]西紅柿200份、大蒜80份、食鹽6份、白砂糖20份、麥芽糖20份、檸檬汁6份、黃豆80份。
      [0013]本發(fā)明的有益效果如下:
      [0014]1、本發(fā)明蒜香濃郁,口感爽滑。
      [0015]2、本發(fā)明營(yíng)養(yǎng)全面,老少皆宜。
      【具體實(shí)施方式】
      [0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
      [0017]實(shí)施例一:
      [0018]—種蒜香番茄醬,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
      [0019]西紅柿180-200份、大蒜60-80份、食鹽2-6份、白砂糖10-20份、麥芽糖10-20份、梓檬汁2-6份、黃顯60-80份。
      [0020]實(shí)施例二:
      [0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香番茄醬,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
      [0022]西紅柿180份、大蒜60份、食鹽2份、白砂糖10份、麥芽糖10份、檸檬汁2份、黃豆60份。
      [0023]實(shí)施例三:
      [0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香番茄醬,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
      [0025]西紅柿190份、大蒜70份、食鹽4份、白砂糖15份、麥芽糖15份、檸檬汁4份、黃豆70份。
      [0026]實(shí)施例四:
      [0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香番茄醬,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:
      [0028]西紅柿200份、大蒜80份、食鹽6份、白砂糖20份、麥芽糖20份、檸檬汁6份、黃豆80份。
      [0029]此外,應(yīng)當(dāng)理解,雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述,但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案,說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體,各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合,形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
      【主權(quán)項(xiàng)】
      1.一種蒜香番茄醬,其特征在于,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料: 西紅柿180-200份、大蒜60-80份、食鹽2_6份、白砂糖10-20份、麥芽糖10-20份、檸檬汁2-6份、黃顯60-80份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香番茄醬,其特征在于,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料: 西紅柿180份、大蒜60份、食鹽2份、白砂糖10份、麥芽糖10份、檸檬汁2份、黃豆60份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香番茄醬,其特征在于,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料: 西紅柿190份、大蒜70份、食鹽4份、白砂糖15份、麥芽糖15份、檸檬汁4份、黃豆70份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香番茄醬,其特征在于,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料: 西紅柿200份、大蒜80份、食鹽6份、白砂糖20份、麥芽糖20份、檸檬汁6份、黃豆80份。
      【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蒜香番茄醬,按照重量份數(shù)計(jì)算,包括如下原料:西紅柿180-200份、大蒜60-80份、食鹽2-6份、白砂糖10-20份、麥芽糖10-20份、檸檬汁2-6份、黃豆60-80份,本發(fā)明蒜香濃郁,口感爽滑,營(yíng)養(yǎng)全面,老少皆宜。
      【IPC分類】A23L1/29, A23L1/24
      【公開號(hào)】CN105146491
      【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510606988
      【發(fā)明人】張美麗
      【申請(qǐng)人】張美麗
      【公開日】2015年12月16日
      【申請(qǐng)日】2015年9月22日
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