一種保健火腿腸的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領域，具體而言涉及一種保健火腿腸。
【背景技術】
[0002]火腿腸具有便于攜帶，食用簡單，保質(zhì)期長等特點，是深受人們喜愛的一種肉類食品，在我國也有著悠久的歷史，現(xiàn)在市售火腿腸口味單一，普遍含有食品添加劑和防腐劑，原料不衛(wèi)生，對人體危害大，火腿腸甚至已經(jīng)成為垃圾食品，不能滿足營養(yǎng)和養(yǎng)生保健的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種保健火腿腸，香甜可口，營養(yǎng)豐富，消食去膩，具有一定的保健功效。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:
[0005]—種保健火腿腸，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0006]淀粉50-60份、豬精肉50-60份、骨粉2_5份、孜然粉2_6份、土豆泥20-30份、乳酸鈣3-5份、紅棗粉5-10份、陳皮2-6份、麥芽糊精2-6份、食鹽2_6份、水50-60份。
[0007]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0008]淀粉50份、豬精肉50份、骨粉2份、孜然粉2份、土豆泥20份、乳酸鈣3份、紅棗粉5份、陳皮2份、麥芽糊精2份、食鹽2份、水50份。
[0009]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0010]淀粉55份、豬精肉55份、骨粉4份、孜然粉4份、土豆泥25份、乳酸鈣4份、紅棗粉7份、陳皮4份、麥芽糊精4份、食鹽4份、水55份。
[0011]進一步，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0012]淀粉60份、豬精肉60份、骨粉5份、孜然粉6份、土豆泥30份、乳酸鈣5份、紅棗粉10份、陳皮6份、麥芽糊精6份、食鹽6份、水60份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明香甜可口，營養(yǎng)豐富。
[0015]2、本發(fā)明消食去膩，具有一定的保健功效。
【具體實施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域內(nèi)的普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]—種保健火腿腸，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0019]淀粉50-60份、豬精肉50-60份、骨粉2_5份、孜然粉2_6份、土豆泥20-30份、乳酸鈣3-5份、紅棗粉5-10份、陳皮2-6份、麥芽糊精2-6份、食鹽2_6份、水50-60份。
[0020]實施例二:
[0021]根據(jù)實施例一所述的一種保健火腿腸，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0022]淀粉50份、豬精肉50份、骨粉2份、孜然粉2份、土豆泥20份、乳酸鈣3份、紅棗粉5份、陳皮2份、麥芽糊精2份、食鹽2份、水50份。
[0023]實施例三:
[0024]根據(jù)實施例一所述的一種保健火腿腸，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0025]淀粉55份、豬精肉55份、骨粉4份、孜然粉4份、土豆泥25份、乳酸鈣4份、紅棗粉7份、陳皮4份、麥芽糊精4份、食鹽4份、水55份。
[0026]實施例四:
[0027]根據(jù)實施例一所述的一種保健火腿腸，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料:
[0028]淀粉60份、豬精肉60份、骨粉5份、孜然粉6份、土豆泥30份、乳酸鈣5份、紅棗粉10份、陳皮6份、麥芽糊精6份、食鹽6份、水60份。
[0029]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種保健火腿腸，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 淀粉50-60份、豬精肉50-60份、骨粉2-5份、孜然粉2_6份、土豆泥20-30份、乳酸鈣3-5份、紅棗粉5-10份、陳皮2-6份、麥芽糊精2-6份、食鹽2_6份、水50-60份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種保健火腿腸，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 淀粉50份、豬精肉50份、骨粉2份、孜然粉2份、土豆泥20份、乳酸鈣3份、紅棗粉5份、陳皮2份、麥芽糊精2份、食鹽2份、水50份。3.根據(jù)權利要求1所述的一種保健火腿腸，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 淀粉55份、豬精肉55份、骨粉4份、孜然粉4份、土豆泥25份、乳酸鈣4份、紅棗粉7份、陳皮4份、麥芽糊精4份、食鹽4份、水55份。4.根據(jù)權利要求1所述的一種保健火腿腸，其特征在于，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料: 淀粉60份、豬精肉60份、骨粉5份、孜然粉6份、土豆泥30份、乳酸鈣5份、紅棗粉10份、陳皮6份、麥芽糊精6份、食鹽6份、水60份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種保健火腿腸，按照重量份數(shù)計算，包括如下原料：淀粉50-60份、豬精肉50-60份、骨粉2-5份、孜然粉2-6份、土豆泥20-30份、乳酸鈣3-5份、紅棗粉5-10份、陳皮2-6份、麥芽糊精2-6份、食鹽2-6份、水50-60份，本發(fā)明香甜可口，營養(yǎng)豐富，消食去膩，具有一定的保健效果。
【IPC分類】A23L1/317, A23L1/314, A23L1/29
【公開號】CN105146576
【申請?zhí)枴緾N201510568226
【發(fā)明人】張美麗
【申請人】張美麗
【公開日】2015年12月16日
【申請日】2015年9月9日