一種芒果保鮮劑的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種保鮮劑，特別涉及一種芒果保鮮劑。
【背景技術(shù)】
[0002] 芒果是一種營(yíng)養(yǎng)極豐富的水果，果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生 素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物 質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細(xì)膩， 風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，所以素有"熱帶果王"之譽(yù)稱。含水量高達(dá)80%以上，是 典型的易腐性農(nóng)產(chǎn)品，而且即使不腐爛，在短期內(nèi)也極易發(fā)生病斑，衰老等品質(zhì)不良變化， 最終不堪食用。水果的貯藏方法很多，但專門對(duì)芒果這樣的水果涂膜保鮮很少，而且現(xiàn)有的 保鮮涂膜液，在工作效果上一般存在一定的欠缺，生產(chǎn)成本也較高。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的在于提供一種配方合理，工作效果好的芒果保鮮劑。
[0004] 本發(fā)明的技術(shù)解決方案是：
[0005] -種芒果保鮮保鮮劑，其特征是：由下列重量百分比的成分混合組成：
[0006]
[0007] 所述的芒果保鮮保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成：
[0008]
[0009] 所述的芒果保鮮保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成：
[0010]
[0011] 本發(fā)明配方合理，工作效果好，生產(chǎn)成本低。
[0012] 下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
【具體實(shí)施方式】：
[0013] 實(shí)施例1 :
[0014] 一種芒果保鮮保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成：
[0015]
[0016]
[0017] 實(shí)施例2 :
[0018] -種芒果保鮮保鮮劑，由下列重量百分比的成分混合組成：
[0019]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種芒果保鮮保鮮劑其特征是；由下列重量百分比的成分混合組成： 庶糖脂肪酸醋 1~10% 溶菌酶 0.01~0.12% 亞硫酸鹽 0. 3~3% 山梨酸鐘 0.1~1.5% 水 余量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的芒果保鮮劑，其特征是；由下列重量百分比的成分混合組 成： 庶糖脂肪酸醋 3% 溶菌酶 0.06% 亞硫酸鹽 2% 山梨酸鐘 1% 水 余量。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的芒果保鮮劑，其特征是；由下列重量百分比的成分混合組 成： 藤糖脂肪酸醋 8% 溶菌酶 0.03% 亞硫酸鹽 0. 5% 山梨酸鐘 0. 5% 水 余量。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種芒果保鮮保鮮劑，由蔗糖脂肪酸酯、溶菌酶、亞硫酸鹽、山梨酸鉀、水混合組成。本發(fā)明配方合理，工作效果好，生產(chǎn)成本低。
【IPC分類】A23B7/157, A23B7/155, A23B7/154
【公開號(hào)】CN105192055
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410269972
【發(fā)明人】黃勤
【申請(qǐng)人】黃勤
【公開日】2015年12月30日
【申請(qǐng)日】2014年6月18日