一種小麥型飼料專用復(fù)合酶及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及飼料添加劑領(lǐng)域，具體涉及一種小麥型飼料專用復(fù)合酶及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的飛速發(fā)展，集約化、規(guī)?；B(yǎng)殖對(duì)畜禽生長(zhǎng)速度、料肉比、歐值 等提出更高的要求。飼用酶制劑能夠把飼料中蛋白質(zhì)、淀粉等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)降解為容易吸收的 營(yíng)養(yǎng)成分，或把植酸鹽等抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)降解為無(wú)抗?fàn)I養(yǎng)特性的成分。在飼料中添加酶制劑可 以充分利用飼料營(yíng)養(yǎng)成分，提高畜禽生產(chǎn)性能，節(jié)省飼料資源和成本，減少環(huán)境污染，因此 是一種目前公認(rèn)的、安全有效解決現(xiàn)代養(yǎng)殖所存在問題的方法。
[0003] 提及飼料，人們對(duì)玉米不會(huì)感到陌生。多年來(lái)，玉米作為飼料的主要原料，一直被 業(yè)內(nèi)視為生產(chǎn)飼料的必需品。但由于畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，近幾年玉米、豆柏等飼料原料的價(jià) 格一直處于高位，導(dǎo)致飼料成本持續(xù)上漲，而且玉米霉變也嚴(yán)重危害畜禽健康。小麥由于 適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)而在世界各地都有所種植，是世界上總產(chǎn)量第二的糧食作物，僅次于玉 米，因此，小麥型飼料逐漸成為業(yè)內(nèi)當(dāng)前最為關(guān)注的熱點(diǎn)。
[0004] 所謂小麥型飼料，就是用小麥替代部分或全部玉米的飼料產(chǎn)品。小麥中粗蛋白的 含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于玉米，因此小麥型飼料中蛋白類飼料原料的用量可大幅降低；小麥中磷的含 量和磷的利用率都顯著高于玉米，可有效降低畜禽糞便對(duì)土壤的污染；小麥含有豐富的B 族維生素，可提高蛋清黏稠度，增強(qiáng)蛋殼硬度和光澤。而且，小麥霉變率低，采購(gòu)方便。
[0005] 雖然小麥的能量略低于玉米，但小麥型飼料中添加相應(yīng)的酶制劑后，每公斤小麥 的代謝能值可提高140~230大卡，基本上能與優(yōu)質(zhì)玉米持平。但目前市場(chǎng)上現(xiàn)有的飼用 單酶作用于小麥型飼料的效果不太理想，而復(fù)合型酶制劑的種類少且效果參差不齊，為此 研究一種專門針對(duì)于小麥型飼料的飼用復(fù)合酶迫在眉睫。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)問題，提供了一種小麥型飼料專用復(fù)合酶制劑及其應(yīng)用。 所述復(fù)合酶通過(guò)木聚糖酶、P _葡聚糖酶和纖維素酶的合理復(fù)配，實(shí)現(xiàn)了各單酶組分間的協(xié) 同促進(jìn)作用，能有效提高養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)小麥型飼料的消化利用率。
[0007] 本發(fā)明一方面涉及一種小麥型飼料專用復(fù)合酶，包含木聚糖酶、P -葡聚糖酶和纖 維素酶。
[0008] 所述復(fù)合酶中各組分及其含量分別為：木聚糖酶20-40份、P -葡聚糖酶15-20份 和纖維素酶20-30份。
[0009] 進(jìn)一步優(yōu)選地，上述小麥型飼料專用復(fù)合酶中各組分及其含量分別為：木聚糖酶 20-40份、P -葡聚糖酶17份和纖維素酶20份。
[0010] 進(jìn)一步優(yōu)選地，上述小麥型飼料專用復(fù)合酶中各組分及其含量分別為：木聚糖酶 30份、P -葡聚糖酶17份和纖維素酶20份。
[0011] 本發(fā)明另一方面涉及上述小麥型飼料專用復(fù)合酶的應(yīng)用，所述復(fù)合酶的添加量為 150-200克/噸飼料。
[0012] 本發(fā)明提供的小麥型飼料專用復(fù)合酶通過(guò)木聚糖酶、P _葡聚糖酶和纖維素酶 的合理復(fù)配，能有效提高小麥型飼料的干物質(zhì)利用率和體外消化能，實(shí)現(xiàn)畜禽對(duì)小麥型 飼料的高效消化和吸收利用。而且，所述復(fù)合酶中木聚糖酶的添加量是影響復(fù)合酶效果 的關(guān)鍵，具體體現(xiàn)在：當(dāng)木聚糖酶適量(木聚糖酶、(6-葡聚糖酶和纖維素酶的重量比為 20-40:17:20)添加時(shí)，其對(duì)復(fù)合酶中的另外兩種酶P -葡聚糖酶和纖維素酶的效果能起到 協(xié)同促進(jìn)作用，因此復(fù)合酶的綜合效果最佳；而當(dāng)木聚糖酶超量添加時(shí)反而會(huì)起到拮抗作 用，在一定程度上抑制P _葡聚糖酶和纖維素酶的作用效果，從而導(dǎo)致復(fù)合酶的綜合效果 降低，取得了意料不到的效果。
【具體實(shí)施方式】
[0013] 下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明，以使公眾對(duì)
【發(fā)明內(nèi)容】
有整體和充分的了 解，而并非對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限定。其中，(6-葡聚糖酶可購(gòu)自濰坊康地恩生物科技有限 公司，酶活30000 u/g ;纖維素酶可購(gòu)自濰坊康地恩生物科技有限公司，酶活5000 u/g ;木 聚糖酶可購(gòu)自濰坊康地恩生物科技有限公司，酶活90000 u/g。
[0014] 實(shí)施例1 一種小麥型飼料專用復(fù)合酶，各組分及其含量如下：木聚糖酶20k g，(6-葡聚糖酶 15kg，纖維素酶30kg。此為1#復(fù)合酶。
[0015] 實(shí)施例2 一種小麥型飼料專用復(fù)合酶，各組分及其含量如下：木聚糖酶40kg，(6-葡聚糖酶 20kg，纖維素酶25kg。此為2#復(fù)合酶。
[0016] 實(shí)施例3 一種小麥型飼料專用復(fù)合酶，各組分及其含量如下：木聚糖酶30kg，(6-葡聚糖酶 17kg，纖維素酶20kg。此為3#復(fù)合酶。
[0017] 上述小麥型飼料專用復(fù)合酶，是通過(guò)按照上述比例分別稱量復(fù)合酶中的各組分， 然后將各組分充分混合均勻后獲得的。
[0018] 實(shí)施例4小麥型飼料專用復(fù)合酶的應(yīng)用效果評(píng)價(jià) 本發(fā)明所述小麥型飼料專用復(fù)合酶的應(yīng)用效果是通過(guò)采用單胃動(dòng)物仿生消化鴨系統(tǒng) 進(jìn)行仿生消化試驗(yàn)來(lái)評(píng)價(jià)的。
[0019] 單胃動(dòng)物仿生消化系統(tǒng)是由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院設(shè)計(jì)研發(fā)，模擬單胃動(dòng)物胃腸道消化 能力的自動(dòng)化設(shè)備，除了具備效率高、穩(wěn)定性好、變異率低等優(yōu)點(diǎn)，更重要的是與傳統(tǒng)動(dòng)物 試驗(yàn)進(jìn)行比對(duì)具有良好的相關(guān)性，是目前已被業(yè)內(nèi)廣泛認(rèn)可的評(píng)估方法。
[0020] 1材料與方法 1.1試驗(yàn)樣品 實(shí)驗(yàn)樣品選用實(shí)施例1-3所述1#復(fù)合酶、2#復(fù)合酶和3#復(fù)合酶。
[0021] 1.2試驗(yàn)分組 本試驗(yàn)采用單胃動(dòng)物仿生消化儀的鴨系統(tǒng)，每組5個(gè)重復(fù)。具體分組設(shè)計(jì)見表1。
[0022] 表1試驗(yàn)分組設(shè)計(jì)

I. 3測(cè)定指標(biāo) 根據(jù)單胃動(dòng)物仿生消化儀操作指導(dǎo)，測(cè)定干物質(zhì)消化率和體外消化能。
[0023] 1. 4數(shù)據(jù)處理與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS19. 0統(tǒng)計(jì)軟件中ANOVA方法進(jìn)行分析，所有指標(biāo)以每個(gè)重復(fù)為試驗(yàn) 單位，用LSD多重比較進(jìn)行檢驗(yàn)。結(jié)果用均值及平均標(biāo)準(zhǔn)差表示，P〈0. 05為差異顯著。
[0024] 2結(jié)果與分析 表2小麥型飼料鴨系統(tǒng)仿生消化結(jié)果
注:表中數(shù)字右上角有相同字母標(biāo)注表示差異不顯著（P>〇. 05)，不同字母標(biāo)注表示差 異顯著（P〈0. 05)。
[0025] 從表2中的數(shù)據(jù)可以看出，與對(duì)照組相比，本發(fā)明添加了 1-3#復(fù)合酶的試驗(yàn)組 1-3中小麥型飼料的干物質(zhì)消化率分別提高了 1. 40%、1. 35%、1. 44%，體外消化能分別提高 了 4. 50%、4. 15%、4. 76%。從而說(shuō)明本發(fā)明提供的復(fù)合酶可顯著改善鴨對(duì)小麥型飼料的消化 利用作用，并能提高其對(duì)能量的利用，減少小麥型飼料中不被利用的部分。其中，以3#復(fù)合 酶的效果最好。
[0026] 實(shí)施例5木聚糖酶的添加量對(duì)小麥型飼料專用復(fù)合酶效果的影響 1材料與方法 a)試驗(yàn)樣品設(shè)計(jì) 樣品1 :木聚糖酶10kg，P -葡聚糖酶17kg，纖維素酶20kg ; 樣品2 :木聚糖酶15kg，P -葡聚糖酶17kg，纖維素酶20kg ; 樣品3 :木聚糖酶20kg，P -葡聚糖酶17kg，纖維素酶20kg ; 樣品4 :木聚糖酶30kg，P -葡聚糖酶17kg，纖維素酶20kg ;(即3#復(fù)合酶） 樣品5 :木聚糖酶40kg，P -葡聚糖酶17kg，纖維素酶20kg ; 樣品6 :木聚糖酶50kg，P -葡聚糖酶17kg，纖維素酶20kg ; 樣品7 :木聚糖酶60kg，P -葡聚糖酶17kg，纖維素酶20kg。
[0027] 1. 2試驗(yàn)分組 本試驗(yàn)采用單胃動(dòng)物仿生消化儀的鴨系統(tǒng)，每組5個(gè)重復(fù)。具體分組設(shè)計(jì)見表3。
[0028] 表3試驗(yàn)分組設(shè)計(jì)

I. 3測(cè)定指標(biāo) 根據(jù)單胃動(dòng)物仿生消化儀操作指導(dǎo)，測(cè)定干物質(zhì)消化率和體外消化能。
[0029] 1. 4數(shù)據(jù)處理與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS19. 0統(tǒng)計(jì)軟件中ANOVA方法進(jìn)行分析，所有指標(biāo)以每個(gè)重復(fù)為試驗(yàn) 單位，用LSD多重比較進(jìn)行檢驗(yàn)。結(jié)果用均值及平均標(biāo)準(zhǔn)差表示，P〈0. 05為差異顯著。
[0030] 2結(jié)果與分析 表4小麥型飼料鴨系統(tǒng)仿生消化結(jié)果
注：表中數(shù)字右上角有相同字母標(biāo)注表示差異不顯著（P>〇. 05)，不同字母標(biāo)注表示差 異顯著（P〈0. 05)。
[0031] 從表4的數(shù)據(jù)可以看出，與對(duì)照組相比，添加包含木聚糖酶、(6-葡聚糖酶和 纖維素酶三種酶的復(fù)合酶樣品的試驗(yàn)組1-7中小麥型飼料的干物質(zhì)消化率普遍提高了 0. 23%-1.44%，體外消化能普遍提高了 1.86%-4. 76%。從而說(shuō)明，木聚糖酶、(6-葡聚糖酶和 纖維素酶三種酶的添加能有效促進(jìn)鴨對(duì)小麥型飼料的消化和吸收。
[0032] 在P -葡聚糖酶和纖維素酶含量不變的情況下，隨著木聚糖酶添加量的增加，所 制得的復(fù)合酶樣品對(duì)小麥型飼料的效果并非一直增強(qiáng)。當(dāng)木聚糖酶、(6-葡聚糖酶和纖維 素酶的重量比為20-40:17:20時(shí)，所制得的復(fù)合酶樣品3-5的效果最佳，添加所述復(fù)合酶 樣品3-5的小麥型飼料的干物質(zhì)消化率比對(duì)照組提高了 I. 3%-1. 44%，體外消化能提高了 4. 41%-4. 76%。而后隨著木聚糖酶添加量的繼續(xù)增加，添加所述復(fù)合酶樣品6-7的小麥型飼 料的干物質(zhì)消化率和體外消化能卻是顯著降低的。申請(qǐng)人認(rèn)為，本發(fā)明提供的小麥型飼料 專用復(fù)合酶中木聚糖酶的添加量是影響復(fù)合酶效果的關(guān)鍵，具體體現(xiàn)在：當(dāng)木聚糖酶適量 (木聚糖酶、P -葡聚糖酶和纖維素酶的重量比為20-40:17:20)添加時(shí)，其對(duì)復(fù)合酶中的另 外兩種酶P _葡聚糖酶和纖維素酶的效果能起到協(xié)同促進(jìn)作用，因此復(fù)合酶的綜合效果最 佳；而當(dāng)木聚糖酶超量添加時(shí)反而會(huì)起到拮抗作用，在一定程度上抑制P -葡聚糖酶和纖 維素酶的作用效果，從而導(dǎo)致復(fù)合酶的綜合效果降低，取得了意料不到的效果。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種小麥型飼料專用復(fù)合酶，其特征在于，所述的復(fù)合酶包含木聚糖酶、0 -葡聚糖 酶和纖維素酶。2. 如權(quán)利要求1所述的小麥型飼料專用復(fù)合酶，其特征在于，所述的復(fù)合酶中各組分 及其含量分別為：木聚糖酶20-40份、P -葡聚糖酶15-20份和纖維素酶20-30份。3.如權(quán)利要求2所述的小麥型飼料專用復(fù)合酶，其特征在于，所述的復(fù)合酶中各組分 及其含量分別為：木聚糖酶20-40份、P -葡聚糖酶17份和纖維素酶20份。4.如權(quán)利要求2所述的小麥型飼料專用復(fù)合酶，其特征在于，所述的復(fù)合酶中各組分 及其含量分別為：木聚糖酶30份、P-葡聚糖酶17份和纖維素酶20份。5.權(quán)利要求1-4任一所述的小麥型飼料專用復(fù)合酶在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用。6.如權(quán)利要求5所述的應(yīng)用，其特征在于，所述的復(fù)合酶的添加量為150-200克/噸小 麥型飼料。
【專利摘要】本發(fā)明涉及飼料添加劑領(lǐng)域，具體提供了一種小麥型飼料專用復(fù)合酶，包含木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纖維素酶。本發(fā)明提供的復(fù)合酶能有效提高小麥型飼料的干物質(zhì)利用率和體外消化能，實(shí)現(xiàn)畜禽對(duì)小麥型飼料的高效消化和吸收利用。而且，所述復(fù)合酶中木聚糖酶的添加量是影響復(fù)合酶效果的關(guān)鍵，具體體現(xiàn)在：當(dāng)木聚糖酶適量（木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纖維素酶的重量比為20-40:17:20）添加時(shí)，其對(duì)復(fù)合酶中的另外兩種酶β-葡聚糖酶和纖維素酶的效果能起到協(xié)同促進(jìn)作用，因此復(fù)合酶的綜合效果最佳；而當(dāng)木聚糖酶超量添加時(shí)反而會(huì)起到拮抗作用，在一定程度上抑制β-葡聚糖酶和纖維素酶的作用效果，從而導(dǎo)致復(fù)合酶的綜合效果降低，取得了意料不到的效果。
【IPC分類】A23K1/165
【公開號(hào)】CN105192323
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510726653
【發(fā)明人】徐雪梅, 周茜, 陳冰潔, 陳剛, 馬向東
【申請(qǐng)人】青島蔚藍(lán)生物集團(tuán)有限公司
【公開日】2015年12月30日
【申請(qǐng)日】2015年10月29日