具有排鉛作用的車前草普洱茶的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及茶飲品加工技術領域，具體來說是一種具有排鉛作用的車前草普洱茶。
【背景技術】
[0002]鉛是一種不可降解的環(huán)境污染物，普遍存在于自然界的大氣、土壤、水和食物中，易通過消化道、呼吸道而被人體吸收。它積蓄在人體各種組織中，其中以骨骼積蓄量最多，約占體內(nèi)鉛含量的85?90%，如果蓄積量大則會引起鉛中毒，而且很多鉛中毒都是不可逆的。
[0003]車前草為車前科車前或平車前的干全草，具有價格低廉、藥源豐富、無毒副作用等優(yōu)點，中醫(yī)學認為其有清熱明目、清熱利尿、祛痰、涼血、解毒的作用；臨床常用目澀痛、利尿通淋、鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰；現(xiàn)代藥理研究其能夠增加小腸推進速度，通過增加腸溶劑其他緩泄作用，對胃有雙向調(diào)節(jié)作用，此外車前草對急性腎盂腎炎，活動性肝炎，前列腺增生有一定的治療作用?，F(xiàn)有技術公開了車前草或提取物制成片劑或膠囊劑具有排鉛作用。
[0004]車前草雖然具有排鉛作用，但是現(xiàn)有技術都是制成片劑或膠囊，屬于治療藥物，不合適長期使用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的是針對上述技術存在的問題，提供一種具有排鉛作用的車前草普洱茶。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是:一種具有排鉛作用的車前草普洱茶，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶30-50份、車前草30-50份、金錢草7-18份和黃芪8-15 份。
[0007]進一步的，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶35-45份、車前草35-45份、金錢草9-16份和黃芪10-13份。
[0008]進一步的，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶40份、車前草40份、金錢草13份和黃芪10份。
[0009]本發(fā)明的另一目的具有排鉛作用的車前草普洱茶的制備方法，步驟包括:
[0010](I)原料制備:將新鮮的普洱茶、車前草、金錢草和黃芪切成小段，自然干燥至水份低于10%備用；
[0011](2)竹筒:選用純天然新鮮砍伐毛竹，以一個完整竹筒為一個單位，內(nèi)徑3?5cm，然后用將竹節(jié)從一段打通備用；
[0012](3)裝填茶葉:把干原料茶裝進竹筒裝滿，然后用木頭塞緊并密封；
[0013](4)加熱明火烘烤:將竹筒放在明火上烘烤10?20min，當竹筒有水滴自然留下時停止烘烤；
[0014](5)發(fā)酵:烘烤后的竹筒放在陰涼透風的地方發(fā)酵30?45天；
[0015](6)干燥:發(fā)酵完成后竹筒放入光波設備，控制微波頻率為2000?2400MHz，功率為500W，光波波長范圍為250?800nm，干燥至茶葉含水率彡5%。
[0016]本發(fā)明的有益技術效果是:
[0017](I)本發(fā)明將普洱茶通過和具有排鉛作用的中藥草組合，制成方便飲用的茶產(chǎn)品，可以作為人們生活的日常飲品，具有普洱茶的口感，又具有中藥物的保健作用。
[0018](2)本產(chǎn)品制備過程中，由于采用竹筒進行發(fā)酵或干燥等過程，制備的茶飲品具備竹瀝的清香味，口感非常板扎。
【具體實施方式】
[0019]下面將結(jié)合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0020]實施例1
[0021]—種具有排鉛作用的車前草普洱茶，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶40份、車前草40份、金錢草13份和黃芪10份。
[0022]制備方法，步驟包括:
[0023](I)原料制備:將新鮮的普洱茶、車前草、金錢草和黃芪切成小段，自然干燥至水份低于10%備用；
[0024](2)竹筒:選用純天然新鮮砍伐毛竹，以一個完整竹筒為一個單位，內(nèi)徑3?5cm，然后用將竹節(jié)從一段打通備用；
[0025](3)裝填茶葉:把干原料茶裝進竹筒裝滿，然后用木頭塞緊并密封；
[0026](4)加熱明火烘烤:將竹筒放在明火上烘烤lOmin，當竹筒有水滴自然留下時停止烘烤；
[0027](5)發(fā)酵:烘烤后的竹筒放在陰涼透風的地方發(fā)酵45天；
[0028](6)干燥:發(fā)酵完成后竹筒放入光波設備，控制微波頻率為2000MHz，功率為500W，光波波長范圍為250nm，干燥至茶葉含水率彡5%。
[0029]實施例2
[0030]一種具有排鉛作用的車前草普洱茶，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶30份、車前草50份、金錢草7份和黃芪15份。
[0031 ] 制備方法，步驟包括:
[0032](I)原料制備:將新鮮的普洱茶、車前草、金錢草和黃芪切成小段，自然干燥至水份低于10%備用；
[0033](2)竹筒:選用純天然新鮮砍伐毛竹，以一個完整竹筒為一個單位，內(nèi)徑3?5cm，然后用將竹節(jié)從一段打通備用；
[0034](3)裝填茶葉:把干原料茶裝進竹筒裝滿，然后用木頭塞緊并密封；
[0035](4)加熱明火烘烤:將竹筒放在明火上烘烤15min，當竹筒有水滴自然留下時停止烘烤；
[0036](5)發(fā)酵:烘烤后的竹筒放在陰涼透風的地方發(fā)酵40天；
[0037](6)干燥:發(fā)酵完成后竹筒放入光波設備，控制微波頻率為2400MHz，功率為500W，光波波長范圍為600nm，干燥至茶葉含水率彡5%。
[0038]實施例3
[0039]1、具有排鉛作用的車前草普洱茶，其特征在于，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶50份、車前草30份、金錢草18份和黃芪8份。
[0040]制備方法，步驟包括:
[0041](I)原料制備:將新鮮的普洱茶、車前草、金錢草和黃芪切成小段，自然干燥至水份低于10%備用；
[0042](2)竹筒:選用純天然新鮮砍伐毛竹，以一個完整竹筒為一個單位，內(nèi)徑4cm，然后用將竹節(jié)從一段打通備用；
[0043](3)裝填茶葉:把干原料茶裝進竹筒裝滿，然后用木頭塞緊并密封；
[0044](4)加熱明火烘烤:將竹筒放在明火上烘烤15min，當竹筒有水滴自然留下時停止烘烤；
[0045](5)發(fā)酵:烘烤后的竹筒放在陰涼透風的地方發(fā)酵35天；
[0046](6)干燥:發(fā)酵完成后竹筒放入光波設備，控制微波頻率為2100MHz，功率為500W，光波波長范圍為500nm，干燥至茶葉含水率彡5%。
[0047]實施例4
[0048]—種具有排鉛作用的車前草普洱茶，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶45份、車前草35份、金錢草16份和黃芪10份。
[0049]制備方法，步驟包括:
[0050](I)原料制備:將新鮮的普洱茶、車前草、金錢草和黃芪切成小段，自然干燥至水份低于10%備用；
[0051](2)竹筒:選用純天然新鮮砍伐毛竹，以一個完整竹筒為一個單位，內(nèi)徑3cm，然后用將竹節(jié)從一段打通備用；
[0052](3)裝填茶葉:把干原料茶裝進竹筒裝滿，然后用木頭塞緊并密封；
[0053](4)加熱明火烘烤:將竹筒放在明火上烘烤17min，當竹筒有水滴自然留下時停止烘烤；
[0054](5)發(fā)酵:烘烤后的竹筒放在陰涼透風的地方發(fā)酵43天；
[0055](6)干燥:發(fā)酵完成后竹筒放入光波設備，控制微波頻率為2350MHz，功率為500W，光波波長范圍為400nm，干燥至茶葉含水率彡5%。
[0056]實施例5
[0057]—種具有排鉛作用的車前草普洱茶，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶35份、車前草45份、金錢草9份和黃芪13份。
[0058]制備方法，步驟包括:
[0059](I)原料制備:將新鮮的普洱茶、車前草、金錢草和黃芪切成小段，自然干燥至水份低于10%備用；
[0060](2)竹筒:選用純天然新鮮砍伐毛竹，以一個完整竹筒為一個單位，內(nèi)徑5cm，然后用將竹節(jié)從一段打通備用；
[0061](3)裝填茶葉:把干原料茶裝進竹筒裝滿，然后用木頭塞緊并密封；
[0062](4)加熱明火烘烤:將竹筒放在明火上烘烤18min，當竹筒有水滴自然留下時停止烘烤；
[0063](5)發(fā)酵:烘烤后的竹筒放在陰涼透風的地方發(fā)酵45天；
[0064](6)干燥:發(fā)酵完成后竹筒放入光波設備，控制微波頻率為2300MHz，功率為500W，光波波長范圍為700nm，干燥至茶葉含水率彡5%。
[0065]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
【主權項】
1.具有排鉛作用的車前草普洱茶，其特征在于，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶30-50份、車前草30-50份、金錢草7-18份和黃芪8_15份。2.根據(jù)權利要求1所述具有排鉛作用的車前草普洱茶，其特征在于，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶35-45份、車前草35-45份、金錢草9_16份和黃芪10-13份。3.根據(jù)權利要求2所述具有排鉛作用的車前草普洱茶，其特征在于，由下列重量份數(shù)的原料制備而成:普洱茶40份、車前草40份、金錢草13份和黃芪10份。4.根據(jù)權利要求1-3所述具有排鉛作用的車前草普洱茶的制備方法，其特征在于，步驟包括: (1)原料制備:將新鮮的普洱茶、車前草、金錢草和黃芪切成小段，自然干燥至水份低于10 %備用； (2)竹筒:選用純天然新鮮砍伐毛竹，以一個完整竹筒為一個單位，內(nèi)徑3?5cm，然后用將竹節(jié)從一段打通備用； (3)裝填茶葉:把干原料茶裝進竹筒裝滿，然后用木頭塞緊并密封； (4)加熱明火烘烤:將竹筒放在明火上烘烤10?20min，當竹筒有水滴自然留下時停止烘烤； (5)發(fā)酵:烘烤后的竹筒放在陰涼透風的地方發(fā)酵30?45天； (6)干燥:發(fā)酵完成后竹筒放入光波設備，控制微波頻率為2000?2400MHz，功率為500W，光波波長范圍為250?800nm，干燥至茶葉含水率彡5%。
【專利摘要】本發(fā)明是一種具有排鉛作用的車前草普洱茶，由普洱茶30-50份、車前草30-50份、金錢草7-18份和黃芪8-15份制備而成。本發(fā)明將普洱茶通過和具有排鉛作用的中藥草組合，制成方便飲用的茶產(chǎn)品，可以作為人們生活的日常飲品,具有普洱茶的口感，又具有中藥物的保健作用。本產(chǎn)品制備過程中，由于采用竹筒進行發(fā)酵或干燥等過程，制備的茶飲品具備竹瀝的清香味，口感非常板扎。
【IPC分類】A23F3/08, A23F3/14
【公開號】CN105211364
【申請?zhí)枴緾N201510593633
【發(fā)明人】施文宏, 蘇向宇, 馮之俊, 施衛(wèi)強, 畢天祥
【申請人】云南滇紅集團股份有限公司
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年9月17日