一種水果低糖糖果的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及糖果及其制備方法領(lǐng)域，具體而言涉及一種水果低糖糖果。
【背景技術(shù)】
[0002]糖果是一種傳統(tǒng)的產(chǎn)品，歷史悠久，自進(jìn)入21世紀(jì)后，糖果的種類越來(lái)越多，但是，現(xiàn)在市售糖果含糖量高，并且普遍含有香精、明膠等食品添加劑，讓人們對(duì)糖果望而卻步，不能滿足人們保健的需求，針對(duì)上述弊端，本發(fā)明選擇兩種糖醇和水果作為原料，研制出一種水果低糖糖果，色澤鮮艷透明，柔軟、浸糖飽滿，不粘粒，保持水果原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分，酸甜適口，無(wú)異味。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種水果低糖糖果，口味獨(dú)特，酸甜可口，含糖量低。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種水果低糖糖果，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:木糖醇60-100份、藍(lán)莓6-8份、菠蘿10-12份、山楂4-6份、板栗6-8份、櫻桃5_7份、核桃仁2_4份、水60-70份。
[0006]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:木糖醇60份、藍(lán)莓6份、菠蘿10份、山楂4份、板栗6份、櫻桃5份、核桃仁2份、水60份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:木糖醇80份、藍(lán)莓7份、菠蘿11份、山楂5份、板栗7份、櫻桃6份、核桃仁3份、水65份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:木糖醇100份、藍(lán)莓8份、菠蘿12份、山楂6份、板栗8份、櫻桃7份、核桃仁4份、水70份。
[0009]本發(fā)明的有益效果如下:
[0010]1、口味獨(dú)特，酸甜可口。
[0011]2、含糖量低。
【具體實(shí)施方式】
[0012]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實(shí)施例一:
[0014]木糖醇60-100份、藍(lán)莓6-8份、菠蘿10_12份、山楂4_6份、板栗6_8份、櫻桃5_7份、核桃仁2-4份、水60-70份。
[0015]實(shí)施例二:
[0016]木糖醇60份、藍(lán)莓6份、菠蘿10份、山楂4份、板栗6份、櫻桃5份、核桃仁2份、水60份。
[0017]實(shí)施例三:
[0018]木糖醇80份、藍(lán)莓7份、菠蘿11份、山楂5份、板栗7份、櫻桃6份、核桃仁3份、水65份。
[0019]實(shí)施例四:
[0020]木糖醇100份、藍(lán)莓8份、菠蘿12份、山楂6份、板栗8份、櫻桃7份、核桃仁4份、水70份。
[0021]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種水果低糖糖果，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:木糖醇60-100份、藍(lán)莓6-8份、菠蘿10-12份、山楂4-6份、板栗6-8份、櫻桃5_7份、核桃仁2_4份、水60-70 份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果低糖糖果，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:木糖醇60份、藍(lán)莓6份、菠蘿10份、山楂4份、板栗6份、櫻桃5份、核桃仁2份、水60份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果低糖糖果，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:木糖醇80份、藍(lán)莓7份、菠蘿11份、山楂5份、板栗7份、櫻桃6份、核桃仁3份、水65份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種水果低糖糖果，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:木糖醇100份、藍(lán)莓8份、菠蘿12份、山楂6份、板栗8份、櫻桃7份、核桃仁4份、水70份。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種水果低糖糖果，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：木糖醇60-100份、藍(lán)莓6-8份、菠蘿10-12份、山楂4-6份、板栗6-8份、櫻桃5-7份、核桃仁2-4份、水60-70份，口味獨(dú)特，酸甜可口，含糖量低。
【IPC分類】A23G3/48
【公開(kāi)號(hào)】CN105211470
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510666049
【發(fā)明人】尹衍波
【申請(qǐng)人】青島巨能管道設(shè)備有限公司
【公開(kāi)日】2016年1月6日
【申請(qǐng)日】2015年10月15日