一種果蔬蝦餅的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種蝦餅，具體涉及一種果蔬蝦餅。
【背景技術(shù)】
[0002]蝦餅最早流行于江南地區(qū)，目前蝦餅作為江蘇省常州市的漢族傳統(tǒng)小吃，最為有名。在常州，由于蝦餅的形狀類似腰鼓一樣打著皺又被稱為“銅鼓餅”。蝦餅距今已有近200多年的歷史，色呈金黃，外脆里軟，香鮮可口。
[0003]蝦餅是由生蝦肉制成，因其味道鮮美而廣受消費者喜愛。目前市場上銷售的蝦餅口味與營養(yǎng)都比較單一，不具有保健功效，不能滿足廣大人民群眾的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種果蔬蝦餅。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種果蔬蝦餅，由下列重量份的原料組成:蝦仁130-150份、豬肉30-40份、大麥70-90份、芒果10-16份、荔枝10-16份、胡蘿卜10-14份、番茄8_10份、山藥10-12份、淀粉10-20份、面包粉3-5份、食鹽2-4份、料酒20-30份和水70-90份。
[0007]進(jìn)一步，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁130份、豬肉30份、大麥70份、芒果10份、荔枝10份、胡蘿卜10份、番茄8份、山藥10份、淀粉10份、面包粉3份、食鹽2份、料酒20份和水70份。
[0008]進(jìn)一步，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁140份、豬肉35份、大麥80份、芒果13份、荔枝13份、胡蘿卜12份、番茄9份、山藥11份、淀粉15份、面包粉4份、食鹽3份、料酒25份和水80份。
[0009]進(jìn)一步，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁150份、豬肉40份、大麥90份、芒果16份、荔枝16份、胡蘿卜14份、番茄10份、山藥12份、淀粉20份、面包粉5份、食鹽4份、料酒30份和水90份。
[0010]進(jìn)一步，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁150份、豬肉30份、大麥80份、芒果13份、荔枝10份、胡蘿卜13份、番茄9份、山藥11份、淀粉10份、面包粉4份、食鹽3份、料酒20份和水90份。
[0011]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的果蔬蝦餅，味道獨特，色澤美觀，外酥里嫩，添加的大麥含有豐富的維他命、礦物質(zhì)與膳食纖維，具有幫助消化、減壓降脂的功效，且既可以補充各種維生素，具有美容養(yǎng)顏的作用，又具有祛斑的功效，適合愛美人士食用。
【具體實施方式】
[0012]下面將結(jié)合實施例，對本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實施例一
[0014]—種果蔬蝦餅，由下列重量份的原料組成:蝦仁130-150份、豬肉30-40份、大麥70-90份、芒果10-16份、荔枝10-16份、胡蘿卜10-14份、番茄8_10份、山藥10-12份、淀粉10-20份、面包粉3-5份、食鹽2-4份、料酒20-30份和水70-90份。
[0015]實施例二
[0016]—種果蔬蝦餅，由下列重量份的原料組成:蝦仁130份、豬肉30份、大麥70份、芒果10份、荔枝10份、胡蘿卜10份、番茄8份、山藥10份、淀粉10份、面包粉3份、食鹽2份、料酒20份和水70份。
[0017]實施例三
[0018]—種果蔬蝦餅，由下列重量份的原料組成:蝦仁140份、豬肉35份、大麥80份、芒果13份、荔枝13份、胡蘿卜12份、番茄9份、山藥11份、淀粉15份、面包粉4份、食鹽3份、料酒25份和水80份。
[0019]實施例四
[0020]—種果蔬蝦餅，由下列重量份的原料組成:好仁150份、豬肉40份、大麥90份、芒果16份、荔枝16份、胡蘿卜14份、番茄10份、山藥12份、淀粉20份、面包粉5份、食鹽4份、料酒30份和水90份。
[0021]實施例五
[0022]—種果蔬蝦餅，由下列重量份的原料組成:蝦仁150份、豬肉30份、大麥80份、芒果13份、荔枝10份、胡蘿卜13份、番茄9份、山藥11份、淀粉10份、面包粉4份、食鹽3份、料酒20份和水90份。
[0023]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。
【主權(quán)項】
1.一種果蔬蝦餅，其特征在于，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁130-150份、豬肉30-40份、大麥70-90份、芒果10-16份、荔枝10-16份、胡蘿卜10-14份、番茄8_10份、山藥10-12份、淀粉10-20份、面包粉3-5份、食鹽2_4份、料酒20-30份和水70-90份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果蔬蝦餅，其特征在于，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁130份、豬肉30份、大麥70份、芒果10份、荔枝10份、胡蘿卜10份、番茄8份、山藥10份、淀粉10份、面包粉3份、食鹽2份、料酒20份和水70份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果蔬蝦餅，其特征在于，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁140份、豬肉35份、大麥80份、芒果13份、荔枝13份、胡蘿卜12份、番茄9份、山藥11份、淀粉15份、面包粉4份、食鹽3份、料酒25份和水80份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果蔬蝦餅，其特征在于，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁150份、豬肉40份、大麥90份、芒果16份、荔枝16份、胡蘿卜14份、番茄10份、山藥12份、淀粉20份、面包粉5份、食鹽4份、料酒30份和水90份。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種果蔬蝦餅，其特征在于，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成:蝦仁150份、豬肉30份、大麥80份、芒果13份、荔枝10份、胡蘿卜13份、番茄9份、山藥11份、淀粉10份、面包粉4份、食鹽3份、料酒20份和水90份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種果蔬蝦餅，所述果蔬蝦餅由下列重量份的原料組成：蝦仁130-150份、豬肉30-40份、大麥70-90份、芒果10-16份、荔枝10-16份、胡蘿卜10-14份、番茄8-10份、山藥10-12份、淀粉10-20份、面包粉3-5份、食鹽2-4份、料酒20-30份和水70-90份；本發(fā)明的果蔬蝦餅，味道獨特，具有幫助消化、減壓降脂的功效，且既可以補充各種維生素，具有美容養(yǎng)顏的作用，又具有祛斑的功效，適合愛美人士食用。
【IPC分類】A23L17/40, A23L33/10
【公開號】CN105212106
【申請?zhí)枴緾N201510728105
【發(fā)明人】劉毅
【申請人】劉毅
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年10月30日