一種養(yǎng)生雜糧餅干的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，涉及一種養(yǎng)生雜糧餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]餅干是常見的休閑食品，甜酥可口，深受人們的喜愛，市場上的餅干大部分是面粉和奶油等制成，營養(yǎng)價(jià)值低，并不能滿足人們?nèi)找嬖黾拥谋＝∫庾R，隨著人們生活水平的提高，具有一定的保健功效的餅干會越來越受人們的歡迎，特別是年輕人。
[0003]近年來，由于人們對于營養(yǎng)保健知識的不斷深入與了解，對于飲食的要求與傾向也發(fā)生了很大的變化，人們不再追求精細(xì)與口感細(xì)膩的食物，五谷雜糧逐漸成為了人們的新寵。黑米、黑芝麻、黑土豆與黑玉米都屬于五谷雜糧，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，富含人體所需的各類營養(yǎng)物質(zhì)。黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能，還具有抗菌、降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長、改善心肌營養(yǎng)，降低心肌耗氧量的功效；黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用；黑土豆中含有豐富的抵抗自由基，預(yù)防各種自由基產(chǎn)生的疾病，幫助Vc、Ve吸收利用，增強(qiáng)抗氧化能力，增強(qiáng)人體免疫力，保護(hù)血管，增強(qiáng)血管抵抗力，增強(qiáng)毛細(xì)血管、靜脈、動脈的機(jī)能，降低心血管的疾病發(fā)病率；黑玉米含有人體所需的多種營養(yǎng)元素，具有止血、利尿、降脂、平肝、降壓等多種藥用功能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明目的是為了提供一種養(yǎng)生雜糧餅干。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種養(yǎng)生雜糧餅干，由下列重量份的原料組成:小麥粉100-140份、小米粉50-70份、糖米粉50-60份、養(yǎng)麥粉40-50份、黑土?粉30-40份、黑玉米粉30-40份、人參3_5份、當(dāng)歸30-40份、阿膠10-20份、黑芝麻10-16份、黑米12-18份、植物油10-20份、雞蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食鹽3-5份和水150-250份。
[0007]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:小麥粉100份、小米粉50份、糙米粉50份、蕎麥粉40份、黑土豆粉30份、黑玉米粉30份、人參3份、當(dāng)歸30份、阿膠10份、黑芝麻10份、黑米12份、植物油10份、雞蛋10份、蜂蜜20份、食鹽3份和水150份。
[0008]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:小麥粉120份、小米粉60份、糙米粉55份、蕎麥粉45份、黑土豆粉35份、黑玉米粉35份、人參4份、當(dāng)歸35份、阿膠16份、黑芝麻13份、黑米15份、植物油15份、雞蛋15份、蜂蜜25份、食鹽4份和水200份。
[0009]進(jìn)一步，由下列重量份的原料組成:小麥粉140份、小米粉70份、糙米粉60份、蕎麥粉50份、黑土豆粉40份、黑玉米粉40份、人參5份、當(dāng)歸40份、阿膠20份、黑芝麻16份、黑米18份、植物油20份、雞蛋20份、蜂蜜30份、食鹽5份和水250份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明生產(chǎn)的養(yǎng)生雜糧餅干，采用黑芝麻、黑米等黑色雜糧為主原料，具有調(diào)節(jié)人體生理功能、刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)、促進(jìn)唾液分泌、有益胃腸消化與增強(qiáng)造血功能、延緩衰老、提高血紅蛋白含量，并有滋膚美容與烏發(fā)等作用，且添加了中草藥的提取物，能提高人體免疫力與抵抗力，經(jīng)常食用有益身體健康。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一
[0013]—種養(yǎng)生雜糧餅干，由下列重量份的原料組成:小麥粉100-140份、小米粉50-70份、糖米粉50-60份、養(yǎng)麥粉40-50份、黑土?粉30-40份、黑玉米粉30-40份、人參3_5份、當(dāng)歸30-40份、阿膠10-20份、黑芝麻10-16份、黑米12-18份、植物油10-20份、雞蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食鹽3-5份和水150-250份。
[0014]實(shí)施例二
[0015]—種養(yǎng)生雜糧餅干，由下列重量份的原料組成:小麥粉100份、小米粉50份、糙米粉50份、蕎麥粉40份、黑土豆粉30份、黑玉米粉30份、人參3份、當(dāng)歸30份、阿膠10份、黑芝麻10份、黑米12份、植物油10份、雞蛋10份、蜂蜜20份、食鹽3份和水150份。
[0016]實(shí)施例三
[0017]—種養(yǎng)生雜糧餅干，由下列重量份的原料組成:小麥粉120份、小米粉60份、糙米粉55份、蕎麥粉45份、黑土豆粉35份、黑玉米粉35份、人參4份、當(dāng)歸35份、阿膠16份、黑芝麻13份、黑米15份、植物油15份、雞蛋15份、蜂蜜25份、食鹽4份和水200份。
[0018]實(shí)施例四
[0019]—種養(yǎng)生雜糧餅干，由下列重量份的原料組成:小麥粉140份、小米粉70份、糙米粉60份、蕎麥粉50份、黑土豆粉40份、黑玉米粉40份、人參5份、當(dāng)歸40份、阿膠20份、黑芝麻16份、黑米18份、植物油20份、雞蛋20份、蜂蜜30份、食鹽5份和水250份。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種養(yǎng)生雜糧餅干，其特征在于，由下列重量份的原料組成:小麥粉100-140份、小米粉50-70份、糙米粉50-60份、蕎麥粉40-50份、黑土豆粉30-40份、黑玉米粉30-40份、人參3-5份、當(dāng)歸30-40份、阿膠10-20份、黑芝麻10-16份、黑米12-18份、植物油10-20份、雞蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食鹽3-5份和水150-250份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生雜糧餅干，其特征在于，由下列重量份的原料組成:小麥粉100份、小米粉50份、糙米粉50份、蕎麥粉40份、黑土豆粉30份、黑玉米粉30份、人參3份、當(dāng)歸30份、阿膠10份、黑芝麻10份、黑米12份、植物油10份、雞蛋10份、蜂蜜20份、食鹽3份和水150份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生雜糧餅干，其特征在于，由下列重量份的原料組成:小麥粉120份、小米粉60份、糙米粉55份、蕎麥粉45份、黑土豆粉35份、黑玉米粉35份、人參4份、當(dāng)歸35份、阿膠16份、黑芝麻13份、黑米15份、植物油15份、雞蛋15份、蜂蜜25份、食鹽4份和水200份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)生雜糧餅干，其特征在于，由下列重量份的原料組成:小麥粉140份、小米粉70份、糙米粉60份、蕎麥粉50份、黑土豆粉40份、黑玉米粉40份、人參5份、當(dāng)歸40份、阿膠20份、黑芝麻16份、黑米18份、植物油20份、雞蛋20份、蜂蜜30份、食鹽5份和水250份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生雜糧餅干，由下列重量份的原料組成：小麥粉100-140份、小米粉50-70份、糙米粉50-60份、蕎麥粉40-50份、黑土豆粉30-40份、黑玉米粉30-40份、人參3-5份、當(dāng)歸30-40份、阿膠10-20份、黑芝麻10-16份、黑米12-18份、植物油10-20份、雞蛋10-20份、蜂蜜20-30份、食鹽3-5份和水150-250份；本發(fā)明生產(chǎn)的養(yǎng)生雜糧餅干，采用黑芝麻、黑米等黑色雜糧為主原料，具有調(diào)節(jié)人體生理功能、刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)、促進(jìn)唾液分泌、有益胃腸消化與增強(qiáng)造血功能、延緩衰老、提高血紅蛋白含量，并有滋膚美容與烏發(fā)等作用，且添加了中草藥的提取物，能提高人體免疫力與抵抗力，經(jīng)常食用有益身體健康。
【IPC分類】A21D13/08, A21D2/34, A21D2/36
【公開號】CN105248558
【申請?zhí)枴緾N201510779564
【發(fā)明人】于晶晶
【申請人】青島正能量食品有限公司
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月13日