一種草莓蘇打餅干的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領域，具體而言涉及一種草莓蘇打餅干。
【背景技術】
[0002]蘇打餅干是利用酵母發(fā)酵后烘烤而成，是一種酥脆可口的美食，因其攜帶方便，受到年輕人的喜愛。草莓是一種色澤鮮艷，清爽可口的漿果，廣泛的應用于食品領域。面前市售蘇打餅干存在諸多問題，原材料不夠衛(wèi)生，大量食用色素和添加劑，食鹽，白糖含量過高，甚至使用變質腐敗的花生油，食用后會升高血壓，加重水腫，容易變胖，增加患糖尿病等慢性病的風險。諸多問題的出現使人們對蘇打餅干望而卻步。
【發(fā)明內容】
[0003]本發(fā)明提出一種草莓蘇打餅干，口感酥脆，營養(yǎng)豐富，清爽可口。
[0004]為實現上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案:
[0005]—種草莓蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0006]小米粉30-50份、小麥粉30-50份、牛奶10_30份、草莓30-50份、蘇打粉10-20份、番茄醬20-40份、酵母5-15份、色拉油5-15份。
[0007]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0008]小米粉30份、小麥粉30份、牛奶10份、草莓30份、蘇打粉10份、番茄醬20份、酵母5份、色拉油5份。
[0009]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0010]小米粉40份、小麥粉40份、牛奶20份、草莓40份、蘇打粉15份、番茄醬30份、酵母10份、色拉油10份。
[0011]進一步，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0012]小米粉50份、小麥粉50份、牛奶30份、草莓50份、蘇打粉20份、番茄醬40份、酵母15份、色拉油15份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明口感酥脆。
[0015]2、本發(fā)明營養(yǎng)豐富，清爽可口。
【具體實施方式】
[0016]下面將結合本發(fā)明的實施例，對本發(fā)明的實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域內的普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動的前提下所獲得的所有其他的實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0017]實施例一:
[0018]—種草莓蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0019]小米粉30-50份、小麥粉30-50份、牛奶10_30份、草莓30-50份、蘇打粉10-20份、番茄醬20-40份、酵母5-15份、色拉油5-15份。
[0020]實施例二:
[0021]根據實施例一所述的一種草莓蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0022]小米粉30份、小麥粉30份、牛奶10份、草莓30份、蘇打粉10份、番茄醬20份、酵母5份、色拉油5份。
[0023]實施例三:
[0024]根據實施例一所述的一種草莓蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0025]小米粉40份、小麥粉40份、牛奶20份、草莓40份、蘇打粉15份、番茄醬30份、酵母10份、色拉油10份。
[0026]實施例四:
[0027]根據實施例一所述的一種草莓蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料:
[0028]小米粉50份、小麥粉50份、牛奶30份、草莓50份、蘇打粉20份、番茄醬40份、酵母15份、色拉油15份。
[0029]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【主權項】
1.一種草莓蘇打餅干，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 小米粉30-50份、小麥粉30-50份、牛奶10-30份、草莓30-50份、蘇打粉10-20份、番茄醬20-40份、酵母5-15份、色拉油5-15份。2.根據權利要求1所述的一種草莓蘇打餅干，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 小米粉30份、小麥粉30份、牛奶10份、草莓30份、蘇打粉10份、番茄醬20份、酵母5份、色拉油5份。3.根據權利要求1所述的一種草莓蘇打餅干，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 小米粉40份、小麥粉40份、牛奶20份、草莓40份、蘇打粉15份、番茄醬30份、酵母10份、色拉油10份。4.根據權利要求1所述的一種草莓蘇打餅干，其特征在于，按照重量份數計算，包括如下原料: 小米粉50份、小麥粉50份、牛奶30份、草莓50份、蘇打粉20份、番茄醬40份、酵母15份、色拉油15份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種草莓蘇打餅干，按照重量份數計算，包括如下原料：小米粉30-50份、小麥粉30-50份、牛奶10-30份、草莓30-50份、蘇打粉10-20份、番茄醬20-40份、酵母5-15份、色拉油5-15份，本發(fā)明口感酥脆，營養(yǎng)豐富，清爽可口。
【IPC分類】A21D2/36, A21D13/08
【公開號】CN105248563
【申請?zhí)枴緾N201510785353
【發(fā)明人】劉書元
【申請人】劉書元
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月15日