一種益氣養(yǎng)顏炒米糖的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食物加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種益氣養(yǎng)顏炒米糖。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)的發(fā)展，人民對(duì)物質(zhì)文化生活的追求越來越高，“食”作為我們?nèi)粘Ｉ钪兄匾慕M成部分，在消費(fèi)水平提高之后，對(duì)于“食”的要求不僅使以前的溫飽和果腹，而是越來越追求高品質(zhì)的飲食和色香味倶全的食物。
[0003]炒米糖是很有特色的安徽特色小吃，炒米糖以糯米為主要材料，烹飪的做法掛霜為主，口味屬于甜味，炒米糖黃中帶亮，顆粒均勻，狀如蜂蛹、軟硬適中、香甜酥脆。炒米糖的做法歷史悠久，在制作過程中也能感受到這些特色美食的魅力。解放后的20世紀(jì)70年代至80年代，按照傳統(tǒng)工藝制作的米花糖逐年減少。20世紀(jì)80年代后，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，每年春節(jié)前，安徽郎溪縣食品商業(yè)單位和一些個(gè)體工商業(yè)戶都仿照傳統(tǒng)工藝，制作大批白散、炒米糖投放市場(chǎng)。為了豐富市場(chǎng)品種，增加不同的營(yíng)養(yǎng)元素，提高原材料的選擇范圍，針對(duì)不同的人群個(gè)性需要，特提出本申請(qǐng)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種益氣養(yǎng)顏炒米糖。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種益氣養(yǎng)顏炒米糖，由下列重量份的原料組成:赤小豆20?30份、黑木耳5?10份、蓮子5?10份、枸杞5?10份、銀耳10?20份、桂圓10?15份、百合10?20份、黑芝麻10?20份、白果仁5?15份、核桃仁10-16份、瓜子仁6_8份、葡糖干6_10份、松子仁4-6份、花生8-12份、枸紀(jì)3-5份、姜汁3-5份、麥芽糖50?60份、菜籽油4?6份和水5?10份。
[0007]進(jìn)一步，所述益氣養(yǎng)顏炒米糖由下列重量份的原料組成:赤小豆20份、黑木耳5份、蓮子5份、枸杞5份、銀耳10份、桂圓10份、百合10份、黑芝麻10份、白果仁5份、核桃仁10份、瓜子仁6份、葡糖干6份、松子仁4份、花生8份、枸紀(jì)3份、姜汁3份、麥芽糖50份、菜籽油4份和水5份。
[0008]進(jìn)一步，所述益氣養(yǎng)顏炒米糖由下列重量份的原料組成:赤小豆25份、黑木耳7份、蓮子7份、枸杞7份、銀耳15份、桂圓13份、百合15份、黑芝麻15份、白果仁10份、核桃仁13份、瓜子仁7份、葡糖干8份、松子仁5份、花生10份、枸紀(jì)4份、姜汁4份、麥芽糖55份、菜籽油5份和水8份。
[0009]進(jìn)一步，所述益氣養(yǎng)顏炒米糖由下列重量份的原料組成:赤小豆30份、黑木耳10份、蓮子10份、枸杞10份、銀耳20份、桂圓15份、百合20份、黑芝麻20份、白果仁15份、核桃仁16份、瓜子仁8份、葡糖干10份、松子仁6份、花生12份、枸紀(jì)5份、姜汁5份、麥芽糖60份、菜籽油6份和水10份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明制備的益氣養(yǎng)顏炒米糖，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有味美適口、口感酥脆香甜的特點(diǎn)，含有多種對(duì)人體有益的微量元素，具有益氣養(yǎng)顏、清理腸胃、健脾暖肝、降血壓血脂及調(diào)節(jié)血糖等功效，適合各類人群食，特別適于女性食用。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一
[0013]—種益氣養(yǎng)顏炒米糖，由下列重量份的原料組成:赤小豆20?30份、黑木耳5?10份、蓮子5?10份、枸杞5?10份、銀耳10?20份、桂圓10?15份、百合10?20份、黑芝麻10?20份、白果仁5?15份、核桃仁10-16份、瓜子仁6_8份、葡糖干6_10份、松子仁4-6份、花生8-12份、枸紀(jì)3-5份、姜汁3-5份、麥芽糖50?60份、菜籽油4?6份和水5?10份。
[0014]實(shí)施例二
[0015]—種益氣養(yǎng)顏炒米糖，由下列重量份的原料組成:赤小豆20份、黑木耳5份、蓮子5份、枸杞5份、銀耳10份、桂圓10份、百合10份、黑芝麻10份、白果仁5份、核桃仁10份、瓜子仁6份、葡糖干6份、松子仁4份、花生8份、枸紀(jì)3份、姜汁3份、麥芽糖50份、菜籽油4份和水5份。
[0016]實(shí)施例三
[0017]—種益氣養(yǎng)顏炒米糖，由下列重量份的原料組成:赤小豆25份、黑木耳7份、蓮子7份、枸杞7份、銀耳15份、桂圓13份、百合15份、黑芝麻15份、白果仁10份、核桃仁13份、瓜子仁7份、葡糖干8份、松子仁5份、花生10份、枸紀(jì)4份、姜汁4份、麥芽糖55份、菜籽油5份和水8份。
[0018]實(shí)施例四
[0019]—種益氣養(yǎng)顏炒米糖，由下列重量份的原料組成:赤小豆30份、黑木耳10份、蓮子10份、枸杞10份、銀耳20份、桂圓15份、百合20份、黑芝麻20份、白果仁15份、核桃仁16份、瓜子仁8份、葡糖干10份、松子仁6份、花生12份、枸紀(jì)5份、姜汁5份、麥芽糖60份、菜籽油6份和水10份。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種益氣養(yǎng)顏炒米糖，其特征在于，所述益氣養(yǎng)顏炒米糖由下列重量份的原料組成:赤小豆20?30份、黑木耳5?10份、蓮子5?10份、枸紀(jì)5?10份、銀耳10?20份、桂圓10?15份、百合10?20份、黑芝麻10?20份、白果仁5?15份、核桃仁10-16份、瓜子仁6-8份、葡糖干6-10份、松子仁4-6份、花生8-12份、枸杞3_5份、姜汁3_5份、麥芽糖50?60份、菜軒油4?6份和水5?10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣養(yǎng)顏炒米糖，其特征在于，所述益氣養(yǎng)顏炒米糖由下列重量份的原料組成:赤小豆20份、黑木耳5份、蓮子5份、枸杞5份、銀耳10份、桂圓10份、百合10份、黑芝麻10份、白果仁5份、核桃仁10份、瓜子仁6份、葡糖干6份、松子仁4份、花生8份、枸杞3份、姜汁3份、麥芽糖50份、菜籽油4份和水5份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣養(yǎng)顏炒米糖，其特征在于，所述益氣養(yǎng)顏炒米糖由下列重量份的原料組成:赤小豆25份、黑木耳7份、蓮子7份、枸杞7份、銀耳15份、桂圓13份、百合15份、黑芝麻15份、白果仁10份、核桃仁13份、瓜子仁7份、葡糖干8份、松子仁5份、花生10份、枸杞4份、姜汁4份、麥芽糖55份、菜籽油5份和水8份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益氣養(yǎng)顏炒米糖，其特征在于，所述益氣養(yǎng)顏炒米糖由下列重量份的原料組成:赤小豆30份、黑木耳10份、蓮子10份、枸杞10份、銀耳20份、桂圓15份、百合20份、黑芝麻20份、白果仁15份、核桃仁16份、瓜子仁8份、葡糖干10份、松子仁6份、花生12份、枸紀(jì)5份、姜汁5份、麥芽糖60份、菜籽油6份和水10份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種益氣養(yǎng)顏炒米糖，所述益氣養(yǎng)顏炒米糖由下列重量份的原料組成：赤小豆20～30份、黑木耳5～10份、蓮子5～10份、枸杞5～10份、銀耳10～20份、桂圓10～15份、百合10～20份、黑芝麻10～20份、白果仁5～15份、核桃仁10-16份、瓜子仁6-8份、葡糖干6-10份、松子仁4-6份、花生8-12份、枸杞3-5份、姜汁3-5份、麥芽糖50～60份、菜籽油4～6份和水5～10份；本發(fā)明制備的益氣養(yǎng)顏炒米糖，具有益氣養(yǎng)顏、清理腸胃、健脾暖肝、降血壓血脂及調(diào)節(jié)血糖等功效，適合各類人群食，特別適于女性食用。
【IPC分類】A23G3/48
【公開號(hào)】CN105248821
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510780843
【發(fā)明人】于晶晶
【申請(qǐng)人】青島正能量食品有限公司
【公開日】2016年1月20日
【申請(qǐng)日】2015年11月13日