一種增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽粕飼料及其制備方法
【專利說明】一種増強蝦免疫力及抗逆性的茶籽粕飼料及其制備方法
[0001]
技術領域
[0002]本發(fā)明涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖技術領域，尤其涉及一種增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽柏飼料及其制備方法。
【背景技術】
[0003]茶籽柏是油茶籽經(jīng)過加工提取茶油后的下腳料，富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、和粗纖維等成分，其粗蛋白含量在15%左右，是良好的蛋白資源。茶籽柏雖具有較高的蛋白含量，但在過去很長的時間內(nèi)均未得到有效開發(fā)，這使其營養(yǎng)價值并未真正發(fā)揮出來。在過去由于加工技術比較落后，對于茶籽柏所含的茶皂素等有毒物質(zhì)未能全部去除，致使飼料存在著適口性差、營養(yǎng)吸收率低、不利于動物生長發(fā)育等弊端，在一定程度上限制了畜牧業(yè)的發(fā)展。如今，在全球飼料蛋白需求量日益增加的環(huán)境下，尋找新的蛋白資源代替糧食作物是推動畜牧業(yè)發(fā)展的重要舉措，而茶籽柏無疑是一種具有較大開發(fā)潛力的新蛋白資源。而要實現(xiàn)茶籽柏真正為畜牧業(yè)所利用，必須改革傳統(tǒng)工藝，提高開發(fā)水平，實現(xiàn)茶籽柏的無毒無害化，提高茶籽柏中的營養(yǎng)吸收率，開發(fā)出高品質(zhì)、高適口性的茶籽柏的飼料，只有這樣，才能被人們所接受和支持，實現(xiàn)養(yǎng)殖的低成本化，加速我國畜牧業(yè)向前發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]為了解決現(xiàn)有技術的不足，本發(fā)明提供了一種增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽柏飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:
一種增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽柏飼料，其組成原料的重量份為:茶籽柏300-340、檸檬酸5-7、玉米粉21-24、豇豆粉16-18、蘆薈干粉14-15、蠶蛹粉7_8、羊肉湯4_5、棕櫚油2-3、山露菜3-4、三葉草2-3、馬齒莧2-3、穿心蓮1_2、葵花籽粉12-14、貽貝粉10-12、紅薯粉25-27、毛霉菌發(fā)酵劑0.4-0.6、蛋黃粉3_5、萵苣葉漿2_4、葡萄糖漿2_3、大蒜油2_3、葛粉 3-4。
[0006]所述的增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽柏飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將茶籽柏與其重量份10-15倍的水混合，加熱煮沸2-3小時，將水過濾除去，向茶籽柏濾渣中加入檸檬酸拌勻，浸漬2-3天，取出，放入鍋中焙炒至干，得到脫毒茶籽柏；
(2)將玉米粉、豇豆粉、蘆薈干粉、蠶蛹粉與羊肉湯混合均勻，腌漬2-3天取出，再將棕櫚油加熱倒入里面拌勻，放到80-85°C烤箱內(nèi)烤50-60分鐘取出；
(3)將山露菜、三葉草、馬齒莧、穿心蓮與其重量份5-6倍的水混合打漿，將所得漿液與葵花籽粉、貽貝粉、紅薯粉混勻，浸漬3-5小時后放入烘箱烘干；
(4 )將步驟(1)、步驟(2 )、步驟(3 )的物料混合，加水調(diào)節(jié)含水量至40-44%，加入毛霉菌發(fā)酵劑攪拌混勻，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，發(fā)酵50-60小時后打開發(fā)酵池，再加入蛋黃粉、萵苣葉漿攪拌混勻，繼續(xù)發(fā)酵30-40小時后取出；
(5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與葡萄糖漿、大蒜油及余下原料混勻，送入到制粒機中制粒即得。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
1、本發(fā)明將茶籽柏通過煮沸和酸浸的方式預處理，除去了其中的抗營養(yǎng)成分，得到了脫毒茶籽柏，然后以脫毒茶籽柏為主要原料，通過與玉米粉、豇豆粉、山露菜、葵花籽粉等輔料配合，采用毛霉菌發(fā)酵，使得茶籽柏及輔料中的小分子蛋白、多肽、氨基酸被釋放出來，提高了茶籽柏的消化率，由于發(fā)酵過程中輔料的參與，使得發(fā)酵后茶籽柏的營養(yǎng)和香味大大增加，發(fā)酵后期通過加入蛋黃粉、萵苣葉漿，誘導了產(chǎn)品的風味形成與提升，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)，增加了蝦的食欲。
[0008]2、本發(fā)明飼料清香、美味、適口、易消化，能增強蝦的免疫力及抗逆性，提高蝦的成活率，促進蝦生長增重，提高蝦肉的品質(zhì)和鮮美度，蝦發(fā)育均勻，體大健壯，抗病性強，易成活，肉質(zhì)新鮮味美。
【具體實施方式】
[0009]下面將對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅是本發(fā)明的一部分實施例，而不是全部的實施例，基于本發(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其它實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。
[0010]一種增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽柏飼料，其組成原料的重量份(千克)為:茶籽柏300、檸檬酸5、玉米粉21、豇豆粉16、蘆薈干粉14、蠶蛹粉7、羊肉湯4、棕櫚油2、山露菜
3、三葉草2、馬齒莧2、穿心蓮1、葵花籽粉12、貽貝粉10、紅薯粉25、毛霉菌發(fā)酵劑0.4、蛋黃粉3、萵苣葉漿2、葡萄糖漿2、大蒜油2、葛粉3。
[0011]所述的增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽柏飼料的制備方法，包括以下步驟:
(1)將茶籽柏與其重量份15倍的水混合，加熱煮沸3小時，將水過濾除去，向茶籽柏濾渣中加入檸檬酸拌勻，浸漬2天，取出，放入鍋中焙炒至干，得到脫毒茶籽柏；
(2)將玉米粉、豇豆粉、蘆薈干粉、蠶蛹粉與羊肉湯混合均勻，腌漬2天取出，再將棕櫚油加熱倒入里面拌勻，放到85°C烤箱內(nèi)烤50分鐘取出；
(3)將山露菜、三葉草、馬齒莧、穿心蓮與其重量份5倍的水混合打漿，將所得漿液與葵花籽粉、貽貝粉、紅薯粉混勻，浸漬3小時后放入烘箱烘干；
(4)將步驟(1)、步驟(2)、步驟(3)的物料混合，加水調(diào)節(jié)含水量至40%，加入毛霉菌發(fā)酵劑攪拌混勻，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，發(fā)酵60小時后打開發(fā)酵池，再加入蛋黃粉、萵苣葉漿攪拌混勻，繼續(xù)發(fā)酵30小時后取出；
(5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與葡萄糖漿、大蒜油及余下原料混勻，送入到制粒機中制粒即得。
[0012]為了說明本發(fā)明的應用價值，發(fā)明者進行了如下試驗:發(fā)明者將2000只身體健康、體重相近的蝦平均分成試驗組與對照組2組，每組5個重復，每個重復200只，試驗組蝦采用本發(fā)明飼料飼喂，對照組蝦采用普通同類飼料飼喂，兩組蝦每日每次飼喂量相等，在飼養(yǎng)3個月分析比較，結果顯示試驗組比對照組生病率降低了 78.53%、平均日增重提高了9.37%、飼料利用率提高了 23.57%、飼養(yǎng)成本降低了 39.87%。
【主權項】
1.一種增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽柏飼料，其特征在于，其組成原料的重量份為:茶軒柏300-340、梓樣酸5-7、玉米粉21-24、虹?粉16-18、蘆碁干粉14-15、香蛹粉7-8、羊肉湯4-5、棕櫚油2-3、山露菜3-4、三葉草2-3、馬齒莧2-3、穿心蓮1_2、葵花籽粉12-14、貽貝粉10-12、紅薯粉25-27、毛霉菌發(fā)酵劑0.4-0.6、蛋黃粉3_5、萵苣葉漿2_4、葡萄糖漿2-3、大蒜油2-3、易粉3-4。2.根據(jù)權利要求1所述的增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽柏飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將茶籽柏與其重量份10-15倍的水混合，加熱煮沸2-3小時，將水過濾除去，向茶籽柏濾渣中加入檸檬酸拌勻，浸漬2-3天，取出，放入鍋中焙炒至干，得到脫毒茶籽柏； (2)將玉米粉、豇豆粉、蘆薈干粉、蠶蛹粉與羊肉湯混合均勻，腌漬2-3天取出，再將棕櫚油加熱倒入里面拌勻，放到80-85°C烤箱內(nèi)烤50-60分鐘取出； (3)將山露菜、三葉草、馬齒莧、穿心蓮與其重量份5-6倍的水混合打漿，將所得漿液與葵花籽粉、貽貝粉、紅薯粉混勻，浸漬3-5小時后放入烘箱烘干； (4 )將步驟(1)、步驟(2 )、步驟(3 )的物料混合，加水調(diào)節(jié)含水量至40-44%，加入毛霉菌發(fā)酵劑攪拌混勻，裝入發(fā)酵池密封發(fā)酵，發(fā)酵50-60小時后打開發(fā)酵池，再加入蛋黃粉、萵苣葉漿攪拌混勻，繼續(xù)發(fā)酵30-40小時后取出； (5)將步驟(4)的發(fā)酵產(chǎn)品與葡萄糖漿、大蒜油及余下原料混勻，送入到制粒機中制粒即得。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種增強蝦免疫力及抗逆性的茶籽粕飼料及其制備方法，其組成原料的重量份為：茶籽粕300-340、檸檬酸5-7、玉米粉21-24、豇豆粉16-18、蘆薈干粉14-15、蠶蛹粉7-8、羊肉湯4-5、棕櫚油2-3、山露菜3-4、三葉草2-3、馬齒莧2-3、穿心蓮1-2、葵花籽粉12-14、貽貝粉10-12、紅薯粉25-27、毛霉菌發(fā)酵劑0.4-0.6、蛋黃粉3-5、萵苣葉漿2-4、葡萄糖漿2-3、大蒜油2-3、葛粉3-4。本發(fā)明能增強蝦的免疫力及抗逆性，提高蝦的成活率，促進蝦生長增重，提高蝦肉的品質(zhì)和鮮美度，蝦發(fā)育均勻，體大健壯，抗病性強，肉質(zhì)新鮮味美。
【IPC分類】A23K10/30, A23K50/80
【公開號】CN105249008
【申請?zhí)枴緾N201510729606
【發(fā)明人】奚業(yè)文, 凌武海, 王如峰, 王子舟
【申請人】全椒縣赤鎮(zhèn)龍蝦經(jīng)濟專業(yè)合作社
【公開日】2016年1月20日
【申請日】2015年11月2日