一種蘿卜羊肉丸子的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種蘿卜羊肉丸子。
【背景技術(shù)】
[0002]羊肉鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟以及一切虛寒病癥均有很大裨益，具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用。目前，市場上的羊肉丸子大多不添加羊肉，一是因?yàn)槌杀靖?，而是因?yàn)檠蛉怆短?，但是，不添加羊肉的丸子營養(yǎng)價(jià)值大打折扣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種蘿卜羊肉丸子，口味清爽，營養(yǎng)豐富，能夠補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種蘿卜羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]羊肉40-60份、青蘿卜20-40份、水蘿卜10-20份、菠菜10-20份、食鹽3_5份、生姜3-5份、料酒3-5份、雞精1-3份、菜籽油2-10份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]羊肉40份、青蘿卜20份、水蘿卜10份、菠菜10份、食鹽3份、生姜3份、料酒3份、雞精1份、菜籽油2份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]羊肉50份、青蘿卜30份、水蘿卜15份、菠菜15份、食鹽4份、生姜4份、料酒4份、雞精2份、菜籽油6份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]羊肉60份、青蘿卜40份、水蘿卜20份、菠菜20份、食鹽5份、生姜5份、料酒5份、雞精3份、菜籽油10份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明口味清爽，營養(yǎng)豐富。
[0015]2、本發(fā)明能夠補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]一種蘿卜羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]羊肉40-60份、青蘿卜20-40份、水蘿卜10-20份、菠菜10-20份、食鹽3_5份、生姜3-5份、料酒3-5份、雞精1-3份、菜籽油2-10份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘿卜羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]羊肉40份、青蘿卜20份、水蘿卜10份、菠菜10份、食鹽3份、生姜3份、料酒3份、雞精1份、菜籽油2份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘿卜羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]羊肉50份、青蘿卜30份、水蘿卜15份、菠菜15份、食鹽4份、生姜4份、料酒4份、雞精2份、菜籽油6份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘿卜羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]羊肉60份、青蘿卜40份、水蘿卜20份、菠菜20份、食鹽5份、生姜5份、料酒5份、雞精3份、菜籽油10份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蘿卜羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 羊肉40-60份、青蘿卜20-40份、水蘿卜10-20份、菠菜10-20份、食鹽3-5份、生姜3-5份、料酒3-5份、雞精1-3份、菜籽油2-10份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘿卜羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 羊肉40份、青蘿卜20份、水蘿卜10份、菠菜10份、食鹽3份、生姜3份、料酒3份、雞精I(xiàn)份、菜籽油2份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘿卜羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 羊肉50份、青蘿卜30份、水蘿卜15份、菠菜15份、食鹽4份、生姜4份、料酒4份、雞精2份、菜籽油6份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘿卜羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 羊肉60份、青蘿卜40份、水蘿卜20份、菠菜20份、食鹽5份、生姜5份、料酒5份、雞精3份、菜籽油10份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蘿卜羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：羊肉40-60份、青蘿卜20-40份、水蘿卜10-20份、菠菜10-20份、食鹽3-5份、生姜3-5份、料酒3-5份、雞精1-3份、菜籽油2-10份，本發(fā)明口味清爽，營養(yǎng)豐富，能夠補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中。
【IPC分類】A23L13/40, A23L19/00, A23L13/60, A23L33/00
【公開號(hào)】CN105249338
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510823547
【發(fā)明人】劉書元
【申請(qǐng)人】劉書元
【公開日】2016年1月20日
【申請(qǐng)日】2015年11月24日