旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品烘烤設(shè)備，特別是使用導(dǎo)熱油為介質(zhì)可旋轉(zhuǎn)的烘烤設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工機(jī)械中烘烤設(shè)備使用量大面廣，現(xiàn)有的烘烤設(shè)備有的使用燃煤做燃料，燃煤烘烤設(shè)備一是污染重，而是溫度不易控制，近年來用電做熱源的烘烤設(shè)備逐年增多，雖然使用方便但是溫度控制不準(zhǔn)確，在烘烤如春卷皮、煎餅等薄片狀的食品時容易出現(xiàn)烤糊等現(xiàn)象。窯爐式或隧道式烘烤爐不能翻動被烤食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有的烘烤設(shè)備不能隨時翻動被烤食品的不足，本發(fā)明的目的是提供一種旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐，該旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐不僅控溫準(zhǔn)確，而且能隨時翻動被烤食品。
[0004]本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐，包括燃油爐、烘烤室，其特征是:圓柱形的烘烤室一端封閉另一端裝有密封門，烘烤室內(nèi)側(cè)依次為保溫層、導(dǎo)熱油加熱管，加熱管內(nèi)側(cè)為旋轉(zhuǎn)筒，旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)表面裝有呈螺旋狀排列的撥動條，旋轉(zhuǎn)筒中心轉(zhuǎn)動軸一端裝有皮帶輪與帶減速裝置的電機(jī)皮帶連接，燃油爐通過導(dǎo)熱油出油管、導(dǎo)熱油回油管與烘烤室內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱管相連。
[0005]所述的導(dǎo)熱油出油管上還連接著儲油箱。
[0006]所述的烘烤室內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱管為螺旋狀。
[0007]本發(fā)明使用時將被烘烤食品放入旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)，關(guān)上密封門，起動電機(jī)，被加工食品在被烘烤同時在撥動條的作用下不停翻轉(zhuǎn)使之受熱更加均勻，本烘烤爐具有控溫準(zhǔn)確，受熱均勻等優(yōu)點(diǎn)，特別適合烘烤輕薄食品使用。儲油箱可作為導(dǎo)熱油熱膨脹的調(diào)節(jié)裝置，有利于設(shè)備安全。
【附圖說明】
[0008]附圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，
[0009]圖中，1.燃油爐，2.煙囪，3.導(dǎo)熱油出油管，4.儲油箱，5.保溫層，6.導(dǎo)熱油加熱管7.旋轉(zhuǎn)筒，8.撥動條，9.皮帶輪，10轉(zhuǎn)動軸，11.帶減速裝置的電機(jī)，12.導(dǎo)熱油回油管，13.密封門，14.底座。
【具體實(shí)施方式】
[0010]本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】是，如圖所示:
[0011]實(shí)施例1，一種旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐，包括燃油爐1、烘烤室，其特征是:圓柱形的烘烤室一端封閉另一端裝有密封門13，烘烤室內(nèi)側(cè)依次為保溫層5、導(dǎo)熱油加熱管6，加熱管內(nèi)側(cè)為旋轉(zhuǎn)筒7，旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)表面裝有呈螺旋狀排列的撥動條8，旋轉(zhuǎn)筒中心轉(zhuǎn)動軸10 —端裝有皮帶輪9與帶減速裝置的電機(jī)11皮帶連接，燃油爐通過導(dǎo)熱油出油管3、導(dǎo)熱油回油管12與烘烤室內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱管相連。燃油爐上裝有煙囪2。
[0012]實(shí)施例2，一種旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐，包括燃油爐1、烘烤室，其特征是:圓柱形的烘烤室一端封閉另一端裝有密封門13，烘烤室內(nèi)側(cè)依次為保溫層5、盤旋為螺旋狀的導(dǎo)熱油加熱管6。加熱管內(nèi)側(cè)為旋轉(zhuǎn)筒7，旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)表面裝有呈螺旋狀排列的撥動條8，旋轉(zhuǎn)筒中心轉(zhuǎn)動軸10 —端裝有皮帶輪9與帶減速裝置的電機(jī)11皮帶連接，燃油爐通過導(dǎo)熱油出油管3、導(dǎo)熱油回油管12與烘烤室內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱管相連。燃油爐上裝有煙囪2。所述的導(dǎo)熱油出油管上還連接著儲油箱4。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐，包括燃油爐、烘烤室，其特征是:圓柱形的烘烤室一端封閉另一端裝有密封門，烘烤室內(nèi)側(cè)依次為保溫層、導(dǎo)熱油加熱管，加熱管內(nèi)側(cè)為旋轉(zhuǎn)筒，旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)表面裝有呈螺旋狀排列的撥動條，旋轉(zhuǎn)筒中心轉(zhuǎn)動軸一端裝有皮帶輪與帶減速裝置的電機(jī)皮帶連接，燃油爐通過導(dǎo)熱油出油管、導(dǎo)熱油回油管與烘烤室內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱管相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐，其特征是:所述的導(dǎo)熱油出油管上還連接著儲油箱。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐，其特征是:所述的烘烤室內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱管為螺旋狀。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐屬于食品烘烤設(shè)備，特別是使用導(dǎo)熱油為介質(zhì)可旋轉(zhuǎn)的烘烤設(shè)備。該旋轉(zhuǎn)式燃油烘烤爐，包括燃油爐、烘烤室，其特征是：圓柱形的烘烤室一端封閉另一端裝有密封門，烘烤室內(nèi)側(cè)依次為保溫層、導(dǎo)熱油加熱管，加熱管內(nèi)側(cè)為旋轉(zhuǎn)筒，旋轉(zhuǎn)筒內(nèi)表面裝有呈螺旋狀排列的撥動條，旋轉(zhuǎn)筒中心轉(zhuǎn)動軸一端裝有皮帶輪與帶減速裝置的電機(jī)皮帶連接，燃油爐通過導(dǎo)熱油出油管、導(dǎo)熱油回油管與烘烤室內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱管相連，導(dǎo)熱油出油管與儲油箱相連。本發(fā)明使用時，被加工食品在被烘烤同時在撥動條的作用下不停翻轉(zhuǎn)使之受熱更加均勻，本烘烤爐具有控溫準(zhǔn)確，受熱均勻等優(yōu)點(diǎn)，特別適合烘烤輕薄食品使用。
【IPC分類】A21B1/44, A21B1/36
【公開號】CN105265504
【申請?zhí)枴緾N201410236183
【發(fā)明人】姜昭正
【申請人】姜昭正
【公開日】2016年1月27日
【申請日】2014年5月29日