一種銀杏山楂茶制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種茶葉的制備方法，具體是一種銀杏山楂茶制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]銀杏葉具有活血化瘀，通絡(luò)止痛，斂肺平喘，化濁降脂的功效；而山楂具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用。二者的功效早已被人們熟知，且已被廣泛推廣食用，若將二者結(jié)合食用，則能夠使二者的功效起到兼?zhèn)涞淖饔谩?br>
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本發(fā)明提供一種銀杏山楂茶制備方法，將銀杏葉與山楂制成茶，供人們浸泡飲用，使得二者的功效起到兼?zhèn)涞淖饔?，滿足人們健康飲食的需求。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本銀杏山楂茶制備方法包括以下步驟:
1)分別選取新鮮嫩銀杏葉和成熟飽滿的山楂果實(shí)，分別進(jìn)行去污、清洗、殺菌，并分別置于陰涼通風(fēng)處晾干；
2)將銀杏葉切絲，山楂果實(shí)去核、切片，并將二者相互混合；
3)將混合后的銀杏葉絲和山楂片通過在50°以上的白酒蒸汽中進(jìn)行蒸煮30-40分鐘；
4)將蒸煮后的銀杏葉絲和山楂片冷卻至60°C時(shí)，添加發(fā)酵劑進(jìn)行密封發(fā)酵，發(fā)酵20-24小時(shí)；
5)將發(fā)酵后的銀杏葉絲和山楂片進(jìn)行脫水、晾曬；
6)將脫水、晾曬后的銀杏葉絲和山楂片進(jìn)行烘干、除菌；
7)在真空中靜置冷卻至常溫后貯存，即得銀杏山楂茶。
[0005]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本銀杏山楂茶制備方法將銀杏葉與山楂制成茶，供人們浸泡飲用，使得二者的功效起到兼?zhèn)涞淖饔?，滿足人們健康飲食的需求。
【具體實(shí)施方式】
[0006]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0007]本銀杏山楂茶制備方法包括以下步驟:
1)分別選取新鮮嫩銀杏葉和成熟飽滿的山楂果實(shí)，分別進(jìn)行去污、清洗、殺菌，并分別置于陰涼通風(fēng)處晾干；
2)將銀杏葉切絲，山楂果實(shí)去核、切片，并將二者相互混合；
3)將混合后的銀杏葉絲和山楂片通過在50°以上的白酒蒸汽中進(jìn)行蒸煮30-40分鐘；
4)將蒸煮后的銀杏葉絲和山楂片冷卻至60°C時(shí)，添加發(fā)酵劑進(jìn)行密封發(fā)酵，發(fā)酵20-24小時(shí)；
5)將發(fā)酵后的銀杏葉絲和山楂片進(jìn)行脫水、晾曬；
6)將脫水、晾曬后的銀杏葉絲和山楂片進(jìn)行烘干、除菌； 7)在真空中靜置冷卻至常溫后貯存，即得銀杏山楂茶。
[0008]綜上所述，本銀杏山楂茶制備方法將銀杏葉與山楂制成茶，供人們浸泡飲用，使得二者的功效起到兼?zhèn)涞淖饔茫瑵M足人們健康飲食的需求。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種銀杏山楂茶制備方法，其特征在于，包括以下步驟: 1)分別選取新鮮嫩銀杏葉和成熟飽滿的山楂果實(shí)，分別進(jìn)行去污、清洗、殺菌，并分別置于陰涼通風(fēng)處晾干； 2)將銀杏葉切絲，山楂果實(shí)去核、切片，并將二者相互混合； 3)將混合后的銀杏葉絲和山楂片通過在50°以上的白酒蒸汽中進(jìn)行蒸煮30-40分鐘； 4)將蒸煮后的銀杏葉絲和山楂片冷卻至60°C時(shí)，添加發(fā)酵劑進(jìn)行密封發(fā)酵，發(fā)酵20-24小時(shí)； 5)將發(fā)酵后的銀杏葉絲和山楂片進(jìn)行脫水、晾曬； 6)將脫水、晾曬后的銀杏葉絲和山楂片進(jìn)行烘干、除菌； 7)在真空中靜置冷卻至常溫后貯存，即得銀杏山楂茶。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種銀杏山楂茶制備方法，包括以下步驟：1）選取新鮮嫩銀杏葉和成熟飽滿的山楂果實(shí)，分別進(jìn)行去污、清洗、殺菌，并分別置于陰涼通風(fēng)處晾干；2）將銀杏葉切絲，山楂果實(shí)去核、切片，并將二者相互混合；3）將混合后的銀杏葉絲和山楂片通過在50°以上的白酒蒸汽中進(jìn)行蒸煮30-40分鐘；4）將蒸煮后的銀杏葉絲和山楂片冷卻至60℃時(shí)，添加發(fā)酵劑進(jìn)行密封發(fā)酵，發(fā)酵20-24小時(shí)；5）將發(fā)酵后的銀杏葉絲和山楂片進(jìn)行脫水、晾曬；6）烘干、除菌；7）真空中靜置冷卻至常溫后貯存，即得銀杏山楂茶。本發(fā)明將銀杏葉與山楂制成茶，供人們浸泡飲用，使得二者的功效起到兼?zhèn)涞淖饔?，滿足人們健康飲食的需求。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號(hào)】CN105285250
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510804722
【發(fā)明人】丁強(qiáng)
【申請(qǐng)人】徐州市龍須河生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
【公開日】2016年2月3日
【申請(qǐng)日】2015年11月20日