一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于寵物食品領(lǐng)域，具體的說，本發(fā)明涉及一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法。
【背景技術(shù)】
[0002]狗，亦稱“犬”，學(xué)名“家犬”。有科學(xué)家認(rèn)為狗是由早期人類從灰狼馴化而來，馴養(yǎng)時間在4萬年前?1.5萬年前，發(fā)展至今日。狗大體上可分工作犬、寵物犬、肉用犬(肉狗)兩種。工作犬目前有警犬、導(dǎo)盲犬、搜救犬、緝毒犬、獵犬。狗的馴養(yǎng)時間在4萬年前至1.5萬年前，是人類最早馴化的動物，被稱為“人類最忠實的朋友”，現(xiàn)如今是飼養(yǎng)率最高的寵物。狗的進(jìn)化與淀粉消化有關(guān):來自烏普薩拉大學(xué)的研究人員通過比較狗和狼的全基因組，揭示了在野生犬進(jìn)化為人類最好的朋友這一過程中發(fā)生了許多的改變。不出所料的是，這些差異性區(qū)域有許多都影響了大腦，這或許可以解釋狼與狗之間的性情差異。此外，這一比較研究還指出了幾個與消化相關(guān)的區(qū)域，包括幫助分解淀粉的基因。研究人員表示，通過找到人類，食用人類的剩飯剩菜，狗有可能進(jìn)行了自我馴化。以色列化石及遺傳研究將狗的馴化時期確定為大約I萬年前，與農(nóng)業(yè)革命時期相吻合，那時人類從游牧狩獵者轉(zhuǎn)變?yōu)樵诙ň狱c耕作及生活。一些科學(xué)家們認(rèn)為，狼被吸引到了這些早期定居點的垃圾場，以蔬菜和谷類植物剩飯菜為食。所以現(xiàn)在的犬類也保留了雜食性的特征。狗是吃植物性食物也吃動物性食物。這種以植物性和動物性食物為營養(yǎng)的習(xí)性稱“雜食性”,也叫“泛食性”。在喂養(yǎng)犬類時，需要在飼料中配制較多的動物蛋白和脂肪，輔以素食成分，以保證狗的正常發(fā)育和健康的體魄。狗的消化道比食草動物要短，狗的胃中鹽酸的含量在家畜中居于首位，加之腸壁厚吸收能力強(qiáng)，所以容易和適宜消化肉食食品。但是蔬菜與谷類在犬類的飲食中也不可或缺，蔬菜中含有大量纖維素，刺激腸道蠕動幫助排便，可溶性膳食纖維可以增加腸道益生菌的數(shù)量。針對一些過于肥胖，或缺乏維生素的犬只，應(yīng)當(dāng)適時補(bǔ)充維生素并進(jìn)行減肥，但有些犬類飼養(yǎng)者不了解犬類消化系統(tǒng)，任意添加蔬菜水果與谷物可能導(dǎo)致犬消化不良或產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，或一些犬類拒食蔬菜水果，長時間使用純?nèi)忸愂称?，會?dǎo)致過度肥胖和營養(yǎng)不均衡。另外市面上沒有一種價格低廉、案全、全素的犬類零食提供。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明就是針對上述技術(shù)問題，提供了一種健康、以蔬菜水果為主、便于攜帶和保存的一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法。
[0004]為實現(xiàn)本發(fā)明的上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:本發(fā)明的一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于:步驟1，熬制濃湯；步驟2，粉碎雜糧；步驟3，制作蔬菜粉；步驟4，加工牛肉；步驟5，加入維生素等；步驟6，烤制；步驟7，制作肉松；步驟8，將餅干掛上肉松。
[0005]步驟1，取部分牛肉、豌豆、南瓜、胡蘿卜、西蘭花、海帶、海藻放入水中加溫至100°C后小火烹4個小時以上，步驟2，另取西蘭花、南瓜、胡蘿卜風(fēng)干或烘干，用研磨機(jī)研磨成粉，步驟3，用研磨機(jī)將干糙米、豌豆、白扁豆、紫蘇、研磨成粉，步驟4，一半切碎成小顆粒狀留用，步驟5，將步驟I中湯汁加入維生素后和蔬菜粉及糙米粉，加入打發(fā)雞蛋和白糖，和在一起呈面團(tuán)狀，步驟6，將面團(tuán)制作成餅干形狀，每塊餅干外部撒上牛肉粒，使牛肉粒散布餅干表面，中火烤制成餅干，步驟7，將剩余牛肉制作成肉松，步驟8，將烤好的餅干外部掛滿牛肉松。
[0006]本發(fā)明的有益效果:本犬類食用餅干安全、健康，對犬類合理膳食有非常好的作用，能夠保證犬類的健康和活力。適合身材過于肥胖的犬減肥使用，也適合長期對蔬菜類拒食，營養(yǎng)不均衡的犬類使用。
【具體實施方式】
[0007]本發(fā)明的一種全犬類營養(yǎng)餅干,其特征在于:包括牛肉1-15份、雞蛋2-10份、白糖1-5份、糙米10-30份、豌豆5-25份、南瓜15-30份、胡蘿卜15-30份、白扁豆2_3份、西蘭花1-10份、紫蘇2-5份、海帶2-5份、海藻2-5份、深海魚油2_5份，玉米油2_5份，尼克酸0.05-1份，硫胺素0.05-1份，維生素C 0.05-1份，維生素B12 0.05-1份，葉酸0.05-1份，復(fù)合維生素K 0.05-1份制成。
[0008]實施例1:包括牛肉5份、雞蛋5份、白糖2份、糙米30份、豌豆25份、南瓜15份、胡蘿卜15份、白扁豆2份、西蘭花5份、紫蘇2份、海帶2份、海藻2份、深海魚油5份，玉米油2份，尼克酸I份，硫胺素0.05份，維生素C 0.05份，維生素8121份，葉酸0.05份，復(fù)合維生素K 0.05份制成。
[0009]步驟1，取部分牛肉、豌豆、南瓜、胡蘿卜、西蘭花、雞蛋、海帶、海藻放入水中加溫至100°C后小火烹3個小時以上，步驟2，另取西蘭花、南瓜、胡蘿卜風(fēng)干或烘干，用研磨機(jī)研磨成粉，步驟3，用研磨機(jī)將干糙米、豌豆、白扁豆、紫蘇、研磨成粉，步驟4，一半切碎成小顆粒狀留用，步驟5，將步驟I中湯汁加入維生素后和蔬菜粉及糙米粉，加入打發(fā)雞蛋和白糖，和在一起呈面團(tuán)狀，步驟6，將面團(tuán)制作成餅干形狀，每塊餅干外部撒上牛肉粒，使牛肉粒散布餅干表面，中火烤制成餅干，步驟7，將剩余牛肉制作成肉松，步驟8，將烤好的餅干外部掛滿牛肉松。
[0010]實施例2:包括牛肉5份、雞蛋3份、白糖2份、糙米25份、豌豆20份、南瓜20份、胡蘿卜15份、白扁豆3份、西蘭花7份、紫蘇2份、海帶3份、海藻2份、深海魚油2份，玉米油4份，尼克酸I份，硫胺素0.05份，維生素C 0.05份，維生素8121份，葉酸0.05份，復(fù)合維生素K 0.05份制成。
[0011]步驟1，取部分牛肉、豌豆、南瓜、胡蘿卜、西蘭花、海帶、海藻放入水中加溫至100°C后中火烹2個小時以上，步驟2，另取西蘭花、南瓜、胡蘿卜風(fēng)干或烘干，用研磨機(jī)研磨成粉，步驟3，用研磨機(jī)將干糙米、豌豆、白扁豆、紫蘇、研磨成粉，步驟4，一半切碎成小顆粒狀留用，步驟5，將步驟I中湯汁加入維生素后和蔬菜粉及糙米粉，加入打發(fā)雞蛋和白糖，和在一起呈面團(tuán)狀，步驟6，將面團(tuán)制作成餅干形狀，每塊餅干外部撒上牛肉粒，使牛肉粒散布餅干表面，中火烤制成餅干，步驟7，將剩余牛肉制作成肉松，步驟8，將烤好的餅干外部掛滿牛肉松。
[0012]實施例3:包括牛肉15份、雞蛋5份、白糖4份、糙米15份、豌豆25份、南瓜15份、胡蘿卜15份、白扁豆3份、西蘭花10份、紫蘇3份、海帶3份、海藻3份、深海魚油3份，玉米油3份，尼克酸I份，硫胺素0.05份，維生素C 0.05份，維生素812份，葉酸0.05份，復(fù)合維生素K 0.05份制成。
[0013]步驟1，取部分牛肉、豌豆、南瓜、胡蘿卜、西蘭花、海帶、海藻放入水中加溫至100°C后小火烹3.5個小時以上，步驟2，另取西蘭花、南瓜、胡蘿卜風(fēng)干或烘干，用研磨機(jī)研磨成粉，步驟3，用研磨機(jī)將干糙米、豌豆、白扁豆、紫蘇、研磨成粉，步驟4，一半切碎成小顆粒狀留用，步驟5，將步驟I中湯汁加入維生素后和蔬菜粉及糙米粉，加入打發(fā)雞蛋和白糖，和在一起呈面團(tuán)狀，步驟6，將面團(tuán)制作成餅干形狀，每塊餅干外部撒上牛肉粒，使牛肉粒散布餅干表面，中火烤制成餅干，步驟7，將剩余牛肉制作成肉松，步驟8，將烤好的餅干外部掛滿牛肉松。
[0014]實施例4:包括牛肉5份、雞蛋9份、白糖2份、糙米16份、豌豆22份、南瓜18份、胡蘿卜18份、白扁豆2份、西蘭花I份、紫蘇2份、海帶2份、海藻3份、深海魚油4份，玉米油5份，尼克酸I份，硫胺素0.05份，維生素C 0.05份，維生素B12份，葉酸0.05份，復(fù)合維生素K 0.05份制成。
[0015]實施例5:包括牛肉2份、雞蛋2份、白糖2份、糙米30份、豌豆25份、南瓜15份、胡蘿卜15份、白扁豆2份、西蘭花I份、紫蘇5份、海帶2份、海藻2份、深海魚油5份，玉米油5份，尼克酸I份，硫胺素0.05份，維生素C 0.05份，維生素B12 0.05份，葉酸0.05份，復(fù)合維生素K 0.05份制成。
[0016]實施例6:包括牛肉8份、雞蛋2份、白糖4份、糙米25份、豌豆16份、南瓜25份、胡蘿卜18份、白扁豆3份、西蘭花6份、紫蘇3份、海帶6份、海藻8份、深海魚油2份，玉米油8份，尼克酸0.05份，硫胺素0.08份，維生素C 0.08份，維生素B12 0.08份，葉酸0.08份，復(fù)合維生素K 0.08份制成。
【主權(quán)項】
1.一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于:步驟1，熬制濃湯；步驟2，粉碎雜糧；步驟3，制作蔬菜粉；步驟4，加工牛肉；步驟5，加入維生素等；步驟6，烤制；步驟7，制作肉松；步驟8，將餅干掛上肉松。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于:步驟1，取部分牛肉、豌豆、南瓜、胡蘿卜、西蘭花、海帶、海藻放入水中加溫至100°C后小火烹4個小時以上，步驟2，另取西蘭花、南瓜、胡蘿卜風(fēng)干或烘干，用研磨機(jī)研磨成粉，步驟3，用研磨機(jī)將干糙米、豌豆、白扁豆、紫蘇、研磨成粉，步驟4，一半切碎成小顆粒狀留用，步驟5，將步驟I中湯汁加入維生素后和蔬菜粉及糙米粉，加入打發(fā)雞蛋和白糖，和在一起呈面團(tuán)狀，步驟6，將面團(tuán)制作成餅干形狀，每塊餅干外部撒上牛肉粒，使牛肉粒散布餅干表面，中火烤制成餅干，步驟7，將剩余牛肉制作成肉松，步驟8，將烤好的餅干外部掛滿牛肉松。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于:步驟1，取部分牛肉、豌豆、南瓜、胡蘿卜、西蘭花、海帶、海藻放入水中加溫至100°c后中火烹2個小時以上，步驟2，另取西蘭花、南瓜、胡蘿卜風(fēng)干或烘干，用研磨機(jī)研磨成粉，步驟3，用研磨機(jī)將干糙米、豌豆、白扁豆、紫蘇、研磨成粉，步驟4，一半切碎成小顆粒狀留用，步驟5，將步驟I中湯汁加入維生素后和蔬菜粉及糙米粉，加入打發(fā)雞蛋和白糖，和在一起呈面團(tuán)狀，步驟6，將面團(tuán)制作成餅干形狀，每塊餅干外部撒上牛肉粒，使牛肉粒散布餅干表面，中火烤制成餅干，步驟7，將剩余牛肉制作成肉松，步驟8，將烤好的餅干外部掛滿牛肉松。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于:步驟1，取部分牛肉、豌豆、南瓜、胡蘿卜、西蘭花、海帶、海藻放入水中加溫至100°C后小火烹3.5個小時以上，步驟2，另取西蘭花、南瓜、胡蘿卜風(fēng)干或烘干，用研磨機(jī)研磨成粉，步驟3，用研磨機(jī)將干糙米、豌豆、白扁豆、紫蘇、研磨成粉，步驟4，一半切碎成小顆粒狀留用，步驟5，將步驟.1中湯汁加入維生素后和蔬菜粉及糙米粉，加入打發(fā)雞蛋和白糖，和在一起呈面團(tuán)狀，步驟.6，將面團(tuán)制作成餅干形狀，每塊餅干外部撒上牛肉粒，使牛肉粒散布餅干表面，中火烤制成餅干，步驟7，將剩余牛肉制作成肉松，步驟8，將烤好的餅干外部掛滿牛肉松。
【專利摘要】一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法屬于寵物食品領(lǐng)域，具體的說，本發(fā)明涉及一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法。本發(fā)明提供了一種健康、以蔬菜水果為主、便于攜帶和保存的全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法，一種全犬類營養(yǎng)餅干的生產(chǎn)方法，其特征在于：步驟1，熬制濃湯；步驟2，粉碎雜糧；步驟3，制作蔬菜粉；步驟4，加工牛肉；步驟5，加入維生素等；步驟6，烤制；步驟7，制作肉松；步驟8，將餅干掛上肉松。
【IPC分類】A23K1/18, A23K1/20
【公開號】CN105285321
【申請?zhí)枴緾N201410365523
【發(fā)明人】程媛
【申請人】程媛
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2014年7月29日