一種枸杞羊肉丸子的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種枸杞羊肉丸子。
【背景技術(shù)】
[0002]冬天常吃羊肉，是個(gè)一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化；另一方面由于其營養(yǎng)豐富，對(duì)于治療一些虛寒病癥有很大的裨益，比如:肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的女士們還有體重不足、想要增胖的人們?cè)诙究梢远喑渣c(diǎn)羊肉。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種枸杞羊肉丸子，口味清爽，口感細(xì)膩，具有一定的健胃消食效果。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]一種枸杞羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]羊肉80-100份、小麥粉40-50份、蓮子10-20份、枸杞10-20份、人參1_2份、白術(shù)1-2份、生姜1-3份、料酒2-4份、米醋1-3份、精鹽2-4份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]羊肉80份、小麥粉40份、蓮子10份、枸杞10份、人參1份、白術(shù)1份、生姜1份、料酒2份、米醋1份、精鹽2份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]羊肉90份、小麥粉45份、蓮子15份、枸杞15份、人參1.5份、白術(shù)1.5份、生姜2份、料酒3份、米醋2份、精鹽3份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]羊肉100份、小麥粉50份、蓮子20份、枸杞20份、人參2份、白術(shù)2份、生姜3份、料酒4份、米醋3份、精鹽4份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明口味清爽，口感細(xì)膩。
[0015]2、本發(fā)明具有一定的健胃消食效果。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]—種枸杞羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]羊肉80-100份、小麥粉40-50份、蓮子10_20份、枸杞10-20份、人參1_2份、白術(shù)1-2份、生姜1-3份、料酒2-4份、米醋1-3份、精鹽2-4份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種枸杞羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]羊肉80份、小麥粉40份、蓮子10份、枸杞10份、人參1份、白術(shù)1份、生姜1份、料酒2份、米醋1份、精鹽2份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種枸杞羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]羊肉90份、小麥粉45份、蓮子15份、枸杞15份、人參1.5份、白術(shù)1.5份、生姜2份、料酒3份、米醋2份、精鹽3份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種枸杞羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]羊肉100份、小麥粉50份、蓮子20份、枸杞20份、人參2份、白術(shù)2份、生姜3份、料酒4份、米醋3份、精鹽4份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種枸杞羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 羊肉80-100份、小麥粉40-50份、蓮子10-20份、枸杞10-20份、人參1-2份、白術(shù)1-2份、生姜1-3份、料酒2-4份、米醋1-3份、精鹽2-4份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種枸杞羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 羊肉80份、小麥粉40份、蓮子10份、枸杞10份、人參1份、白術(shù)1份、生姜1份、料酒2份、米醋1份、精鹽2份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種枸杞羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 羊肉90份、小麥粉45份、蓮子15份、枸杞15份、人參1.5份、白術(shù)1.5份、生姜2份、料酒3份、米醋2份、精鹽3份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種枸杞羊肉丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 羊肉100份、小麥粉50份、蓮子20份、枸杞20份、人參2份、白術(shù)2份、生姜3份、料酒4份、米醋3份、精鹽4份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種枸杞羊肉丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：羊肉80-100份、小麥粉40-50份、蓮子10-20份、枸杞10-20份、人參1-2份、白術(shù)1-2份、生姜13份、料酒2-4份、米醋1-3份、精鹽2-4份，本發(fā)明口味清爽，口感細(xì)膩，具有一定的健胃消食效果。
【IPC分類】A23L33/10, A23L13/60
【公開號(hào)】CN105285751
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510823622
【發(fā)明人】劉書元
【申請(qǐng)人】劉書元
【公開日】2016年2月3日
【申請(qǐng)日】2015年11月24日