北芪鯽魚湯的制作方法
【技術領域】
[0001 ] 本發(fā)明北芪鯽魚湯，屬于藥膳技術領域。
【背景技術】
[0002]腎虛是男人們常見的一種疾病，腎虛是指腎臟精氣陰陽不足，現(xiàn)代醫(yī)學證明，當人腎虛時，會導致人的免疫能力降低。腎虛給男人帶來的危害非常大，嚴重時會影響到正常的家庭生活。目前市場上存在各種各樣的保健藥物，但是其價格昂貴，不能長時間服用，功效有待驗證。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明克服現(xiàn)有技術的不足，所要解決的技術問題是提供一種具有壯陽補氣、利水消腫功能的北芪鯽魚湯。
[0004]為解決上述技術問題，本發(fā)明所采用的技術方案為:北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪80-120份，鯽魚400-600份，陳皮3-7份，黃花菜20-30份，枸杞3-7份。
[0005]優(yōu)選的是，北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪90-110份，鯽魚450-550份，陳皮4-6份，黃花菜22-28份，枸杞4-6份。
[0006]優(yōu)選的是，北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪100份，鯽魚500份，陳皮5份，黃花菜25份，枸紀5份。
[0007]優(yōu)選的是，北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪80份，鯽魚400份，陳皮3份，黃花菜20份，枸紀3份。
[0008]北芪鯽魚湯的制備方法，按照如下步驟:
1)鯽魚去鱗、剖腹去內臟，洗凈，用鹽和姜片腌一下；
2)將鍋內加少許油加熱，將鯽魚煎至金黃色，撈出備用；
3)北芪切段，陳皮、生姜、黃花菜洗凈備用；
4)鍋內加入1000ml水煮滾，加入鯽魚，放入北芪片、陳皮、黃花菜、生姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮半小時，加入蔥、鹽、枸杞燜五分鐘即可。
[0009]本發(fā)明主要的創(chuàng)造點在于前面的藥膳方，最后加入的調味品蔥花、姜片、食鹽、味精等的用量亦可根據(jù)個人口味調整，也可添加其他調味料。
[0010]本發(fā)明中藥材輔料的功效如下:
北芪:味甘，性溫；具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效。
[0011]陳皮:味辛，性溫；具有胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多的功效。
[0012]黃花菜:味甘、辛，性溫；具有散瘀消腫，祛風止痛，生肌療瘡的功效。
[0013]枸杞:性平，味甘；具有滋補肝腎、益精明目的功效。
[0014]與現(xiàn)有技術相比本發(fā)明具有以下有益效果:本發(fā)明北芪鯽魚湯的重要成分北芪具有較為顯著的補氣作用，枸杞能夠補腎，結合陳皮和黃花菜，壯陽補氣、利水消腫效果更為顯著。與鯽魚同食，味道鮮美且可經(jīng)常食用。
【具體實施方式】
[0015]以下結合具體實施例對本發(fā)明作進一步說明。
[0016]實施例1
北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪80份，鯽魚400份，陳皮3份，黃花菜20份，枸f己3份。
[0017]制備方法為:1)鯽魚去鱗、剖腹去內臟，洗凈，用鹽和姜片腌一下；
2)將鍋內加少許油加熱，將鯽魚煎至金黃色，撈出備用；
3)北芪切段，陳皮、生姜、黃花菜洗凈備用；
4)鍋內加入1000ml水煮滾，加入鯽魚，放入北芪片、陳皮、黃花菜、生姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮半小時，加入蔥、鹽、枸杞燜五分鐘即可。
[0018]實施例2
北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪120份，鯽魚600份，陳皮7份，黃花菜30份，枸f己7份。
[0019]制備方法為:1)鯽魚去鱗、剖腹去內臟，洗凈，用鹽和姜片腌一下；
2)將鍋內加少許油加熱，將鯽魚煎至金黃色，撈出備用；
3)北芪切段，陳皮、生姜、黃花菜洗凈備用；
4)鍋內加入1000ml水煮滾，加入鯽魚，放入北芪片、陳皮、黃花菜、生姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮半小時，加入蔥、鹽、枸杞燜五分鐘即可。
[0020]實施例3
北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪90份，鯽魚450份，陳皮4份，黃花菜22份，枸f己4份。
[0021]制備方法為:1)鯽魚去鱗、剖腹去內臟，洗凈，用鹽和姜片腌一下；
2)將鍋內加少許油加熱，將鯽魚煎至金黃色，撈出備用；
3)北芪切段，陳皮、生姜、黃花菜洗凈備用；
4)鍋內加入1000ml水煮滾，加入鯽魚，放入北芪片、陳皮、黃花菜、生姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮半小時，加入蔥、鹽、枸杞燜五分鐘即可。
[0022]實施例4
北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪110份，鯽魚550份，陳皮6份，黃花菜28份，枸f己6份。
[0023]制備方法為:1)鯽魚去鱗、剖腹去內臟，洗凈，用鹽和姜片腌一下；
2)將鍋內加少許油加熱，將鯽魚煎至金黃色，撈出備用；
3)北芪切段，陳皮、生姜、黃花菜洗凈備用；
4)鍋內加入1000ml水煮滾，加入鯽魚，放入北芪片、陳皮、黃花菜、生姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮半小時，加入蔥、鹽、枸杞燜五分鐘即可。
[0024]實施例5
北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料:北芪100份，鯽魚500份，陳皮5份，黃花菜25份，枸f己5份。
[0025]制備方法為:1)鯽魚去鱗、剖腹去內臟，洗凈，用鹽和姜片腌一下； 2)將鍋內加少許油加熱，將鯽魚煎至金黃色，撈出備用；
3)北芪切段，陳皮、生姜、黃花菜洗凈備用；
4)鍋內加入1000ml水煮滾，加入鯽魚，放入北芪片、陳皮、黃花菜、生姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮半小時，加入蔥、鹽、枸杞燜五分鐘即可。
[0026]本發(fā)明可用其他的不違背本發(fā)明的精神或主要特征的具體形式來概述。因此，無論從哪一點來看，本發(fā)明的上述實施方案都只能認為是對本發(fā)明的說明而不能限制發(fā)明，權利要求書指出了本發(fā)明的范圍，而上述的說明并未指出本發(fā)明的范圍，因此，在與本發(fā)明的權利要求書相當?shù)暮x和范圍內的任何變化，都應認為是包括在權利要求書的范圍內。
【主權項】
1.北芪鯽魚湯，其特征在于:包括重量份配比的原料:北芪80-120份，鯽魚400-600份，陳皮3-7份，黃花菜20-30份，枸杞3-7份。2.根據(jù)權利要求1所述的北芪鯽魚湯，其特征在于:包括重量份配比的原料:北芪90-110份，鯽魚450-550份，陳皮4-6份，黃花菜22-28份，枸杞4-6份。3.根據(jù)權利要求2所述的北芪鯽魚湯，其特征在于:包括重量份配比的原料:北芪100份，鯽魚500份，陳皮5份，黃花菜25份，枸杞5份。4.根據(jù)權利要求1所述的北芪鯽魚湯，其特征在于:包括重量份配比的原料:北芪80份，鯽魚400份，陳皮3份，黃花菜20份，枸杞3份。5.根據(jù)權利要求1-4任一項所述的北芪鯽魚湯的制備方法，其特征在于按照如下步驟: 1)鯽魚去鱗、剖腹去內臟，洗凈，用鹽和姜片腌一下； 2)將鍋內加少許油加熱，將鯽魚煎至金黃色，撈出備用； 3)北芪切段，陳皮、生姜、黃花菜洗凈備用； 4)鍋內加入1000ml水煮滾，加入鯽魚，放入北芪片、陳皮、黃花菜、生姜，用大火煮十分鐘，再轉文火煮半小時，加入蔥、鹽、枸杞燜五分鐘即可。
【專利摘要】本發(fā)明北芪鯽魚湯，屬于藥膳技術領域；所要解決的技術問題是具有壯陽補氣、利水消腫功能的北芪鯽魚湯；采用的技術方案為：北芪鯽魚湯，包括重量份配比的原料：北芪80-120份，鯽魚400-600份，陳皮3-7份，黃花菜20-30份，枸杞3-7份。
【IPC分類】A23L17/00, A23L33/00, A23L23/00
【公開號】CN105285847
【申請?zhí)枴緾N201510612153
【發(fā)明人】許明記, 許楊, 楊艷輝
【申請人】許明記
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2015年9月24日