一種富含微量元素的調料的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及一種富含微量元素的調料，屬于調料制品技術領域。
【背景技術】
[0002]調味用的佐料，調料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統(tǒng)稱，復合型香辛料也稱作調料。在中國，調味品和調料通常不是一個概念，調味品包括醬油、蠔油、味精、雞精，也包括調料。調料有以下幾種:咸味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種富含微量元素的調料，以便改善調料的性能，方便提供更多的微量元素，改善調料使用效果。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術方案如下。
[0005]—種富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒10?20份、胡椒4?8份、變性淀粉5?12份、食鹽8?15份、白胡椒8?12份、鋅元素添加劑3?8份、鈣元素添加劑9?12份、鐵元素添加劑6?10份、砸元素添加劑2?10份。
[0006]進一步地，上述富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒10份、胡椒4份、變性淀粉5份、食鹽8份、白胡椒8份、鋅元素添加劑3份、鈣元素添加劑9份、鐵元素添加劑6份、砸元素添加劑2份。
[0007]進一步地，上述富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒20份、胡椒8份、變性淀粉12份、食鹽15份、白胡椒12份、鋅元素添加劑8份、鈣元素添加劑12份、鐵元素添加劑10份、砸元素添加劑10份。
[0008]進一步地，上述富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒15份、胡椒6份、變性淀粉8份、食鹽11份、白胡椒10份、鋅元素添加劑6份、鈣元素添加劑11份、鐵元素添加劑8份、砸元素添加劑6份。
[0009]該富含微量元素的調料的制備方法，包括如下步驟:
(1)選擇優(yōu)質的花椒、胡椒、白胡椒、花椒、變性淀粉、食鹽，各自研磨成粉末狀；
(2)將研磨好的粉末狀物放入專用攪拌機容器內，加入其他元素添加劑拌均待用，然后再將攪拌物用專用造粒機造粒、烘干裝袋密封即得成品。
[0010]該發(fā)明的有益效果在于:該調料含有多種人體所需要的元素，使用后能有效地改善人體營養(yǎng)吸收效果，制備方法方便，使用效果好。
【具體實施方式】
[0011]下面結合實施例對本發(fā)明的【具體實施方式】進行描述，以便更好的理解本發(fā)明。實施例
[0012]本實施例中的富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒10份、胡椒4份、變性淀粉5份、食鹽8份、白胡椒8份、鋅元素添加劑3份、鈣元素添加劑9份、鐵元素添加劑6份、砸元素添加劑2份。
[0013]該富含微量元素的調料的制備方法，包括如下步驟:
(1)選擇優(yōu)質的花椒、胡椒、白胡椒、花椒、變性淀粉、食鹽，各自研磨成粉末狀；
(2)將研磨好的粉末狀物放入專用攪拌機容器內，加入其他元素添加劑拌均待用，然后再將攪拌物用專用造粒機造粒、烘干裝袋密封即得成品。
[0014]實施例2
本實施例中的富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒20份、胡椒8份、變性淀粉12份、食鹽15份、白胡椒12份、鋅元素添加劑8份、鈣元素添加劑12份、鐵元素添加劑10份、砸元素添加劑10份。
[0015]該富含微量元素的調料的制備方法，包括如下步驟:
(1)選擇優(yōu)質的花椒、胡椒、白胡椒、花椒、變性淀粉、食鹽，各自研磨成粉末狀；
(2)將研磨好的粉末狀物放入專用攪拌機容器內，加入其他元素添加劑拌均待用，然后再將攪拌物用專用造粒機造粒、烘干裝袋密封即得成品。
[0016]實施例3
本實施例中的富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒15份、胡椒6份、變性淀粉8份、食鹽11份、白胡椒10份、鋅元素添加劑6份、鈣元素添加劑11份、鐵元素添加劑8份、砸元素添加劑6份。
[0017]該富含微量元素的調料的制備方法，包括如下步驟:
(1)選擇優(yōu)質的花椒、胡椒、白胡椒、花椒、變性淀粉、食鹽，各自研磨成粉末狀；
(2)將研磨好的粉末狀物放入專用攪拌機容器內，加入其他元素添加劑拌均待用，然后再將攪拌物用專用造粒機造粒、烘干裝袋密封即得成品。
[0018]以上所述是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也視為本發(fā)明的保護范圍。
【主權項】
1.一種富含微量元素的調料，其特征在于:包括以下質量份數(shù)的原料:花椒10?20份、胡椒4?8份、變性淀粉5?12份、食鹽8?15份、白胡椒8?12份、鋅元素添加劑3?8份、|丐元素添加劑9?12份、鐵元素添加劑6?10份、砸元素添加劑2?10份。2.根據(jù)權利要求1所述的富含微量元素的調料，其特征在于:所述富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒10份、胡椒4份、變性淀粉5份、食鹽8份、白胡椒8份、鋅元素添加劑3份、鈣元素添加劑9份、鐵元素添加劑6份、砸元素添加劑2份。3.根據(jù)權利要求1所述的富含微量元素的調料，其特征在于:所述富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒20份、胡椒8份、變性淀粉12份、食鹽15份、白胡椒12份、鋅元素添加劑8份、鈣元素添加劑12份、鐵元素添加劑10份、砸元素添加劑10份。4.根據(jù)權利要求1所述的富含微量元素的調料，其特征在于:所述富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料:花椒15份、胡椒6份、變性淀粉8份、食鹽11份、白胡椒10份、鋅元素添加劑6份、鈣元素添加劑11份、鐵元素添加劑8份、砸元素添加劑6份。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種富含微量元素的調料，包括以下質量份數(shù)的原料：花椒10～20份、胡椒4～8份、變性淀粉5～12份、食鹽8～15份、白胡椒8～12份、鋅元素添加劑3～8份、鈣元素添加劑9～12份、鐵元素添加劑6～10份、硒元素添加劑2～10份。該富含微量元素的調料的制備方法，包括如下步驟：（1）選擇優(yōu)質的花椒、胡椒、白胡椒、花椒、變性淀粉、食鹽，各自研磨成粉末狀；（2）將研磨好的粉末狀物放入專用攪拌機容器內，加入其他元素添加劑拌均待用，然后再將攪拌物用專用造粒機造粒、烘干裝袋密封即得成品。該調料含有多種人體所需要的元素，使用后能有效地改善人體營養(yǎng)吸收效果，制備方法方便，使用效果好。
【IPC分類】A23L27/10, A23L33/16
【公開號】CN105285895
【申請?zhí)枴緾N201510655881
【發(fā)明人】王效民
【申請人】界首市霸味食品有限公司
【公開日】2016年2月3日
【申請日】2015年10月13日