一種利用裂壺菌發(fā)酵廢液生產(chǎn)富含dha豬飼料的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種生產(chǎn)富含DHA豬飼料的方法，具體說(shuō)是一種利用裂壺菌發(fā)酵廢液 生產(chǎn)富含DHA豬飼料的方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 發(fā)酵工業(yè)的迅速發(fā)展不僅帶動(dòng)了相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，而且對(duì)節(jié)約糧食、增加食品花 色品種、提高產(chǎn)品質(zhì)量等發(fā)揮了重要作用。發(fā)酵工業(yè)涉及的領(lǐng)域非常廣泛，包括釀酒、酒精、 有機(jī)酸、氨基酸、抗生素等；而且常用的發(fā)酵原料如葡萄糖、醋酸、石蠟、淀粉、糖蜜、酵母粉 中的多種同樣需要通過(guò)發(fā)酵獲得。隨著發(fā)酵行業(yè)的蓬勃發(fā)展，對(duì)應(yīng)發(fā)酵廢液的環(huán)保、綠色和 可持續(xù)處理問(wèn)題日益凸顯。近年來(lái)，發(fā)酵工業(yè)對(duì)環(huán)境的污染日益嚴(yán)重，發(fā)酵廢液的處理問(wèn)題 已經(jīng)成為發(fā)酵工業(yè)發(fā)展中所面臨的重大問(wèn)題，一方面是發(fā)酵工業(yè)廢液排放量巨大；另一方 面由于發(fā)酵的種類與各種精制工程有差別，廢液的種類也就有很多種，因此發(fā)酵廢液的處 理復(fù)雜且工程量巨大。
[0003]目前發(fā)酵廢液常用和主流處理方法有生物處理技術(shù)和有效成分回收利用技術(shù)，發(fā) 酵廢液如酒精蒸餾廢液，其處理方法有厭氧處理的甲烷發(fā)酵法和好氧處理的活性污泥法以 及二者組合法?；钚晕勰喾ㄖ饕m用于有機(jī)物B0D濃度低的氮廢水處理；甲烷發(fā)酵法適用 于處理濃度比較高的濃廢水處理。其他的生物處理還有利用小球藻與光合細(xì)菌進(jìn)行的，也 有小球藻與活性污泥組合或與厭氧消化法組合或與光合細(xì)菌組合的。生物處理法對(duì)發(fā)酵廢 液有一定的效果，但當(dāng)需要對(duì)廢水的排放標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)控制時(shí)，生物處理法并不能完 全適用。與復(fù)雜的廢液處理方式相比，目前一些種類的發(fā)酵廢液中同時(shí)含有高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的 副產(chǎn)品，如多種粗蛋白、氨基酸、維生素等有效成分，該類高經(jīng)濟(jì)價(jià)值副產(chǎn)品如按廢水處理 則顯著增加企業(yè)生產(chǎn)成本，但如能將其合理利用，則在顯著降低生產(chǎn)成本同時(shí)創(chuàng)造較大的 經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但一般有效成分回收利用勢(shì)必增加相應(yīng)的設(shè)備投入，將其制成相應(yīng)的飼料或肥 料，一般需要經(jīng)過(guò)濃縮、干燥等過(guò)程，中途需要添加必要成分和進(jìn)行反應(yīng)等操作，設(shè)備投資 大、能耗高。因此，發(fā)酵廢液高值副產(chǎn)品低投入、低成本、綠色回收處理則是發(fā)酵企業(yè)后處理 真正的研究熱點(diǎn)和難點(diǎn)。
[0004] 基于二十二碳六烯酸產(chǎn)品的高附加值和巨大市場(chǎng)需求，裂殖壺菌發(fā)酵法產(chǎn)二十二 碳六烯酸已成為微生物發(fā)酵領(lǐng)域的熱點(diǎn)，導(dǎo)致目前國(guó)內(nèi)很多發(fā)酵企業(yè)及院校開始進(jìn)行裂殖 壺菌發(fā)酵產(chǎn)二十二碳六烯酸研究，目前主要的研究方向圍繞如何提高生物量及提高油脂和 二十二碳六烯酸的含量進(jìn)行，但對(duì)于油脂提取完后發(fā)酵廢液綠色可持續(xù)的后處理關(guān)注較 少，同時(shí)由于該發(fā)酵廢液中含有大量氨基酸等高值復(fù)雜成分，這勢(shì)必會(huì)給企業(yè)、社會(huì)的發(fā)展 留下隱患，裂殖壺菌發(fā)酵廢液綠色低成本回收處理是目前該行業(yè)亟待解決的一大難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，提供一種既降低發(fā)酵廢液的處理成 本，又可以為豬提供一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改善飼料口感，又能提高豬肉和其他器官中DHA的 含量的利用發(fā)酵廢液制備豬飼料的方法。
[0006] 為達(dá)到上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是：提供一種利用裂壺菌發(fā)酵廢液生產(chǎn) 含DHA豬飼料的方法，包含以下步驟： (1 )、裂殖壺菌發(fā)酵廢液的預(yù)處理：將裂殖壺菌發(fā)酵廢液pH值調(diào)至6. 5-7. 5,溫度調(diào)至 30-40。。； (2) 、制備混合粉劑：將重量份玉米55 %~75%，麩皮8%~15%，豆柏10%~20%，菜柏 3%~9%，磷酸氫鈣0. 5%~1. 0%，石粉0. 8%~1. 3%，L-賴氨酸0. 05~0. 2%的豬飼料粉碎 后混合，制成混合粉劑； (3) 、向步驟（2 )所得混合粉劑中加入經(jīng)步驟（1)預(yù)處理的裂殖壺菌發(fā)酵廢液，添加比 例是每噸混合粉劑加入用量為投料的10~30%V/W，攪拌0. 5~2. 0小時(shí)，即得含DHA的豬飼 料。
[0007] 優(yōu)選的技術(shù)方案是：將重量份玉米65. 35%，麩皮10. 70%，豆柏15. 5%，菜柏6. 0%，磷 酸氫鈣〇. 7%，石粉1. 1%，L-賴氨酸0. 1%的豬飼料粉碎后混合；每噸混合料加入步驟（1 )所 得裂殖壺菌發(fā)酵廢液，用量為投料的15%V/W，攪拌1小時(shí)，即得所述含DHA的豬飼料。
[0008] 該裂殖壺菌發(fā)酵廢液中所含主要成分見表1 : 表1
本發(fā)明還提供一種由本發(fā)明所述方法制備的飼料。
[0009] 由于目前裂殖壺菌油脂提取工藝并不能完全將發(fā)酵液中的二十二碳六烯酸提取 完全，使得發(fā)酵廢液中仍含有一定比例的二十二碳六烯酸，因此該發(fā)酵廢液除含有大量的 蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素及一定量糖分以外，還能提供對(duì)生物生長(zhǎng)發(fā)育極為有利 的不飽和脂肪酸；并且發(fā)酵液中不含有重金屬、氰等嚴(yán)重影響牲畜健康的有毒物質(zhì)，因此將 其作為豬飼料中的一部分，既可以為豬提供一定量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，改善飼料口感，又能提高豬 肉和其他器官中多不飽和脂肪酸的含量，而且會(huì)在很大程度上降低發(fā)酵廢液的處理成本， 實(shí)現(xiàn)企業(yè)的節(jié)能減排、綠色清潔生產(chǎn)，可謂一舉多得。
[0010] 本發(fā)明的技術(shù)方案還可以推廣至其它牲畜的飼料制備環(huán)節(jié)，即將裂殖壺菌發(fā)酵廢 液與牲畜飼料以一定比例混合，最終得到富含DHA的飼料。
【具體實(shí)施方式】
[0011] 本發(fā)明公開了一種利用裂殖壺菌發(fā)酵廢液生產(chǎn)富含DHA的豬飼料的方法，本領(lǐng)域 技術(shù)人員可以借鑒本文內(nèi)容，適當(dāng)改進(jìn)工藝參數(shù)實(shí)現(xiàn)。特別需要指出的是，所有類似的替換 和改動(dòng)對(duì)本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)說(shuō)是顯而易見的，它們都被視為包括在本發(fā)明。本發(fā)明的方法 已經(jīng)通過(guò)較佳實(shí)施例進(jìn)行了描述，相關(guān)人員明顯能在不脫離本
【發(fā)明內(nèi)容】
、精神和范圍內(nèi)對(duì) 本文所述的方法和應(yīng)用進(jìn)行改動(dòng)或適當(dāng)變更與組合，來(lái)實(shí)現(xiàn)和應(yīng)用本發(fā)明技術(shù)。
[0012] 通過(guò)以下詳細(xì)說(shuō)明可以進(jìn)一步理解本發(fā)明的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。
[0013]【實(shí)施例】 將裂殖壺菌發(fā)酵廢液pH值調(diào)至6. 5-7. 5,溫度調(diào)至30-40 °C。
[0014] 制備本發(fā)明中不含裂殖壺菌發(fā)酵廢液的豬飼料豬飼料方法如下，將玉米65. 85%， 麩皮10. 75%，豆柏15. 5%，菜柏6. 0%，磷酸氫鈣0. 7%，石粉1. 1%，L-賴氨酸0. 1%制成混合粉 劑；每噸配合料加入：純凈水，用量為投料的15% (V/W)，按比例將上述材料全部混合后放入 攪拌機(jī)攪拌1小時(shí)，即得不含裂殖壺菌發(fā)酵廢液的豬飼料。
[0015]制備本發(fā)明中含裂殖壺菌發(fā)酵廢液豬飼料方法除將純凈水換成裂殖壺菌發(fā)酵廢 液之外，其他與上述一致。
[0016] 分別用上述兩種飼料喂食兩組豬，喂食正常飼料的為對(duì)照組，喂食添加發(fā)酵液的 為實(shí)驗(yàn)組；對(duì)照組實(shí)驗(yàn)操作如下：選取體重50kg左右的仔豬5頭，正常喂食豬飼料豬飼料， 定期測(cè)定豬的體重以及觀察其食欲；實(shí)驗(yàn)組實(shí)驗(yàn)操作如下：選取體重與對(duì)照組一致的仔豬 5只，單獨(dú)圈養(yǎng)，喂食含有裂殖壺菌發(fā)酵廢液有效處理，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)廢棄物的資源化利 用，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的節(jié)能減排、為綠色清潔生產(chǎn)做貢獻(xiàn)的豬飼料。定期測(cè)定豬的體重以及觀察其 食欲。飼喂兩個(gè)月之后，將對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組的豬同時(shí)宰割，提取其身上主要組織和器官進(jìn)行 油脂提取和二十二碳六烯酸含量測(cè)定，主要檢測(cè)腦、小腸、瘦肉、肥肉及肝臟。
[0017] 豬體重的檢測(cè)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)組較對(duì)照組平均高1. 3kg; 油脂和二十二碳六烯酸（DHA)的檢測(cè)結(jié)果如下表所示：
油脂及DHA檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，對(duì)照組的豬組織或器官中，除了腦和肝臟以外，其他部 分均不含有DHA，而實(shí)驗(yàn)組顯示在小腸、肥肉和瘦肉中均有DHA含量的增加，尤其在肥肉中， DHA含量達(dá)到濕重比例的1. 51% ;在腦和肝臟中，DHA含量也有大幅度增加，其中肝臟中DHA 增加至濕重的0. 647%，較對(duì)照組提高了近25倍之多，該實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，采用該利用裂殖壺 菌發(fā)酵液生產(chǎn)的含有DHA的豬飼料能夠明顯提高豬各組織和器官中DHA的含量，可以極大 程度提高豬肉的品質(zhì)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種利用裂壺菌發(fā)酵廢液生產(chǎn)含DHA豬飼料的方法，其特征在于，包含以下步驟： (1 )、裂殖壺菌發(fā)酵廢液的預(yù)處理：將裂殖壺菌發(fā)酵廢液pH值調(diào)至6. 5-7. 5,溫度調(diào)至 30-40。。； (2) 、制備混合粉劑：將重量份玉米55 %~75%，麩皮8%~15%，豆柏10%~20%，菜柏 3%~9%，磷酸氫鈣0. 5%~1. 0%，石粉0. 8%~1. 3%，L-賴氨酸0. 05~0. 2%的豬飼料粉碎 后混合，制成混合粉劑； (3) 、向步驟（2 )所得混合粉劑中加入經(jīng)步驟（1)預(yù)處理的裂殖壺菌發(fā)酵廢液，添加比 例是每噸混合粉劑加入用量為投料的10~30%V/W，攪拌0. 5~2. 0小時(shí)，即得含DHA的豬飼 料。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用裂壺菌發(fā)酵廢液生產(chǎn)含DHA豬飼料的方法，其特征在于， 將重量份玉米65. 35%，麩皮10. 70%，豆柏15. 5%，菜柏6. 0%，磷酸氫鈣0. 7%，石粉1. 1%，L-賴 氨酸〇. 1%的豬飼料粉碎后混合。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用裂壺菌發(fā)酵廢液生產(chǎn)含DHA豬飼料的方法，其特征在于， 每噸混合料加入步驟（1 )所得裂殖壺菌發(fā)酵廢液，用量為投料的15%V/W。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的利用裂壺菌發(fā)酵廢液生產(chǎn)含DHA豬飼料的方法，其特征在于， 步驟（3)攪拌1小時(shí)，即得所述含DHA的豬飼料。5. 權(quán)利要求1-4任意一項(xiàng)所述方法制備的豬飼料。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種利用裂壺菌發(fā)酵廢液制備含DHA豬飼料的方法，包含以下步驟：將裂殖壺菌發(fā)酵廢液pH值調(diào)至6.5-7.5，溫度調(diào)至30-40℃；將配方為重量份：玉米55%～75%，麩皮8%～15%，豆粕10%～20%，菜粕3%～9%，磷酸氫鈣0.5%～1.0%，石粉0.8%～1.3%，L-賴氨酸0.05～0.2%的豬飼料粉碎后混合，制成混合粉劑；向混合粉劑中加入預(yù)處理的裂殖壺菌發(fā)酵廢液，添加比例是每噸混合粉劑加入用量為投料的10～30%V/W，攪拌0.5~2.0小時(shí)，即得含DHA的豬飼料。本發(fā)明利用裂壺菌發(fā)酵廢液生產(chǎn)富含DHA豬飼料，解決廢液排放所產(chǎn)生的污染問(wèn)題，而且可以達(dá)到節(jié)約用水的目的。
【IPC分類】A23K50/30
【公開號(hào)】CN105309806
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510705542
【發(fā)明人】徐瑤, 曹騰騰, 王志臻, 劉珊珊
【申請(qǐng)人】青島旭能生物工程有限責(zé)任公司
【公開日】2016年2月10日
【申請(qǐng)日】2015年10月27日