一種可配比和面機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種面條加工設(shè)備，尤其是一種可配比和面機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中的和面機(jī)，包括立式或臥式的和面機(jī)，加工過程為:將定量的面粉和定量的水放入和面機(jī)中進(jìn)行攪拌后最終形成面團(tuán)，但現(xiàn)有技術(shù)存在一些弊端，如無法準(zhǔn)確定量地量取水和面粉的比例，又如在攪拌過程中容易混入雜質(zhì)，這些弊端直接影響著面食成品的口感和安全，已經(jīng)成為該技術(shù)領(lǐng)域亟待解決的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]有鑒于此，本發(fā)明旨在提出一種可配比和面機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)無法準(zhǔn)確稱取面粉的重量和無法準(zhǔn)確量取水的質(zhì)量，同時(shí)解決攪拌過程中易混入雜質(zhì)等問題。
[0004]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]—種可配比和面機(jī)，包括和面機(jī)機(jī)頭，和面機(jī)底座，和面桶，防塵蓋，和面桿，電動(dòng)機(jī)，電子稱，面粉進(jìn)料桶，面粉進(jìn)料通道，進(jìn)水桶，進(jìn)水通道。其中，和面機(jī)機(jī)頭上表面安裝有面粉進(jìn)料通和進(jìn)水桶，面粉進(jìn)料桶通過面粉進(jìn)料通道伸入和面桶中，進(jìn)水桶通過進(jìn)水通道伸入和面桶中；和面機(jī)底座上設(shè)置有電子稱，和面桶設(shè)置在電子秤上，和面桶上設(shè)置有防塵蓋，防塵蓋與面粉進(jìn)料通道和進(jìn)水通道固定連接；和面桶中設(shè)置有和面桿，和面桿與和面機(jī)機(jī)頭固定連接，并通過和面機(jī)機(jī)頭內(nèi)的電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)。
[0006]進(jìn)一步的，和面機(jī)上部與和面機(jī)下部通過鉸鏈連接。
[0007]進(jìn)一步的，進(jìn)水桶設(shè)置有刻度線。
[0008]進(jìn)一步的，防塵蓋的橫截面積大于和面桶的橫截面積。
[0009]進(jìn)一步的，和面機(jī)機(jī)頭的最左端設(shè)置有提手。
[0010]進(jìn)一步的，和面機(jī)底座表面安裝有LED顯示屏和清零按鈕。
[0011]更進(jìn)一步的，和面機(jī)底座下表面安裝有四個(gè)萬向輪。
[0012]相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明所述的可配比和面機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì):首先，應(yīng)用該和面機(jī)可實(shí)現(xiàn)和面過程中面粉和水的準(zhǔn)確配比，提高面團(tuán)的質(zhì)量，避免了糧食的浪費(fèi)；其次，加入了防塵蓋，有效地防止了雜質(zhì)的混入，確保了面團(tuán)的安全衛(wèi)生；再次，該和面機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，方便移動(dòng)，可適用于食堂、餐館等食品加工行業(yè)。
【附圖說明】
[0013]圖1為本發(fā)明實(shí)施例所述的可配比和面機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]附圖標(biāo)記說明:
[0015]1-和面機(jī)機(jī)頭，2-和面機(jī)底座，3-面粉進(jìn)料通，4-進(jìn)水桶，5-面粉進(jìn)料通道，6_進(jìn)水通道，7-提手，8-電子稱，9-和面桶，10-防塵蓋，11-和面桿，12-鉸鏈，13-萬向輪，
14-LED顯示屏，15-清零按鈕。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將參考附圖1并結(jié)合實(shí)施例來詳細(xì)說明本發(fā)明。
[0017]—種可配比和面機(jī)，如圖1所示，包括和面機(jī)機(jī)頭1，和面機(jī)底座2，面粉進(jìn)料通3，進(jìn)水桶4，面粉進(jìn)料通道5，進(jìn)水通道6，提手7，電子稱8，和面桶9，防塵蓋10，和面桿11，鉸鏈12，萬向輪13，LED顯示屏14，清零按鈕15。
[0018]其中:
[0019]和面機(jī)機(jī)頭1與和面機(jī)底座2通過鉸鏈12連接。
[0020]和面機(jī)機(jī)頭1上表面安裝有面粉進(jìn)料通3和進(jìn)水桶4，面粉進(jìn)料桶3通過面粉進(jìn)料通道5伸入和面桶9中，進(jìn)水桶4設(shè)置有刻度線并通過進(jìn)水通道6伸入和面桶9中；和面機(jī)機(jī)頭1的最左端設(shè)置有提手7，提拉提手7可將和面機(jī)機(jī)頭1向上提起。
[0021]和面機(jī)底座2上設(shè)置有電子稱8，電子稱8的LED顯不屏14和清零按鈕15設(shè)置在和面機(jī)底座2表面。和面桶9設(shè)置在電子秤8上，通過電子稱8可準(zhǔn)確稱量和面桶9中面粉的質(zhì)量。和面桶8上設(shè)置有防塵蓋10，防塵蓋10與面粉進(jìn)料通道5和進(jìn)水通道6固定連接，且防塵蓋10的橫截面積大于和面桶9的橫截面積。和面桶9中設(shè)置有和面桿11，和面桿11與和面機(jī)機(jī)頭1固定連接，并通過和面機(jī)機(jī)頭1內(nèi)的電動(dòng)機(jī)12驅(qū)動(dòng)。和面機(jī)底座2下表面設(shè)置有四個(gè)萬向輪13，用以移動(dòng)該和面機(jī)。
[0022]具體的工作過程為:按下清零按鈕15清零電子稱8，提拉提手7將和面機(jī)機(jī)頭1向上掀起，拿出和面桶9，放入適量面粉后，將和面桶9放入電子秤8上稱重，記錄示數(shù)；扳動(dòng)提手7放下和面機(jī)機(jī)頭1，蓋合和面桶9后，向進(jìn)水桶3中倒入適量的純凈水和調(diào)味料，打開進(jìn)水桶3的閥門，根據(jù)稱量的面粉的質(zhì)量和需要放入適量的水，同時(shí)啟動(dòng)電動(dòng)機(jī)12驅(qū)動(dòng)和面桿11轉(zhuǎn)動(dòng)和面，5分鐘后停止和面，掀起和面機(jī)機(jī)頭1，即可取出和好的面團(tuán)。在和面過程中，若發(fā)現(xiàn)面團(tuán)水分少或水分多，可隨時(shí)加入打開面粉進(jìn)料桶3和進(jìn)水桶4調(diào)節(jié)面團(tuán)的軟硬。
[0023]以上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種可配比和面機(jī)，其特征在于:包括和面機(jī)機(jī)頭，和面機(jī)底座，和面桶，防塵蓋，和面桿，電動(dòng)機(jī)，電子稱，面粉進(jìn)料桶，面粉進(jìn)料通道，進(jìn)水桶，進(jìn)水通道，其中，所述的和面機(jī)機(jī)頭上表面安裝有面粉進(jìn)料通和進(jìn)水桶，所述的面粉進(jìn)料桶通過面粉進(jìn)料通道伸入和面桶中，進(jìn)水桶通過進(jìn)水通道伸入和面桶中；所述的和面機(jī)底座上設(shè)置有電子稱，和面桶設(shè)置在電子秤上，和面桶上設(shè)置有防塵蓋，防塵蓋與面粉進(jìn)料通道和進(jìn)水通道固定連接；所述的和面桶內(nèi)設(shè)置有和面桿，和面桿與和面機(jī)機(jī)頭固定連接，并通過和面機(jī)機(jī)頭內(nèi)的電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可配比和面機(jī)，其特征在于:所述的和面機(jī)機(jī)頭與和面機(jī)底座通過鉸鏈連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可配比和面機(jī)，其特征在于:所述的進(jìn)水桶設(shè)置有刻度線。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可配比和面機(jī)，其特征在于:所述的防塵蓋的橫截面積大于和面桶的橫截面積。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可配比和面機(jī)，其特征在于:所述的和面機(jī)機(jī)頭的最左端設(shè)置有提手。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可配比和面機(jī)，其特征在于:所述的和面機(jī)底座表面安裝有LED顯示屏和清零按鈕。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可配比和面機(jī)，其特征在于:所述的和面機(jī)機(jī)體底座下表面安裝有四個(gè)萬向輪。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種可配比和面機(jī)，包括和面機(jī)機(jī)頭，和面機(jī)底座，和面桶，防塵蓋，和面桿，電動(dòng)機(jī)，電子稱，面粉進(jìn)料桶，面粉進(jìn)料通道，進(jìn)水桶，進(jìn)水通道。本發(fā)明所述的可配比和面機(jī)可實(shí)現(xiàn)和面過程中面粉和水的準(zhǔn)確配比，提高面團(tuán)的質(zhì)量，避免了糧食的浪費(fèi)；加入了防塵蓋，有效的防止了雜質(zhì)的混入，確保了面團(tuán)的安全衛(wèi)生；該和面機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，占地面積小，方便移動(dòng)，可適用于食堂、餐館等食品加工行業(yè)。
【IPC分類】A21C1/14, A21C1/02
【公開號(hào)】CN105360192
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510764593
【發(fā)明人】陳中紅
【申請(qǐng)人】宜墾(天津)農(nóng)業(yè)制品有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請(qǐng)日】2015年11月11日