一種蔬菜餅干的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種餅干，具體是涉及一種蔬菜餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]餅干制品在我國歷史悠久，食用非常普遍。近年來隨著我國人民生活水平的不斷提高，工藝技術(shù)和設(shè)備的不斷更新和發(fā)展，烘焙制品中的餅干已成為人們生活中一種重要的方便食品，其發(fā)展迅速，花色品種繁多，新產(chǎn)品層出不窮，在日常生活中占據(jù)著越來越重要的作用。餅干的作用也已由原來的純粹為了充饑逐漸向今天的休閑方向發(fā)展。
[0003]然而，傳統(tǒng)的餅干大多由面粉、白砂糖等高糖高脂肪食品制成，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖，容易導(dǎo)致高脂血癥和冠心病等，于人體不利；而且傳統(tǒng)餅干品種單一，營養(yǎng)不足，本發(fā)明一種蔬菜餅干，增加了餅干的口味，改善了餅干的營養(yǎng)架構(gòu)，營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、味道鮮美，加工方便，既有餅干的特征，又別有風(fēng)味。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種蔬菜餅干，該產(chǎn)品既具有豐富的食用營養(yǎng)，又具有保健的作用。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種蔬菜餅干，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥100-200份、植物油4-6份、小蘇打10-12份、薏仁粉30-50份、雞蛋10-20份、芝麻8-12份、胡蘿卜纓25-35份、黃花菜20-40份、菜豆15-25份、食鹽6-8份、蕨菜25-35份、水20-40份。
[0007]進(jìn)一步，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥100份、植物油4份、小蘇打10份、薏仁粉30份、雞蛋10份、芝麻8份、胡蘿卜纓25份、黃花菜20份、菜豆15份、食鹽6份、蕨菜25份、水20份。
[0008]進(jìn)一步，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥150份、植物油5份、小蘇打11份、薏仁粉40份、雞蛋15份、芝麻10份、胡蘿卜纓30份、黃花菜30份、菜豆20份、食鹽7份、蕨菜30份、水30份。
[0009]進(jìn)一步，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥200份、植物油6份、小蘇打12份、薏仁粉50份、雞蛋20份、芝麻12份、胡蘿卜纓35份、黃花菜40份、菜豆25份、食鹽8份、蕨菜35份、水40份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明提供的一種蔬菜餅干，以蔬菜為主料，增加了餅干的口味，改善了餅干的營養(yǎng)架構(gòu)，營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、味道鮮美，加工方便，既有餅干的特征，又別有風(fēng)味。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一:
[0013]—種蔬菜餅干，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥100-200份、植物油4-6份、小蘇打10-12份、薏仁粉30-50份、雞蛋10-20份、芝麻8-12份、胡蘿卜纓25-35份、黃花菜20-40份、菜豆15-25份、食鹽6-8份、蕨菜25-35份、水20-40份。
[0014]實(shí)施例二:
[0015]—種蔬菜餅干，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥100份、植物油4份、小蘇打10份、薏仁粉30份、雞蛋10份、芝麻8份、胡蘿卜纓25份、黃花菜20份、菜豆15份、食鹽6份、蕨菜25份、水20份。
[0016]實(shí)施例三:
[0017]—種蔬菜餅干，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥150份、植物油5份、小蘇打11份、薏仁粉40份、雞蛋15份、芝麻10份、胡蘿卜纓30份、黃花菜30份、菜豆20份、食鹽7份、蕨菜30份、水30份。
[0018]實(shí)施例四:
[0019]—種蔬菜餅干，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥200份、植物油6份、小蘇打12份、薏仁粉50份、雞蛋20份、芝麻12份、胡蘿卜纓35份、黃花菜40份、菜豆25份、食鹽8份、蕨菜35份、水40份。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蔬菜餅干，其特征在于，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥100-200份、植物油4-6份、小蘇打10-12份、薏仁粉30-50份、雞蛋10-20份、芝麻8_12份、胡蘿卜纓25-35份、黃花菜20-40份、菜豆15-25份、食鹽6_8份、蕨菜25-35份、水20-40份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜餅干，其特征在于，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥100份、植物油4份、小蘇打10份、薏仁粉30份、雞蛋10份、芝麻8份、胡蘿卜纓25份、黃花菜20份、菜豆15份、食鹽6份、蕨菜25份、水20份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜餅干，其特征在于，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥150份、植物油5份、小蘇打11份、薏仁粉40份、雞蛋15份、芝麻10份、胡蘿卜纓30份、黃花菜30份、菜豆20份、食鹽7份、蕨菜30份、水30份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜餅干，其特征在于，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料:燕麥200份、植物油6份、小蘇打12份、薏仁粉50份、雞蛋20份、芝麻12份、胡蘿卜纓35份、黃花菜40份、菜豆25份、食鹽8份、蕨菜35份、水40份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蔬菜餅干，該蔬菜餅干按重量份包括以下原料：燕麥100-200份、植物油4-6份、小蘇打10-12份、薏仁粉30-50份、雞蛋10-20份、芝麻8-12份、胡蘿卜纓25-35份、黃花菜20-40份、菜豆15-25份、食鹽6-8份、蕨菜25-35份、水20-40份。本發(fā)明提供的一種蔬菜餅干，以蔬菜為主料,增加了餅干的口味，改善了餅干的營養(yǎng)架構(gòu)，營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩、味道鮮美,加工方便，既有餅干的特征，又別有風(fēng)味。
【IPC分類】A21D13/08, A21D2/36
【公開號(hào)】CN105360262
【申請?zhí)枴緾N201510969433
【發(fā)明人】張旭東
【申請人】青島海益誠管理技術(shù)有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年12月21日