一種天然花卉飲料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飲料領(lǐng)域，涉及一種天然花卉飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場上的飲料大都是以天然植物的果實(shí)為原料制成的，該飲料不僅味道純正，而且保留了原果品的營養(yǎng)成分，因此而深受歡迎。近來又有一種新型飲料一一天然花卉飲料正在歐洲興起，并受到廣大消費(fèi)者的青睞?；ɑ芗炔幌窨Х群锌Х纫颍膊幌癫枞~含有茶堿，不僅其顏色、芳香氣味令人賞心悅目，而且具有滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏和提神明目之功效。這種飲料飲用非常方便，既可用開水沖泡，亦可用涼水泡?，F(xiàn)有的花卉飲料，其原料如茉莉花花、向日葵花、菩提花等，大部分產(chǎn)于瑞士山區(qū)，花農(nóng)們精心栽培，不施化肥和農(nóng)藥，以防污染，待花卉開放時(shí)，人工采摘后即通過高科技急速脫水，確?；ㄐ瓮暾驮?。這種花卉飲料生產(chǎn)費(fèi)工費(fèi)時(shí)，因而成本較高。
[0003]為了克服上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種天然花卉飲料，特別是指天然植物飲料的制備方法，該方法經(jīng)過原料預(yù)處理、腌漬、浸提、滅菌、調(diào)配等過程；本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:從采花到加工制成飲料，最大限度地保存了花卉的天然性和所含的各種營養(yǎng)成分，并且不使用香精，使飲料的清香與可口相互統(tǒng)一，具有獨(dú)特的風(fēng)味，又可以起到保健作用；本發(fā)明提供的方法工藝簡單，成本低廉。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]針對上述問題，本發(fā)明提供一種天然花卉飲料的和天然花卉飲料的制備方法，所用技術(shù)方案如下:
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種天然花卉飲料，原料成分的重量配比如下:茉莉花30?40份、蔗糖30?50份、百合40?50份、檸檬酸5?7份、桃花8?10份、白糖40?60份、月季花10?12份、純凈水1000?1200份。
[0007]進(jìn)一步，所述天然花卉飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:茉莉花30份、蔗糖30份、百合40份、檸檬酸5份、桃花8份、白糖40份、月季花10份、純凈水1000份。
[0008]進(jìn)一步，所述天然花卉飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:茉莉花35份、蔗糖40份、百合45份、檸檬酸6份、桃花9份、白糖50份、月季花11份、純凈水1100份。
[0009]進(jìn)一步，所述天然花卉飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:茉莉花40份、蔗糖50份、百合50份、檸檬酸7份、桃花10份、白糖60份、月季花12份、純凈水1200份。
[0010]本發(fā)明有益效果:
[0011](1)風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏；
[0012](2)方法工藝簡單，成本低廉。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0014]實(shí)施例一:
[0015]—種天然花卉飲料，原料成分的重量配比如下:茉莉花30?40份、蔗糖30?50份、百合40?50份、檸檬酸5?7份、桃花8?10份、白糖40?60份、月季花10?12份、純凈水1000?1200份。
[0016]實(shí)施例二:
[0017]—種天然花卉飲料，按照質(zhì)量份數(shù)包括如下配方成分:
[0018]茉莉花30份、蔗糖30份、百合40份、檸檬酸5份、桃花8份、白糖40份、月季花10份、純凈水1000份。
[0019]實(shí)施例三:
[0020]一種天然花卉飲料，原料成分的重量配比如下:茉莉花35份、蔗糖40份、百合45份、檸檬酸6份、桃花9份、白糖50份、月季花11份、純凈水1100份。
[0021]實(shí)施例四:
[0022]—種天然花卉飲料，原料成分的重量配比如下:茉莉花40份、鹿糖50份、百合50份、檸檬酸7份、桃花10份、白糖60份、月季花12份、純凈水1200份。
[0023]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種天然花卉飲料，其特征在于:所述天然花卉飲料的原料成分的重量配比包括:茉莉花30?40份、蔗糖30?50份、百合40?50份、檸檬酸5?7份、桃花8?10份、白糖40?60份、月季花10?12份、純凈水1000?1200份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種天然花卉飲料，其特征在于:所述天然花卉飲料的原料成分的重量配比為:茉莉花30份、蔗糖30份、百合40份、檸檬酸5份、桃花8份、白糖40份、月季花10份、純凈水1000份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種天然花卉飲料，其特征在于:所述天然花卉飲料的原料成分的重量配比為:茉莉花35份、鹿糖40份、百合45份、梓檬酸6份、桃花9份、白糖50份、月季花11份、純凈水1100份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種天然花卉飲料，其特征在于:所述天然花卉飲料的原料成分的重量配比為:茉莉花40份、蔗糖50份、百合50份、檸檬酸7份、桃花10份、白糖60份、月季花12份、純凈水1200份。5.一種制備權(quán)利要求1所述的天然花卉飲料的方法，其特征在于:制備方法如下: (1)將采摘下來的茉莉花、百合、桃花、月季花進(jìn)行清潔處理，加入白糖腌漬，先加入花卉原料重量10?20%的白糖腌漬； (2)將(1)加入原料重量110?150%的白糖進(jìn)一步腌漬，再加入原料重量100?200%的白糖腌漬； (3)將腌漬過的原料加水浸泡，再經(jīng)過濾，濾液備用，濾渣放入榨汁機(jī)中榨碎，榨汁機(jī)采用每分鐘18000轉(zhuǎn)左右的榨汁機(jī)榨汁4?6秒后中止，將懸浮在水面的花瓣攪入水中，再榨汁4?6秒，花瓣被破碎至粉末狀，再次過濾，濾液和第一次濾液混合備用； (4)將(3)所述混合物粉碎后的花瓣加入檸檬酸和水，靜置3?4小時(shí)，用500目的濾布過濾，濾液與(3)所述濾液混合； (5)將(4)所述混合液中加入蔗糖并攪拌均勻，用紫外線在120度溫度下進(jìn)行40分鐘殺菌，無菌灌裝，封口，即得所述成品。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種天然花卉飲料及其制備方法，所述天然花卉飲料的原料成分的重量配比為：茉莉花30～40份、蔗糖30～50份、百合40～50份、檸檬酸5～7份、桃花8～10份、白糖40～60份、月季花10～12份、純凈水1000～1200份。其生產(chǎn)工藝流程為：清洗→腌漬→榨汁→過濾→調(diào)配→紫外線殺菌→無菌灌裝→封口。本發(fā)明最大限度地保存了花卉的天然性和所含的各種營養(yǎng)成分，并且不使用香精，使飲料的清香與可口相互統(tǒng)一，具有獨(dú)特的風(fēng)味，又可以起到保健作用，工藝簡單，成本低廉。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號】CN105360513
【申請?zhí)枴緾N201510835832
【發(fā)明人】劉韶娜
【申請人】劉韶娜
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2015年11月26日