機械式電加熱夾套炒筒的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種機械式電加熱夾套炒筒，屬于雞肉粒制作設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]目前在制作雞肉粒時，其中有一個關(guān)鍵步驟:需要對切好后的鮮雞肉粒進行加料烘炒。常用的烘炒設(shè)備為一口大炒鍋，將大炒鍋放在爐灶上進行烘炒(其烘炒方法和家里炒菜的方法相似)。使用上述方法在烘炒時，由于是連續(xù)且不均勻性加熱，溫度不好控制，導(dǎo)致烘炒出來的雞肉粒顏色不均勻，在進入烘箱時，為了保證雞肉粒顏色同一，需要進行人工分類，非常麻煩，費時費力。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)中的不足，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是:提供一種機械式電加熱夾套炒筒，其結(jié)構(gòu)簡單，確保了在鮮雞肉粒進行加料烘炒時牛肉干顏色的均勻度。
[0004]本發(fā)明所述的機械式電加熱夾套炒筒，包括密封式箱體和用于烘炒的筒體，筒體水平設(shè)置在箱體內(nèi)，在筒體左側(cè)設(shè)置有進料口，對應(yīng)進料口在箱體左上角和左下角分別設(shè)置有進料門和出料門，其特征在于:筒體左右兩側(cè)分別水平固定有旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝在箱體上，左側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸左端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的手柄盤，右側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸右端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸機械旋轉(zhuǎn)的電機，電機通過安裝架安裝在箱體右側(cè)壁上，在筒體外表面設(shè)置有夾套，筒體與夾套構(gòu)成了一個密閉空腔，在密閉空腔內(nèi)加上硅油，對應(yīng)夾套的外加熱表面在箱體上設(shè)置有環(huán)型結(jié)構(gòu)的電加熱絲，電加熱絲由多組電熱絲繞制而成。
[0005]為了節(jié)約成本，防止熱能的大量散失，優(yōu)選所述筒體左右兩側(cè)分別固定有隔熱擋環(huán)，電加熱絲設(shè)置在兩個隔熱擋環(huán)之間，隔熱擋環(huán)與箱體之間留有間隙。
[0006]為了在起到均勻加熱效果的同時，合理控制成本，優(yōu)選所述電加熱絲與夾套之間的距離為5Ctam?70臟。
[0007]為了加料方便，所述進料口設(shè)置在左側(cè)隔熱擋環(huán)的左側(cè)。
[0008]為了在烘炒時雞肉粒會到處混合運動，優(yōu)選所述筒體(8)的內(nèi)表面為弧型面。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有以下有益效果:
[0010]通過本發(fā)明，其結(jié)構(gòu)簡單，在密閉空腔的設(shè)計下，再采用夾套外圍均勻環(huán)繞的電加熱絲進行加熱，能有效地確保鮮雞肉粒在進行加料烘炒時雞肉粒顏色的均勻度；在手柄盤的作用下方便了加料和出料；在電機的作用下，能時刻控制轉(zhuǎn)速，并均勻旋轉(zhuǎn)；在進入烘箱時，去除了原有工藝中人工分類的情況，省時省力，降低了成本。
【附圖說明】
[0011]圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0012]圖2為圖1中A-A剖視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中:1、手柄盤2、旋轉(zhuǎn)軸3、進料口 4、進料門5、隔熱擋環(huán)6、箱體7、電加熱絲8、筒體9、夾套10、硅油11、安裝架12、電機。
【具體實施方式】
[0014]以下通過具體實施例對本發(fā)明作進一步說明，但不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。
[0015]實施例一
[0016]如圖1、圖2所示，機械式電加熱夾套炒筒，包括密封式箱體6和用于烘炒的筒體8，筒體8水平設(shè)置在箱體6內(nèi)，在筒體8左側(cè)設(shè)置有進料口 3，對應(yīng)進料口 3在箱體6左上角和左下角分別設(shè)置有進料門4和出料門，筒體8左右兩側(cè)分別水平固定有旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸通過軸承2安裝在箱體6上，左側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸左端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的手柄盤1，右側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸右端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸機械旋轉(zhuǎn)的電機12，電機12通過安裝架11安裝在箱體6右側(cè)壁上，在筒體8外表面設(shè)置有夾套9，筒體8與夾套9構(gòu)成了一個密閉空腔，在密閉空腔內(nèi)加上硅油10，對應(yīng)夾套9的外加熱表面在箱體6上設(shè)置有環(huán)型結(jié)構(gòu)的電加熱絲7，電加熱絲7由多組電熱絲繞制而成。
[0017]本實施例中，所述筒體8左右兩側(cè)分別固定有隔熱擋環(huán)5，電加熱絲7設(shè)置在兩個隔熱擋環(huán)5之間，隔熱擋環(huán)5與箱體6之間留有間隙；所述電加熱絲7與夾套9之間的距離為50_ ;所述進料口 3設(shè)置在左側(cè)隔熱擋環(huán)5的左側(cè)；所述筒體8的內(nèi)表面為弧型面。
[0018]使用時，將鮮雞肉粒進行加料后倒入筒體8內(nèi)，再給電加熱絲7通電，勻速旋轉(zhuǎn)筒體8，在硅油10的配合作用下，從而達到烘炒均勻的目的。在手柄盤1的作用下方便了加料和出料；在電機12的作用下，能時刻控制轉(zhuǎn)速，并均勻旋轉(zhuǎn)。
[0019]實施例二
[0020]在實施例一的基礎(chǔ)上進行變化，將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變?yōu)?5mm。其它同實施例一。
[0021]實施例三
[0022]在實施例一的基礎(chǔ)上進行變化，將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變?yōu)?0mm。其它同實施例一。
[0023]實施例四
[0024]在實施例一的基礎(chǔ)上進行變化，將所述電加熱絲7與夾套9之間的距離變?yōu)?0mm。其它同實施例一。
[0025]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【主權(quán)項】
1.一種機械式電加熱夾套炒筒，包括密封式箱體(6)和用于烘炒的筒體(8)，筒體(8)水平設(shè)置在箱體出)內(nèi)，在筒體(8)左側(cè)設(shè)置有進料口(3)，對應(yīng)進料口(3)在箱體(6)左上角和左下角分別設(shè)置有進料門(4)和出料門，其特征在于:筒體(8)左右兩側(cè)分別水平固定有旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸通過軸承(2)安裝在箱體(6)上，左側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸左端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn)的手柄盤(1)，右側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸右端安裝有用于旋轉(zhuǎn)軸機械旋轉(zhuǎn)的電機(12)，電機(12)通過安裝架(11)安裝在箱體(6)右側(cè)壁上，在筒體(8)外表面設(shè)置有夾套(9)，筒體(8)與夾套(9)構(gòu)成了一個密閉空腔，在密閉空腔內(nèi)加上硅油(10)，對應(yīng)夾套(9)的外加熱表面在箱體(6)上設(shè)置有環(huán)型結(jié)構(gòu)的電加熱絲(7)，電加熱絲(7)由多組電熱絲繞制而成。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式電加熱夾套炒筒，其特征在于:所述筒體(8)左右兩側(cè)分別固定有隔熱擋環(huán)(5)，電加熱絲(7)設(shè)置在兩個隔熱擋環(huán)(5)之間，隔熱擋環(huán)(5)與箱體(6)之間留有間隙。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式電加熱夾套炒筒，其特征在于:所述電加熱絲(7)與夾套(9)之間的距離為50mm?70mm。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式電加熱夾套炒筒，其特征在于:所述進料口(3)設(shè)置在左側(cè)隔熱擋環(huán)(5)的左側(cè)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的機械式電加熱夾套炒筒，其特征在于:所述筒體(8)的內(nèi)表面為弧型面。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種機械式電加熱夾套炒筒，屬于雞肉粒制作設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，其包括密封式箱體和用于烘炒的筒體，筒體水平設(shè)置在箱體內(nèi)，在筒體左側(cè)設(shè)置有進料口，筒體左右兩側(cè)分別水平固定有旋轉(zhuǎn)軸，旋轉(zhuǎn)軸通過軸承安裝在箱體上，左側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸左端安裝有手柄盤，右側(cè)的旋轉(zhuǎn)軸右端安裝有電機，電機通過安裝架安裝在箱體右側(cè)壁上，在筒體外表面設(shè)置有夾套，筒體與夾套構(gòu)成了一個密閉空腔，在密閉空腔內(nèi)加上硅油，對應(yīng)夾套的外加熱表面在箱體上設(shè)置有環(huán)型結(jié)構(gòu)的電加熱絲，電加熱絲由多組電熱絲繞制而成。本發(fā)明在密閉空腔的設(shè)計下，再采用夾套外圍均勻環(huán)繞的電加熱絲進行加熱，能有效地確保鮮雞肉粒在進行加料烘炒時雞肉粒顏色的均勻度。
【IPC分類】A23L1/311
【公開號】CN105360804
【申請?zhí)枴緾N201410413006
【發(fā)明人】劉先華
【申請人】重慶市萍萌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
【公開日】2016年3月2日
【申請日】2014年8月20日