一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯及其制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯及其制作方法，屬于食品制作方法技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]豬皮里蛋白質(zhì)含量很高，而且90%以上是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，其含量可與熊掌媲美。膠原蛋白對皮膚有特殊的營養(yǎng)作用，能促進皮膚細胞吸收和貯存水分，防止皮膚干癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使皮膚的彈性增加，韌性增強，血液循環(huán)旺盛，營養(yǎng)供應充足，皺紋舒展，變淺或消失，皮膚顯得嬌嫩、細膩、光滑。由于豬皮含有的膠原蛋白能減慢機體細胞老化，經(jīng)常食用豬皮有延緩衰老和抗癌的作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供一種風味獨特，補血養(yǎng)顏的豬皮湯及其制作方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的:
一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯，特點是由以下重量份的原料制成:黑豆150-250份、大棗50-100份、豬皮200-300份、黃酒20-50份、食鹽10-20份、食醋5_10份、水500-1000份。
[0005]更進一步，一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯，由以下重量份的原料制成:黑豆200份、大棗80份、豬皮250份、黃酒40份、食鹽15份、食醋8份、水750份。
[0006]上述一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯制作方法:
I)先將黑豆、大棗、豬皮用水洗凈，豬皮切小塊；
2)黑豆加水浸泡3-6小時；
3)將大棗、泡好的黑豆、豬皮塊放入鍋內(nèi)，加入水、黃酒、食鹽和食醋，一同燉至豬皮軟爛即可。
[0007]本發(fā)明配方科學，配方中大棗可補氣補血，黑豆可壯陽補腎，豬皮養(yǎng)顏，一同食用，一補血，二補腎，使心腎相濟，水火調(diào)和。常食具有健脾益氣，美容養(yǎng)顏的效果，可隨量食用，特別適合婦女食用。
【具體實施方式】
[0008]以下給出本發(fā)明的【具體實施方式】，用來對本發(fā)明的構(gòu)成進行進一步說明。
[0009]實施例1
本實施例的可補血養(yǎng)顏的豬皮湯，由以下重量份的原料制成:黑豆200份、大棗80份、豬皮250份、黃酒40份、食鹽15份、食醋8份、水750份。
[0010]上述一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯制作方法:
I)先將黑豆、大棗、豬皮用水洗凈，豬皮切小塊；
2)黑豆加水浸泡3-6小時；
3)將大棗、泡好的黑豆、豬皮塊放入鍋內(nèi)，加入水、黃酒、食鹽和食醋，一同燉至豬皮軟爛即可。
[0011]實施例2
本實施例的補血養(yǎng)顏的豬皮湯與實施例1不同之處在于，是由以下重量份的原料制成:黑豆150份、大棗50份、豬皮200份、黃酒20份、食鹽10份、食醋5份、水500份。
[0012]實施例3
本實施例的補血養(yǎng)顏的豬皮湯與實施例1不同之處在于，是由以下重量份的原料制成:黑豆250份、大棗100份、豬皮300份、黃酒50份、食鹽20份、食醋10份、水1000份。
【主權(quán)項】
1.一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯，特點是由以下重量份的原料制成:黑豆150-250份、大棗50-100份、豬皮200-300份、黃酒20-50份、食鹽10-20份、食醋5_10份、水500-1000份。2.按照權(quán)利要求1所述一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯，其特征在于由以下重量份的原料制成:黑豆200份、大棗80份、豬皮250份、黃酒40份、食鹽15份、食醋8份、水750份。3.一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯及其制作方法，其特征在于包括以下步驟: 1)先將黑豆、大棗、豬皮用水洗凈，豬皮切小塊； 2)黑豆加水浸泡3-6小時； 3)將大棗、泡好的黑豆、豬皮塊放入鍋內(nèi)，加入水、黃酒、食鹽和食醋，一同燉至豬皮軟爛即可。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯及其制作方法，屬于食品制作方法技術(shù)領(lǐng)域。其由以下重量份的原料制成：黑豆150-250份、大棗50-100份、豬皮200-300份、黃酒20-50份、食鹽10-20份、食醋5-10份、水500-1000份。上述一種可補血養(yǎng)顏的豬皮湯制作方法：1）先將黑豆、大棗、豬皮用水洗凈，豬皮切小塊；2）黑豆加水浸泡3-6小時；3）將大棗、泡好的黑豆、豬皮塊放入鍋內(nèi)，加入水、黃酒、食鹽和食醋，一同燉至豬皮軟爛即可。本發(fā)明配方科學，配方中大棗可補氣補血，黑豆可壯陽補腎，豬皮養(yǎng)顏，一同食用，一補血，二補腎，使心腎相濟，水火調(diào)和。常食具有健脾益氣，美容養(yǎng)顏的效果，可隨量食用，特別適合婦女食用。
【IPC分類】A23L1/312, A23L1/20, A23L1/29, A23L1/39
【公開號】CN105519990
【申請?zhí)枴緾N201410517650
【發(fā)明人】孫麗君
【申請人】孫麗君
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2014年9月30日