一種含酒糟保健鴨飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種飼料技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種含酒糟保健鴨飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]酒糟是釀酒工業(yè)的副產(chǎn)品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年用于釀酒的糧食達(dá)1250萬噸，產(chǎn)生酒糟1320萬噸。酒糟風(fēng)干物中含有17%的蛋白質(zhì)，且氨基酸品種齊全，比例均衡，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料源。如用這些酒糟加工成飼料，每年可生產(chǎn)50萬噸的干酒糟飼料。酒糟含35.6%的稻殼，粗纖維含量達(dá)18.6%，致使酒糟粗糙，對(duì)動(dòng)物的適口性差，營養(yǎng)與飼養(yǎng)價(jià)值差，嚴(yán)重影響了酒糟飼用價(jià)值的發(fā)揮，致使飼用率目前尚不到50%。
[0003]本發(fā)明的含酒糟保健鴨飼料，開發(fā)出一種簡單易行、投資少、效益高的酒糟加工新方法，新法是將酒糟干燥后，采用一種特殊的揉搓方法，使附著在稻殼表面和被包裹于皺褶中的糧渣得以脫離，再經(jīng)篩分機(jī)篩分，得到含蛋白質(zhì)20%以上的優(yōu)質(zhì)酒糟飼料，而粗纖維含量由原酒糟中的18.5%降低到12%以下，成為優(yōu)質(zhì)飼料原料。同時(shí)，用此法生產(chǎn)出的分離稻殼，不需經(jīng)任何處理即可直接重復(fù)用于制酒，不僅充分利用了資源，還具有一定的保健作用，具有很好的經(jīng)濟(jì)與環(huán)境效益。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種含酒糟保健鴨飼料及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
本發(fā)明鴨飼料由下列重量份的原料制成:高粱米50-60、黃豆柏30-40、黑米20-25、酒糟70-80、魚糜10-13、咖喱粉5-9、檸檬汁10-14、咸鴨蛋黃10-13、蘿卜纓20-24、花椒嫩芽5-10、嫩豌豆葉20-25、火棘果10-12、芝麻油9-12、柑葉2-3、杜仲葉1-2、土茯苓2-3、纖維素酶、水適量；
所述鴨飼料的制備的具體步驟如下:
(1)將酒糟放入熱風(fēng)式烘干機(jī)中烘干，再用20目網(wǎng)振蕩篩300r/min振蕩分離谷殼，再放入粉碎機(jī)中無篩捶打，在粉碎機(jī)旋風(fēng)分離器處置裝有20目網(wǎng)振蕩篩，邊捶打邊篩分，分離出谷殼；
(2)將高粱米、黃豆柏、黑米、步驟I的酒糟混合后文火炒香，制成粉末，得混合粉；
(3)將蘿卜纓、花椒嫩芽、嫩豌豆葉、火棘果制漿后再與魚糜、咖喱粉、檸檬汁、咸鴨蛋黃混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得混合物料；
(4)將步驟I分離出的谷殼粉碎后加入適量水、纖維素酶混合后，調(diào)節(jié)PH為5，保持溫度為50-60°C，酶解45-50小時(shí)，得酶解物料；
(5)將柑葉、杜仲葉、土茯苓粉碎后放入芝麻油中浸泡5-6天，加熱至油沸，濾掉沉渣，得混合油；
(6 )將步驟2的混合粉、步驟3的混合物料、步驟4的酶解物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，再將步驟5的混合油均勻噴灑在其表面，烘干，即可。
[0006]原料中柑葉為蕓香科植物茶枝柑或甌柑等多種柑類的葉，味苦，性平，具有消腫散毒、健胃消食的作用。杜仲葉為杜仲科植物杜仲的干燥葉，味微辛，性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有促進(jìn)代謝、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的含酒糟保健鴨飼料，采用高粱米、黃豆柏、黑米、酒糟作為主原料，對(duì)酒糟脫殼處理，大大降低了其中粗纖維含量，提高了粗蛋白、粗脂肪含量，又對(duì)谷殼進(jìn)行酶解處理，充分利用了資源，避免資源浪費(fèi)，制得的飼料配方營養(yǎng)健康，增強(qiáng)免疫力，提高飼料適口性及營養(yǎng)性，有效地促進(jìn)了鴨的生長，提高經(jīng)濟(jì)效益。
具體實(shí)施方案
[0008]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:高粱米55、黃豆柏35、黑米23、酒糟75、魚糜12、咖喱粉8、檸檬汁12、咸鴨蛋黃11、蘿卜纓22、花椒嫩芽8、嫩豌豆葉23、火棘果11、芝麻油11、柑葉2、杜仲葉1、土茯苓2、纖維素酶、水適量；
鴨飼料的制備方法的具體步驟如下:
(1)將酒糟放入熱風(fēng)式烘干機(jī)中烘干，再用20目網(wǎng)振蕩篩300r/min振蕩分離谷殼，再放入粉碎機(jī)中無篩捶打，在粉碎機(jī)旋風(fēng)分離器處置裝有20目網(wǎng)振蕩篩，邊捶打邊篩分，分離出谷殼；
(2)將高粱米、黃豆柏、黑米、步驟I的酒糟混合后文火炒香，制成粉末，得混合粉；
(3)將蘿卜纓、花椒嫩芽、嫩豌豆葉、火棘果制漿后再與魚糜、咖喱粉、檸檬汁、咸鴨蛋黃混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得混合物料；
(4)將步驟I分離出的谷殼粉碎后加入適量水、纖維素酶混合后，調(diào)節(jié)PH為5，保持溫度為55°C，酶解48小時(shí)，得酶解物料；
(5)將柑葉、杜仲葉、土茯苓粉碎后放入芝麻油中浸泡5天，加熱至油沸，濾掉沉渣，得混合油；
(6 )將步驟2的混合粉、步驟3的混合物料、步驟4的酶解物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，再將步驟5的混合油均勻噴灑在其表面，烘干，即可。
[0009]為了進(jìn)一步說明本發(fā)明的應(yīng)用價(jià)值，實(shí)施人將200只鴨按照日齡、體重、健康狀況、性別比例相同的原則將鴨平均分為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩組，實(shí)驗(yàn)組喂本發(fā)明的鴨飼料，對(duì)照組喂傳統(tǒng)鴨飼料，試驗(yàn)期為3個(gè)月，試驗(yàn)結(jié)果為實(shí)驗(yàn)組鴨子進(jìn)食活躍，生病率降低15%，鴨肉蛋白質(zhì)含量提高13%，飼料轉(zhuǎn)化率提高16%，養(yǎng)殖成本降低23%。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種含酒糟保健鴨飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成:高粱米50-60、黃豆柏30-40、黑米20-25、酒糟70-80、魚糜10-13、咖喱粉5-9、檸檬汁10-14、咸鴨蛋黃10-13、蘿卜纓20-24、花椒嫩芽5-10、嫩豌豆葉20-25、火棘果10-12、芝麻油9-12、柑葉2-3、杜仲葉1-2、土茯苓2-3、纖維素酶、水適量。2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述含酒糟保健鴨飼料，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將酒糟放入熱風(fēng)式烘干機(jī)中烘干，再用20目網(wǎng)振蕩篩300r/min振蕩分離谷殼，再放入粉碎機(jī)中無篩捶打，在粉碎機(jī)旋風(fēng)分離器處置裝有20目網(wǎng)振蕩篩，邊捶打邊篩分，分離出谷殼； (2)將高粱米、黃豆柏、黑米、步驟I的酒糟混合后文火炒香，制成粉末，得混合粉； (3)將蘿卜纓、花椒嫩芽、嫩豌豆葉、火棘果制漿后再與魚糜、咖喱粉、檸檬汁、咸鴨蛋黃混合后放入攪拌機(jī)中攪拌均勻，得混合物料； (4)將步驟I分離出的谷殼粉碎后加入適量水、纖維素酶混合后，調(diào)節(jié)PH為5，保持溫度為50-60°C，酶解45-50小時(shí)，得酶解物料； (5)將柑葉、杜仲葉、土茯苓粉碎后放入芝麻油中浸泡5-6天，加熱至油沸，濾掉沉渣，得混合油； (6 )將步驟2的混合粉、步驟3的混合物料、步驟4的酶解物料以及其他剩余成分混合均勻，烘干，再將步驟5的混合油均勻噴灑在其表面，烘干，即可。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種含酒糟保健鴨飼料，由下列重量份的原料制成：高粱米50-60、黃豆粕30-40、黑米20-25、酒糟70-80、魚糜10-13、咖喱粉5-9、檸檬汁10-14、咸鴨蛋黃10-13、蘿卜纓20-24、花椒嫩芽5-10、嫩豌豆葉20-25、火棘果10-12、芝麻油9-12、柑葉2-3、杜仲葉1-2、土茯苓2-3、纖維素酶、水適量；本發(fā)明的含酒糟保健鴨飼料，采用高粱米、黃豆粕、黑米、酒糟作為主原料，對(duì)酒糟脫殼處理，大大降低了其中粗纖維含量，提高了粗蛋白、粗脂肪含量，又對(duì)谷殼進(jìn)行酶解處理，充分利用了資源，避免資源浪費(fèi)，制得的飼料配方營養(yǎng)健康，增強(qiáng)免疫力，提高飼料適口性及營養(yǎng)性，有效地促進(jìn)鴨的生長，提高經(jīng)濟(jì)效益。
【IPC分類】A23K10/37, A23K50/75, A23K10/38, A23K10/14, A23K10/30
【公開號(hào)】CN105533248
【申請?zhí)枴緾N201511013777
【發(fā)明人】李 一
【申請人】鳳臺(tái)縣瑞普農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
【公開日】2016年5月4日
【申請日】2015年12月31日