一種玉蘭花茶飲料的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及茶飲料，具體是一種玉蘭花茶飲料。
【背景技術(shù)】
[0002]玉蘭花，潔白如玉，先花后葉，清香濃郁，具有很高的觀賞價(jià)值。同時(shí)，又含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風(fēng)散寒，通氣理肺之效。所以人們經(jīng)常用它來泡茶飲用，但是味道較單一，目前也沒形成工業(yè)化生產(chǎn)。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本發(fā)明的目的是提供一種口味清香，工藝簡單，成本低且具有保健作用的玉蘭花茶飲料。
[0004]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是:
一種玉蘭花茶飲料，以玉蘭花水浸提液、薄荷葉水浸提液、檸檬果粒和冰糖調(diào)配而成，各組分的重量份配比為:玉蘭花水浸提液:薄荷葉水浸提液:檸檬果粒:冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。
[0005]所述玉蘭花水浸提液，其原料的重量份配比為:玉蘭花:水=1:8_9。
[0006]所述薄荷葉水浸提液,其原料的重量份配比為:薄荷葉:7jC =1:15-18。
[0007]上述玉蘭花茶飲料的制備方法，包括如下步驟:
(1)制備玉蘭花水浸提液:按原料重量份配比稱料，將玉蘭花花瓣洗凈放入容器中，力口入清水煮沸后，小火浸提5-8分鐘，過濾去渣，得玉蘭花水浸提液，備用；
(2)制備薄荷葉水浸提液:按原料重量份配比稱料，將薄荷葉洗凈放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分鐘，過濾去渣，得薄荷葉水浸提液，備用；
(3)制備檸檬果粒:按原料重量份配比稱料，將檸檬去皮去籽，打碎成果粒狀，備用；
(4)將制備好的玉蘭花水浸提液、薄荷葉水浸提液、檸檬果粒和冰糖按10-12:7-8:4-5:1-2的重量份配比進(jìn)行調(diào)配，混合均勻；
(5)分裝、滅菌后制成產(chǎn)品。
[0008]本發(fā)明的特點(diǎn)是:配方中玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風(fēng)散寒，通氣理肺之效。薄荷葉含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份?？梢越∥胳铒L(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冒發(fā)燒、咽喉、腫痛，并消除頭痛、牙痛、惡心感。上述原料經(jīng)科學(xué)調(diào)配后，口感更佳，還具有營養(yǎng)保健效果。
[0009]該飲料配方簡單，口感清香怡人，維生素、微量元素和氨基酸含量高，營養(yǎng)豐富，不僅能祛風(fēng)散寒，還能消除疲勞，提高人體免疫力，具有較強(qiáng)的保健作用。
【具體實(shí)施方式】
實(shí)施例
[0010]一種玉蘭花茶飲料的制備方法，包括如下步驟:
(1)制備玉蘭花水浸提液:按原料重量份配比稱料，將玉蘭花花瓣洗凈放入容器中，力口入清水煮沸后，小火浸提5分鐘，過濾去渣，得玉蘭花水浸提液，備用，玉蘭花:水=1:8 ；
(2)制備薄荷葉水浸提液:按原料重量份配比稱料，將薄荷葉洗凈放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分鐘，過濾去渣，得薄荷葉水浸提液，備用，薄荷葉:水=1:15 ；
(3)制備檸檬果粒:按原料重量份配比稱料，將檸檬去皮去籽，打碎成果粒狀，備用；
(4)將制備好的玉蘭花水浸提液、薄荷葉水浸提液、檸檬果粒和冰糖按10:7:4:1的重量份配比進(jìn)行調(diào)配，混合均勻；
(5)分裝、滅菌后制成產(chǎn)品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種玉蘭花茶飲料，其特征是:以玉蘭花水浸提液、薄荷葉水浸提液、檸檬果粒和冰糖調(diào)配而成，各組分的重量份配比為:玉蘭花水浸提液:薄荷葉水浸提液:檸檬果粒:冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶飲料，其特征是:所述玉蘭花水浸提液，其原料的重量份配比為:玉蘭花:水=1:8-9。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶飲料，其特征是:所述薄荷葉水浸提液，其原料的重量份配比為:薄荷葉:水=1:15-18。4.一種玉蘭花茶飲料的制備方法，包括如下步驟: (1)制備玉蘭花水浸提液:按原料重量份配比稱料，將玉蘭花花瓣洗凈放入容器中，力口入清水煮沸后，小火浸提5-8分鐘，過濾去渣，得玉蘭花水浸提液，備用； (2)制備薄荷葉水浸提液:按原料重量份配比稱料，將薄荷葉洗凈放入容器中，加入清水煮沸后，小火浸提8-10分鐘，過濾去渣，得薄荷葉水浸提液，備用； (3)制備檸檬果粒:按原料重量份配比稱料，將檸檬去皮去籽，打碎成果粒狀，備用； (4)將制備好的玉蘭花水浸提液、薄荷葉水浸提液、檸檬果粒和冰糖按10-12:7-8:4-5:1-2的重量份配比進(jìn)行調(diào)配，混合均勻； (5)分裝、滅菌后制成產(chǎn)品。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種玉蘭花茶飲料，以玉蘭花水浸提液、薄荷葉水浸提液、檸檬果粒和冰糖調(diào)配而成，各組分的重量份配比為：玉蘭花水浸提液：薄荷葉水浸提液：檸檬果粒：冰糖=10-12:7-8:4-5:1-2。該飲料配方簡單，口感清香怡人，維生素、微量元素和氨基酸含量高，營養(yǎng)豐富，不僅能祛風(fēng)散寒，還能消除疲勞，提高人體免疫力，具有較強(qiáng)的保健作用。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號】CN105558170
【申請?zhí)枴緾N201410547537
【發(fā)明人】黃名玉
【申請人】黃名玉
【公開日】2016年5月11日
【申請日】2014年10月16日