袋裝蠶蛾的制作工藝的制作方法
【專利說(shuō)明】袋裝蠶蛾的制作工藝
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種袋裝蠶蛾的制作工藝。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]蠶蛾，別名原蠶蛾、晚蠶蛾，屬食療同源昆蟲(chóng)。蠶蛾食用歷史悠久，早在唐宋時(shí)期，就被皇室視為一種珍貴補(bǔ)品。目前的袋裝蠶蛾的制作工藝，制作工藝復(fù)雜，成本高，產(chǎn)品質(zhì)量低，生產(chǎn)效率低，產(chǎn)品保存時(shí)間短，口感差。
[0005]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了克服現(xiàn)有技術(shù)領(lǐng)域存在的上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于，提供一種袋裝蠶蛾的制作工藝，使制作工藝簡(jiǎn)單易操作，制作出成本低，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，高質(zhì)量高生產(chǎn)率的產(chǎn)品，適宜市場(chǎng)化的生產(chǎn)。
[0007]本發(fā)明提供的袋裝蠶蛾的制作工藝，包括以下步驟:
(1)將選好的鮮蠶蛾洗凈并浙凈水分，置入盛有煮制液的容器中進(jìn)行煮制8-10分鐘；
(2)將煮制好的蠶蛾控去多余的煮制液，放入容器內(nèi)，加入輔料后調(diào)配均勻；
(3)將調(diào)配好的蠶蛾裝袋并真空密封，進(jìn)行滅菌處理后，即為成品。
本發(fā)明提供的袋裝蠶蛾的制作工藝，其有益效果在于，解決了制作工藝復(fù)雜，產(chǎn)品口味差，產(chǎn)品質(zhì)量低等問(wèn)題，使制作工藝簡(jiǎn)單操作，制作出的產(chǎn)品成本低，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，產(chǎn)品質(zhì)量高，食用、攜帶方便，適宜推廣生產(chǎn)。
[0008]
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合一個(gè)實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明提供的袋裝蠶蛾的制作工藝進(jìn)行詳細(xì)的說(shuō)明。實(shí)施例
[0010]本實(shí)施例的袋裝蠶蛾的制作工藝，包括以下步驟:
(1)將選好的鮮蠶蛾洗凈并浙凈水分，置入盛有煮制液的容器中進(jìn)行煮制10分鐘；
(2)將煮制好的蠶蛾控去多余的煮制液，放入容器內(nèi)，加入輔料后調(diào)配均勻；
(3)將調(diào)配好的蠶蛾裝袋并真空密封，進(jìn)行滅菌處理后，即為成品。
袋裝蠶蛾的制作工藝，制作出的產(chǎn)品質(zhì)量好，工藝過(guò)程簡(jiǎn)單易操作，產(chǎn)品美味可口，具有良好的保健功能，深受人們喜愛(ài)，市場(chǎng)前景好。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種袋裝蠶蛾的制作工藝，其特征在于:所述方法包括以下步驟:(1)將選好的鮮蠶蛾洗凈并浙凈水分，置入盛有煮制液的容器中進(jìn)行煮制8-10分鐘；(2)將煮制好的蠶蛾控去多余的煮制液，放入容器內(nèi)，加入輔料后調(diào)配均勻；(3)將調(diào)配好的蠶蛾裝袋并真空密封，進(jìn)行滅菌處理后，即為成品。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種袋裝蠶蛾的制作工藝，包括先將洗好的蠶蛾放入煮制液中煮制，再將煮制好的蠶蛾加入輔料調(diào)配均勻，最后經(jīng)真空包裝和滅菌處理后即為成品。本發(fā)明生產(chǎn)的產(chǎn)品美味可口，食用、攜帶方便，保存期長(zhǎng)，常溫下可保質(zhì)160天以上，既解決了大量鮮蠶蛾的浪費(fèi)問(wèn)題，又為人們提供了一種優(yōu)質(zhì)保健食品，深得廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，具有顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益和推廣價(jià)值，適合現(xiàn)代人生活口味。
【IPC分類】A23L1/29, A23L1/31
【公開(kāi)號(hào)】CN105581143
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410620860
【發(fā)明人】張晶
【申請(qǐng)人】青島首泰農(nóng)業(yè)科技有限公司
【公開(kāi)日】2016年5月18日
【申請(qǐng)日】2014年11月7日