一種五行五色糧食面的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及一種五行五色糧食面。
【背景技術(shù)】
[0002]中國(guó)很早之前就提出了五行理論，五行，即金、木、水、火、土。人體五臟亦屬五行，中醫(yī)上講究五行配五色理論，不同顏色食品對(duì)人體不同臟器有滋補(bǔ)調(diào)理作用，其中肝屬木，喜清涼，屬綠色，肺屬金，喜滋潤(rùn)，屬白色，心(血)屬火，喜降火、清血，屬紅色，腎臟屬水，喜滋補(bǔ)，屬黑色，脾臟屬土，喜溫?zé)?，屬黃色。在面粉加工中突出某一中顏色的原料比重，就有對(duì)某一臟器進(jìn)行調(diào)理和健康修復(fù)的作用，人們?cè)谌粘ｏ嬍持芯涂梢杂嗅槍?duì)性地選擇面粉類(lèi)型，對(duì)自身亞健康狀態(tài)的癥狀進(jìn)行保健調(diào)理。目前市面上一些關(guān)于五行滋補(bǔ)方面的五色糧食面報(bào)道相對(duì)較少，一些常見(jiàn)的有色糧食面大都采用蔬菜榨汁添加到面粉中染色，活出來(lái)的面顏色不鮮艷，且營(yíng)養(yǎng)成分含量較少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，起不到對(duì)臟器調(diào)理和修復(fù)的效果。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供了一種五行五色糧食面，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，能夠調(diào)理亞健康。
[0004]為實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
[0005]—種五行五色糧食面，包括黃色糧食面、綠色糧食面、黑色糧食面、紅色糧食面和白色糧食面，所述黃色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為主，添加玉米和小米制粉，所述綠色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為主，添加綠豆和青豆制粉，所述黑色糧食面是以黑小麥粉為主，添加黑花生、黑芝麻、黑香米和黑豆制粉，所述紅色糧食面是以紅色硬質(zhì)面粉為主，添加紅米、紅高粱和紅小豆制粉，所述白色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋白麥粉為主，添加大麥、燕麥、大米、百合、蓮子和銀耳制粉，所述五行五色糧食面中還添加有食鹽，采用黃豆?jié){和面后機(jī)制而成。
[0006]優(yōu)選地，所述黃色糧食面中各原料重量份為:優(yōu)質(zhì)高筋面粉100份，玉米10份、小米10份、食鹽0.72份，黃豆?jié){75份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照30:45重量比混合磨成的豆?jié){。
[0007]優(yōu)選地，所述綠色糧食面中各原料重量份為:優(yōu)質(zhì)高筋面粉100份、綠豆30份、青豆5份、食鹽0.81份、黃豆?jié){48份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:43重量比混合磨成的豆?jié){。
[0008]優(yōu)選地，所述黑色糧食面中各原料重量份為:黑小麥粉100份、黑花生2份、黑芝麻2份、黑香米2份，黑豆30份、食鹽0.816份，黃豆?jié){49份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:44重量比混合磨成的豆?jié){。
[0009]優(yōu)選地，所述紅色糧食面中各原料重量份為:紅色硬質(zhì)麥面粉100份、紅米10份、紅高粱10份、紅小豆10份、食鹽0.78份、黃豆?jié){48份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:43的重量比混合磨成的豆?jié){。
[0010]優(yōu)選地，所述白色色糧食面中各原料重量份為:優(yōu)質(zhì)高筋白麥粉100份、大麥10份、燕麥10份、大米10份、百合I份、蓮子I份、銀耳I份、食鹽0.78份、黃豆?jié){48份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5: 43重量比混合磨成的豆?jié){。
[0011]本發(fā)明有益效果:本發(fā)明五行五色糧食面是根據(jù)五行理論研制而成，五行五色糧食面是以針對(duì)人、五色分開(kāi)、達(dá)到養(yǎng)分充足、均衡之目的，且無(wú)任何化學(xué)添加劑，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)保健的功效，人們?cè)谌粘ｏ嬍持锌梢杂嗅槍?duì)性的選擇五行五色糧食面中的一種或多種顏色，對(duì)自身亞健康狀態(tài)進(jìn)行保健調(diào)理，且糧食面顏色鮮艷，可提高食欲，制作簡(jiǎn)便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠O
【具體實(shí)施方式】
[0012]為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0013]實(shí)施例:
[0014]一種五行五色糧食面，包括黃色糧食面、綠色糧食面、黑色糧食面、紅色糧食面和白色糧食面。
[0015]黃色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為主，添加玉米和小米制粉，還添加有食鹽，采用黃豆?jié){和面后機(jī)制而成，各原料重量份比為:優(yōu)質(zhì)高筋面粉100份，玉米10份、小米10份、食鹽
0.72份，黃豆?jié){75份，其中黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照30:45重量比混合磨成的豆?jié){。
[0016]綠色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為主，添加綠豆和青豆制粉，還添加有食鹽，采用黃豆?jié){和面后機(jī)制而成，各原料重量份比為:優(yōu)質(zhì)高筋面粉100份、綠豆30份、青豆5份、食鹽
0.81份、黃豆?jié){48份，其中黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:43重量比混合磨成的豆?jié){。
[0017]黑色糧食面是以黑小麥粉為主，添加黑花生、黑芝麻、黑香米和黑豆制粉，還添加有食鹽，采用黃豆?jié){和面后機(jī)制而成，各原料重量份比為:黑小麥粉100份、黑花生2份、黑芝麻2份、黑香米2份，黑豆30份、食鹽0.816份，黃豆?jié){49份，其中黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5: 44重量比混合磨成的豆?jié){。
[0018]紅色糧食面是以紅色硬質(zhì)面粉為主，添加紅米、紅高粱和紅小豆制粉，還添加有食鹽，采用黃豆?jié){和面后機(jī)制而成，各原料重量份比為:紅色硬質(zhì)麥面粉100份、紅米10份、紅高粱10份、紅小豆10份、食鹽0.78份、黃豆?jié){48份，其中黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:43的重量比混合磨成的豆?jié){。
[0019]白色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋白麥粉為主，添加大麥、燕麥、大米、百合、蓮子和銀耳制粉，還添加有食鹽，采用黃豆?jié){和面后機(jī)制而成，各原料重量份比為:優(yōu)質(zhì)高筋白麥粉100份、大麥10份、燕麥10份、大米10份、百合I份、蓮子I份、銀耳I份、食鹽0.78份、黃豆?jié){48份，其中黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:43重量比混合磨成的豆?jié){。
[0020]綜上，本發(fā)明實(shí)施例具有如下有益效果:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、無(wú)任何化學(xué)添加劑，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)保健的功效，在日常飲食中可以有針對(duì)性的選擇五行五色糧食面中的一種或多種顏色，對(duì)自身亞健康狀態(tài)進(jìn)行保健調(diào)理，且糧食面顏色鮮艷，可提高食欲，制作簡(jiǎn)便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠O
[0021]需要說(shuō)明的是，在本文中，諸如第一和第二等之類(lèi)的關(guān)系術(shù)語(yǔ)僅僅用來(lái)將一個(gè)實(shí)體或者操作與另一個(gè)實(shí)體或操作區(qū)分開(kāi)來(lái)，而不一定要求或者暗示這些實(shí)體或操作之間存在任何這種實(shí)際的關(guān)系或者順序。而且，術(shù)語(yǔ)“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備不僅包括那些要素，而且還包括沒(méi)有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。在沒(méi)有更多限制的情況下，由語(yǔ)句“包括一個(gè)……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備中還存在另外的相同要素。
[0022]以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對(duì)其限制；盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換;而這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種五行五色糧食面，其特征在于，所述五行五色糧食面包括黃色糧食面、綠色糧食面、黑色糧食面、紅色糧食面和白色糧食面，所述黃色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為主，添加玉米和小米制粉，所述綠色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為主，添加綠豆和青豆制粉，所述黑色糧食面是以黑小麥粉為主，添加黑花生、黑芝麻、黑香米和黑豆制粉，所述紅色糧食面是以紅色硬質(zhì)面粉為主，添加紅米、紅高粱和紅小豆制粉，所述白色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋白麥粉為主，添加大麥、燕麥、大米、百合、蓮子和銀耳制粉，所述五行五色糧食面中還添加有食鹽，采用黃豆?jié){和面后機(jī)制而成。2.如權(quán)利要求1所述的五行五色糧食面，其特征在于，所述黃色糧食面中各原料重量份為:優(yōu)質(zhì)高筋面粉100份，玉米10份、小米10份、食鹽0.72份，黃豆?jié){75份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照30: 45重量比混合磨成的豆?jié){。3.如權(quán)利要求1所述的五行五色糧食面，其特征在于，所述綠色糧食面中各原料重量份為:優(yōu)質(zhì)高筋面粉100份、綠豆30份、青豆5份、食鹽0.81份、黃豆?jié){48份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5: 43重量比混合磨成的豆?jié){。4.如權(quán)利要求1所述的五行五色糧食面，其特征在于，所述黑色糧食面中各原料重量份為:黑小麥粉100份、黑花生2份、黑芝麻2份、黑香米2份，黑豆30份、食鹽0.816份，黃豆?jié){49份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:44重量比混合磨成的豆?jié){。5.如權(quán)利要求1所述的五行五色糧食面，其特征在于，所述紅色糧食面中各原料重量份為:紅色硬質(zhì)麥面粉100份、紅米10份、紅高粱10份、紅小豆10份、食鹽0.78份、黃豆?jié){48份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:43的重量比混合磨成的豆?jié){。6.如權(quán)利要求1所述的五行五色糧食面，其特征在于，所述白色色糧食面中各原料重量份為:優(yōu)質(zhì)高筋白麥粉100份、大麥10份、燕麥10份、大米10份、百合I份、蓮子I份、銀耳I份、食鹽0.78份、黃豆?jié){48份，所述黃豆?jié){為黃豆和麥飯石水溶液按照5:43重量比混合磨成的豆?jié){。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種五行五色糧食面，包括黃色糧食面、綠色糧食面、黑色糧食面、紅色糧食面和白色糧食面，所述黃色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為主，添加玉米和小米制粉，所述綠色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為主，添加綠豆和青豆制粉，所述黑色糧食面是以黑小麥粉為主，添加黑花生、黑芝麻、黑香米和黑豆制粉，所述紅色糧食面是以紅色硬質(zhì)面粉為主，添加紅米、紅高粱和紅小豆制粉，所述白色糧食面是以優(yōu)質(zhì)高筋白麥粉為主，添加大麥、燕麥、大米、百合、蓮子和銀耳，五行五色糧食面中還添加有食鹽，采用黃豆?jié){和面后機(jī)制而成。本發(fā)明五行糧食面營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且無(wú)任何化學(xué)添加劑，具有營(yíng)養(yǎng)保健的功效。
【IPC分類(lèi)】A23L7/10, A23L11/00, A23L33/10, A23L25/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105581225
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510932107
【發(fā)明人】李昕
【申請(qǐng)人】李昕
【公開(kāi)日】2016年5月18日
【申請(qǐng)日】2015年12月14日