一種蘑菇豆腐丸子的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種蘑菇豆腐丸子。
【背景技術(shù)】
[0002]豆腐有助減肥，豆腐能夠產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能夠破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。豆腐可以防治心血管疾病，豆腐對(duì)更年期女性有幫助，豆腐中含有大量的雌激素一一類黃酮，多吃豆腐還可以很好地補(bǔ)充雌性激素。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種蘑燕豆腐丸子，口味清爽，營(yíng)養(yǎng)美味，具有減肥降脂，排毒養(yǎng)顏的功效。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種蘑菇豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]豆腐160-200份、蘑菇100-140份、油菜10-20份、醬油10-20份、食鹽2-8份、小香蔥10-20份、韭菜10-20份、味精1-3份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]豆腐160份、蘑菇100份、油菜10份、醬油10份、食鹽2份、小香蔥10份、韭菜10份、味精I(xiàn)份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]豆腐180份、蘑菇120份、油菜15份、醬油15份、食鹽5份、小香蔥15份、韭菜15份、味精2份。
[0011 ]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]豆腐200份、蘑菇140份、油菜20份、醬油20份、食鹽8份、小香蔥20份、韭菜20份、味精3份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明口味清爽，營(yíng)養(yǎng)美味。
[0015]2、本發(fā)明具有減肥降脂，排毒養(yǎng)顏的功效。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]—種蘑菇豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]豆腐160-200份、蘑菇100-140份、油菜10-20份、醬油10-20份、食鹽2-8份、小香蔥10-20份、韭菜10-20份、味精1-3份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘑菇豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]豆腐160份、蘑菇100份、油菜10份、醬油10份、食鹽2份、小香蔥10份、韭菜10份、味精I(xiàn)份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘑菇豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]豆腐180份、蘑菇120份、油菜15份、醬油15份、食鹽5份、小香蔥15份、韭菜15份、味精2份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蘑菇豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]豆腐200份、蘑菇140份、油菜20份、醬油20份、食鹽8份、小香蔥20份、韭菜20份、味精3份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蘑菇豆腐丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 豆腐160-200份、蘑菇100-140份、油菜10-20份、醬油10-20份、食鹽2-8份、小香蔥10-20份、韭菜10-20份、味精I(xiàn) _3份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘑菇豆腐丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 豆腐160份、蘑菇100份、油菜10份、醬油10份、食鹽2份、小香蔥10份、韭菜10份、味精I(xiàn)份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘑菇豆腐丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 豆腐180份、蘑菇120份、油菜15份、醬油15份、食鹽5份、小香蔥15份、韭菜15份、味精2份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蘑菇豆腐丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 豆腐200份、蘑菇140份、油菜20份、醬油20份、食鹽8份、小香蔥20份、韭菜20份、味精3份。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種蘑菇豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：豆腐160-200份、蘑菇100-140份、油菜10-20份、醬油10-20份、食鹽2-8份、小香蔥10-20份、韭菜10-20份、味精1-3份，本發(fā)明口味清爽，營(yíng)養(yǎng)美味，具有減肥降脂，排毒養(yǎng)顏的功效。
【IPC分類】A23C20/02
【公開(kāi)號(hào)】CN105594882
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510823579
【發(fā)明人】劉書(shū)元
【申請(qǐng)人】劉書(shū)元
【公開(kāi)日】2016年5月25日
【申請(qǐng)日】2015年11月24日