一種決明子清熱明目保健飲品及其生產(chǎn)方法
【專利說明】
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域： 本發(fā)明涉及食品保健技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種決明子清熱明目保健飲品及其生產(chǎn)方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 目前市場上針對(duì)清熱明目的藥品、保健品品種較多，但多數(shù)產(chǎn)品成分復(fù)雜，副作用 大，部分藥品甚至?xí)茐娜梭w內(nèi)平衡，對(duì)人體健康存在威脅，現(xiàn)具有清熱明目功能的保健飲 品不同程度的解決了藥品和保健品副作用大，威脅人體健康等實(shí)際問題，更由于保健飲品 具有服用劑量小、吸收較快、質(zhì)量穩(wěn)定、攜帶和服用方便、易保存等優(yōu)點(diǎn)，尤其適合工業(yè)化生 產(chǎn)。但現(xiàn)有的保健飲品或相關(guān)保健品針對(duì)人群不一，不能起到良好的調(diào)節(jié)人體的作用，而且 各類保健品針對(duì)同一人群起到的作用效果不一，不能夠滿足市場需求，因而市場上非常缺 乏一種無毒副作用，純天然、有宜對(duì)人體滋補(bǔ)，利于人體健康的決明子清熱明目保健飲品及 其生產(chǎn)方法。
[0003]

【發(fā)明內(nèi)容】
： 本發(fā)明的目的在于提供一種集清熱明目、純天然、無毒副作用的決明子清熱明目保健 飲品及生產(chǎn)方法。
[0004] 本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。它是由下述重量配的原料制成的，決明子25-40份、 三七花10-20份，艾納香5-20份、苦杏仁8-20份、白芨15-25份、炮姜3-10份、地耳草4-12 份、西洋參6-9份、冬瓜皮7-16份、調(diào)味品5-12份。
[0005] 制備本發(fā)明決明子清熱明目保健飲品優(yōu)選重量配比范圍是，決明子25-35份、 三七花10-15份，艾納香5-15份、苦杏仁8-18份、白芨15-22份、炮姜3-8份、地耳草4-10 份、西洋參6-8份、冬瓜皮7-13份、調(diào)味品5-8份。
[0006] 制備本發(fā)明決明子清熱明目保健飲品最佳重量配比范圍是，決明子30份、三七花 12份，艾納香10份、苦杏仁14份、白芨20份、炮姜5份、地耳草8份、西洋參7份、冬瓜皮 10份、調(diào)味品6份。
[0007] 所述調(diào)味品是味精0. 01份、鹽0. 05份、冰糖3份中的一種或幾種。
[0008] 將上述各組份制成本發(fā)明決明子清熱明目保健飲品的生產(chǎn)方法，主要工藝流程 為：選料、烘干、煎煮、調(diào)味、灌封、包裝，具體操作方法依次按下列步驟： A、 選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的決明子、三七花、艾納香、苦 杏仁、白芨、炮姜、地耳草、西洋參、冬瓜皮、調(diào)味品原料備用； B、 烘干、除調(diào)味品外，其他原料分別切成塊狀或片狀置于烘干箱中干化，溫度控制在 80-100°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)至含水量20%、滅菌； C、 煎煮、將烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小時(shí)，第二次架 5倍水量煎煮1小時(shí)，分別過濾提取濾液，將兩次濾液合并，二次過濾藥渣和雜質(zhì)； D、 調(diào)味、將上述過濾后的濾液冷卻至室溫，加入調(diào)味料、食用酸或食用堿，將味道調(diào)和 至合適口感，濾液中的PH值調(diào)節(jié)至7-8之間； E、 灌封、將調(diào)節(jié)好口味的藥液在40-60°C狀態(tài)下灌封，在120°C下高壓滅菌； F、 包裝、將上述灌封后的藥液冷卻至室溫后，經(jīng)過紫外線殺菌和燈檢后，檢驗(yàn)合格，包 裝成品。
[0009] 本發(fā)明配方中，決明子清熱明目，潤腸通便。用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈， 目暗不明，大便秘結(jié)；冬瓜皮利尿消腫。用于水腫脹滿，小便不利，暑熱口渴，小便短赤； 三七花清熱，平肝，降壓。治高血壓，頭昏，目眩，耳鳴，急性咽喉炎；香葉增香去異味，促進(jìn)食 欲；花椒、八角能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可緩解腹部疼痛；對(duì)呼吸道分泌細(xì)胞有刺激作用而促進(jìn)分 泌；花椒有溫中散寒，除濕止痛、驅(qū)蟲健胃、利尿消腫；苦杏仁降氣止咳平喘，潤腸通便。用 于咳嗽氣喘，胸滿痰多，血虛津枯，腸燥便秘；艾納香祛風(fēng)除濕；溫中止瀉；活血解毒。主風(fēng) 寒感冒；頭風(fēng)頭痛；風(fēng)濕痹痛；寒濕瀉??；寸白蟲??；毒蛇咬傷；跌打傷痛；癬瘡；白芨收斂 止血，消腫生肌。用于咳血吐血，外傷出血，瘡瘍腫毒，皮膚皸裂；肺結(jié)核咳血，潰瘍病出血； 炮姜溫中散寒，溫經(jīng)止血。用于脾胃虛寒，腹痛吐瀉，吐衄崩漏，陽虛失血；地耳草利濕退黃， 清熱解毒，活血消腫。濕熱黃疸，肺癤，腸癰，濕疹，跌打損傷；西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用 于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干；干姜含辛辣素和姜油，溫中回陽、 溫肺化痰；肉桂主含揮發(fā)油，并含鞣質(zhì)、粘液、碳水化合物等，能起到鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱作用的 有效成份。
[0010] 本發(fā)明在經(jīng)過多例患者的服用與臨床驗(yàn)證，不斷總結(jié)經(jīng)總結(jié)和完善，配方比較完 整，療效確切，對(duì)目赤澀痛，羞明多淚，目暗不明等主病證：程度不同起到了利尿消腫、暑熱 口渴的作用，具有保健、清熱明目、純天然、無毒無副作用等優(yōu)點(diǎn)。
[0011] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組服用本發(fā)明保健飲品，每天服用一 次，7天為一個(gè)療程，另一組對(duì)照服用"羊肝明目片，每組選擇門診病人240例，其中男120 例，女120例，量大年齡70歲，最小年齡30歲，每天服用一次，7天為一個(gè)療程，臨床表現(xiàn)為 目赤澀痛，羞明多淚，目暗不明、小便頻數(shù)，遺尿、腰膝酸軟、記憶力下降、記憶力減退、盜汗， 表一為服用一個(gè)療程后的對(duì)照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對(duì)照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
[0012] 本發(fā)明的工藝優(yōu)點(diǎn)在于：1、選擇原料，配方科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，其產(chǎn)品產(chǎn)口味良 好，方便存放；2、產(chǎn)品中不添加香料及防腐劑，保持原料對(duì)人體的滋補(bǔ)和營養(yǎng)成份，易被人 體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。
[0013]
【具體實(shí)施方式】 下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明 實(shí)施例1 :適用于目赤澀痛，羞明多淚，目暗不明的人群 制備本發(fā)明決明子清熱明目保健飲品是由下列組份原料制成的(用量為重量份)，決明 子25-40份、三七花10-20份，艾納香5-20份、苦杏仁8-20份、白芨15-25份、炮姜3-10份、 地耳草4-12份、西洋參6-9份、冬瓜皮7-16份、調(diào)味品5-12份。
[0014] 實(shí)施例2 :適用于小便頻數(shù)，遺尿、腰膝酸軟的人群 制備本發(fā)明決明子清熱明目保健飲品優(yōu)選重量配比范圍是：決明子25-35份、三七花 10-15份，艾納香5-15份、苦杏仁8-18份、白芨15-22份、炮姜3-8份、地耳草4-10份、西洋 參6-8份、冬瓜皮7-13份、調(diào)味品5-8份。
[0015] 實(shí)施例3 :適用于記憶力下降、記憶力減退、盜汗的人群 制備本發(fā)明決明子清熱明目保健飲品最佳重量配比范圍是，決明子30份、三七花12 份，艾納香10份、苦杏仁14份、白芨20份、炮姜5份、地耳草8份、西洋參7份、冬瓜皮10 份、調(diào)味品6份。
[0016] 實(shí)施例4 所述調(diào)味品是味精、鹽、冰糖中的一種或幾種。
[0017] 將上述各組份制成本發(fā)明決明子清熱明目保健飲品的生產(chǎn)方法，主要工藝流程 為：選料、烘干、煎煮、調(diào)味、灌封、包裝，具體操作方法依次按下列步驟： A、 選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的決明子、三七花、艾納香、苦 杏仁、白芨、炮姜、地耳草、西洋參、冬瓜皮、調(diào)味品原料備用； B、 烘干、除調(diào)味品外，其他原料分別切成塊狀或片狀置于烘干箱中干化，溫度控制在 80-100°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)至含水量20%、滅菌； C、 煎煮、將烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小時(shí)，第二次架 5倍水量煎煮1小時(shí)，分別過濾提取濾液，將兩次濾液合并，二次過濾藥渣和雜質(zhì)； D、 調(diào)味、將上述過濾后的濾液冷卻至室溫，加入調(diào)味料、食用酸或食用堿，將味道調(diào)和 至合適口感，濾液中的PH值調(diào)節(jié)至7-8之間； E、 灌封、將調(diào)節(jié)好口味的藥液在40-60°C狀態(tài)下灌封，在120°C下高壓滅菌； F、 包裝、將上述灌封后的藥液冷卻至室溫后，經(jīng)過紫外線殺菌和燈檢后，檢驗(yàn)合格，包 裝成品。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種決明子清熱明目保健飲品，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的， 決明子25-40份、三七花10-20份，艾納香5-20份、苦杏仁8-20份、白術(shù)15-25份、白芨3-10 份、地耳草4-12份、西洋參6-9份、冬瓜皮7-16份、調(diào)味品5-12份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種決明子清熱明目保健飲品，其特征在于：其中各種原料 的重量配比是，決明子25-35份、三七花10-15份，艾納香5-15份、苦杏仁8-18份、白術(shù) 15-22份、白芨3-8份、地耳草4-10份、西洋參6-8份、冬瓜皮7-13份、調(diào)味品5-8份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種決明子清熱明目保健飲品，其特征在于：其中各種原料 的重量配比是，決明子30份、三七花12份，艾納香10份、苦杏仁14份、白術(shù)20份、白芨5 份、地耳草8份、西洋參7份、冬瓜皮10份、調(diào)味品6份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種決明子清熱明目保健飲品，其特征在于：所述調(diào)味品是 味精0. 01份、鹽0. 05份、冰糖3份中的一種或幾種。5. 根據(jù)權(quán)利要求1-4所述的決明子清熱明目保健飲品的生產(chǎn)方法，其特征在于：主要 工藝流程為：選料、烘干、煎煮、調(diào)味、灌封、包裝，具體操作方法依次按下列步驟： A、 選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的決明子、三七花、艾納香、苦 杏仁、白術(shù)、桑螵蛸、地耳草、西洋參、冬瓜皮、調(diào)味品原料備用； B、 烘干、除調(diào)味品外，其他原料分別切成塊狀或片狀置于烘干箱中干化，溫度控制在 80-100°C，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)至含水量20%、滅菌； C、 煎煮、將烘干后的原料煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小時(shí)，第二次架 5倍水量煎煮1小時(shí)，分別過濾提取濾液，將兩次濾液合并，二次過濾藥渣和雜質(zhì)； D、 調(diào)味、將上述過濾后的濾液冷卻至室溫，加入調(diào)味料、食用酸或食用堿，將味道調(diào)和 至合適口感，濾液中的PH值調(diào)節(jié)至7-8之間； E、 灌封、將調(diào)節(jié)好口味的藥液在40-60°C狀態(tài)下灌封，在120°C下高壓滅菌； F、 包裝、將上述灌封后的藥液冷卻至室溫后，經(jīng)過紫外線殺菌和燈檢后，檢驗(yàn)合格，包 裝成品。
【專利摘要】<b>一種決明子清熱明目保健飲品及其生產(chǎn)方法。由決明子、三七花、艾納香、苦杏仁、白術(shù)、白芨、地耳草、西洋參、冬瓜皮、調(diào)味品等</b><b>原料構(gòu)成，主要工藝流程為：選料、烘干、煎煮、調(diào)味、灌封、包裝，集清熱明目、純天然、無毒副作用，吸收率高，滋補(bǔ)效果明顯，可有效改善人體，增加人體免疫力。</b>
【IPC分類】A61K36/9068, A23L2/38, A61P29/00, A61P27/02
【公開號(hào)】CN105614602
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410684413
【發(fā)明人】張昕
【申請(qǐng)人】黑龍江省智誠醫(yī)藥科技有限公司
【公開日】2016年6月1日
【申請(qǐng)日】2014年11月25日