一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，包括油渣室、殼體和計(jì)算機(jī)控制箱，所述殼體內(nèi)部設(shè)有油炸箱，所述油炸箱底部連接儲(chǔ)油箱，所述油炸箱底部設(shè)有加熱裝置以及設(shè)置在加熱裝置一側(cè)的排油閥，所述油炸箱一側(cè)連接進(jìn)油管，所述油炸箱另一側(cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)座，所述旋轉(zhuǎn)座一側(cè)連接電機(jī)，所述旋轉(zhuǎn)座另一側(cè)連接支架。本發(fā)明通過(guò)利用計(jì)算機(jī)控制箱控制閥門(mén)和電機(jī)工作，通過(guò)進(jìn)油管向油炸箱內(nèi)注油，將被炸物放置在支架上，利用計(jì)算機(jī)控制箱控制加熱裝置工作，通過(guò)油溫傳感器和液位計(jì)控制油量和油溫，電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)座使被炸物受熱均勻，油炸結(jié)束后將油排在儲(chǔ)油箱內(nèi)，利用過(guò)濾網(wǎng)將油渣過(guò)濾排出，本發(fā)明結(jié)構(gòu)合理，使用方便，大大的提高了油炸效率。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種油炸設(shè)備，特別涉及一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備。
【【背景技術(shù)】】
[0002]油炸作為食品加工的方法的一種，歷史悠久。油炸的原理是通過(guò)高溫的食用油的溫度，從食物表面滲透到內(nèi)部，食物表面的水分在高于水沸點(diǎn)的溫度下析出、焦化。溫度再進(jìn)一步往食物內(nèi)部滲透，食物內(nèi)部在高溫下熟透，水分可能不至于全部析出，就形成了外焦里嫩的食物風(fēng)格，或者由于食物較小，高溫使水分完全析出，形成全焦化的食品，現(xiàn)有的油炸設(shè)備一般需要工人手工完成，生產(chǎn)效率不高，也容易引起事故。為此，我們提出一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備。
【
【發(fā)明內(nèi)容】
】
[0003]本發(fā)明的主要目的在于提供一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，使用時(shí)，利用計(jì)算機(jī)控制箱控制閥門(mén)和電機(jī)工作，通過(guò)進(jìn)油管向油炸箱內(nèi)注油，將被炸物放置在支架上，利用計(jì)算機(jī)控制箱控制加熱裝置工作，通過(guò)油溫傳感器和液位計(jì)控制油量和油溫，電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)座使被炸物受熱均勻，油炸結(jié)束后將油排在儲(chǔ)油箱內(nèi)，利用過(guò)濾網(wǎng)將油渣過(guò)濾排出，可以有效解決【背景技術(shù)】中的問(wèn)題。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案為:
[0005]—種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，包括油渣室、殼體和計(jì)算機(jī)控制箱，所述殼體內(nèi)部設(shè)有油炸箱，所述油炸箱底部連接儲(chǔ)油箱，所述油炸箱底部設(shè)有加熱裝置以及設(shè)置在加熱裝置一側(cè)的排油閥，所述油炸箱一側(cè)連接進(jìn)油管，所述油炸箱另一側(cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)座，所述旋轉(zhuǎn)座一側(cè)連接電機(jī)，所述旋轉(zhuǎn)座另一側(cè)連接支架，所述支架設(shè)有若干瀝油孔。
[0006]進(jìn)一步地，所述儲(chǔ)油箱頂部設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)，所述儲(chǔ)油箱一側(cè)連接排渣管，所述排渣管底部連接油渣室，所述排渣管和進(jìn)油管均設(shè)有電磁閥。
[0007]進(jìn)一步地，所述殼體一側(cè)設(shè)有計(jì)算機(jī)控制箱以及設(shè)置在計(jì)算機(jī)控制箱底部的接線座，所述計(jì)算機(jī)控制箱設(shè)有操作鍵盤(pán)，所述操作鍵盤(pán)一側(cè)設(shè)有啟動(dòng)按鈕以及設(shè)置在啟動(dòng)按鈕底部的停止按鈕。
[0008]進(jìn)一步地，所述殼體頂部連接蓋板，所述蓋板頂部設(shè)有提手。
[0009]進(jìn)一步地，所述旋轉(zhuǎn)座頂部設(shè)有油溫傳感器，所述進(jìn)油管底部設(shè)有液位計(jì)，所述油溫傳感器和液位計(jì)均有多組。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果:使用時(shí)，利用計(jì)算機(jī)控制箱控制閥門(mén)和電機(jī)工作，通過(guò)進(jìn)油管向油炸箱內(nèi)注油，將被炸物放置在支架上，利用計(jì)算機(jī)控制箱控制加熱裝置工作，通過(guò)油溫傳感器和液位計(jì)控制油量和油溫，電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)座使被炸物受熱均勻，油炸結(jié)束后將油排在儲(chǔ)油箱內(nèi)，利用過(guò)濾網(wǎng)將油渣過(guò)濾排出，本發(fā)明結(jié)構(gòu)合理，使用方便，大大的提高了油炸效率。【【附圖說(shuō)明】】
[0011]圖1為本發(fā)明一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖中:1、油渣室;2、排渣管;3、電磁閥；4、殼體;5、進(jìn)油管;6、油炸箱;7、提手;8、蓋板;9、操作鍵盤(pán);10、啟動(dòng)按鈕;11、計(jì)算機(jī)控制箱；12、停止按鈕;13、電機(jī);14、接線座；15、儲(chǔ)油箱；16、過(guò)濾網(wǎng)；17、加熱裝置；18、排油閥；19、旋轉(zhuǎn)座；20、液位計(jì);21、瀝油孔;22、支架；23、油溫傳感器。
【【具體實(shí)施方式】】
[0013]為使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】，進(jìn)一步闡述本發(fā)明。
[0014]如圖1所示，一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，包括油渣室1、殼體4和計(jì)算機(jī)控制箱11，所述殼體4內(nèi)部設(shè)有油炸箱6，所述油炸箱6底部連接儲(chǔ)油箱15，所述油炸箱6底部設(shè)有加熱裝置17以及設(shè)置在加熱裝置17—側(cè)的排油閥18，所述油炸箱6—側(cè)連接進(jìn)油管5，所述油炸箱6另一側(cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)座19，所述旋轉(zhuǎn)座19 一側(cè)連接電機(jī)13，所述旋轉(zhuǎn)座19另一側(cè)連接支架22，所述支架22設(shè)有若干瀝油孔21。
[0015]本發(fā)明一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，使用時(shí)，利用計(jì)算機(jī)控制箱11控制閥門(mén)和電機(jī)13工作，通過(guò)進(jìn)油管5向油炸箱6內(nèi)注油，將被炸物放置在支架22上，利用計(jì)算機(jī)控制箱11控制加熱裝置17工作，通過(guò)油溫傳感器23和液位計(jì)20控制油量和油溫，電機(jī)13帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)座19使被炸物受熱均勻，油炸結(jié)束后將油排在儲(chǔ)油箱15內(nèi)，利用過(guò)濾網(wǎng)16將油渣過(guò)濾排出。
[0016]其中，所述儲(chǔ)油箱15頂部設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)16，所述儲(chǔ)油箱15—側(cè)連接排渣管2，所述排渣管2底部連接油渣室I，所述排渣管2和進(jìn)油管5均設(shè)有電磁閥3，利用儲(chǔ)油箱15存放使用過(guò)的油液，并將其中的雜質(zhì)過(guò)濾排出。
[0017]其中，所述殼體4一側(cè)設(shè)有計(jì)算機(jī)控制箱11以及設(shè)置在計(jì)算機(jī)控制箱11底部的接線座14，所述計(jì)算機(jī)控制箱11設(shè)有操作鍵盤(pán)9，所述操作鍵盤(pán)9 一側(cè)設(shè)有啟動(dòng)按鈕10以及設(shè)置在啟動(dòng)按鈕10底部的停止按鈕12，接線座14提供電源，計(jì)算機(jī)控制箱11控制設(shè)備運(yùn)行狀
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[0018]其中，所述殼體4頂部連接蓋板8，所述蓋板8頂部設(shè)有提手7。
[0019]其中，所述旋轉(zhuǎn)座19頂部設(shè)有油溫傳感器23，所述進(jìn)油管5底部設(shè)有液位計(jì)20，所述油溫傳感器23和液位計(jì)20均有多組，控制油量和油溫。
[0020]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，包括油渣室(I)、殼體(4)和計(jì)算機(jī)控制箱(11)，其特征在于:所述殼體(4)內(nèi)部設(shè)有油炸箱(6)，所述油炸箱(6)底部連接儲(chǔ)油箱(15)，所述油炸箱(6)底部設(shè)有加熱裝置(17)以及設(shè)置在加熱裝置(17)—側(cè)的排油閥(18)，所述油炸箱(6) —側(cè)連接進(jìn)油管(5)，所述油炸箱(6)另一側(cè)設(shè)有旋轉(zhuǎn)座(19)，所述旋轉(zhuǎn)座(19)一側(cè)連接電機(jī)(13)，所述旋轉(zhuǎn)座(19)另一側(cè)連接支架(22)，所述支架(22)設(shè)有若干瀝油孔(21)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，其特征在于:所述儲(chǔ)油箱(15)頂部設(shè)有過(guò)濾網(wǎng)(16)，所述儲(chǔ)油箱(15)—側(cè)連接排渣管(2)，所述排渣管(2)底部連接油渣室(I)，所述排渣管(2)和進(jìn)油管(5)均設(shè)有電磁閥(3)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，其特征在于:所述殼體(4)一側(cè)設(shè)有計(jì)算機(jī)控制箱(11)以及設(shè)置在計(jì)算機(jī)控制箱(11)底部的接線座(14)，所述計(jì)算機(jī)控制箱(11)設(shè)有操作鍵盤(pán)(9)，所述操作鍵盤(pán)(9)一側(cè)設(shè)有啟動(dòng)按鈕(10)以及設(shè)置在啟動(dòng)按鈕(10)底部的停止按鈕(12)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，其特征在于:所述殼體(4)頂部連接蓋板(8)，所述蓋板(8)頂部設(shè)有提手(7)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種計(jì)算機(jī)控制的油炸設(shè)備，其特征在于:所述旋轉(zhuǎn)座(19)頂部設(shè)有油溫傳感器(23)，所述進(jìn)油管(5)底部設(shè)有液位計(jì)(20)，所述油溫傳感器(23)和液位計(jì)(20)均有多組。
【文檔編號(hào)】A21B5/08GK105851103SQ201610421342
【公開(kāi)日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年6月16日
【發(fā)明人】徐亞偉, 徐明中
【申請(qǐng)人】潛山共同創(chuàng)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司