一種螺旋式冷凍裝置的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種螺旋式冷凍裝置，包括進(jìn)料裝置、出料裝置、電氣控制系統(tǒng)、傳送帶和保溫庫體，在保溫庫體的一端設(shè)有進(jìn)料裝置，另一端設(shè)有出料裝置，在保溫庫體內(nèi)設(shè)有蒸發(fā)器和轉(zhuǎn)籠，在蒸發(fā)器上設(shè)有風(fēng)機(jī)總成，在轉(zhuǎn)籠外圍繞有支撐裝置，在轉(zhuǎn)籠上連接有減速電機(jī)，在傳送帶上連接有網(wǎng)帶張緊裝置，在保溫庫體內(nèi)設(shè)有擋風(fēng)板，支撐裝置包括通風(fēng)管，在通風(fēng)管的一側(cè)設(shè)有多層水平支撐管，在每個水平支撐管的上下兩個端面均開有多個通風(fēng)孔。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：結(jié)構(gòu)巧妙，集中了氣流，使氣流速度明顯加快，并且對物料進(jìn)行上下兩面吹風(fēng)，達(dá)到了快速、均勻地凍結(jié)或者加熱的目的，顯著提高了冷熱加工的效率和質(zhì)量的優(yōu)點(diǎn)。
【專利說明】
一種螺旋式冷凍裝置
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種食品加工裝置，可以用于對食品的速凍或者加熱處理，特別是一種利用支撐結(jié)構(gòu)形成風(fēng)道上下面對沖式吹風(fēng)的螺旋速凍裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]螺旋式速凍裝置廣泛應(yīng)用于食品速凍加工行業(yè)。目前的螺旋式速凍裝置，保溫庫體外部的進(jìn)出料裝置，保溫庫體內(nèi)部配備與電機(jī)聯(lián)接的轉(zhuǎn)籠，承載物料的的輸送網(wǎng)帶通過支撐結(jié)構(gòu)纏繞在轉(zhuǎn)籠上并形成進(jìn)出循環(huán)輸送系統(tǒng)，庫體內(nèi)還設(shè)置有換熱器并安裝上風(fēng)機(jī)，由此，利用風(fēng)機(jī)可以在庫體內(nèi)形成水平方向氣流組織，通過換熱器提供的冷風(fēng)來對食品進(jìn)行冷加工。但是這種結(jié)構(gòu)存在一定的缺陷:氣流只能單面吹過物料，冷加工的效率不是很尚，并且食品表面受冷也不均勾，影響食品的加工質(zhì)量。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是為了克服以上的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單，氣流速度明顯加快，并且對物料進(jìn)行上下兩面吹風(fēng)，能夠快速、均勻地凍結(jié)或者加熱，顯著提高了冷熱加工的效率和質(zhì)量的螺旋式冷凍裝置。
[0004]本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):一種螺旋式冷凍裝置，包括進(jìn)料裝置、出料裝置、電氣控制系統(tǒng)、傳送帶和保溫庫體，在所述保溫庫體的一端設(shè)有進(jìn)料裝置，另一端設(shè)有出料裝置，在所述保溫庫體內(nèi)設(shè)有蒸發(fā)器和轉(zhuǎn)籠，在所述蒸發(fā)器上設(shè)有風(fēng)機(jī)總成，在所述轉(zhuǎn)籠外圍繞有支撐裝置，在所述轉(zhuǎn)籠上連接有減速電機(jī)，所述傳送帶自進(jìn)料裝置經(jīng)支撐裝置然后至出料裝置后，然后回繞至進(jìn)料裝置，形成進(jìn)出循環(huán)輸送系統(tǒng)。
[0005]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在所述傳送帶上連接有網(wǎng)帶張緊裝置。
[0006]本發(fā)明的進(jìn)一步改進(jìn)在于:在所述保溫庫體內(nèi)設(shè)有擋風(fēng)板，所述擋風(fēng)板位于風(fēng)機(jī)總成的下端面，將保溫庫體隔離成上下兩個空間，所述支撐裝置包括通風(fēng)管，在所述通風(fēng)管的一側(cè)設(shè)有多層水平支撐管，在每個水平支撐管的上下兩個端面均開有多個通風(fēng)孔。
[0007]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn):結(jié)構(gòu)巧妙，集中了氣流，使氣流速度明顯加快，并且對物料進(jìn)行上下兩面吹風(fēng)，達(dá)到了快速、均勻地凍結(jié)或者加熱的目的，顯著提高了冷熱加工的效率和質(zhì)量。
[0008]【附圖說明】:
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2為支撐裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3為圖1的A處放大圖；
圖4為水平支撐管的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖中標(biāo)號:1_進(jìn)料裝置、2-電氣控制系統(tǒng)、3-蒸發(fā)器、4-風(fēng)機(jī)總成、5-擋風(fēng)板、6-傳送帶、7-轉(zhuǎn)籠、8-減速電機(jī)、9-保溫庫體、10-支撐裝置、11-網(wǎng)帶張緊裝置、12-出料裝置、13-通風(fēng)管、14-水平支撐管。
[0009]【具體實(shí)施方式】:
為了加深對本發(fā)明的理解，下面將結(jié)合實(shí)施例和附圖對本發(fā)明作進(jìn)一步詳述，該實(shí)施例僅用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對本發(fā)明保護(hù)范圍的限定。
[0010]如圖1-圖4示出了本發(fā)明一種螺旋式冷凍裝置的【具體實(shí)施方式】:包括進(jìn)料裝置1、出料裝置12、電氣控制系統(tǒng)2、傳送帶6和保溫庫體9，在所述保溫庫體9的一端設(shè)有進(jìn)料裝置I，另一端設(shè)有出料裝置12，在所述保溫庫體9內(nèi)設(shè)有蒸發(fā)器3和轉(zhuǎn)籠7，在所述蒸發(fā)器3上設(shè)有風(fēng)機(jī)總成4，在所述轉(zhuǎn)籠7外圍繞有支撐裝置10，在所述轉(zhuǎn)籠7上連接有減速電機(jī)8，所述傳送帶6自進(jìn)料裝置I經(jīng)支撐裝置10然后至出料裝置12后，然后回繞至進(jìn)料裝置1，形成進(jìn)出循環(huán)輸送系統(tǒng)，在所述傳送帶6上連接有網(wǎng)帶張緊裝置11，在所述保溫庫體9內(nèi)設(shè)有擋風(fēng)板5，所述擋風(fēng)板5位于風(fēng)機(jī)總成4的下端面，將保溫庫體9隔離成上下兩個空間，所述支撐裝置10包括通風(fēng)管13，在所述通風(fēng)管13的一側(cè)設(shè)有多層水平支撐管14，在每個水平支撐管14的上下兩個端面均開有多個通風(fēng)孔。
[0011]在保溫庫體內(nèi)配置與減速電機(jī)聯(lián)接的轉(zhuǎn)籠，承載物料的的傳送帶通過支撐裝置纏繞在轉(zhuǎn)籠上并形成進(jìn)出循環(huán)輸送系統(tǒng)，庫體內(nèi)還配置安裝了風(fēng)機(jī)的蒸發(fā)器，風(fēng)機(jī)吹風(fēng)方向水平，通過設(shè)置在庫內(nèi)的擋風(fēng)板，將庫內(nèi)空間分隔成上下量空間，支撐裝置的支架設(shè)計(jì)成中空結(jié)構(gòu)，根據(jù)螺旋層數(shù)，支撐裝置上設(shè)置相應(yīng)層數(shù)的水平水平支撐管，水平支撐管的上下面上開設(shè)若干出風(fēng)孔構(gòu)成特殊的風(fēng)道，風(fēng)機(jī)將從蒸發(fā)器吸來的低溫風(fēng)，通過支撐裝置的水平支撐管與物料的上下表面形成對吹，傳送帶用一種張緊裝置自動調(diào)節(jié)松緊，張緊裝置上配置輔助減速電機(jī);整個裝置的運(yùn)行通過保溫庫體外部的電氣裝置控制。
[0012]本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，由蒸發(fā)器、風(fēng)機(jī)輸送出來的冷風(fēng)，經(jīng)過擋風(fēng)板形成的風(fēng)道進(jìn)入支撐裝置，再由支撐裝置的通風(fēng)管出來，對網(wǎng)帶上的物料形成上下面雙面對吹作用，換熱后的氣流再通過庫體下部空間形成的回風(fēng)風(fēng)道回到換熱器，形成循環(huán)。這樣，因?yàn)槭芟拗频娘L(fēng)道，集中了氣流，使氣流速度明顯加快，并且對物料進(jìn)行上下兩面吹風(fēng)，達(dá)到了快速、均勻地凍結(jié)或者加熱的目的，顯著提高了冷熱加工的效率和質(zhì)量。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種螺旋式冷凍裝置，包括進(jìn)料裝置(I)、出料裝置(12)、電氣控制系統(tǒng)(2)、傳送帶(6)和保溫庫體(9)，在所述保溫庫體(9)的一端設(shè)有進(jìn)料裝置(I)，另一端設(shè)有出料裝置(12)，其特征在于:在所述保溫庫體(9)內(nèi)設(shè)有蒸發(fā)器(3)和轉(zhuǎn)籠(7)，在所述蒸發(fā)器(3)上設(shè)有風(fēng)機(jī)總成(4)，在所述轉(zhuǎn)籠(7)外圍繞有支撐裝置(10)，在所述轉(zhuǎn)籠(7)上連接有減速電機(jī)(8)，所述傳送帶(6)自進(jìn)料裝置(I)經(jīng)支撐裝置(10)然后至出料裝置(12)后，然后回繞至進(jìn)料裝置(I)，形成進(jìn)出循環(huán)輸送系統(tǒng)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的螺旋式冷凍裝置，其特征在于:在所述傳送帶(6)上連接有網(wǎng)帶張緊裝置(11)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的螺旋式冷凍裝置，其特征在于:在所述保溫庫體(9)內(nèi)設(shè)有擋風(fēng)板(5)，所述擋風(fēng)板(5)位于風(fēng)機(jī)總成(4)的下端面，將保溫庫體(9)隔離成上下兩個空間，所述支撐裝置(10)包括通風(fēng)管(13)，在所述通風(fēng)管(13)的一側(cè)設(shè)有多層水平支撐管(14)，在每個水平支撐管(14)的上下兩個端面均開有多個通風(fēng)孔。
【文檔編號】A23L3/36GK105851779SQ201610400112
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年6月8日
【發(fā)明人】樓曉華, 陸衛(wèi)華
【申請人】南通四方冷鏈裝備股份有限公司