可稍許飽腹的棒棒糖衣蛋糕的制作方法
【專利摘要】一種可稍許飽腹的棒棒糖衣蛋糕，在結(jié)構(gòu)上包括：棍棒(3)、定位在棍棒(3)上的蛋糕(2)，以及與覆蓋在蛋糕(2)外表面的硬質(zhì)糖衣(1)；無菌環(huán)境條件下的制取方法：首先，將棍棒(3)插入蛋糕(2)；然后，捏住棍棒(3)，將定位在該棍棒(3)上的蛋糕(2)全部浸入液態(tài)糖漿內(nèi)；接著，再通過該棍棒(3)將蛋糕(2)從將上述蛋糕(2)從液態(tài)糖漿內(nèi)取出并等待該液態(tài)糖漿成為附著在蛋糕(2)外表面的干固硬態(tài)糖衣(1)；最后，在棍棒(3)、蛋糕(2)與糖衣(1)三者合為一體的棒棒糖衣蛋糕食品外表面進(jìn)行常規(guī)的包裝之后即可進(jìn)入等待隨時(shí)進(jìn)入被用于食用的狀態(tài)。它最適合于兒童群體的需求。
【專利說明】
可稍許飽腹的棒棒糖衣蛋糕
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種棒棒糖衣蛋糕食品，即涉及一種可起到稍許飽腹的甜食兒童棒棒食品。 可能最能得到兒童的喜愛。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，早已問世的棒棒糖食品已經(jīng)引起了兒童的極大興趣，然而，在消耗體力的兒童玩耍過程中，棒棒糖食品不能夠起到在不減低兒童興致的前提下，既嘗到了所喜愛的棒棒糖食品的甜味，又可以適當(dāng)?shù)厣栽S或臨時(shí)解決此時(shí)兒童的飽腹事宜。一一讓兒童可以較長(zhǎng)時(shí)間地玩耍。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明之目的:就是為了解決讓棒棒糖食品也能夠稍許飽腹的問題而提出的一種技術(shù)解決方案。
[0004]為了實(shí)現(xiàn)發(fā)明目的，擬采用以下技術(shù):
[0005]本發(fā)明在結(jié)構(gòu)上包括:
[0006]棍棒定位在棍棒上的蛋糕，以及與覆蓋在蛋糕外表面的硬質(zhì)糖衣；
[0007]本發(fā)明的制取方法:
[0008]首先，將棍棒插入蛋糕；
[0009]然后，捏住棍棒，將定位在該棍棒上的蛋糕全部浸入液態(tài)糖漿內(nèi)；
[0010]接著，再通過該棍棒將蛋糕從將上述蛋糕從液態(tài)糖漿內(nèi)取出并等待該液態(tài)糖漿成為附著在蛋糕外表面的干固硬態(tài)糖衣；
[0011]最后，在棍棒、蛋糕與糖衣三者合為一體的棒棒糖衣蛋糕食品外表面進(jìn)行常規(guī)的糖紙包裝之后即可進(jìn)入等待隨時(shí)進(jìn)入被用于食用的狀態(tài)。
[0012]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)比較的最大特點(diǎn):
[0013]—、由于在不改變棒棒糖的常規(guī)食用習(xí)慣前提下，為可以通過蛋糕稍許解決人體的飽腹問題創(chuàng)造了條件。
[0014]二、由于在蛋糕的外表面附著了糖衣的技術(shù)舉措，并且，上述“附著”是在無菌環(huán)境條件下進(jìn)行，這就為對(duì)于有該糖衣包裹其中的含有微量水分的蛋糕，在同等條件下的保質(zhì)期將會(huì)有所增加(例如:保質(zhì)期倍增)創(chuàng)造了條件。
【附圖說明】
[0015]圖示意了本發(fā)明的結(jié)構(gòu)實(shí)施例。
[0016]1:糖衣(例如:1至5毫米厚)；2:蛋糕(例如:弧形或多邊形——建議采用3至5厘米直徑的球形蛋糕為妥)；3:棍棒(例如:木料或塑料制成)。
【具體實(shí)施方式】
[0017]根據(jù)以上的說明，可以看出:本發(fā)明作為一種甜食產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，其關(guān)鍵在于上述的棍棒3、蛋糕2與糖衣I三者合為一體的結(jié)構(gòu)形式，且在攜帶方便，可以稍許解決飽腹的前提下，又適當(dāng)?shù)靥岣吡似渲杏糜陲柛沟案?的保質(zhì)期。
[0018]本發(fā)明的制取工藝關(guān)鍵在于:蛋糕2高溫成型之后應(yīng)該盡快將其迀移至無菌環(huán)境中完成整個(gè)本發(fā)明成型的操作過程。
[0019]在本發(fā)明所述的增加一層硬質(zhì)糖衣I結(jié)構(gòu)下保護(hù)(包裹)的蛋糕2，在同等溫度條件下的保質(zhì)期顯然會(huì)得到明顯地延長(zhǎng)。
[0020]本發(fā)明具體的制取方法，詳見本文的“
【發(fā)明內(nèi)容】
”部分的說明。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種可稍許飽腹的棒棒糖衣蛋糕， 在結(jié)構(gòu)上包括:棍棒(3)、定位在棍棒(3)上的蛋糕(2)，以及與覆蓋在蛋糕(2)外表面的硬質(zhì)糖衣⑴； 無菌條件環(huán)境下的制取方法: 首先，將棍棒⑶插入蛋糕⑵； 然后，捏住棍棒(3)，將定位在該棍棒(3)上的蛋糕(2)全部浸入液態(tài)糖漿內(nèi)； 接著，再通過該棍棒(3)將蛋糕(2)從將上述蛋糕(2)從液態(tài)糖漿內(nèi)取出并等待該液態(tài)糖漿成為附著在蛋糕(2)外表面的干固硬態(tài)糖衣(I); 最后，在棍棒(3)、蛋糕(2)與糖衣(I)三者合為一體的棒棒糖衣蛋糕食品外表面進(jìn)行常規(guī)的包裝之后即可進(jìn)入等待隨時(shí)進(jìn)入被用于食用的狀態(tài)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可稍許飽腹的棒棒糖衣蛋糕，其特征在于:所述的棒棒糖衣蛋糕的結(jié)構(gòu)關(guān)鍵數(shù)據(jù)或取材供參考如下: 糖衣(I)的厚度為I至5毫米； 蛋糕⑵的直徑為3至5厘米； 棍棒(3)采用木料或塑料制成。
【文檔編號(hào)】A23G3/56GK105875785SQ201510031333
【公開日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2015年1月17日
【發(fā)明人】梁嘉麟
【申請(qǐng)人】梁嘉麟