一種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法。北蟲草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。本發(fā)明的組成包括：北蟲草、純凈水、靈芝多糖提取物、西洋參、果膠穩(wěn)定劑，其重量份數(shù)為：北蟲草30～40份、純凈水1000份、靈芝多糖提取物70～80份、西洋參8～10份、果膠穩(wěn)定劑1～1.5份。本產(chǎn)品作為一種保健品。
【專利說明】
一種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法
技術領域
[0001]本發(fā)明涉及一種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法，屬于保健食品領域。
【背景技術】
[0002]北蟲草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，因此，也特別受到醫(yī)藥科技工作者的重視，研究報道也最多?，F(xiàn)知靈芝多糖有廣泛的藥理活性，能提聞機體免疫力，提聞機體耐缺氧能力，消除自由基，抑制腫瘤、抗輻射，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質能力，延長壽命，靈芝多糖還具有刺激宿主非特異性抗性、免疫特異反應以及抑制移植腫瘤生理活性的特性。西洋參具有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。
[0003]所以選擇北蟲草、靈芝多糖、西洋參，形成合理有效的組合，制成北蟲草口服液有重要的意義，本發(fā)明北蟲草制成口服液形式，大眾化，便攜帶，飲用方便，攝入北蟲草、靈芝多糖、西洋參有益健康的成份，具有清火潤肺、抗腫瘤、抗輻射、補氣養(yǎng)身、提高免疫力的作用。

【發(fā)明內容】

[0004]針對上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法。
[0005]為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采取的技術方案如下:
[0006]北蟲草口服液，其組成包括:北蟲草、純凈水、靈芝多糖提取物、蜂蜜、果膠穩(wěn)定劑，其重量份數(shù)為:北蟲草30?40份、純凈水1000份、靈芝多糖提取物70?80份、西洋參8?10份、果膠穩(wěn)定劑I?2份
[0007]—種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法，該方法為:
[0008]將重量份數(shù)為30?40的北蟲草沖洗后，放入原液提取罐中，加入溫度為70?80°C、重量份數(shù)為1000的純凈水浸提110?120分鐘，浸提液后經(jīng)200目篩子過濾，裝入配料罐，加入重量份數(shù)為70?80的靈芝多糖提取物、重量份數(shù)為8?10的西洋參、重量份數(shù)為1.0?2.0果膠穩(wěn)定劑制成混合液，將混合液放入過濾機經(jīng)200目篩子過濾后，放入殺菌機在溫度121?125°C進行15?30秒殺菌，灌裝后在殺菌鍋中溫度121°C進行15分二次滅菌即可。
[0009]與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明具有如下優(yōu)點:
[0010]1、本發(fā)明不同于日常生活中經(jīng)常飲用的普通口服液，也不同于為治療某種疾病限定使用的專用藥品，而是介于兩者之間兼有藥品療效的特殊食品口服液。本發(fā)明通過在特定溫度下加工溶解出蟲草中的特定成分，并殺滅雜菌，通過糖藏使得該口服液中的蟲草中的水溶性成份獲得了較長的保鮮期和特定口味。解決了蟲草加工后質量不穩(wěn)定，以及有效的水溶性溶出成分保鮮期短，容易變質的問題。
[0011]2、本發(fā)明中的北蟲草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和，經(jīng)本方法提取有效物質后，采用特定的糖藏工藝，口味獨特，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虛者皆宜，比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值和滋補效果。北蟲草的有效成分制成的本產(chǎn)品經(jīng)過試用，普遍反映具有補肺益腎、止血化痰的效果，對于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛患者有明顯的保健作用。使用者還反映本發(fā)明的蟲草口服液有解濕熱氣功效，具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的保健效果。
[0012]3、本發(fā)明蟲草口服液口感飽滿圓潤，酸甜適口，清涼甘爽。
[0013]4、本發(fā)明采用超高溫瞬時滅菌，殺菌時間短，有效的保護了飲料的營養(yǎng)及活性物質不被破壞。
[0014]本發(fā)明的效果在于:本發(fā)明北蟲草制成口服液形式，大眾化，便攜帶，飲用方便，攝入北蟲草、靈芝多糖、西洋參有益健康的成份，具有清火潤肺、抗腫瘤、抗輻射、補氣養(yǎng)身、提高免疫力的作用。
【具體實施方式】
[0015]制備北蟲草口服液的專用設備，包括水處理系統(tǒng)設備、原液提取罐、配料罐、化糖罐、UHT殺菌機、過濾機、化膠機、殺菌鍋、自動清洗設備、灌裝機封蓋機。
[0016]實施例1:
[0017]一種北蟲草口服液，其組成包括:北蟲草30份、純凈水1000份、靈芝多糖提取物70份、西洋參8份、果膠穩(wěn)定劑I份。
[0018]將重量份數(shù)為30的北蟲草沖洗后，放入原液提取罐中，加入溫度為80°C、重量份數(shù)為1000的純凈水浸提110分鐘，浸提液后經(jīng)200目篩子過濾，裝入配料罐，加入重量份數(shù)為70的靈芝多糖提取物、重量份數(shù)為8的西洋參、重量份數(shù)為1.0果膠穩(wěn)定劑制成混合液，將混合液放入過濾機經(jīng)200目篩子過濾后，放入殺菌機在溫度121°C進行15秒殺菌，灌裝后在殺菌鍋中溫度121°C進行15分二次滅菌即可。
[0019]實施例2:
[0020]一種北蟲草口服液，其組成包括:北蟲草40份、純凈水1000份、靈芝多糖提取物80份、西洋參10份、果膠穩(wěn)定劑1.5份。
[0021]將重量份數(shù)為40的北蟲草沖洗后，放入原液提取罐中，加入溫度為80°C、重量份數(shù)為1000的純凈水浸提120分鐘，浸提液后經(jīng)200目篩子過濾，裝入配料罐，加入重量份數(shù)為80的靈芝多糖提取物、重量份數(shù)為10的西洋參、重量份數(shù)為1.5果膠穩(wěn)定劑制成混合液，將混合液放入過濾機經(jīng)200目篩子過濾后，放入殺菌機在溫度121°C進行20秒殺菌，灌裝后在殺菌鍋中溫度121°C進行15分二次滅菌即可。
[0022]上述實施例為本發(fā)明較佳的實施方式，但本發(fā)明的實施方式不受上述實施例的限制，其他的任何未背離本發(fā)明的精神實質與原理下所作的改變、修飾、替代、組合、簡化，均應為等效的置換方式，都包含在本發(fā)明的保護范圍。
【主權項】
1.一種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法，其特征在于，包含如下重量份的組分:北蟲草30?40份、純凈水1000份、靈芝多糖提取物70?80份、西洋參8?10份、果膠穩(wěn)定劑I?2份。2.根據(jù)權利要求1所述的一種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法，其特征在于:將重量份數(shù)為40的北蟲草沖洗后，放入原液提取罐中，加入溫度為70?80°C、重量份數(shù)為1000的純凈水浸提110?120分鐘，浸提液后經(jīng)200目篩子過濾，裝入配料罐，加入重量份數(shù)為80的靈芝多糖提取物、重量份數(shù)為10的西洋參、重量份數(shù)為1.0果膠穩(wěn)定劑制成混合液，將混合液放入過濾機經(jīng)200目篩子過濾后，放入殺菌機在溫度121?125°C進行15?30秒殺菌，灌裝后在殺菌鍋中溫度121°C進行15分二次滅菌即可。3.根據(jù)權利要求1所述的一種北蟲草口服液的生產(chǎn)方法，其特征在于:組分中的靈芝多糖純度為30-40%。
【文檔編號】A23L1/29GK105876406SQ201410657868
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2014年11月14日
【發(fā)明人】陳順志, 王林, 許登泉
【申請人】江蘇學府生物工程有限公司