一種超聲波一體化洗蝦機(jī)的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明系提供一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，涉及食品加工裝置，能夠?qū)崿F(xiàn)洗蝦煮蝦一體化。本發(fā)明包含：機(jī)架、傳送帶、溢水口、洗蝦槽和控制箱，洗蝦槽連接傳送帶的一端，傳送帶連接洗蝦槽的一端為首端，傳送帶的另一端為末端；洗蝦槽底部設(shè)有超聲波振蕩器，洗蝦槽和傳送帶的首端之間設(shè)有放蝦閘；機(jī)架上設(shè)有加工臺(tái)，加工臺(tái)一端連接傳送帶的末端，加工臺(tái)的另一端連接有冷蝦槽。本發(fā)明一種超聲波一體化洗蝦機(jī)利用超聲波洗蝦代替了一般的人工洗蝦和洗蝦粉洗蝦，健康高效，且設(shè)有烹調(diào)加工的地方，洗干凈的小龍蝦能直接送進(jìn)加工烹調(diào)，裝置小型易于搬運(yùn)、具有一體化設(shè)計(jì)，且成本較低，也可用作流動(dòng)攤位使用。
【專利說明】
一種超聲波一體化洗蝦機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉食品加工裝置，特別是涉及一種超聲波一體化洗蝦機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的消費(fèi)能力也越來越高，對(duì)于生活的追求也變得越來越重視，小龍蝦是近來比較火熱的食材。小龍蝦的蛋白質(zhì)很高，且肉質(zhì)松軟易于消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食材，蝦肉還富含鎂、鋅、碘、砸等微量元素，對(duì)人體有很多有益的效果，同時(shí)小龍蝦所含的蝦青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，蝦青素還有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。人工直接用清水清洗小龍蝦工序復(fù)雜、耗時(shí)長(zhǎng)且效率低，市面大部分小龍蝦都是用洗蝦粉清洗的，但洗蝦粉中含有蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)，對(duì)人體有害，洗蝦粉中還含有大量草酸，攝入過量草酸容易導(dǎo)致結(jié)石，嚴(yán)重還會(huì)對(duì)生命造成威脅。
[0003]通過檢索，專利號(hào)為CN203985841U的實(shí)用新型所得的一種超聲波抽樣恒溫洗蝦機(jī)，包括控制電箱、傳送電機(jī)、傳送帶、箱體、儲(chǔ)水槽、溢水口、雜物收集框、接蝦架、高壓噴淋管、除雜器、高壓噴水口、可拆卸擋網(wǎng)、高壓噴氣管、抽水電機(jī)、風(fēng)機(jī)、超聲波發(fā)生器、臭氧機(jī)和制冷壓縮機(jī)，高壓噴淋管平行或垂直于箱體的長(zhǎng)邊方向設(shè)置，除雜器包括除雜濾網(wǎng)和除雜網(wǎng)罩，高壓噴氣管垂直于箱體的長(zhǎng)邊方向鋪設(shè)，其端部設(shè)高壓噴氣閥，且每根高壓噴氣管的上方設(shè)置若干氣體出口。但該裝置成本高且裝置體型較大，不方便搬運(yùn)。
[0004]小龍蝦蛋白質(zhì)含量高，而蛋白質(zhì)腐爛后對(duì)人體健康會(huì)帶來很大損害，死的小龍蝦是不能吃的，因?yàn)檫€可能會(huì)引起鉛中毒，因此對(duì)小龍蝦的新鮮度要求非常高。
[0005]如果能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)洗蝦機(jī)低成本的一體化設(shè)置，是本發(fā)明探討的問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]基于此，有必要針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)問題，提供一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，本發(fā)明小型易于搬運(yùn)，能夠?qū)崿F(xiàn)洗蝦低成本化，且設(shè)有烹調(diào)加工的位置，可以實(shí)現(xiàn)洗蝦煮蝦一體化。
[0007]為解決現(xiàn)有技術(shù)問題，本發(fā)明公開了一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，包含:機(jī)架、傳送帶、溢水口、洗蝦槽和控制箱，洗蝦槽連接傳送帶的一端，傳送帶連接洗蝦槽的一端為首端，傳送帶的另一端為末端;洗蝦槽底部設(shè)有超聲波振蕩器，洗蝦槽和傳送帶的首端之間設(shè)有放蝦閘；機(jī)架上設(shè)有加工臺(tái)，加工臺(tái)一端連接傳送帶的末端，加工臺(tái)的另一端連接有冷蝦槽;洗4下槽位于機(jī)架的一端，冷4下槽位于機(jī)架的另一端。
[0008]進(jìn)一步地:洗蝦槽上設(shè)有推動(dòng)氣口，推動(dòng)氣口設(shè)置在洗蝦槽遠(yuǎn)離傳送帶的一面;溢水口設(shè)置在傳送帶的上方，溢水口位于放蝦閘頂端的一側(cè)。
[0009]進(jìn)一步地:洗蝦槽底部設(shè)有翻滾氣口，翻滾氣口與超聲波振蕩器交替分布。
[0010]進(jìn)一步地:控制箱通過支柱設(shè)置在機(jī)架中央位置，控制箱位于傳送帶的上方;機(jī)架與控制箱之間設(shè)有一個(gè)連接柱，連接柱與機(jī)架之間有傾角，傳送帶一端連接在連接柱上。[0011 ]進(jìn)一步地:控制箱兩側(cè)下方各設(shè)有兩條供氣管，每條供氣管上都設(shè)有一個(gè)氣閥；供氣管通向推動(dòng)氣口和翻滾氣口。
[0012]進(jìn)一步地:加工臺(tái)中設(shè)有加工槽，加工槽中可放置蝦的加工裝置。
[0013]進(jìn)一步地:控制箱上包含有超聲波發(fā)生器，超聲波發(fā)生器驅(qū)動(dòng)超聲波振蕩器產(chǎn)生超聲波震蕩。
[0014]進(jìn)一步地:控制箱上包含:控制按鈕、傳送帶正反轉(zhuǎn)開關(guān)、傳送帶調(diào)速器、散熱風(fēng)扇、計(jì)時(shí)器、報(bào)警器和控制開關(guān)。
[0015]本發(fā)明的有益效果為:本發(fā)明一種超聲波一體化洗蝦機(jī)利用超聲波洗蝦代替了一般的人工洗蝦和洗蝦粉洗蝦，健康高效，且設(shè)有烹調(diào)加工的地方，洗干凈的小龍蝦能直接送進(jìn)加工烹調(diào)，確保所烹調(diào)的小龍蝦新鮮可靠，避免小龍蝦不新鮮、壞死等問題;裝置小型易于搬運(yùn)、具有一體化設(shè)計(jì)，且成本較低，也可用作流動(dòng)攤位使用。
【附圖說明】
[0016]圖1為本發(fā)明的正視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2為本發(fā)明的后視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0018]圖3為本發(fā)明的俯視圖；
[0019]圖4為本發(fā)明的側(cè)剖面圖。
[0020]附圖標(biāo)記說明如下:
[0021]機(jī)架10，傳送帶11，冷蝦槽12，加工臺(tái)13，溢水口 14，連接柱15，支柱16，加工槽17，洗蝦槽20，推動(dòng)氣口 21，放蝦閘22，超聲波振蕩器23，翻滾氣口 24，控制箱30，超聲波發(fā)生器31，控制按鈕32，傳送帶正反轉(zhuǎn)開關(guān)33，傳送帶調(diào)速器34，扇熱風(fēng)扇35，計(jì)時(shí)器36，報(bào)警器37，控制開關(guān)38，供氣管40，氣閥41。
【具體實(shí)施方式】
[0022]為能進(jìn)一步了解本發(fā)明的特征、技術(shù)手段以及所達(dá)到的具體目的、功能，下面結(jié)合附圖與【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0023]請(qǐng)參閱圖1至圖4:
[0024]一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，包含:機(jī)架10、傳送帶11、溢水口 14、洗蝦槽20和控制箱30，為使得裝置同時(shí)具有洗蝦和煮蝦的功能，且洗蝦干凈，清洗步驟對(duì)人體無害，洗蝦槽20連接傳送帶11的一端，傳送帶11連接洗蝦槽20的一端為首端，傳送帶11的另一端為末端;洗蝦槽20底部設(shè)有超聲波振蕩器23，洗蝦槽20和傳送帶11的首端之間設(shè)有放蝦閘22;機(jī)架10上設(shè)有加工臺(tái)13，加工臺(tái)13—端連接傳送帶11的末端，加工臺(tái)13的另一端連接有冷蝦槽12;洗蝦槽20位于機(jī)架10的一端，冷蝦槽12位于機(jī)架10的另一端。洗蝦機(jī)實(shí)現(xiàn)一體化設(shè)置，通過超聲波在洗蝦槽20內(nèi)清洗好的蝦通過傳送帶11運(yùn)輸?shù)郊庸づ_(tái)13，加工臺(tái)13里面的蝦可以直接進(jìn)行烹調(diào)加工，處理好的蝦進(jìn)入到冷蝦槽12進(jìn)行冷卻，可以確保加工好的蝦冷卻保持鮮度，且冷卻好的蝦可以直接進(jìn)行包裝。
[0025]為使得清洗好的蝦能全數(shù)從洗蝦槽20進(jìn)入到傳送帶11，洗蝦槽20上設(shè)有推動(dòng)氣口21，推動(dòng)氣口 21設(shè)置在洗蝦槽20遠(yuǎn)離傳送帶11的一面。通過設(shè)置在洗蝦槽20邊緣的推動(dòng)氣口 21將清洗好的蝦都推動(dòng)到傳送帶11上。
[0026]為防止在洗?!下過程中水滿溢而出，溢水口 14設(shè)置在傳送帶11的上方，溢水口 14位于放蝦閘22頂端的一側(cè)。過量的水可以從溢水口 14溢出，防止過量的水不受控制地從其他地方溢出。
[0027]為洗蝦更加徹底，洗蝦槽20底部設(shè)有翻滾氣口24，翻滾氣口 24與超聲波振蕩器23交替分布，翻滾氣口 24里通出的氣流在水里翻滾，起更好的清洗蝦的作用，通過翻滾的氣泡帶動(dòng)蝦體上的污垢脫離，并且氣泡能促進(jìn)蝦的呼吸，從而使蝦的鰓不斷張開，使得蝦鰓得到更好的清洗。
[0028]為便于操作，控制箱30通過支柱16設(shè)置在機(jī)架10中央位置，控制箱30位于傳送帶11的上方，控制箱30設(shè)置在比較容易操作的位置;機(jī)架10與控制箱30之間還設(shè)有一個(gè)連接柱15，連接柱15與機(jī)架10之間有傾角，傳送帶11 一端連接在連接柱15上。
[0029]為了向推動(dòng)氣口21和翻滾氣口 24供氣，控制箱30兩側(cè)下方各設(shè)有兩條供氣管40，每條供氣管40上都設(shè)有一個(gè)氣閥41;供氣管40通向推動(dòng)氣口 21和翻滾氣口 24。通過調(diào)節(jié)氣閥41可以控制氣流的開關(guān)和氣流的大小，從而調(diào)節(jié)推動(dòng)氣口 21和翻滾氣口 24的氣流大小以及它們的開關(guān)。
[0030]為進(jìn)一步擴(kuò)展蝦加工的方式，加工臺(tái)13中設(shè)有加工槽17，加工槽17中可放置蝦的加工裝置，通過設(shè)置不同的蝦加工裝置，進(jìn)一步增大加工蝦的范圍。
[0031]驅(qū)動(dòng)超聲波振蕩器23需要有超聲波發(fā)生器，控制箱30上包含有超聲波發(fā)生器31，超聲波發(fā)生器31驅(qū)動(dòng)超聲波振蕩器23產(chǎn)生超聲波震蕩，通過超聲波震蕩作用清洗蝦。
[0032]控制箱30上包含:控制按鈕32、傳送帶正反轉(zhuǎn)開關(guān)33、傳送帶調(diào)速器34、散熱風(fēng)扇35、計(jì)時(shí)器36、報(bào)警器37和控制開關(guān)38?？刂瓢粹o32用于調(diào)節(jié)超聲波發(fā)生器的參數(shù);通過傳送帶正反開關(guān)33可以調(diào)節(jié)傳送帶11正反方向旋轉(zhuǎn)，若蝦需要再次清洗，通過傳送帶11反轉(zhuǎn)可以將蝦傳送回洗蝦槽再清洗;通過傳送帶調(diào)速器34可以調(diào)節(jié)傳送帶11的傳送速度，檢查蝦是否洗干凈時(shí)，將傳送帶11傳送速度降低，從而可以仔細(xì)檢查蝦體，調(diào)節(jié)傳送帶11的傳送速度同時(shí)也可以控制沉淀污垢的時(shí)間，使得蝦體在洗出的時(shí)候能夠干凈;散熱風(fēng)扇35用于控制箱30里各部件的扇熱;計(jì)時(shí)器36用于計(jì)時(shí)洗蝦時(shí)間；在有錯(cuò)誤操作或者出現(xiàn)故障的時(shí)候，報(bào)警器37起報(bào)警作用。
[0033]本發(fā)明的工作流程大致如下:打開控制開關(guān)38，調(diào)節(jié)控制按鈕32并且調(diào)節(jié)氣閥41，計(jì)時(shí)器36開始計(jì)時(shí)，在洗蝦槽20里通過超聲波發(fā)生器31的作用產(chǎn)生超聲波震蕩以及通過翻滾氣口 24產(chǎn)生翻滾氣泡將蝦洗干凈;打開放蝦閘22并啟動(dòng)傳送帶11，調(diào)節(jié)氣閥41，氣流通過供氣管40到達(dá)推動(dòng)氣口 21將干凈的蝦送到傳送帶11，傳送帶11將蝦運(yùn)輸?shù)郊庸づ_(tái)13，傳輸途中可調(diào)節(jié)傳送帶調(diào)速器34，調(diào)整適當(dāng)?shù)膫魉退俣纫赃_(dá)到檢驗(yàn)清洗效果等需要；如需再次清洗好，調(diào)節(jié)傳送帶正反轉(zhuǎn)開關(guān)33，傳送帶11將會(huì)反向轉(zhuǎn)動(dòng)把4下帶動(dòng)回去到洗?!下槽20內(nèi)重復(fù)清洗;在加工臺(tái)13洗干凈的蝦可以直接投入冷蝦槽12內(nèi)進(jìn)行冷卻;若發(fā)生故障報(bào)警器37會(huì)報(bào)警。
[0034]以上所述實(shí)施例僅表達(dá)了本發(fā)明的其中一種實(shí)施方式，其描述較為具體和詳細(xì)，但并不能因此而理解為對(duì)本發(fā)明專利范圍的限制。應(yīng)當(dāng)指出的是，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干變形和改進(jìn)，這些都屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。因此，本發(fā)明專利的保護(hù)范圍應(yīng)以所附權(quán)利要求為準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，包含:機(jī)架(10)、傳送帶(11)、溢水口(14)、洗蝦槽(20)和控制箱(30)，其特征在于，所述洗蝦槽(20)連接所述傳送帶(11)的一端，所述傳送帶(11)連接所述洗蝦槽(20)的一端為首端，所述傳送帶(11)的另一端為末端;所述洗蝦槽(20)底部設(shè)有超聲波振蕩器(23)，所述洗蝦槽(20)和所述傳送帶(11)的首端之間設(shè)有放蝦閘(22);所述機(jī)架(1)上設(shè)有加工臺(tái)(13)，所述加工臺(tái)(13) —端連接所述傳送帶(11)的末端，所述加工臺(tái)(13)的另一端連接有冷蝦槽(12);所述洗蝦槽(20)位于所述機(jī)架(10)的一端，所述冷蝦槽(12)位于所述機(jī)架(1)的另一端。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，其特征在于，所述洗蝦槽(20)上設(shè)有推動(dòng)氣口(21)，所述推動(dòng)氣口(21)設(shè)置在所述洗蝦槽(20)遠(yuǎn)離所述傳送帶(11)的一面；所述溢水口(14)設(shè)置在所述傳送帶(11)的上方，所述溢水口(14)位于所述放蝦閘(22)頂端的一側(cè)。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，其特征在于，所述洗蝦槽(20)底部設(shè)有翻滾氣口(24)，所述翻滾氣口(24)與所述超聲波振蕩器(23)交替分布。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，其特征在于，所述控制箱(30)通過支柱(16)設(shè)置在所述機(jī)架(10)中央位置，所述控制箱(30)位于所述傳送帶(11)的上方;所述機(jī)架(1)與所述控制箱(30)之間設(shè)有一個(gè)連接柱(15)，所述連接柱(I 5)與所述機(jī)架(10)之間有傾角，所述傳送帶(11) 一端連接在所述連接柱(15)上。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，其特征在于，所述控制箱(30)兩側(cè)下方各設(shè)有兩條供氣管(40)，所述每條供氣管(40)上都設(shè)有一個(gè)氣閥(41);所述供氣管(40)通向所述推動(dòng)氣口(21)和所述翻滾氣口(24)。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，其特征在于，所述加工臺(tái)(13)中設(shè)有加工槽(17)，所述加工槽(17)中可放置蝦的加工裝置。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，其特征在于，所述控制箱(30)上包含有超聲波發(fā)生器(31)，所述超聲波發(fā)生器(31)驅(qū)動(dòng)所述超聲波振蕩器(23)產(chǎn)生超聲波震蕩。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種超聲波一體化洗蝦機(jī)，其特征在于，所述控制箱(30)上包含:控制按鈕(32)、傳送帶正反轉(zhuǎn)開關(guān)(33)、傳送帶調(diào)速器(34)、散熱風(fēng)扇(35)、計(jì)時(shí)器(36)、報(bào)警器(37)和控制開關(guān)(38)。
【文檔編號(hào)】A22C29/02GK105901109SQ201610312411
【公開日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年5月11日
【發(fā)明人】陳剛
【申請(qǐng)人】廣東上善尚德凈化科技有限公司