一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明提供一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油及其制備方法,涉及調(diào)和油加工技術(shù)領(lǐng)域,該調(diào)和油由以下原料制成:玉米精油、大豆油、苦瓜汁、柚子汁、南瓜籽油、大蒜精油、苦蕎黃酮、蝦青素、芝麻油,本發(fā)明調(diào)和油是一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其中含有的原料成分具有軟化血管,改善微循環(huán),清熱解毒,活血化瘀,拔毒生肌的作用,有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強(qiáng)胰島素外周作用,長(zhǎng)期食用能夠延緩糖尿病并發(fā)癥發(fā)生,改善糖尿病預(yù)后癥狀。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及調(diào)和油加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。糖尿病時(shí)長(zhǎng)期存在的高血糖,導(dǎo)致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。
[0003]隨著社會(huì)的發(fā)展,生活方式和飲食的變化,越來(lái)越來(lái)的的糖尿病患者,更為可怕的是越來(lái)越趨于年輕化,根據(jù)相關(guān)材料統(tǒng)計(jì)中國(guó)目前糖尿病患者已經(jīng)超過(guò)4千萬(wàn),市場(chǎng)上治療糖尿病的藥物令郎滿(mǎn)目,包括人工注射胰島素,但其療效并不理想,智能維持血糖、尿糖值趨向正常,不能徹底改變胰島素的正常分泌,且注射胰島素含有激素,對(duì)人體的副作用較大,對(duì)人體造成不良影響;靠藥物治療智能維持,價(jià)格高、副作用大。此外,患者長(zhǎng)期服用西藥,會(huì)對(duì)肝、腎、心、脾、胃等臟器造成傷害。
[0004]糖尿病治療必須以飲食控制、運(yùn)動(dòng)治療為前提。進(jìn)食要少食多餐,盡量避免進(jìn)食糖以及含糖食物,適量進(jìn)食高纖維食物。運(yùn)動(dòng)應(yīng)當(dāng)選擇全身運(yùn)動(dòng),如散步和慢跑等。還有就是糖尿病患者的死亡率很高,預(yù)防和治療糖尿病有利于提高人的生活質(zhì)量,研制一款具有預(yù)防和治療糖尿病作用的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,具有很重要的現(xiàn)實(shí)意義。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0005](一)解決的技術(shù)問(wèn)題
[0006]針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)不足,本發(fā)明提供一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油及其制備方法,一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,具有預(yù)防和治療糖尿病的作用,長(zhǎng)期食用能夠延緩糖尿病并發(fā)癥發(fā)生,改善糖尿病預(yù)后癥狀。
[0007](二)技術(shù)方案
[0008]為實(shí)現(xiàn)以上目的,本發(fā)明通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
[0009]一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油30-50份、大豆油30-50份、苦瓜汁3-9份、柚子汁5-11份、南瓜籽油15-25份、大蒜精油6-18份、苦蕎黃酮10-18份、蝦青素5-10份、芝麻油30-50份。
[0010]優(yōu)選的,所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油含有以下重量份的原料:玉米精油32-46份、大豆油33-45份、苦瓜汁4-8份、柚子汁6-10份、南瓜籽油17-22份、大蒜精油8-16份、苦蕎黃酮11-17份、蝦青素6-9份、芝麻油32-46份。
[0011]優(yōu)選的,所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油含有以下重量份的原料:玉米精油35-43份、大豆油36-40份、苦瓜汁5-7份、柚子汁7-9份、南瓜籽油19-21份、大蒜精油10-14份、苦蕎黃酮12-15份、蝦青素7-8份、芝麻油35-42份。
[0012]優(yōu)選的,所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油含有以下重量份的原料:玉米精油40份、大豆油40份、苦瓜汁6份、柚子汁8份、南瓜籽油20份、大蒜精油12份、苦蕎黃酮14份、蝦青素8份、
芝麻油40份。
[0013]—種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油中芝麻油的制備方法,包括以下步驟:
[0014]S1、低溫壓榨:芝麻脫皮后進(jìn)行低溫壓榨得芝麻原油和脫油的芝麻柏;
[0015]S2、制備蛋白酶解液:取芝麻柏80份,加入純凈水80-400份,加入2_6份蛋白酶,50-60 °C保溫?cái)嚢杳附?-1 Oh,再升溫至90°C保持25-30min滅酶,得到蛋白酶解液;
[0016]S3、熱反應(yīng):將蛋白酶解液80份加入熱反應(yīng)容器中,再加入氨基酸1-5份、還原糖2-6份,95-100 °C密閉反應(yīng)6-8h,得到混合液;
[0017]S4、制備芝麻油:將步驟S3得到的混合液經(jīng)過(guò)萃取、熱反應(yīng)、冷凝再萃取,得到芝麻油,所述萃取步驟中萃取劑為水。
[0018]一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法,包括以下步驟:
[0019]S1、按照重量份稱(chēng)取各原料,將玉米精油、大豆油、苦瓜汁、柚子汁、南瓜籽油、大蒜精油、苦蕎黃酮、蝦青素、芝麻油在氮?dú)猸h(huán)境下按比例混合中,慢慢攪拌溶解,溶解過(guò)程中將溫度控制在30°C_40°C;
[0020]S2、將步驟SI溶解后物料在氮?dú)猸h(huán)境下冷卻至室溫,均質(zhì)處理后包裝即可。
[0021]優(yōu)選的,所述S2制備蛋白酶解液的步驟為:取芝麻柏80份,加入純凈水260份,加入4份蛋白酶,55°C保溫?cái)嚢杳附?h,再升溫至90°C保持27min滅酶,得到蛋白酶解液。
[0022]本發(fā)明所用原料的功效:
[0023]大蒜精油和芝麻油為富砸原料,砸作為人體必不可少的微量元素,對(duì)糖尿病有著極其重要的治療作用。砸最重要的生物學(xué)功能是抗氧化,消除自由基,補(bǔ)充適當(dāng)?shù)脑矣兄诟纳埔葝u素自由基防御系統(tǒng)和內(nèi)分泌細(xì)胞的代謝功能,這為預(yù)防糖尿病并發(fā)癥發(fā)生提供了新依據(jù)。另外,砸也可以通過(guò)改善糖尿病血液粘滯性增高狀態(tài),延緩糖尿病并發(fā)癥發(fā)生,改善糖尿病預(yù)后;
[0024]苦蕎黃酮是一種具有多樣生物活性較復(fù)雜的復(fù)合性物質(zhì),主要成份有槲皮素、蘆丁、坎菲醇、桑色素,其中蘆丁占80%,這種天然組合的比例更有協(xié)同效應(yīng),更易被人體吸收。它具有清熱解毒,活血化瘀、抗栓塞、改善微循環(huán),能有效降低微血管脆性和滲透性,有預(yù)防大腦微血管出血和維護(hù)眼循環(huán)的作用;
[0025]大豆油,豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯。
[0026](三)有益效果
[0027]本發(fā)明提供一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油及其制備方法,本發(fā)明調(diào)和油是一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其中含有的原料成分玉米精油、大豆油、苦瓜汁、柚子汁、南瓜籽油、大蒜精油、苦蕎黃酮、蝦青素、芝麻油均是糖尿病患者宜食物,具有軟化血管,改善微循環(huán),清熱解毒,活血化瘀,拔毒生肌的作用,有降血糖、尿糖、血脂、益氣提神、加強(qiáng)胰島素外周作用,長(zhǎng)期食用能夠延緩糖尿病并發(fā)癥發(fā)生,改善糖尿病預(yù)后癥狀。
【具體實(shí)施方式】
[0028]為使本發(fā)明實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚,下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例,對(duì)本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實(shí)施例是本發(fā)明一部分實(shí)施例,而不是全部的實(shí)施例?;诒景l(fā)明中的實(shí)施例,本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例,都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0029]實(shí)施例1:
[0030]本實(shí)施例糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油30-50份、大豆油30-50份、苦瓜汁3-9份、柚子汁5-11份、南瓜籽油15-25份、大蒜精油6-18份、苦蕎黃酮10-18份、蝦青素5-10份、芝麻油30-50份。
[0031 ]其中,芝麻油的制備方法,包括以下步驟:
[0032]S1、低溫壓榨:芝麻脫皮后進(jìn)行低溫壓榨得芝麻原油和脫油的芝麻柏;
[0033]S2、制備蛋白酶解液:取芝麻柏80份,加入純凈水80-400份,加入2_6份蛋白酶,50-60 °C保溫?cái)嚢杳附?-1 Oh,再升溫至90°C保持25-30min滅酶,得到蛋白酶解液;
[0034]S3、熱反應(yīng):將蛋白酶解液80份加入熱反應(yīng)容器中,再加入氨基酸1-5份、還原糖2-6份,95-100 °C密閉反應(yīng)6-8h,得到混合液;
[0035]S4、制備芝麻油:將步驟S3得到的混合液經(jīng)過(guò)萃取、熱反應(yīng)、冷凝再萃取,得到芝麻油,其中萃取步驟中萃取劑為水。
[0036]按照本實(shí)施例原料中各原料重量份,糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法,包括如下步驟:
[0037]S1、按照重量份稱(chēng)取各原料,將玉米精油、大豆油、苦瓜汁、柚子汁、南瓜籽油、大蒜精油、苦蕎黃酮、蝦青素、芝麻油在氮?dú)猸h(huán)境下按比例混合中,慢慢攪拌溶解,溶解過(guò)程中將溫度控制在30°C_40°C;
[0038]S2、將步驟SI溶解后物料在氮?dú)猸h(huán)境下冷卻至室溫,均質(zhì)處理后包裝即可。
[0039]實(shí)施例2:
[0040]本實(shí)施例糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油30份、大豆油30份、苦瓜汁3份、柚子汁5份、南瓜籽油15份、大蒜精油6份、苦蕎黃酮10份、蝦青素5份、芝麻油30份。
[0041 ]其中,芝麻油的制備方法,包括以下步驟:
[0042]S1、低溫壓榨:芝麻脫皮后進(jìn)行低溫壓榨得芝麻原油和脫油的芝麻柏;
[0043]S2、制備蛋白酶解液:取芝麻柏80份,加入純凈水80份,加入2份蛋白酶,50 °C保溫?cái)嚢杳附釹h,再升溫至90 °C保持25min滅酶,得到蛋白酶解液;
[0044]S3、熱反應(yīng):將蛋白酶解液80份加入熱反應(yīng)容器中,再加入氨基酸I份、還原糖2份,95 °C密閉反應(yīng)6h,得到混合液;
[0045]S4、制備芝麻油:將步驟S3得到的混合液經(jīng)過(guò)萃取、熱反應(yīng)、冷凝再萃取,得到芝麻油,其中萃取步驟中萃取劑為水。
[0046]按照本實(shí)施例原料中各原料重量份,糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法,包括如下步驟:
[0047]S1、按照重量份稱(chēng)取各原料,將玉米精油、大豆油、苦瓜汁、柚子汁、南瓜籽油、大蒜精油、苦蕎黃酮、蝦青素、芝麻油在氮?dú)猸h(huán)境下按比例混合中,慢慢攪拌溶解,溶解過(guò)程中將溫度控制在30 °C ;
[0048]S2、將步驟SI溶解后物料在氮?dú)猸h(huán)境下冷卻至室溫,均質(zhì)處理后包裝即可。
[0049]實(shí)施例3:
[0050]本實(shí)施例糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油50份、大豆油50份、苦瓜汁9份、柚子汁11份、南瓜籽油25份、大蒜精油18份、苦蕎黃酮18份、蝦青素10份、
芝麻油50份。
[0051 ]其中,芝麻油的制備方法,包括以下步驟:
[0052]S1、低溫壓榨:芝麻脫皮后進(jìn)行低溫壓榨得芝麻原油和脫油的芝麻柏;
[0053]S2、制備蛋白酶解液:取芝麻柏80份,加入純凈水400份,加入6份蛋白酶,60 °C保溫?cái)嚢杳附釯 Oh,再升溫至90°C保持_30min滅酶,得到蛋白酶解液;
[0054]S3、熱反應(yīng):將蛋白酶解液80份加入熱反應(yīng)容器中,再加入氨基酸5份、還原糖6份,100 °C密閉反應(yīng)-8h,得到混合液;
[0055]S4、制備芝麻油:將步驟S3得到的混合液經(jīng)過(guò)萃取、熱反應(yīng)、冷凝再萃取,得到芝麻油,其中萃取步驟中萃取劑為水。
[0056]按照本實(shí)施例原料中各原料重量份,糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法,包括如下步驟:
[0057]S1、按照重量份稱(chēng)取各原料,將玉米精油、大豆油、苦瓜汁、柚子汁、南瓜籽油、大蒜精油、苦蕎黃酮、蝦青素、芝麻油在氮?dú)猸h(huán)境下按比例混合中,慢慢攪拌溶解,溶解過(guò)程中將溫度控制在40 °C ;
[0058]S2、將步驟SI溶解后物料在氮?dú)猸h(huán)境下冷卻至室溫,均質(zhì)處理后包裝即可。
[0059]實(shí)施例4:
[0060]本實(shí)施例糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油40份、大豆油40份、苦瓜汁6份、柚子汁8份、南瓜籽油20份、大蒜精油12份、苦蕎黃酮14份、蝦青素8份、芝麻油40份。
[0061 ]其中,芝麻油的制備方法,包括以下步驟:
[0062]S1、低溫壓榨:芝麻脫皮后進(jìn)行低溫壓榨得芝麻原油和脫油的芝麻柏;
[0063]S2、制備蛋白酶解液:取芝麻柏80份,加入純凈水260份,加入4份蛋白酶,55 °C保溫?cái)嚢杳附?h,再升溫至90 °C保持27min滅酶,得到蛋白酶解液;
[0064]S3、熱反應(yīng):將蛋白酶解液80份加入熱反應(yīng)容器中,再加入氨基酸3份、還原糖4份,97 °C密閉反應(yīng)6-8h,得到混合液;
[0065]S4、制備芝麻油:將步驟S3得到的混合液經(jīng)過(guò)萃取、熱反應(yīng)、冷凝再萃取,得到芝麻油,其中萃取步驟中萃取劑為水。
[0066]按照本實(shí)施例原料中各原料重量份,糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法,包括如下步驟:
[0067]S1、按照重量份稱(chēng)取各原料,將玉米精油、大豆油、苦瓜汁、柚子汁、南瓜籽油、大蒜精油、苦蕎黃酮、蝦青素、芝麻油在氮?dú)猸h(huán)境下按比例混合中,慢慢攪拌溶解,溶解過(guò)程中將溫度控制在35 °C ;
[0068]S2、將步驟SI溶解后物料在氮?dú)猸h(huán)境下冷卻至室溫,均質(zhì)處理后包裝即可。
[0069]實(shí)施例5:
[0070]本實(shí)施例糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油32份、大豆油33份、苦瓜汁4份、柚子汁6份、南瓜籽油17份、大蒜精油8份、苦蕎黃酮11份、蝦青素6份、芝麻油32份。
[0071]其中,芝麻油的制備方法同實(shí)施例1。
[0072]按照本實(shí)施例原料中各原料重量份,糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法同實(shí)施例1。
[0073]實(shí)施例6:
[0074]本實(shí)施例糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油46份、大豆油45份、苦瓜汁8份、柚子汁10份、南瓜籽油22份、大蒜精油16份、苦蕎黃酮17份、蝦青素9份、芝麻油46份。
[0075]其中,芝麻油的制備方法同實(shí)施例1。
[0076]按照本實(shí)施例原料中各原料重量份,糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法同實(shí)施例1。
[0077]實(shí)施例7:
[0078]本實(shí)施例糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油35份、大豆油36份、苦瓜汁5份、柚子汁7份、南瓜籽油19份、大蒜精油10份、苦蕎黃酮12份、蝦青素7份、芝麻油35份。
[0079]其中,芝麻油的制備方法同實(shí)施例1。
[0080]按照本實(shí)施例原料中各原料重量份,糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法同實(shí)施例1。[0081 ] 實(shí)施例8:
[0082]本實(shí)施例糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其含有以下重量份的原料:玉米精油43份、大豆油40份、苦瓜汁7份、柚子汁9份、南瓜籽油21份、大蒜精油14份、苦蕎黃酮15份、蝦青素8份、芝麻油42份。
[0083]其中,芝麻油的制備方法同實(shí)施例1。
[0084]按照本實(shí)施例原料中各原料重量份,糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法同實(shí)施例1。
[0085]需要說(shuō)明的是,在本文中,諸如第一和第二等之類(lèi)的關(guān)系術(shù)語(yǔ)僅僅用來(lái)將一個(gè)實(shí)體或者操作與另一個(gè)實(shí)體或操作區(qū)分開(kāi)來(lái),而不一定要求或者暗示這些實(shí)體或操作之間存在任何這種實(shí)際的關(guān)系或者順序。而且,術(shù)語(yǔ)“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含,從而使得包括一系列要素的過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備不僅包括那些要素,而且還包括沒(méi)有明確列出的其他要素,或者是還包括為這種過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備所固有的要素。在沒(méi)有更多限制的情況下,由語(yǔ)句“包括一個(gè)……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的過(guò)程、方法、物品或者設(shè)備中還存在另外的相同要素。
[0086]以上實(shí)施例僅用以說(shuō)明本發(fā)明的技術(shù)方案,而非對(duì)其限制,盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說(shuō)明,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解:其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改,或者對(duì)其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換;而這些修改或者替換,并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明各實(shí)施例技術(shù)方案的精神和范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其特征在于,其含有以下重量份的原料:玉米精油30-50份、大豆油30-50份、苦瓜汁3-9份、柚子汁5-11份、南瓜籽油15-25份、大蒜精油6-18份、苦蕎黃酮10-18份、蝦青素5-10份、芝麻油30-50份。2.如權(quán)利要求1所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其特征在于,其含有以下重量份的原料:玉米精油32-46份、大豆油33-45份、苦瓜汁4-8份、柚子汁6-10份、南瓜籽油17-22份、大蒜精油8-16份、苦蕎黃酮11-17份、蝦青素6-9份、芝麻油32-46份。3.如權(quán)利要求1所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其特征在于,其含有以下重量份的原料:玉米精油35-43份、大豆油36-40份、苦瓜汁5-7份、柚子汁7-9份、南瓜籽油19-21份、大蒜精油10-14份、苦蕎黃酮12-15份、蝦青素7-8份、芝麻油35-42份。4.如權(quán)利要求1所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油,其特征在于,其含有以下重量份的原料:玉米精油40份、大豆油40份、苦瓜汁6份、柚子汁8份、南瓜籽油20份、大蒜精油12份、苦蕎黃酮14份、蝦青素8份、芝麻油40份。5.—種如權(quán)利1-4任一所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油中芝麻油的制備方法,其特征在于,包括以下步驟: S1、低溫壓榨:芝麻脫皮后進(jìn)行低溫壓榨得芝麻原油和脫油的芝麻柏; S2、制備蛋白酶解液:取芝麻柏80份,加入純凈水80-400份,加入2-6份蛋白酶,50-60°C保溫?cái)嚢杳附?-1 Oh,再升溫至90°C保持25-30min滅酶,得到蛋白酶解液; S3、熱反應(yīng):將蛋白酶解液80份加入熱反應(yīng)容器中,再加入氨基酸1-5份、還原糖2-6份,95-100°(:密閉反應(yīng)6-811,得到混合液; S4、制備芝麻油:將步驟S3得到的混合液經(jīng)過(guò)萃取、熱反應(yīng)、冷凝再萃取,得到芝麻油,所述萃取步驟中萃取劑為水。6.—種如權(quán)利1-4任一所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油的制備方法,其特征在于,包括以下步驟: S1、按照重量份稱(chēng)取各原料,將玉米精油、大豆油、苦瓜汁、柚子汁、南瓜籽油、大蒜精油、苦蕎黃酮、蝦青素、芝麻油在氮?dú)猸h(huán)境下按比例混合中,慢慢攪拌溶解,溶解過(guò)程中將溫度控制在30°c-40°c; S2、將步驟SI溶解后物料在氮?dú)猸h(huán)境下冷卻至室溫,均質(zhì)處理后包裝即可。7.如權(quán)利要求5所述的糖尿病人專(zhuān)用調(diào)和油中芝麻油的制備方法,其特征在于,所述S2制備蛋白酶解液的步驟為:取芝麻柏80份,加入純凈水260份,加入4份蛋白酶,55 °C保溫?cái)嚢杳附?h,再升溫至90 °C保持27min滅酶,得到蛋白酶解液。
【文檔編號(hào)】A23D9/04GK105901176SQ201610241036
【公開(kāi)日】2016年8月31日
【申請(qǐng)日】2016年4月15日
【發(fā)明人】王浩, 王仁偉
【申請(qǐng)人】安徽華安食品有限公司