一種九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線的制作方法
【專利摘要】一種九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，屬于茶葉加工制作領(lǐng)域；針對現(xiàn)有九華缽茶手工制作工藝生產(chǎn)效率低的問題，本發(fā)明提供一種九華缽茶連續(xù)生產(chǎn)線，由自動攤青機、自動萎凋機、殺青機、渥青設(shè)備、揉捻機組、烘焙機、渥堆桶、烘干機、制形設(shè)備、陰干設(shè)備、提香機和包裝機依次通過茶葉輸送機連接而成，所述一種九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線不僅保存了九華缽茶的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，同時提高產(chǎn)能，提升生產(chǎn)效率，增加效益。
【專利說明】
一種九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及茶葉加工制作領(lǐng)域，具體是涉及一種九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]位于皖南池州市的九華山，是我國四大佛教圣地之一。據(jù)史料記載，九華山在唐代就盛產(chǎn)茶葉，是當(dāng)時我國主要茶區(qū)，又是名優(yōu)茶和“貢茶”主產(chǎn)地。近年來，為了傳承弘楊佛教茶文化，又研發(fā)了一種茶體形狀很象佛教僧侶盛飯的“缽”，名叫“九華缽茶”的新產(chǎn)品。其品質(zhì)特點；外形“缽”體色澤為油光發(fā)亮的“暗綠色”，沖泡后茶湯黃紅色或黃褐色，滋味爽厚回甘，香氣為“花果香”，具有一泡、二泡味濃，三泡、四泡味鮮，、五泡味仍醇的獨特品質(zhì)風(fēng)味.。該產(chǎn)品生產(chǎn)與推廣，為促進茶農(nóng)增收、茶企增效、國家增稅起著重要作用。
[0003]目前“九華缽茶”的加工大多是單機作業(yè)，工效低，生產(chǎn)成本高，為此迫切需要一種連續(xù)化生產(chǎn)線來促其提質(zhì)增效，而本項發(fā)明的連續(xù)化生產(chǎn)線正能解決上述難題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是:
一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，由自動攤青機、自動萎凋機、殺青機、渥青設(shè)備、揉捻機組、烘焙機、渥堆桶、烘干機、制形設(shè)備、陰干設(shè)備、提香機和包裝機依次通過茶葉輸送機連接而成。
[0005]進一步地，所述攤青機為長方形箱體式結(jié)構(gòu)，分至少I層，各層由傳動鏈條帶動，由上至下轉(zhuǎn)動進行自動化攤青作業(yè)。
[0006]進一步地，所述自動萎凋機設(shè)有吹冷風(fēng)與熱風(fēng)裝置，采用分層進風(fēng)與導(dǎo)風(fēng)的方式萎凋。
[0007]進一步地，所述渥青設(shè)備長方形箱體式結(jié)構(gòu)，至少I層，各層由傳動鏈條帶動，箱體整體密封，從上至下自動渥青。
[0008]進一步地，所述揉捻機組與烘焙機之間采用振動槽協(xié)助輸送，將茶葉作“解散式”輸送。
[0009]進一步地，所述渥堆桶由設(shè)置在機架上的不銹綱圓柱桶，以及桶底設(shè)有錐形出茶口組成，由自動開關(guān)控制出茶。
[0010]進一步地，所述制形設(shè)備為智能液壓自動制形機，工作壓力為25MPa。
[0011]進一步地，所述陰干設(shè)備長方形的不繡鋼網(wǎng)狀箱體式結(jié)構(gòu)，至少I層，各層由鏈條帶動。
[0012]進一步地，所述生產(chǎn)線均采用了智能控溫、定時、加壓、稱重。
[0013]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，不但運用了連續(xù)化輸送裝置，而且自動揉捻機組、液壓制形機、遠紅外提香機、真空包裝機等關(guān)鍵設(shè)備，均采用了智能控溫、定時、加壓、稱重等控制系統(tǒng)，所以提高工效2-3倍，節(jié)能35%，降低生產(chǎn)成本70%，并且產(chǎn)品色香味形較佳，深受生產(chǎn)者歡迎。
【附圖說明】
[0014]圖1為所述一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線的設(shè)備連接示意圖；
圖2為所述一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線中渥堆桶結(jié)構(gòu)示意圖；
圖中，1_自動攤青機，2-自動萎凋機，3-殺青機，4-渥青設(shè)備，5-揉捻機組，6-烘焙機，7-渥堆桶，8-烘干機，9-制形設(shè)備，10-陰干設(shè)備，11-提香機，12-包裝機，13-振動槽，14-茶葉輸送機，71-機架，72-圓柱筒，73-出茶口。
【具體實施方式】
[0015]下面結(jié)合附圖對本發(fā)明的【具體實施方式】進行詳細說明。
[0016]如圖1所示的一種九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，由自動攤青機1、自動萎凋機2、殺青機3、渥青設(shè)備4、揉捻機組5、烘焙機6、渥堆桶7、烘干機8、制形設(shè)備9、陰干設(shè)備10、提香機11和包裝機12依次通過茶葉輸送機14連接而成。
[0017]所優(yōu)選的自動攤青機I:系自行設(shè)計制造的攤青機，為長3米，寬1.2米，高2米的長方形箱體式結(jié)構(gòu)，釆用分4層攤青，由傳動鏈條帶動，由上至下轉(zhuǎn)動進行自動化攤青作業(yè)。
[0018]所優(yōu)選的自動萋凋機2:為6CWD10茶葉萎凋機，該機設(shè)有吹冷風(fēng)與熱風(fēng)裝置，分層進風(fēng)與導(dǎo)風(fēng)的方式萎凋，使每層芽葉均衡受到相同溫度與風(fēng)量的作用，以加快萎凋進程，提高萎凋質(zhì)量。
[0019]所優(yōu)選的殺青機械3:為6CH-80型電熱殺青機，通過電熱高溫殺青芽葉，抑制酶促氧化活性，阻止深度氧化紅變。
[0020]所優(yōu)選的渥青設(shè)備4:為自行設(shè)計制造的渥青設(shè)備，該設(shè)備為長3米，寬1.2米，高2米的長方形箱體式結(jié)構(gòu)，由傳動鏈條帶動，從上至下自動渥青，其運行分為4層封閉轉(zhuǎn)動以作保溫渥青，讓芽葉內(nèi)含茶多酚與咖啡喊、氨基酸、茶多糖產(chǎn)生復(fù)合反應(yīng)轉(zhuǎn)化形成新產(chǎn)物。
[0021]所優(yōu)選的揉捻機組5:由4臺6CH-45型名優(yōu)茶揉捻機，串連組成揉捻機組并釆用振動槽13將揉捻葉作“解散式”輸送。此外，揉捻加壓裝置由智能控制系統(tǒng)程控，不同季節(jié)可通過不同智能加壓方式，一方面經(jīng)揉捻作用將芽葉揉捻成條，另一方面通過揉捻擠壓茶汁提高出汁率。
[0022]所優(yōu)選的烘焙機械6:為6CH-25型熱風(fēng)烘干機，通過配置的熱風(fēng)爐，輸送熱風(fēng)進行烘焙，使芽葉初步干燥。
[0023]所優(yōu)選的渥堆桶7:為自行制造渥青設(shè)備，為高1.2米，直徑0.3米不銹綱圓柱桶72，其桶底設(shè)有出茶口73，由自動開關(guān)控制出茶；當(dāng)烘焙葉進入渥堆桶，在水分、溫度和氧氣的綜合渥堆作用下，產(chǎn)生復(fù)雜化學(xué)變化水解生成茶多糖、氨基酸、香葉醇等香甜類物質(zhì)并使葉色轉(zhuǎn)為橙黃和褐紅色。
[0024]所優(yōu)選的復(fù)烘機械8:為6CH-20型熱風(fēng)烘干機，通過熱風(fēng)高溫作用，一方面終止多酚類物質(zhì)氧化，另一方面繼續(xù)干燥失水使其含水量在9-10%，便于后道緊壓成缽形。
[0025]所優(yōu)選的制形設(shè)備9:為智能液壓自動制形機，將復(fù)烘葉通過智能輸送裝置和加壓系統(tǒng)，以25MPa的壓力，通過模具將其壓制為缽形。該機最大特點，在輸送裝置上設(shè)有電熱蒸汽機，可釆用自大、中、小三個噴量，向制形葉噴入蒸汽使其軟化便于擠壓制形。
[0026]所優(yōu)選的陰干設(shè)備10:為自行制造透風(fēng)式陰干設(shè)備，該機長6.5米，寬1.2米，高1.6米，分為6層(每層高0.25米)長方形的不繡鋼網(wǎng)狀箱體式結(jié)構(gòu);其作用將壓制成的缽茶，送入透風(fēng)式陰干設(shè)備內(nèi)，通過自然陰干或內(nèi)設(shè)的吹微風(fēng)裝置作用，讓其內(nèi)含水外滲，表面水慢慢揮發(fā)，使缽茶形狀進一步固定。
[0027]所優(yōu)選的提香設(shè)備11:為6CTH—12遠紅外提香機，該機設(shè)有智能控溫與控時裝置，可自行設(shè)置提香溫度與時間，進行遠紅外提香，使其產(chǎn)生良好的“花果香”。
[0028]所優(yōu)選的包裝設(shè)備12:為DZ-500自動真空包裝機，設(shè)有智能裝袋、稱重、包裝、密封裝置，能進行缽茶自動真空包裝保鮮貯放。
[0029]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本發(fā)明不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下本發(fā)明還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本發(fā)明的范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等同物界定。
【主權(quán)項】
1.一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:由自動攤青機(I)、自動萎凋機(2)、殺青機(3)、渥青設(shè)備(4)、揉捻機組(5)、烘焙機(6)、渥堆桶(7)、烘干機(8)、制形設(shè)備(9)、陰干設(shè)備(10)、提香機(11)和包裝機(12)依次通過茶葉輸送機(14)連接而成。2.如權(quán)利要求1所述的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:所述攤青機(I)為長方形箱體式結(jié)構(gòu)，分至少I層，各層由傳動鏈條帶動，由上至下轉(zhuǎn)動進行自動化攤青作業(yè)。3.如權(quán)利要求1所述的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:所述自動萎凋機(2)設(shè)有吹冷風(fēng)與熱風(fēng)裝置，采用分層進風(fēng)與導(dǎo)風(fēng)的方式萎凋。4.如權(quán)利要求1所述的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:所述渥青設(shè)備(4)長方形箱體式結(jié)構(gòu)，至少I層，各層由傳動鏈條帶動，箱體整體密封，從上至下自動渥青。5.如權(quán)利要求1所述的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:所述揉捻機組(5)與烘焙機(6)之間采用振動槽(13)協(xié)助輸送，將茶葉作“解散式”輸送。6.如權(quán)利要求1所述的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:所述渥堆桶(7)由設(shè)置在機架(71)上的不銹綱圓柱桶(72)，以及桶底設(shè)有錐形出茶口(73)組成，由自動開關(guān)控制出茶。7.如權(quán)利要求1所述的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:所述制形設(shè)備(9)為智能液壓自動制形機，工作壓力為25MPa。8.如權(quán)利要求1所述的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:所述陰干設(shè)備(10)長方形的不繡鋼網(wǎng)狀箱體式結(jié)構(gòu)，至少I層，各層由鏈條帶動。9.如權(quán)利要求1?8所述的一種制作九華缽茶連續(xù)化生產(chǎn)線，其特征是:所述生產(chǎn)線均采用了智能控溫、定時、加壓、稱重。
【文檔編號】A23F3/06GK105901181SQ201610374381
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月26日
【發(fā)明人】楊益斌, 徐光榮, 汪淑珍, 戴帶, 趙和濤
【申請人】池州蘆山生態(tài)農(nóng)莊科技開發(fā)有限公司