一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法。本發(fā)明所述的預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶由葛花、玫瑰花、鹿茸、大棗、絞股藍、甜葉菊為原料，經(jīng)粉碎、稱量、混合、滅菌、定量分裝而成。飲用后，可清熱解毒，疏肝利膽，解酒祛濕，祛疲行滯，共奏解酒護肝之功效。
【專利說明】
一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]中國是一個歷史悠久的酒文化國家，改革開放以來，人們的物質(zhì)生活逐漸好轉(zhuǎn)，對酒的消費越來越多，越來越頻繁，親朋聚會有“無酒不成席”之說。酒作為日常生活中一種常用的飲品，適量飲用可以疏通經(jīng)脈，行氣和血，散濕止痛，溫陽祛寒，具有養(yǎng)生保健的功效。長期過量飲酒可引起酒精性肝病，包括脂肪肝及炎癥損傷，嚴重的可演變成肝纖維化，甚至難以逆轉(zhuǎn)的肝硬化。還會引起機體生理功能紊亂，危害人體健康。酒精性肝病(Alcoholicliver diseaSe，ALD)是因為長期、大量飲用各種含酒精的飲料所導(dǎo)致的肝臟損害性病變，是全世界備受關(guān)注的公共衛(wèi)生問題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是針對酒精性肝病的問題，提供一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法。
[0004]中醫(yī)理論認為以解酒毒、清濕熱，疏肝膽，行積滯，化痰結(jié)，通過增強肝臟解毒和酶解，以利尿作用加速體內(nèi)乙醇的分解和排泄，阻止消化道對乙醇的吸收及中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，降低乙醇對肝臟的損害，促肝細胞再生，增加腦及冠狀血管流量，緩解中毒癥狀為目的來組方。
[0005]因此本發(fā)明提供一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶選用葛花、玫瑰花、紅棗、鹿茸、絞股藍、甜葉菊通過中醫(yī)藥配伍的相須理論，可清熱解毒，疏肝利膽，解酒祛濕，祛疲行滯，共奏解酒護肝之功效。
[0006]葛花為豆科植物野葛Pueraria1bata (Wi 11d.) Ohwi或甘葛藤Puerar iathomsonii Benth.的干燥花。解酒毒，醒脾和胃。葛花中主要含有黃酮類、皂苷類、揮發(fā)油類、醇類和生物堿等多種化學(xué)成分。其中以黃酮類成分的含量最高，從中分離得到以異黃酮為最多。葛花始載于《名醫(yī)別錄》，具有解酒醒脾之功，主要用于解酒、醒酒、嘔吐、厭食、頭暈、頭疼、煩渴等。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，葛花對胃粘膜有保護作用，保肝、消除活性氧的作用以及保護細胞的作用，同時具有保護心肌、改善學(xué)習(xí)記憶能力等藥理活性作用。國外學(xué)者等對葛花的有效成分和藥理進行了研究，發(fā)現(xiàn)葛花中的甲醇提取物及其分離得到的異黃酮、三鐵皂苷及色氨酸衍生物等成分對乙醇誘發(fā)的代謝異常有抑制作用。葛花提取物可降低酒后血中乙醇濃度，推測其作用機制可能是抑制消化道對乙醇的吸收，加強乙醇在胃腸道的首過效應(yīng)，從而降低血中乙醇濃度，減輕乙醇對人體神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等的損害，起到有效的降低酒精含量解酒的作用。實驗結(jié)果表明，無論是酒前、還是酒后經(jīng)灌胃給予葛花提取液，均可減少醉酒、降低小鼠的死亡率；同時保護肝臟、胃及十二指腸并具有較好的解酒效果，肝臟切片顯示，肝臟結(jié)構(gòu)清晰，細胞排列整齊。另外，葛花還具有明顯清除體內(nèi)自由基的作用。葛花是中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)里最具代表性的解酒藥物。
[0007]鹿茸為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化密生茸毛的幼角，是名貴的傳統(tǒng)中藥，入藥歷史悠久，具有壯腎陽、益精血、調(diào)充任、托瘡毒的功效，用于陽屢滑精、宮冷不孕、神疲、畏寒、眩暈耳鳴、耳聾、腰背冷痛、筋骨疲軟、崩漏帶下、陰疽不斂等。鹿茸多糖對化學(xué)性肝損傷、病毒性肝損傷、酒精性肝損傷、急性黃疽型肝損傷都有改善作用，可使小鼠血清SGPT活性降低，RNA、蛋白質(zhì)、糖原含量增加，甘油三酷含量降低，膽汁分泌有增加。鹿茸可降低急性酒精肝損傷小鼠的谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)、谷草轉(zhuǎn)氨酶(BAST)活性，增加白蛋白(ALB)的合成，降低總膽紅素(TBiI)含量，提高SOD活性，增加乙醇脫氫酶(ADH)活性，對肝臟有保護作用。
[0008]絞股藍在古時民間己被廣泛使用，把它作為“神奇”的“不老長壽藥草”，明代稱之謂“神仙草”。《中國藥典》亦稱絞股藍。民間用以治療咳嗽、痰喘、慢性氣管炎、傳染性肝炎等病。研究發(fā)現(xiàn)絞股藍多糖對超氧自由基、羥基自由基等均有很好的清除作用，其抗氧化作用和維生素C相似。絞股藍多糖對CCl4肝損傷的保護作用，可能是因為絞股藍多糖具有抗脂質(zhì)過氧化作用，能直接捕捉、清除自由基，減輕自由基對脂膜及線粒體膜的攻擊，穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)，從而起到保護肝臟的作用，其具體的作用機制還有待進一步的研究證實。
[0009]玫瑰花(Flos Rosae Rugosae)為薔薇科薔薇屬多年生灌木玫瑰((Rosa rugosaThunb.)的干燥花蕾，在我國有悠久的應(yīng)用歷史。玫瑰花性味甘，微苦而溫。功效理氣解郁、和血散淤。藥性溫和，溫而不燥，疏而不傷陰。善于舒發(fā)肝膽肺脾之郁氣，溫養(yǎng)心肝血脈，臨床上有著廣泛的用途。現(xiàn)代研究表明，玫瑰花所含的多酚類、黃酮類等活性成分具有消除自由基、抗氧化活性、抗血栓、抗癌、提高免疫力，降血脂和預(yù)防心臟病等生理活性。玫瑰花的粗纖維能促進腸道蠕動，調(diào)節(jié)消化液的分泌，促進消化和吸收，清理消化道，輕瀉排毒，能改善嘔吐反胃及便秘癥狀;對胃酸分泌過多及消化不良等癥狀患者有一定的調(diào)節(jié)和改善作用;能養(yǎng)肝護脾，清除毒素，尤其能改善酒精對肝臟的損害。
[0010]大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。大棗中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖參與保肝護肝。大棗可使四氯化碳性肝損傷的家兔血清總蛋白與白蛋白明顯增加。同時大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C及cAMP等，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。
[0011]甜葉菊為菊科、甜葉菊屬多年生草本植物。葉含菊糖苷6-12%，精品為白色粉末狀，是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是食品及藥品工業(yè)的原料之一。具有調(diào)節(jié)血壓、軟化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、鎮(zhèn)痛、減肥養(yǎng)顏、養(yǎng)陰生津、幫助消化，促進胰腺、脾胃功能和清熱解毒的功能。
[0012]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:
一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法，由以下質(zhì)量份數(shù)的原料制成:玫瑰花
3-10份、葛花3-10份、大棗3-8份、鹿茸1-6份、絞股藍茶3-10份、甜葉菊1-1 O份。
[0013]優(yōu)選地，一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法，由以下質(zhì)量份數(shù)的原料制成:玫瑰花4-7份、葛花5-8份、大棗3-5份、鹿茸2-4份、絞股藍茶5-10份、甜葉菊3-7份。
[0014]優(yōu)選地，一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法，由以下質(zhì)量份數(shù)的原料制成:玫瑰花5份、葛花8份、大棗4份、鹿茸3份、絞股藍茶5份、甜葉菊4份。
[0015]本發(fā)明所述的葛花為豆科植物野葛Pueraria 1bata(Wi I Id.)0hwi或甘葛藤Pueraria thomsonii Benth.的干燥花。經(jīng)粉碎至8-20目粉。
[0016]所述的玫瑰花(Flos Rosae Rugosae)為薔薇科薔薇屬多年生灌木玫瑰((Rosarugosa Thunb.)的干燥花蕾。經(jīng)粉碎至8-20目粉。
[0017]所述的為鹿科動物梅花鹿Cervus nippon Temminck或馬鹿Cervus elaphusLinnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者習(xí)稱“花鹿茸”，后者習(xí)稱“馬鹿茸”，夏、秋二季鋸取鹿茸，經(jīng)加工后，陰干或烘干。經(jīng)超微粉碎成100-200目粉。
[0018]所述的大棗為鼠李科植物棗Ziziphusjujuba Mill.的干燥成熟果實。秋季果實成熟時米收，曬干。去核，粉碎成8-20目粉。
[0019]所述的絞股藍為Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino葫蘆科植物絞股藍的嫩葉和嫩芽，采收，烘干或陰干。粉碎成8-20目粉。
[°02°] 所述的甜葉菊(學(xué)名:Stevia rebaudiana )為甜葉菊葉子，采收后寬烘干或陰干。粉碎成8-20目粉。
[0021]本發(fā)明提供一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法，具體通過如下工藝制備獲得:在潔凈度為D級的生產(chǎn)車間內(nèi)，將處理好的各種原料依照生產(chǎn)配方稱量，倒入三維運動混合機混合15-45分鐘；混合后的粉末放入微波滅菌機，進行3分鐘滅菌后，按照包裝要求，用錫箔聚酯袋真空定量包裝?；虬创莶枭a(chǎn)工藝，定量分裝成3_5g/袋的袋泡茶。
[0022]本發(fā)明一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶由藥食同源的中草藥制成，不含化學(xué)制劑。將本發(fā)明預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶用200ml，80°C — 100°C的熱水沖泡4min，即可飲用;包裝制成的袋泡茶攜帶方便，熱水沖泡飲用方式簡單，沖泡時間短能快速飲用，清甜可口。飲酒前、酒中、酒后均可飲用，使身體不適感明顯減輕。
【具體實施方式】
[0023]
以下通過實施例形式，對本發(fā)明的上述內(nèi)容再作進一步的詳細說明，但不應(yīng)將此理解為本發(fā)明上述主題的范圍僅限于以下的實例，凡基于本發(fā)明上述內(nèi)容所實現(xiàn)的技術(shù)均屬于本發(fā)明的范圍。
[0024]實施例1:
取玫瑰花干花蕾，粉碎成1目粉，備用;取干燥的葛花，粉碎成1目粉，備用;取干燥的絞股藍，粉碎成10目粉，備用；取干燥的梅花鹿茸，超微粉碎成200目粉，備用。按生產(chǎn)配方，稱取準備好的玫瑰花50g、葛花80g、大棗40g、鹿茸30g、絞股藍茶50g、甜葉菊50g，依次倒入三維運動混合機混合30分鐘；混合后的粉末放入微波滅菌機，進行3分鐘滅菌后，按照包裝要求，分裝成5g/袋的袋泡茶，共計60袋。
[0025]實施例2:
取玫瑰花干花蕾，粉碎成1目粉，備用;取干燥的葛花，粉碎成1目粉，備用;取干燥的絞股藍，粉碎成10目粉，備用；取干燥的梅花鹿茸，超微粉碎成180目粉，備用。按生產(chǎn)配方，稱取準備好的玫瑰花55g、葛花80g、大棗45g、鹿茸25g、絞股藍茶55g、甜葉菊40g，依次倒入三維運動混合機混合30分鐘；混合后的粉末放入微波滅菌機，進行3分鐘滅菌后，按照包裝要求，用錫箔聚酯袋真空定量包裝分裝成150g/袋，共計2袋。
【主權(quán)項】
1.酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法，其特征在于，所述的保健茶由以下質(zhì)量份數(shù)的原料制成:玫瑰花3-10份、葛花3-10份、大率3-8份、鹿鸞1-6份、絞股藍茶3-10份、甜葉菊1-1O份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法，其特征在于，所述的保健茶優(yōu)選以下質(zhì)量份數(shù)的原料制成:玫瑰花4-7份、葛花5-8份、大棗3-5份、鹿茸2-4份、絞股藍茶5-10份、甜葉菊3-7份;進一步地，優(yōu)選玫瑰花5份、葛花8份、大棗4份、鹿茸3份、絞股藍茶5份、甜葉菊4份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種預(yù)防酒精性肝損傷的保健茶及其制備方法，其特征在于，所述的保健茶制備方法步聚如下: (1)葛花、玫瑰花、絞股藍、甜葉菊、大棗碎8-20目備用;鹿茸超微粉碎120-200目備用； (2)在潔凈度為D級的生產(chǎn)車間內(nèi)，將處理好的各種原料依照生產(chǎn)配方稱量，倒入三維運動混合機混合15-45分鐘；混合后的粉末放入微波滅菌機，進行3分鐘滅菌后，按照包裝要求，用錫箔聚酯袋真空定量包裝;或按袋泡茶生產(chǎn)工藝，定量分裝成袋泡茶。
【文檔編號】A61K36/738GK105901238SQ201610372159
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月31日
【發(fā)明人】代友彪, 來海中, 劉盼盼
【申請人】新疆環(huán)拓生物科技有限公司