一種富含維生素的餅干的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種富含維生素的餅干，所述富含維生素的餅干原料中包含低筋粉、魚肝油、獼猴桃、檸檬、紅糖、雞蛋、胡蘿卜、牛奶、酵母粉、水。本發(fā)明公開的富含維生素的餅干，原料配料合理，各原料協(xié)調(diào)作用，達到能為人體多補充維生素的作用；魚肝油富含維生素A和維生素D，具有防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等作用；獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”；檸檬富含維生素C和維生素P，有化痰止咳，生津，健脾等功效；本發(fā)明制作的餅干富含各種維生素，成本低，口味好，營養(yǎng)豐富。
【專利說明】
一種富含維生素的餅干
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體涉及一種富含維生素的餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]在現(xiàn)實生活中，餅干是人們生活中必不可少的食品，但是富含維生素的餅干卻很少，維生素是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)，缺乏維生素可能會引發(fā)各種疾病。本發(fā)明研制出一種富含維生素的餅干，所述餅干添加魚肝油、獼猴桃、檸檬、胡蘿卜等富含各種維生素的原料，達到為人體補充相應(yīng)維生素的作用；魚肝油富含維生素A和維生素D，具有防治夜盲癥、角膜軟化、佝僂病和骨軟化癥等作用;獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽為“維生素C之王”；檸檬富含維生素C和維生素P，有化痰止咳，生津，健脾等功效;胡蘿卜包含豐富的胡蘿卜和維生素，具有養(yǎng)血明目，健脾補氣化滯的作用，本發(fā)明制作的餅干富含各種維生素，成本低，口味好，營養(yǎng)豐富，能滿足現(xiàn)在大眾對營養(yǎng)保健食品的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了能為人體補充多種維生素，本發(fā)明提供了一種富含維生素的餅干。
[0004]—種富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉18-30份、魚肝油4-12份、獼猴桃6-12份、檸檬2-9份、紅糖5-13份、雞蛋6-15份、胡蘿卜9-18份、牛奶8-15份、酵母粉1-7份、水15-25份。
[0005]優(yōu)選地，所述的富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉19-28份、魚肝油
6-11份、獼猴桃7-11份、檸檬3-8份、紅糖6-12份、雞蛋7-13份、胡蘿卜11-16份、牛奶9-14份、酵母粉2-6份、水16-23份。
[0006]優(yōu)選地，所述的富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉20-26份、魚肝油
7-10份、獼猴桃8-10份、梓檬4-7份、紅糖7-10份、雞蛋8-12份、胡蘿卜12-15份、牛奶10-13份、酵母粉3_5份、水17-22份。
[0007]優(yōu)選地，所述的富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉22-24份、魚肝油
8-9份、獼猴桃9份、檸檬5-6份、紅糖8-9份、雞蛋9-11份、胡蘿卜13-14份、牛奶11-12份、酵母粉4份、水18-20份。
[0008]本發(fā)明具有以下有益效果:制作的餅干富含各種維生素，成本低，口味好，營養(yǎng)豐富，能滿足現(xiàn)在大眾對營養(yǎng)保健食品的需求。
【具體實施方式】
[0009]實施例1
[0010]一種富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉26份、魚肝油6份、獼猴桃12份、檸檬7份、紅糖13份、雞蛋15份、胡蘿卜18份、牛奶15份、酵母粉3份、水22份。
[0011]實施例2
[0012]一種富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉30份、魚肝油12份、獼猴桃1份、檸檬9份、紅糖1份、雞蛋12份、胡蘿卜14份、牛奶13份、酵母粉7份、水25份。
[0013]實施例3
[0014]—種富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉18份、魚肝油4份、獼猴桃7份、檸檬2份、紅糖6份、雞蛋8份、胡蘿卜11份、牛奶1份、酵母粉I份、水15份。
[0015]實施例4
[0016]一種富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉20份、魚肝油10份、獼猴桃6份、檸檬4份、紅糖5份、雞蛋6份、胡蘿卜9份、牛奶8份、酵母粉5份、水17份。
[0017]實施例5
[0018]—種富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉27份、魚肝油5份、獼猴桃8份、檸檬5份、紅糖7份、雞蛋11份、胡蘿卜12份、牛奶9份、酵母粉5份、水18份。
[0019]實施例6
[0020]一種富含維生素的餅干，以重量份為單位，包含低筋粉23份、魚肝油8.5份、獼猴桃9份、檸檬5.5份、紅糖8.5份、雞蛋1份、胡蘿卜13.5份、牛奶11.5份、酵母粉4份、水19份。
[0021]以上內(nèi)容不能認(rèn)定本發(fā)明的具體實施只局限于這些說明，對于本發(fā)明所屬技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明構(gòu)思的前提下，還可以做出若干簡單推演或替換，都應(yīng)當(dāng)視為屬于本發(fā)明由所提交的權(quán)利要求書確定的專利保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種富含維生素的餅干，其特征在于:以重量份為單位，所述的富含維生素的餅干中包含低筋粉18-30份、魚肝油4-12份、獼猴桃6-12份、檸檬2-9份、紅糖5-13份、雞蛋6-15份、胡蘿卜9-18份、牛奶8-15份、酵母粉1-7份、水15-25份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富含維生素的餅干，其特征在于:以重量份為單位，所述的富含維生素的餅干中包含低筋粉19-28份、魚肝油6-11份、獼猴桃7-11份、檸檬3-8份、紅糖6-12份、雞蛋7-13份、胡蘿卜11-16份、牛奶9-14份、酵母粉2-6份、水16-23份。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的富含維生素的餅干，其特征在于:以重量份為單位，所述的富含維生素的餅干中包含低筋粉20-26份、魚肝油7-10份、獼猴桃8-10份、檸檬4-7份、紅糖7-10份、雞蛋8-12份、胡蘿卜12-15份、牛奶10-13份、酵母粉3-5份、水17-22份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的富含維生素的餅干，其特征在于:以重量份為單位，所述的富含維生素的餅干中包含低筋粉22-24份、魚肝油8-9份、獼猴桃9份、檸檬5-6份、紅糖8-9份、雞蛋9-11份、胡蘿卜13-14份、牛奶11 -12份、酵母粉4份、水18_20份。
【文檔編號】A21D2/34GK105918403SQ201610471938
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年6月24日
【發(fā)明人】陸貴真
【申請人】陸貴真